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除了旧衣服，炕上还放了些碎布头，有夏母从关里带过来的，也有夏芍做衣服剩的。 “我想给孩子做个包被。”夏母拿起几块拼了拼，“好不好看？” 要说针线活，夏母那绝对是没话说，一来就把夏芍家需要补的都补了，补得还很漂亮。她这几个拼色看似随意，可把其中任何一块换了，都没有这么好看。 夏芍点点头，突然心里一动，“妈，你想不想学用缝纫机？” “学用缝纫机？”夏母对这个外孙很期待，脸上满是柔柔的笑，闻言还愣了下。 夏芍却已经想好了，立即把樱桃分出一部分留给陈寄北，剩下的端着去了对门。 夏母从关里过来，在这边一个人都不认识，人又社恐，怎么也得找点事给她做。孙清性子直爽，又同样有一手好针线活，让她帮忙带一下，再合适不过。 果然孙清犹豫都没犹豫，“行啊，我看夏婶儿针线活比我还好。” “那你有闲了，叫她一声。”夏芍想了想，还是觉得要没人去叫，夏母绝对不会自己过来。 这还真让她猜对了，回去她跟夏母一说，夏母立即迟疑道：“会不会太麻烦人家了？” “不麻烦。”夏芍说，“她那边要是忙不过来，你帮她把饭做了，她肯定乐意教你。” 去看完房子的第三天，石科长顶着一脸血道子来的单位，一看就是被挠了。 据牛亮的可靠消息称，是他远在关里老家的大姨姐来了，和他媳妇儿发生了点冲突，被大姨姐挠的。 当然郭姐对此持不同意见，觉得他大姨姐是听说妹子被他们家坑了，过来给妹子讨说法的。反正李招娣战斗力不输石科长同样农村出身的老妈，因为年龄优势还略胜一筹。 看完房子的第七天，老罗在抽检的时候昏倒了，人是被抬着去的医院。 当时他就在面包班，都没用牛亮说“出事儿了！”王哥已经冲了上去，夏芍紧随其后。 王哥把老罗平放在地上，掐了半天人中，老头儿才悠悠转醒。只是手脚跟面条儿似的，话也说不出来，闻讯赶来的温副主任一看便道：“是心脏病犯了。” 他随身带着速效救心丸，赶紧给老罗含了十粒，送到医院一检查，还真是心脏病。 “糖尿病引起的心脏病，血糖都这么高了，怎么也不注意点？” 医生给老罗挂完水，老罗老伴儿也收到消息赶了过来，“心脏病？他前几个月就病过一回，总说头迷糊，心脏没有劲儿，是不是那时候就有糖尿病了？” “不排除这种可能。”医生听得直皱眉，“当时就不舒服，怎么不来医院检查？” 老罗老伴儿满脸担忧，“我让他来了，这倔老头子说啥也不来。” “先住院吧。”医生说，“最少要打一个星期的针，后续饮食也要注意。” 老罗老伴儿跟着医生去办公室了，心脏病人怕吵，夏芍他们也没敢都留在病房，在走廊里站着。等他老伴儿回来，又帮着回家拿了住院要用的暖水瓶和脸盆、毛巾，才离开。 “之前都好好的，怎么突然就糖尿病了？”郭姐还觉得不可置信。 王哥没说话，夏芍也没说话。她想起了老罗那场病，想起了常金顺。 只是人都已经这样了，现在想什么都没用，他们还有很多事要面对。 首先就是八月份了，车间该做月饼样品去商业局报价了。老罗这一住院，谁做？ 就算等人出院再做也来得及，可老罗刚出院，能受得起劳累吗？ 而且过完中秋，马上就是过年，陆陆续续还要卖不少细点，谁来带着人做？ 红香县食品厂这几个月被他们挤得不轻，要是知道老罗病了，力不从心了，会不会又搞什么幺蛾子？ 车主任从医院回来，就一直在捏眉心，“样品我带人做，不能离了师父，就什么都不干了。” 老罗病得突然，温副主任也没有更好的办法，“那办公室这边我帮你看着。” 车主任“嗯”了声。 温副主任想了想，又道：“人你用面包班那几个吧，去年就是他们干的。” 车主任也是这么想的。 他能当上车间主任，当初也是在车间里拼出来的，各种月饼的配方全都烂熟于心。但用熟手总比用新手省事，何况去年那几个人里面还有夏芍。 夏芍可是时隔一年，还能将几种月饼的用火清晰地画在纸上。 果然样品做得很顺利，没了周雪琴把东西烤糊，还比去年省了一批材料。 车主任挨个尝过，觉得没有问题，就准备将东西打包，让销售部的拿去报价了。 只是看着多余出来的样品，他不免又想起老罗，“可惜师父现在不能吃甜的了，东西没让他尝过，我还不太习惯。” 别说他了，夏芍也觉得不习惯。 要不是当初来给老罗做了月饼，她也不会那么快转正。 夏芍眼前不禁浮现老头儿吹胡子瞪眼，眼底却藏不住笑意的模样，“其实月饼也不都是甜的。” “月饼不甜那还叫月饼？”车主任只当她是在担心老罗。 王哥郭姐他们也知道她和老罗感情不一般，郭姐离得近，还拍了拍她。夏芍神色却很郑重，“的确有不甜的月饼，报价不着急的话，我们可以做一点，拿去给罗师傅尝尝。”！
第102章 无糖月饼 夏芍既然说要给老罗尝尝，那就肯定不是在说笑了，她从不在正经事上开玩笑。 车主任本来都准备走了，闻言又停住，看了看夏芍，“什么月饼？” “现在材料不够。”夏芍说，“主任能不能下单采购点花椒？” “花椒？”车主任琢磨着这两个字。 如果是别人提出这种要求，他肯定想也不想就拒绝了。毕竟糕点车间二百多人，十分之九拉出来配方都不知道几个，还想做新月饼，要新材料，想屁吃呢？ 不过夏芍是跟老罗一起研究出过宫廷酥的，他还是点了点头，“要多少？” “二两就行。”夏芍给了个很保守的数字，“罗师傅说能做，咱们再做也不迟。” 一提到不甜的月饼，很多人首先想到的是鲜肉月饼。 但这年代猪肉供应太少了，每人过节的时候才能有一斤，先不说成本高低，原材料就弄不到。 而除了鲜肉月饼，最常见的就是蛋黄月饼了。 但市面上的蛋黄月饼主要有两种，一种是蛋黄莲蓉，一种是蛋黄肉松。 蛋黄莲蓉里面的莲蓉是甜的，蛋黄肉松里面的肉松这年代根本没有。而且这两种月饼用的通常是同一种饼皮——浆皮，也就是用糖浆和面做的皮，还是甜的。 更别提蛋黄这年代也没有现成的，只能买咸鸭蛋，成本实在太高了。 所以夏芍要做的，是椒盐月饼。 一来材料不难得，馅料里主要是芝麻、花生和瓜子仁，花椒用量也不是很大。二来椒盐月饼完全可以用酥皮，酥皮是不放糖的，可以做到从皮到馅的无糖。 车主任能问要多少，本来就是同意帮她订了，一听只要二两，更是没有异议。 郭姐有些为夏芍担心，“你这能行吗？还是罗师傅私底下教你的新配方？” 夏芍只是笑，“不试试，怎么知道能不能行，到时候肯定请郭姐帮我尝尝。” 王哥倒没郭姐想那么多，“能不能行，量也不大。” 收到糕点车间的单子，供应科那边也是这么想的。 还有采购员笑着拿食指弹了弹那张纸，“二两花椒，这是谁家花椒不够了，走单位账呢？” “谁知道，山中无老虎，猴子称大王呗。” 老罗那就是糕点车间的定海神针，现在神针出问题了，暂时不在，谁知道会不会闹出啥。 石科长倒是没跟他们一起笑，叼着烟，拿过单子看了眼，“车光喜要的？赶紧买了吧，他可不是常金顺，干不出占车间便宜的事儿，估计是真有什么要用。” 他长得本来就不出众，脸上的血道子结了痂，看着就更不好看了。 不过几个采购员也都知道他家里最近不太平，老丈人老丈母娘闹完，大姨姐又上门闹。新添个小丫头也弱得不行，他们去喝满月酒，听到的哭声就跟小猫似的。 别管心里有没有看热闹，可没人会在这时候触霉头。 有人拿着单子采购去了，也有人笑嘻嘻问：“说到常金顺，他真是为给媳妇养病调走的？” “你信吗？”石科长睨他一眼，“反正我是不信，调去五成，他还能是车间副主任？” 第二天，二两花椒就送到了糕点车间。 夏芍拿到，先用烤炉烘熟了，又拿走锤碾碎，筛出细腻的花椒粉。 做馅要用的花生和瓜子仁也用走锤碾碎了，这些也是事先用烤炉烘好的，之前做五仁月饼的时候用了一部分。不过五仁月饼用的多是完整的，椒盐需要的却是碾碎的。 这也还好食品厂用的都是走锤，要是用擀面杖，夏芍这小细胳膊还未必擀得动。 走锤这种工具，跟用来压马路那种大滚轮有些像。外面是个长长的木制圆柱体，中间空心，用一根长棍串着，要用的时候推起木棍，比擀面杖力道大，又比擀面杖省劲。 芝麻则是事先炒过的，食品厂用得多，一水儿拿直径1.4米的大铁锅，用铁锹炒出来。 见夏芍和馅，车主任就把油皮和油酥切了，做成饼皮。 两人把月饼包好，烤出来，放在架子上凉透，才把王哥他们都叫来品尝。 张淑真喜欢吃甜的，对这种咸口的月饼不太感冒，倒是王哥有些停不下来。 郭姐吃什么都觉得好吃，选择困难症再次发作。 车主任也尝了尝，发现竟然比传统的酥皮月饼更好吃。传统的酥皮月饼馅料里也有芝麻和花生，糖和面粉的用量却太大，不像夏芍做这个，一咬一口香。 混合在里面的花椒粉更是将这种香推到了极致，他这种不爱吃月饼的，都忍不住一口气吃了半块。 就是咸的月饼，有些太颠覆人的认知了。 车主任沉吟半晌，也想不出个合适的评价，“晚上下班，我拿去给师父尝尝。” 夏芍本就是做来给老罗吃的，闻言点头，“正好让罗师父看看哪里需要改进。” 她用的是上辈子在网上找到的配方，自己吃着还行，不知道别人吃着怎么样，适不适合批量生产。 夏芍量控制得刚刚好，几人尝完，刚好剩一斤四块打包给老罗。 车主任没用别人动手，自己拿纸袋子装上了，装完封好口，“小夏跟我一起去吧。” 老罗显然对住院十分排斥，身体稍微好一点，立马办理了出院回家。 要打的针他都开回来了，正好他家附近住了个护士，答应每天下了班过来帮他打上。
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