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宋婉先行一步，一走近，就闻到一股浓郁的牛乳香味，飘荡在空气中甜滋滋的，还有那淡淡的茶香也不容忽视。
第65章 奶茶 粟玉见她靠近, 兴奋地说：“小姐，您做的这个奶茶味道闻起来，好似与奴婢以往见过的奶茶滋味都不一样？” 宋婉知道她口中所说的是北方游牧民族喝的奶茶，自然与她做的不同。 “我这估计是时人的改良版本吧, 我觉着估计比你印象中的那种要好喝。” “那是自然的, 小姐您研究出来的吃食方子就没有味道不好的。而且这奶茶闻起来既有牛乳的香气, 又有茶叶的清香, 最为特别的是, 奴婢还闻到了一股淡淡的焦糖味, 好特别呀！” “那待会儿你多喝点。” “多谢小姐！” 听到自己可以多喝一点，粟玉脸上的笑容更大，眉眼弯弯，喜不自胜。 宋婉看着锅中的奶茶不断翻滚，觉得熬煮的时间也差不多，对着小厨房的丫鬟吩咐道： “去把我让匠人特制的竹篾拿来。” 自然她意识到自己做很多食物都需要过滤这一环节之后, 特意让匠人编织孔洞细密的竹篾, 用来替代前世的滤网。 现在一实验，效果果然不错。 她不想要的茶叶, 经过竹篾的过滤都留在竹篾上，美味的奶茶则是全部落入干净的木桶中。 倾倒期间，牛乳的味道与茶叶混合得愈发均匀, 飘荡开来的香气把小厨房内所有丫鬟婆子的心神都吸引过来。 一个个翘首以盼等待宋婉接下来饮用的吩咐。 哪曾想宋婉看着桶里滚烫的奶茶, 嘱咐道： “现下天气炎热, 不是最佳的饮用时间，你们先拿去冰窖放一个时辰, 待会儿再喝。” 大伙儿一听这话，眼神中的欢喜顿时消散, 可一想到一个时辰之后就能喝到冰冰凉凉的饮子，一个个又不禁兴奋起来。 正巧此时去冰窖取果子的丫鬟都已回来，看着宋婉的眼神，担忧地说： “少夫人，冰窖中存有的蜜望子仅剩五个，奴婢们这次都取回来了。而后依据冰窖中的存货，奴婢们还取来了蜜桃、甜瓜、枇杷和葡萄。” 宋婉也没意识到，江淮之送来的芒果在她不知不觉中已经几乎快要消耗完。 那看来她想要给公主府呈上的样品中，蜜望子味道的就只要她们府里自个享用了。 其他人的都是应季的水果，想来大手笔购买也不是什么难事。 有了成算，她当即吩咐众人将所有的水果清洗干净，而后切成丁，放在一旁备用。 接下来的时间里，大家伙都在等待烤炉那边的动静，甚至在忙活完自己手里的事情后，还有人忍不住躁动的心，跑回到烤炉旁盯着等待。 对此，宋婉也不能说什么，听候时间的安排。 随着出炉时间的临近，空气中逐渐蔓延着一股香甜的味道，并且味道越来越浓。 尤其是在宋婉提醒烤炉里的蛋糕可以出炉之后，烤炉的门一打开，那股香甜的牛乳滋味就不停往人的鼻子里钻，根本由不得你抵抗。 不知为何，虽然大家都吃过不少点心，但是比起眼前的蛋糕，仿佛都缺了一点什么。 让你仔细说又说不出来，可又切切实实存在人的心里。 “快快快！先将蛋糕取出来，别耽误了时辰。” “哎呀记得戴上棉布手套，不记得少夫人之前是怎么说的了吗？” “还是我来，烤炉平常都是我管着的。” …… 宋婉也没想到众人对于蛋糕如此期待，为了争取第一眼看到蛋糕的差事而争抢起来，看着大家激动的表情，她有些于心不忍。 这个蛋糕烤出来并不可以第一时间用，而是需要放置降温，防止蛋糕胚体回缩塌陷。 直至众人兴高采烈地将蛋糕放到小厨房里，她才解释道： “刚出炉的蛋糕暂且不可用，大家别着急，我们今日的午膳还没有开始做呢？先去忙些其他的，蛋糕放在这里降温即可。” 众人来不及沮丧，就又被宋婉的话吸走注意力，毕竟对于侯府的家仆来说，服侍主子才是自己最重要的事。 要是耽误了主子们的午膳，那就不是她们能担待的。 特别是看着宋婉脸上的表情越来越严肃的时候，作为暂时主事的红嫂子，赶紧站出来说： “今日菜单昨夜早已拟好，你们待会儿听我吩咐行事即可。 少夫人您就先回前面休息，这里有奴婢我看着，绝对不会出什么乱子的。” “那好，特别是给三爷和两位小少爷的午膳，千万不能耽误时间。” “这是自然。” 趁着间隙，宋婉回到自己的小厨房拟订些宴会的章程，届时随着蛋糕一起送往公主府，想来自己的计划就绝不会有什么大的差错。 而后用过午膳，又休息了一点时间，她才赶往小厨房。 此时，小厨房内众人都来不及午休，一个个在焦急地等待宋婉的到来，一看到她的身影，立马站直，目光灼灼地盯着来人。 宋婉感受到身上炙热的眼神，也算是对大家服气了，立即出声嘱咐道： “将你们准备好的奶油和水果拿来，还有一水的彩色瓷盘，颜色纯正即可。” 她自己则是对着身前的蛋糕胚体出手，将倒扣在竹篾上的蛋糕身上的油纸揭开，松软嫩黄而蛋糕立即出现在众人眼前。 由于厨具限制，她绝对这次就直接做三角形的蛋糕，切圆再分开什么的，不仅浪费得来不易的蛋糕，还费人手。 她一边动手，一边向着众人说： “最后剩下得到就是组装环节，你们看我切出的这块蛋糕，用手一捏，立马回弹，做成这样的才是蛋糕最好的状态。 你们看，要先取出一个瓷盘，往上面抹一点淡奶油，接着压入蛋糕，再往上面抹一层奶油，边缘用奶油围成一圈，加入切好的水果，再抹上奶油，用蛋糕盖好。 如此循环两遍即可，最后再给顶部抹上一层奶油，加入几粒水果装饰，还可以加入一点薄荷。 你们看，这个蛋糕的造型看起来是不是挺压制的？” 宋婉做范例用的水果时芒果，于是乎大家就看到一层嫩黄一层纯白间隔的蛋糕，模样甚是可爱。 最特别的是顶部，在纯白的奶油中，撒上几粒蜜望子丁，再配上有两片叶子的薄荷，显得生机盎然，别有一番趣味。 宋婉做好之后，也让众人取一部分练手，她自己则是亲自动手，做出要给公主府送去的样品，以及给江淮之的爱心蛋糕。 刚开始她还想做成心形，但又觉得这样显得自己很主动，只得暂时按下。 迟迟没有大行动的江淮之，此时还不知道自己错过了什么。 他努力提前完成公务，抢在下值的第一刻跨出房门，正好撞见旁边出门的沈图南。 沈图南本就好奇这些天他早早下值干什么，这可不是江大才子一贯的风格，立即好奇地问出声： “哎呦，叔昀我可是盯了你好几天了，今天可算是被我抓到了。说！你这些早早下值干什么？” 最后，还煞有其事地对着江淮之挤眉弄眼，用自己的肩膀撞向江淮之的肩膀。 对此，江淮之无可奉告，只给他留下一句：“无聊。” “唉唉唉！你今天不说清楚，我还就跟着你了。” 江淮之按照往常的线路，先去城东购买新奇的吃食，而后慢慢骑马到新悦酒家，提着手里的东西就往里走。 跟着身后的沈图南也不嫌麻烦，赶紧下马跟上，进门时他抬头看了一眼门上的匾额。 发觉是自己这些天一直在其他人口中听到的新开酒楼，想着江淮之进门时轻车熟路的模样，心里对这家酒楼愈发好奇起来。 可当他一进门，就发现好友在掌柜的面前站定，接着他就听到，“三爷可是来找少夫人的？少夫人今日府里有事在忙，今日不来酒楼巡视。” 闻言，江淮之转身就往门外走，赶着回府用膳。 至于错身而过的沈图南被他忽略干净，毕竟他也让人跟着自己一路走是吧？ 站定的沈图南一时间也是愣在原地，对于江淮之的离去没有多余的大脑去思考。 此时此刻，他脑海里冒出一个大大的感叹号，那就是原来这家新开的酒楼是江淮之夫人的，他不禁回想到这段日子好友在工部吃过的膳食香味，忍不住流口水。 立马下决定，他今天就要在这里好好地吃一顿爽快的。 还有就是，江淮之这个不通情爱的石头人，居然每日早早下值就是为了来酒楼找夫人。 他像是抓到了江淮之的什么把柄，站在酒楼门口发出反派的笑声。 此时正值晚膳高峰期，后面赶来的客人可不给沈图南挡路的机会，大声喊道： “这谁呀？不想吃就出去，挡在大门口干什么？” 说着，还大力挤开沈图南的身子，走到松源身前询问空桌。 这时沈图南才算是回过神来，抬眼望去，一楼密密麻麻都是人，担心自己没有位置吃饭，立即将脑海中的其他念头抛之脑后，跑到松源面前，豪爽地说： “给我来上一间雅间！” 另一边，江淮之离开酒楼之后，就加快骑马的速度，争取赶在宋婉用晚膳前回府。 一路急匆匆的赶路，也算是让他得偿所愿，进院子时，刚好看到丫鬟们将饭菜端进正房，他捏紧手里的吃食，加快脚步，在看到笑吟吟端坐在凳子上的宋婉时，才减缓速度。 宋婉一看来人，脸上的笑意更深，连忙说： “三爷回府的时辰正好，今日小厨房准备的是凉拌黄瓜、野菜春卷、把子肉和莲藕筒骨汤，正是迎合这个季节。” 江淮之不知为何，看到这样的宋婉，一颗心被柔软的棉花包裹着，轻松自如，温暖甜蜜。
第66章 糟鹅 看着桌上家常而又不普通的菜, 他抬手将自己手中的食盒，介绍道： “正好我也带来了城中最负盛名的糟鹅，待会儿你仔细品尝。” 说着，就将自己手里的东西放在桌上, 绵心立即有眼色地打开食盒, 将里面满满一煲糟鹅放在距离宋婉最近的位置。 宋婉一眼就能看到砂锅中的景象, 被斩成厚片的鹅肉均匀地铺在锅中, 表皮泛着亮光, 呈现诱人的淡黄色。 周身将其大部分浸泡的茶色糟汁, 汤清透亮，凑近一闻，一股淡淡的酒香，甚至还有一丝不易察觉的茶香。 她曾经也听过糟鹅的美名，就是不知道味道与传闻中的美名是否相配。 吃惯了自己所做的美食，她也是时候享受其他人的劳动成果, 想到这, 她赶紧招呼江淮之坐下。 “多谢三爷，菜已备齐, 坐下享用吧。” “嗯。” 江淮之选择与宋婉间隔一个位子坐下，拿起筷子，对着自己自从上次吃了就念念不忘的炸春卷, 同时还用眼角余光观察宋婉的动作。
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