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听到这里，青春痘不禁得意的哼笑了一声。 但步悠然瞬间话锋一转，接着说道，”不过，我粗略总结了下，大概总结出了八处不足。“ ”什么？“青春痘瞬间瞪大了眼睛，惊诧的看着步悠然，“八处不足？你开玩笑吧！” 不光是青春痘，就连坐在评委席上的评委，此刻都是一脸诧异。这小丫头不显山不露水的，竟然大言不惭的总结了八处不足？就连我们这些评委老师，还没总结出这么多呢！ 步悠然笑了笑，点点头道：“的确是八处。” 青春痘不服气瞪了步悠然一眼，轻笑道：“那我倒要听听，你总结了哪八处！若是你说不出来，那可别怪我要告你大言不惭，欺骗师长！” 步悠然微微笑笑，将手中的蟹黄豆腐举到面前，说道：“首先，豆腐在和蟹黄融合之前，要用热水焯去它多余的豆腥。虽然只是简单的用热水焯，却是这道菜成功与否的关键。因为豆腐本身虽具有独特的鲜味，若处理不好，却会鲜味尽失。” 说到这里，步悠然转头看向了青春痘，缓缓说：“下次，你不妨在焯豆腐时，使用似开非开的小火，让水一直保持微开，而不是完全沸腾。否则，沸腾的开水不仅会将豆腐弄碎，还会让豆腐丧失它独特的鲜味。” 评委席上的各位老师们听着步悠然的分析，不禁面露惊色，频频点头。 “此外，焯豆腐时，最好加入一勺食盐，因为内酯豆腐非常娇嫩，若是在微开的水中加入食盐，可使豆腐定型。而且，你做的这个蟹黄豆腐……” 步悠然故意皱眉摇了摇头，接着说道：“勾芡也有一定问题。”说着，她用勺子盛起一团芡粉疙瘩，举到了青春痘的面前说道：“在加入生粉勾芡时，定要用小火，并不停搅动。若是搅拌不够，芡粉极易黏在一起，形成这种小疙瘩。” 青春痘听着这席话，表情充满了明显的尴尬，真没想到，这小丫头真能挑出这么多毛病，还说的头头是道！ “还有吗？”陶筅满意的点点头，期待的问道。 “嗯……其他的，便是关于这高汤。这位同学用的骨头汤，这是很不错的想法，但，骨头汤的熬制时间有些不够，汤汁不够浓郁，并且，这蟹黄豆腐中加入的高汤有些过多。这道菜毕竟叫做蟹黄豆腐羹，而不是蟹黄豆腐汤。” “说的好！”陶筅大喜，“这位同学分析的很到位。真没想到，初级班居然还有这样优秀的人才。真是前途无量呀！” “是是是……” “这位同学分析的一阵见血，非常准确呀！” “真没想到，临时学员都能如此优秀，真是后生可畏呀！” 一时间，评委席上的老师们开始纷纷称赞起来！
第9章 新的征程 青春痘在这尴尬的氛围中，只觉得整个脸都火辣辣的，真想从地板上找个地缝钻进去。 王校长亦是面色铁青的盯着步悠然，眉间的阴郁又加重了几分。比赛前，外甥女千叮咛，万嘱咐，让他一定要想办法赶走步悠然。而他也提前做了部署，甚至安插了好几个学员煽风点火。可，这把火没能把步悠然烧死，反尔把她的前程烧的越来越旺了！这，简直太窝囊了！ 此时，只见陶筅从衣兜里掏出了一张名片，递到步悠然面前，说道：“小姑娘，这是我的名片，你拿好，以后若是在烹饪上遇到什么难题，可以随时联系我，进行探讨。” “谢谢陶前辈！”步悠然双手接过名片，深深鞠了一躬。 唉！居然给她做了嫁衣裳！看着眼前的状况，王校长气的牙根直疼。 步悠然神采奕奕的回到了座位上。此时，她满脑子想的都是这中华美食系统。真没想到，这系统竟然如此强大，虽然今日，自己只使用了系统中很少一部分功能，但却得到了如此惊艳的结果！ 而与此同时，她对系统里‘美食厨房’的功能，却有了更大的期待！今日，自己按照美食大百科的提示，半蒙半猜做的菜都能如此好吃，若是今后，使用美食厨房提供的菜谱和特供食材，那……还真想象不出来，会是怎样的美味！ 很顺利的便通过了大考，步悠然也因此得以继续留在学校进行学习。 接下来的一个月过得很快，步悠然每天都泡在厨房里，认真练习左师傅教授的各类烹饪技法。虽然时间不长，但由于足够努力，倒是也把基础的技能学了一遍。 眼看，便快到了前往多伦多的日子。 步悠然靠在门框上，静静的看着妈妈准备行前用品。 “然然呀，多伦多冬天很冷的，我看我们要把所有厚衣服都带上。”步悠然的妈妈王雅娟一边整理衣服，一边冲步悠然说道。 “嗯。”步悠然轻声应了下，脑子却在飞速的思索着该如何说服爸爸妈妈，以及要不要告诉父母自己拥有美食空间的事情。 “不过，你爸爸说，那边冬天室内暖气都很足，要多带些室内穿的薄衣服。”王雅娟一边叠着衣服，一边和女儿说着话。 “嗯。”步悠然仍然默默的应了声。 “哎？然然。走神了？你也想想自己该带些什么东西，免得去了买不到抓瞎。”王雅娟抬头看了看女儿，不断督促着。 步悠然不禁叹了口气，“妈，我在想咱们到了多伦多，该怎么和前任老板夫妇谈判。” ”哦，为这事儿呀。”王雅娟恍然大悟，继续道，“上次你说的那些话，我觉得很有道理，所以在视频里也提醒了你爸。但后来我们考虑了许久，还是决定留下他们。” “为什么呀？”步悠然上前一步，郑重道：“妈妈，王老板夫妇的工资一个月5000加币，加上其他成本，咱们一个月稳赔一万刀啊。这笔帐，咱们之前算过的，是不是？” “然然你别着急。”王雅娟安慰了一下女儿，继续道，“这笔帐没错，可是移民局规定，咱们必须要雇佣一定数量的员工，移民申请才可以获批。 你爸想从国内招两个知根底的大厨带过去，但要办工作签证，据说也不太容易。而且眼下那边中餐厨师很抢手，招新人并不容易。王老板夫妇虽滑头了些，但毕竟对餐厅熟悉。所以我和你爸做了这个决定。” “厨师不好找，咱就不招了。”步悠然有些急了，“咱自己干，我可以尝试当主厨。”她开始毛遂自荐。 王雅娟看着女儿一副极富担当的样子，不禁扑哧一笑。女儿长大了，想帮父母的忙，是好事。可是，哪能真让女儿去当厨师？ “妈，我没开玩笑！”步悠然一本正经的盯着妈妈。自己的妈妈。虽然善良，却一直都是大大咧咧的直肠子，很少谋划算计。这样的性格，在商场上，恐怕是要吃亏的。自己现在必须站出来，否则一切都晚了。 “好啦。”王雅娟盖上行李箱的盖子，“妈妈知道，你在厨师学校学了一些技能，可是你的主业是学习啊。去做厨师？那学校的课怎么办？” 步悠然当然能够理解妈妈此时的心态，但她可是经历过生死，看到过上一世悲剧的人。 是啊，学习很重要，可是在那些悲剧面前，学习自然就没那么重要了！ 可是，怎么说服父母呢？ 目前，在父母看来，显然还没到山穷水尽，需要靠荒废女儿学业来经营餐馆的程度。让他们做这个决定，太难了。 但，那两个人，必须走！ 她一定要让父母看到：他们的女儿步悠然，比那两个人靠谱。于其把希望都寄托在那两个不靠谱的人身上，不如考虑女儿的意见，自己经营！ …… 飞机冲入云霄，步悠然，妈妈和弟弟终于踏上了去往多伦多的旅程。 出了机场，老远就看到爸爸正兴致勃勃的冲他们挥手。很久没有见到妻儿，步世杰此时很是兴奋。 “你们总算到啦！”爸爸接过行李，“终于团圆了！走，去看看我们的餐厅！咱们的移民计划书已经通过了！接下来，我们只需要经营好我们的餐馆，每个月有固定的营业额，最后的移民审批，一定会没问题的！” “好啊！”妈妈新奇的环视着四周，开始问东问西。咱们买的公寓在哪个方向？孩子们的被褥有没有买？什么时候可以入学？…… 步悠然慢悠悠的跟在他们后面，不动声色的观察着父母，思索着一会儿怎样和那对夫妇斗法。 终于，两个小时后，她又见到了那个破旧的西餐厅。那个即将让他们全家走上不归路的地方。 这时，从餐馆内走出了一男一女，两个中年人。步悠然一看，果真是餐馆的前任老板，老板娘。 妈妈站在门口，环顾四周，看着这老式的装修，刚刚在机场的兴奋感不禁消退了三分，不禁说道：“这餐馆真的是有点旧。” “旧是旧了点，但性价比高呀。”前任老板说道，“才五十万的转让费，能买到我们这餐馆，真是很不错了。你们的目的不是投资移民吗？我们这种餐馆，已经有了稳定客流量，只要你们再稍稍装修下，那客源会更多的。” 步悠然不禁撇了下嘴，这俩人，果然还是一副忽悠人的丑恶嘴脸。 妈妈客气说道，“以后，还请二位多指导了。” “一定的~”前任老板猥琐一笑，“餐馆的经营，我们熟悉，你们只需要给我们付工资，一切事情，我们来搞定。你们一边适应这边生活，一边慢慢学习。生活工作，两不误。” “嗯。那多谢……” 还没等老妈说完，步悠然便上前一步，打断了妈妈的话，说道：“我们初来乍到的，怎么敢雇佣二位老板？” “小丫头年龄不大，倒挺会说话。”前任老板露出了那一惯虚伪的笑，说道，“我们不是不忍心看你们吃瘪么？” 说着他看了一眼步悠然的爸爸说道：“大哥都和我说了，你们没有经营餐馆的经验，眼下就连厨师都没有。我们也是对这餐馆有感情，才留下来帮你们过渡的。” 步悠然在心中冷哼一声，上一世，为了节省请清洁工的费用，父母不得不整日干着小工的工作。洗碗，收拾桌子，累个半死。可他俩靠着有做菜的本事，在后厨处处牵制父母。 那过往的一幕幕在脑海里流淌着，又看到父母此时对前任老板的恭维。心里不禁狠狠疼了一下。 但就在此时，前任老板娘突然从前台的柜子里拿出一大包宣传资料，扔到了桌子上，喜笑颜开的说道：“之前我们印了很多餐馆的宣传资料和餐单，还没用完。我看不如便宜卖给你们，也省的你们再费劲重新弄了。” ”是么？让我看看……“王雅娟走上前，细心的翻着那些菜谱和宣传单，问道：“这些要多少钱？” 前任老板娘假装想了想，拿出一副吃了大亏的样子，说道：“加拿大的纸张和复印资料特别贵。你看，超市里一张明信片都要卖好几块加币。这些宣传资料，足足花了我八百块。现在五百块便宜转给你们得了。”
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