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汴京冷饮铺(美食)

时间:2024-01-26 13:10:01  状态:完结  作者:星小旺

  “诡计多端的别扭男人罢了。”

  虞凝霜轻嗤,“管他是什么呢。能给我赚冰块就行。”

  既然理解了严铄的行为逻辑,那她之前的“边缘疯狂试探卡bug”大法就又能用了,只是要反过来用而已。

  系统万万没想到她还记得这茬,刚想苦口婆心劝她放弃这危险的计划,就感知到虞凝霜忍不住笑了起来。

  因弟弟在身边,她努力憋住了笑声,然而那全然愉悦的波动还是激荡在整个识海。

  “好有趣啊统崽!”

  系统:【???】

  今日虞凝霜的种种表现,都让它充分认识到——什么开朗可人,什么娇俏甜蜜,这姑娘分明是个暗藏狠劲儿的疯批啊!

  自己被投放过来,就好像打开了她的某个开关,将一股一直被压抑的跳脱力量释放了出来。

  任系统在识海里蹦跶,虞凝霜已平复了心神。既已得到想要的结果,她不再流连,蹲到边上给孩子们盛水团。

  正好吴老夫子前来和严铄说话,她断断续续也听得内容。

  严铄大致是在说因逢着节庆,城中各处尽是集市、供奉、宴饮之事,难免杂乱。

  小偷小摸、醉酒闹事等都算小事,最可怖的是因天气越来越热,以致天干物燥的。

  说昨日永隆巷一间学堂就是囤积的香烛出了祝融祸事,伤了几个孩子。

  要不是发现及时,恐怕整个巷子都要被一起烧了。

  所以严铄嘱咐吴老夫子务必小心保管炉灯烛等物。

  后者自然连声称是,马上对书塾里干活的力士,以及家长们都好一番交代,便放孩子们归家了。

  孩子们来参加完祭礼都是直接回家,连着明日也是休息一天,将今日这番折腾补上。

  虞凝霜也和弟弟拾掇着物件,准备离开。

  她正叠着薄被,看着严铄离去的背影忽然想起,端午是大节,莫说百姓,就连百官都放假一日。

  他怎么会奔波于市井,亲自带队巡街?

  不是应该在家中打着香扇,享用着凉爽的浮瓜沉李吗?

  诚然,作为掌管治安的巡检使,越到节庆越是繁忙。

  可就算去巡查,他也应该去那些杯盏酣畅的奢豪之处。比如金明池那人潮汹涌的龙舟水戏,或者几大御园的赏花咏诗会,再不济,也该是樊楼那样数一数二的酒楼。

  平头百姓算什么呀?唯有在那些皇亲国戚、同朝官员,或者士子才俊前露了脸,方显的恪尽职守,方积下了名声和政绩。

  怎么会特意拐到这民巷里,还来到这不起眼的书塾里?

  虞凝霜确实很疑惑,只是今日和严铄的拉扯试探已费了太多气力,她懒得再想,带着弟弟往家而去。

  从书塾回家的路上有一条卖吃食的斜街,虞凝霜买了一屉酸馅儿馒头当做昼食,又路过一家果子行。

  轩柱敞亮的果子行,可轻易被窥见内里,有一箱荔枝正摆在铜冰鉴上。红彤彤的荔枝像光亮的小火球,莫名吸引着虞凝霜走了进去。

  马上有小伙计迎上来,热情招呼。

  “娘子要买荔枝吗?只要二十文一颗。昨日刚到的鲜荔枝,桂阳岭来的,比闽南的还好嘞。”

  虞凝霜笑回“是吗?”围着那荔枝左瞧右瞧,心知小伙计在忽悠她。

  宫里种的荔枝树都是闽地来的,为此龙颜大悦的官家还赋诗“密移造化出闽山,禁御新栽荔枝丹。”(1)

  可见还是闽地的荔枝好些。

  但汴京能有荔枝贩卖已是得益于运输通畅、物阜民丰才有的幸事,虞凝霜也没有挑剔的资格。

  而且一骑红尘那是贵人们才得看的光景,就算这市面上售卖的水路运来的荔枝,她从前也是买不起的。

  今日却心思萌动。

  虞凝霜不禁想到,近几日遇到的事情,好像总和荔枝有关系。

  滚落在金雀楼地上的那颗荔枝,以及弟妹们开心喝着没有荔枝的荔枝膏水的画面重合在一起。

  虞凝霜便与弟弟说“一人一颗”,和伙计买了四颗。

  虞川惊得直说“太贵了”想要阻止,刚才那一屉白白胖胖,加了足量辣菜做馅儿的馒头才十八文呢!

  且他暗自算得仔细,交了一贯束脩和买了大瓷瓮后,虞凝霜手里应该只剩小几百文。

  但他不知道的是,虞凝霜识海里存了四十来公斤冰块,也不知她此时正感受到的奇妙的宿命感和决心。

  就从这一颗小小的荔枝开始吧。

  他们的日子将以此为契机,越过越好。

  到底是孩子,再懂事,等那滚圆的荔枝真拿到手里,虞川还是垂涎欲滴,看得眼珠不错。

  虞凝霜正让伙计再给她拿一瓶玫瑰卤子,见到弟弟的神色便逗他。

  “我是想拿来做一款饮子的,你要是直接吃也行。”

  虞川不好意思地笑笑,说听阿姐的。

  因只有四颗,他又问:“不给阿爹买吗?”

  虞凝霜便笑,“这水果最是娇气,一旦离了本枝,一日色变,二日香变,三日味变,等到四五日外,色香味尽去。等阿爹回来,可就吃不得了。”

  所以二十文一颗贵是贵,却有它的道理。

  全因运输成本太高,向来是挂了果的荔枝树被连带着土用大缸运来,再用生长地的水小心翼翼浇着,一点点将命续到这北地。

  就算运过来,果子也是十存一二。

  简直是“硕果仅存”这个词的最佳代言。

  虞川听得可惜到心颤,这么贵的果子,一路北上不知要白白浪费多少。

  然而,时间能让水果腐败,也能酝酿出别样的滋味。

  虞凝霜思考片刻,灵光一闪。

  “这样,咱们去买些新米,给阿爹做点甜浆水来喝?”

  虞川忙点头,“好啊,阿爹最爱喝甜浆水了!”

  浆水的做法很像米酒,是将煮熟的米自然发酵之后得到的饮子。

  只是因不加酒曲,所以不含酒精,成品酸甜可口又清爽。正是虞全胜的最爱。

  因为需要时间发酵,所以现在备上,他回来刚好可喝。

  待买完了米,因想尽快把浆水和另一种荔枝饮子做出来的雀跃期待,虞凝霜的脚步便明显快了几分。

  同时,她也盼着阿爹尽快回家。

  一是他离家许久实在令人挂念,二是还可以向他问问那位严大人的事情……


第13章 谈开店、荔枝玫瑰

  “哇!阿姐,这也太好看了!”

  虞含雪向来是个合格的气氛组,自虞凝霜把这荔枝玫瑰饮子做出来,她的惊呼就没停过。

  也不怪她,实在是碗中乾坤大,令人眼界顿开。

  本质上讲,这仍是一碗水团。

  可抵不过虞凝霜做得实在好看。团子是用糯米粉混合玫瑰卤子搓出的迷你版,只珍珠大小。

  糯米本就是最白的米类,再经水色一润,于是这些团子简直就比珍珠还光亮,比山尖尖儿的雪还结白,掺杂的姝丽花瓣则如雪中落花。

  煮团子的水浑浊了,便不能再做汤底,所以是直接倒了的。

  这些娇无力的团子过一遍凉水,洗去表面那层过分的黏腻之后,还会变得更加顺滑,像是美人的玉骨冰肌,然后被虞凝霜郑重地放到加了捣碎荔枝的糖水里。

  吃时,自可再用玫瑰卤子加里去调味,但虞凝霜觉得现在这样正好。

  糖水是荔枝味,团子是玫瑰味,只等着在口中的那一瞬碰撞相遇。

  许宝花当然比二女儿多见过世面,但在她对精致饮食有限的认知中,也从来没听说荔枝和玫瑰能搭配在一起。

  可现在知道了,又觉得它们简直天生一对——

  荔枝玫瑰,荔枝玫瑰,光是念叨着这几个字,就觉得芬芳馥郁到了极致,甘美的花果汁要从唇角流出来。

  她拿着勺子舍不得下口,还在问虞凝霜“可是金雀楼里时兴这样搭配?”

  她以为这是虞凝霜在金雀楼的见闻,却不知这其实是时人还未发现的别致搭配。

  若是现在不揽功,以后便要用无数个谎话去圆。

  而虞凝霜自觉在冰饮子相关诸事上,她已对家人们隐瞒颇多,这次便大大方方承认。

  “是我自己想出来的。没想到滋味颇不错。”

  “何止是不错啊!”许宝花叹。

  具体怎么好,她也不会说,只会用最朴实的句子来回来去地夸。

  虞凝霜看着家人们埋头边吃边叹,看着他们轻轻咬住黄豆大小的荔枝块儿,露出惊喜的神色,心想其实稍加些冰碴,口味肯定更佳。

  只可惜,她空有四十公斤冰块却无法当着家人面取出来。

  她暗下决心,还是等什么时候她坐拥一座冰窖,再在家中备上数个冰鉴做掩护,就可以毫不避讳地让他们随时随地享受冰爽了。

  吃完荔枝玫瑰水团,虞凝霜把弟弟妹妹打发去玩,转头和许宝花说起来想攒钱给她开鞋履铺子的事。

  如虞凝霜所料,许宝花没为她和张娘子起冲突埋怨她半句。她性子是弱,但若说还剩下三分强气,那就是为了这三个孩子。她要是在现场,恐怕动手的就是她了。

  同时,许宝花对于自己开鞋履铺子也很是踌躇。这一点,也如虞凝霜所料。

  许宝花蒲编的手艺是家传的。

  她的祖辈,还是应市舶司的招,去给朝廷新造大船编蒲帆的匠人。

  且她小时生病废了腿,家人更是担心她以后生计,特意督着她将这门手艺练得纯熟。

  许宝花自己也勤劳。所以不仅是鞋履,乃至席扇、帽子、篮筐等物件都编得得心应手。

  按说,有这样的手艺肯定是自己做第一手卖家最好,可无论是她的性格还是身体,都不允许她去走街串巷。

  虽因从她这直接买,要比市集上、店铺里便宜几文,邻里便都会来照顾生意。

  但是巷子里这几户人家,拢共才能买几双鞋?

  加之许宝花又没掌握资本主义“以低质量换高销量”坑人那套……

  就像虞凝霜说的那样,她编得蒲履特别结实耐用,一年到头也不用换几双。

  这下销量就更小了。

  算来算去,还是定期给铺子供货最为稳妥。

  只是这样挣到手的钱就要大打折扣。

  许宝花编的蒲履在张家鞋履铺卖三十文一双,她每双只得六文。

  带着三个孩子,还要做家务,她每天顶多编七八双。想早起晚睡多编几双,虞凝霜又看得紧,坚决禁止她为一时之利熬坏眼睛和脖子。

  而之前杨二嫂来家中学编蒲履,倒是给了虞凝霜别样的灵感。

  她想着可以将邻里的婶子大娘都培训出来,既保证了货源,也给她们添一些进项。

  杨二嫂可是只用了半月,基本就编得像模像样了。

  况且,虞凝霜和吴老夫子说的那番文化人爱穿芒鞋木屐的话,可不是瞎掰的,而是事实如此。

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