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“喂系统，” 白锦儿在脑海里，突然呼唤其了沉寂许久的系统。 “你知道怎么包粽子吗？” 等待了大约一炷香的时间，脑海里还是安安静静的什么动静没有。白锦儿叹了口气，又开始瞪着眼睛看着面前的东西发呆。 “我说丫头，” 正当她不知道怎么办的时候，厨房的门忽然打开了。白老头扶着门框出现在门口，看着白锦儿的方向疑惑地说道： “你在干嘛呢？怎么去了趟粮铺就不回店里了？”还不等白锦儿说话呢，白老头就看见了摆在她面前的东西。 “这是什么？” 白老头走进厨房来到白锦儿面前，看了看她面前的这些东西，颇为新鲜地说了一句： “怎么，你打算包粽子？” 白锦儿点了点头。 “哟，这还真是奇了怪了，”白老头挑了挑眉，他扫了一眼已经淘洗干净的糯米，“这糯米不错，看着是新米。小方那家伙还真是不错，看着应该是最近才运来的。” “你这东西都备齐了，怎么不包。” 白锦儿站在白老头的身后，略有些尴尬地咳了咳。白老头闻声偏过头，有些浑浊的眼睛好好地看着白锦儿，语气带着一丝明了， “怎么，不会？” 白锦儿又一次地点了点头。 “这样啊，我还以为狗丫头什么都会呢，”白老头戏谑地说了一句，他从旁边随手拖过一张小板凳坐了下去，同时从簸箩里面拿出一片还带着水珠的粽叶，拿在了手里。 把装米的筐子放在膝盖上，白老头在旁边装着清水的盆里浣了浣手，同时左手把粽叶一笼，笼成一个漏斗的形状，右手随手抓了一把糯米，倒进了粽叶之中。 糯米的数量竟然刚好，刚刚填满了白老头手握的空隙；倒完糯米之后，白老头右手灵活地折着手中的粽叶，便将手中的粽叶裹着糯米，包成了一个好看的角形。 再用一片粽叶加固了一次，他又抽出一根马蔺草，把粽子紧紧地缠住，拎着多出来的一头，翠绿的粽子就像一个裹紧衣服的小胖子，在白锦儿的面前晃悠。 “看清楚了吗？” 白老头的声音在白锦儿耳边响起。 白锦儿正聚精会神地盯着白老头手上的动作呢，白老头突然的问话，吓了她一跳。她思索片刻，有些犹豫地点了点头。 白老头大拇指和食指捏着粽子上的马蔺草一抽，原本还裹得紧紧的马蔺草顿时散开了。白老头握着重新恢复成初始状态的粽子，往白锦儿手中一递。 白锦儿小心接过，她回想着刚才白老头的动作，手上的动作缓慢而仔细，花费了将近白老头用到的两倍的时间，白锦儿才勉强把粽子的口给封了起来。 可惜，并不是边棱分明的角形，而是乱七八糟的，有些像一个条形。 白锦儿看着自己手里的这个“枕头粽”，表情有些复杂地撅起了嘴。 白老头看着白锦儿手里这个造型独特的粽子，噗嗤地笑出了声。 白老头又教了白锦儿一遍，便回去看店了；只留下白锦儿一个人在家里坐在院子里，包了一早上的粽子。 等到白老头中午回家的时候，看到了院子里的小桌上，摆着一小屉已经蒸好的小粽子。其中一个粽子的粽叶上全是折痕，看样子是被包了很多次才变成现在这副样子的。 白锦儿就坐在小桌子旁边，满脸笑容地看着白老头。 “终于包好了？”白老头关上院门，来到桌子前。他随后拿起一个粽子，温度还很烫手，看样子是刚出炉的样子。手里的粽子已经不像是早上他刚教白锦儿时候的那种奇形怪状了，是很漂亮的角形；白老头满意点点头，拿着粽子在小板凳上坐下。 “还不错，就一早上就能包的这样好了。” 白老头拿着粽子看了看，忽然像是想起了什么，又看了看桌子。 桌子上除了这笼屉粽子，还有一个小碟子里面装着不知道是什么的白色碎颗粒，除此之外，再没有别的什么东西了。 “丫头，你中午不会就只弄了这些吧？” 白老头苦笑。 “是啊阿翁，不过你放心，这粽子我已经尝了一个了，味道很好的，你尝尝，管饱。” 白锦儿说着，把那个粽子又往白老头面前推了推。 “可是，你这棕子里，没有包馅料吧？” 白老头分明地记得在他出门前，却是只看见白锦儿拿着一盆白糯米在那里包来着。 “没有呀，” 白锦儿摇了摇头， “不过，阿翁，我们可以蘸着这个吃，很好吃的。” 说着，白锦儿把那个小碟子挪到了白老头的面前。 “这是什么？” 白老头看着那碟子里的白色碎颗粒，他似乎还没有见过这样的东西，不知道又是白锦儿从哪里弄来的了。 “这是糖。” “饧？” 白老头疑惑地说道：“饧怎么会是这个样子的？”白老头还以为白锦儿说的“糖”是他们平常吃的那种米黄色的麦芽糖。那种麦芽糖想是怎么都不会能处理成面前这个东西的样子的。 “这不是我们平常吃的那种饧啦阿爷，这是一种叫做冰糖的新糖。” 其实白粽子本应该蘸白糖的，但是白锦儿目前只有冰糖，所以她没办法，只好把冰糖用舂臼弄成碎粒，充当一下白糖了。 “冰糖？”白老头还是第一次听见这东西，他看着白锦儿， “这又是你从哪个胡商那里弄来的了。” “不不不，”白锦儿伸出一根手指在白老头的面前摇了摇，她脸上带着灿烂的笑容，对着白老头说道： “这是城里的天竺僧给我的。” “阿翁你快尝尝，可好吃了！” 白老头看着白锦儿坚持的样子，无奈地叹了口气，只好剥开了粽子的叶片，露出里面已经变得半透明的糯米。 蘸了一些白锦儿口中的冰糖碎，白老头将信将疑地张大了嘴，咬了一口粘着白糖的部分。 新鲜糯米的香味带着一股清冽的甜味，瞬间窜到了白老头的口中。 “嗯？” 他有些吃惊地看了看剩余没吃到的部分，单纯的甜味凸显了糯米的香味。上好的糯米在越嚼越香，白老头没想到，就这样没有馅料的白粽子，竟然会这么好吃。 “不错啊，丫头。” “是吧阿翁，” 白锦儿笑了，露出两个梨涡。 “等端午节的时候，咱们也可以做些粽子去卖了。” （本章完）
第32章 甜咸是一个亘古的话题 既然已经决定端午节卖粽子了，那么白锦儿就要早早地开始准备了。 白老头对此事持无所谓态度，他想着也不过是白锦儿一时兴起想做罢了，既然白锦儿一手承包，他倒是也落的个清闲。 只是，这馅料要做什么味道的，却让白锦儿犯了难。 因此，她打算做个市场调查—— 成都县县令石大人家的四公子： “那粽子必须吃咸的啊，哎哟你不知道那崔家粽子铺的碱水粽味道多么的好，我每年都能吃上他十几个。” “。你也不怕撑死。” 全锦官城最好看的孟小姐（自封）： “那当然得是甜味的粽子才好吃啊，崔家卖的蜜枣粽子我是最喜欢的了，江米和蜜浸的甜枣吃进嘴里，再配上一碗花蜜水，这一天都是甜丝丝的。” “。吃这么多的糖难道不会蛀牙么？” 也不知道从哪里冒出来的赵兄弟： “只要是粽子我都爱吃！” “。怕是只要是吃的你就喜欢吧？” 某个不愿意透露姓名的陶三郎： “只要是你做的我都爱吃！” “。好久没有听到过这么不客观的意见了。” 看着面前快要因为吃甜还是吃咸吵起来的两人，白锦儿无奈地扶额叹息。 市场调研算是失败了，白锦儿决定还是自己去琢磨粽子的馅料吧。 常规的粽子肯定是要有的，像这里人多好吃的碱水粽和咸水粽，还有姑娘们都喜欢的蜜枣粽子也是要有的；其次就是肉粽了，鲜肉粽咸肉粽和蛋黄粽，白锦儿前世的时候最喜欢的就是肉粽了。而且这么些年了，还没见过西市里有人卖肉粽的呢。 白锦儿不觉得自己初来乍到的，能够竞争的过人家久负盛名的铺子；可是根据那家人饥饿营销的策略，会有很大一部分的客户从他们家流失进入市场。 白锦儿要做的，就是尽量把那些客户给吸收过来。 先大概地写下一个清单，折了放在包里，白锦儿和白老头说了一声，便上街采买需要的东西了。 端午马上要到了，街上买东西的人也多了起来。白锦儿穿梭在来来往往的人群中，右手把着自己帷帽，小心地往前面行走着。 “来瞧一瞧看一看啦，刚采的新鲜花蜜——” 好不容易从人群里挤出来，白锦儿探头，朝着吆喝声的方向看去。 在那里站着个肤色棕黑，身材瘦小的男人，面前的矮桌上正摆着一个个约莫皮球大小的坛子，坛子都是茶色的，也不知道里面装的是什么。 白锦儿好奇地停下了脚步，驻足看着。周围已经围上了好些和她一样看热闹的人，被这些人围着，那个男人不仅没有丝毫的怯场，吆喝叫卖的声音反而愈发的大了。 “来来来各位贵客看看小人的花蜜，正经是玉山山顶上的野蜂所酿制之蜜，小人历经千辛万苦，才弄到这么些？有没有哪位客识货的，买些回家给娘子尝尝，滋阴补肾美容养颜的圣品啊。” 听见玉山两个字，周围的人顿时议论纷纷。 “玉山，你听见他说的了吧？”“确实是说的玉山没错。”“他竟然能从那个玉山上下来？”“可是看他的模样，可实在不像是一个厉害的侠客。” “哎老板！” 有人忽然发话问道： “你这花蜜真是从玉山上采下来的吗？” “如假包换，童叟无欺。” 周围的人顿时议论纷纷，可是却没有一个人上前去打算买他的花蜜。男人脸上的笑容顿时变得有些尴尬。 “骗人的吧，玉山距离咱们这儿好几十里地远，更不要说玉山是这附近最危险的山了，从来没听说过有人能从玉山山顶上平安无事的下来的，哪儿有人会去那里采什么花蜜嘛。” 一道略带嘲讽的声音从人群中传来，一瞬间就带偏了围观群众的议论风向。 男人脸上的表情愈发尴尬了，他咳了咳，拿起面前的一个坛子，开始解上面栓紧的绳子。 “哈哈，哈哈哈，这产地吧，可不是决定花蜜质量好坏的根本因素，我家这花蜜到底好不好，各位客看了就知道了。” 说完，他把绳子一抽，封口的油纸便掉落了。
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