“你给着显贵达官做菜,已经多久的日子了?久到甚至是归乡,心里都还持着这样的想法。” “食材要最好的,器物要最好的,样样件件,都必须要最好的。寻常的刀见不得,寻常的肉用不得,寻常的菜品,便不能称之为佳肴。” “太自大了。” “你根本就忘了,一个厨子,一个庖厨,即能以龙肝凤髓作锦上之花,又能以青菜萝卜作雪中之碳。上到为圣人所烹调之国宴,下到为农夫所充饥之饼食,无论贵贱,皆不可照本宣科行将就腐。” “你忘了,民以食为天。而为民造什么样的天,都取决于我们每一次的落刀起刃。” “这次你是输了,彻彻底底的输了,输在你根本没有用心,你并不在乎食客喜欢什么样的味道,你只是做你觉得他们应该喜欢的味道。” “满京,” 这还是白锦儿第一次听见白老头叫他的名字。 “你可明白了?” 满京低着的圆圆的头上满是汗水,脸部也被因羞愧而产生的红色布满。他紧了紧相叉的双手,忽然猛地低下了身子,朝着白老头拜了三拜。 “我明白了,老师,” “我全都明白了。” 他的声音有些微微的颤抖。 “老师说的对,这一次输,都是因为我自己的自大。若不是今日老师点明,或许我一辈子都不会认清自己。” “多谢老师。” “这样最好,”白老头轻哼了一声,拿着抹布的手开始擦起面前的桌子, “如果我说到这样你都不明白,那我想你还是趁早回去给那些官人们做饭吧。什么赋闲在家,也不过就是沽名钓誉罢了。还不如多挣些钱财回家,让自己婆娘和孩子好过一些。” “是,老师说的极是。” 满京又再一次对着白老头行了一礼,他站起身来,又对着白锦儿行了一礼。 “哎哎哎满叔叔这万万不可,” 白锦儿吓了一跳,赶忙伸手把满京扶了起来。 “要的要的,小娘子莫要谦虚,” 满京对着白锦儿诚恳地说道: “今日若不是与你赛这一场,又遇见了老师,恐怕我一辈子都琢磨不透这个道理。” “小娘子年纪如此轻便已经有如此手艺,想未来定能名震一方,即使去了长安城,怕也能闯出名堂的。” 白锦儿不好意思地挠了挠头,心里虽然被满京这一番夸奖弄得飘飘然,可面上的表情依旧谦逊异常。 “好了别在这儿客套了小胖子,” 白老头擦干净了桌子,对着满京不耐烦地说道。 “我们要收摊回家准备了,今晚上还要送狗丫头进秋廷宴。有什么等你来找老头子我喝酒的时候,再说也不迟。” “老师说的是。” “那徒儿就不打扰老师和小娘子了。” 说罢,满京又一次对着白老头行了礼,随后慢步退走。 爷孙俩收着东西进了店铺,关上门,白锦儿开心地把箩筐一丢,在白老头面前蹦了起来, “阿翁阿翁!我赢了!” 她自己原地蹦了一会儿,又拉着白老头的手臂狂摇。 “阿翁!我赢了!我赢了比赛!” 看着白锦儿这副快乐的样子,白老头的眼底闪过一丝宠溺,可他还是抽出了自己的手,在白锦儿的头上敲了一下。 “狗丫头,就赢了这么一次小比赛就这么开心。” “我就是开心嘛~” 白锦儿捂着头对着白老头吐了吐舌头。 “太好了!我可以去秋廷宴喽!” “谢老板,” 坐在坐榻上颓然的谢山听见头顶的声音,他抬起头,看见满京站在自己的面前,手里拿着一个荷包。 “这些钱是你先前支付我的,我退还给你。” 荷包交到了谢山的手里,沉甸甸的重量带着谢山的手都往下一坠。 “这,这不好吧满师傅” 谢山下意识地想把荷包收起来,可他还是挤出艰难的笑容,对着满京说道。 满京摇了摇头, “这次是我的错,金齑玉脍也是我挑选的菜。老师说的话让我豁然开朗,既然这样,这钱,我是无论如何不能收你的了。” “况且这次你采购食材已经花费不少,恐怕难以回本。这钱你拿着,还能少些亏空。” “告辞了,谢老板。” 将谢山的钱还给他之后,满京空着两手,走出了谢家的店铺。 “阿爷。” 谢熊收完了外面的东西,局促不安地搓着手,看着自己的父亲。 谢山没有理会谢熊,他伸出手,从旁边的桌子上抬起一盘金齑玉脍。 没用筷子直接用手,捻起一片鱼肉,裹好了酱料,谢山把那鱼肉丢进了口中。 过了些时辰,鱼肉已经不如刚做好时美味了;谢山低着头,店里只有他口腔里发出的咀嚼声。 “阿爷。” “大郎,来,” “尝尝。” 谢山把盘子朝着谢熊端去,脸上的笑容苦涩苍白, “挺好吃的。” (本章完)
第70章 秋廷之宴 “阿翁,我这样去,没问题吗?” 白锦儿站在白老头面前双手展开,一脸忐忑地问道。 “这是当然,” 白老头看着穿了一套全新衣裙的白锦儿,满意地点点头。 自从上次清明之后,白老头受到了张大娘的启发,似乎才回想起来自己养的是一个姑娘而不是一个小子。于是他背着白锦儿,拉下老脸去给了张大娘一些钱,拜托张大娘给白锦儿置办了一身新的行头。 虽然因为白老头和白锦儿都不怎么会梳头,所以白锦儿的头发依旧只是挽了非常简单的髻,以至于新买的簪子无用武之地;但她身上的衣服,确实是比平常的花哨多了。 花哨太多了。 虽然白老头死都不愿意透露这套衣服是从哪里来的,但白锦儿都懒得去琢磨,只看一眼这繁复的印花,她就知道,一定是出自张大娘的手笔。 当然,白老头可看不出那么多,他高兴的就是, 狗丫头终于看上去是个女孩子的模样了。 “好了好了,你的单子我已经递出去了,现在只要把你送到陈公府就可以了。” “我们出发吧,早些去,你还能早些做准备。” “噢。” 白老头刚打开门,跟在他身后的白锦儿就惊叫一声,转头又往自己的房间跑去了。 几秒钟的功夫,白锦儿再从屋里出来的时候,原本素净的头发上,赫然插了一只小小的蝴蝶金簪。 “走吧阿翁。” 来到白老头身边,白锦儿调整调整了呼吸。 白老头的眼光扫过白锦儿头上的那一只簪子,眼里的耐人寻味让白锦儿有些尴尬。 “走啦阿翁!” 在白锦儿的催促下,白老头总算是迈动了步子。 “哎,女儿家啊,不由人啊” 白锦儿听见白老头小声嘟囔道。 陈公家在城对面的金凤坊,从白锦儿家过去,几乎要穿过整座锦官城。白锦儿原本已经做好了走一长段路的准备,可在看到自家门口停着的那辆马车的时候,她吃惊地睁大了眼睛。 “阿翁,你叫的马车吗?” 白锦儿看向白老头,后者却已经往马车走去了。 “废话,你以为阿翁是你这小气鬼呢?” 他的一只手扒上了马车。 “等咱们走过去,怕别人家都开始了。快来,上车。” “噢。” 白锦儿走到白老头的身边,提着裙子,正准备艰难地跨上去的时候,一只白嫩丰满的手从车厢里伸了出来,握住白锦儿的手。 随后,一张化着精致妆容的面团似的妇女的脸,从里面探了出来。 “锦儿丫头,恭喜你啊。” “张大娘?!” 没想到会在这里看见张大娘,白锦儿眨了眨眼睛;可随后,她在车厢的侧边,看见了镌刻好的一个小小的“张”字。 “阿翁,这是张大娘家的马车吗” 白老头咳嗽了几声。还不等他说话呢,里面坐着的张大娘就对着白锦儿开怀一笑, “可不是,方才白翁跑来我们家,说你要去陈公府上参加秋廷宴。恰巧我家男人最近从外面回来,这马车闲着也是闲着,就叫人来送你去陈公府上罢了。” 白锦儿瞟了白老头一眼, 白老头的咳嗽声愈发的响了。 “好了好了狗丫头,快些上去吧。别误了时辰。” 在张大娘的帮助下,白锦儿爬上了马车。这还是白锦儿第一次坐马车,站在车厢前的木板上,她右手提着裙子,左手有些害怕地攥着张大娘的手。 可转眼看见白老头,却依旧站在车下,抬头望着自己。 “阿翁?” 白锦儿疑惑地开口询问, “你不上车吗?” “是啊白翁,你不跟着锦儿丫头去吗?” 白老头站在车下,双手背在背后;他摇了摇头,迈步往后退了一步。 “我不去了。” 白老头淡淡地说道:“等结束的时候,我再去接你。” “阿翁。” 看着白老头,原本还满腹激动的白锦儿不知为什么,忽然有一种莫名的哀戚感。 “张家娘子,就麻烦你把狗丫头,送到陈府了。” 虽然不知道为什么白老头不愿意送着白锦儿去到陈府,可既然白锦儿自己都没有坚持,张大娘也不好得说什么。 “你放心白翁,我肯定负责把锦儿丫头送到。” “你就在家等着她回来得好消息吧。” 白老头点点头。 “那就麻烦你了。” “去吧,” “丫头。” 前半句话是对张大娘说的,后半句话是对白锦儿说的。白锦儿又看了白老头几眼,抿着嘴点了点头,和张大娘一起掀开帘子,走进了马车的车厢。 车夫挥鞭打在棕红色的马匹身上,马蹄铁踏在碾平的黄土上,缓缓朝前走去。白锦儿掀开帘子的一角,看着依旧站在原地,注视着马车逐渐远去的白老头。 “阿翁!” 她忽然对着窗外大喊, “等我拿一朵石榴花回家,给你看!” 听见白锦儿话的白老头一愣,随后明白过来的时候,老人满是皱纹的脸上带起了一丝微笑。 “臭丫头,” “好的没学会,老头子的大言不惭,倒是学得很好。” 他低声嘟囔, 直到马车的身影消失在街角,白老头抬头看了看天,橙黄色的日头已经西斜。他咳了几声,拍拍自己身上的衣服,缓步朝着打开的院门走去。 “孩子啊,” “总是要长大的” 年迈的声音随着院门关闭时的嘎吱声,消失在了路间。
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