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今晚除了小欣宝和安宝宝这两个小豆丁呼呼大睡去了，李家其他人都躺在床上，激动不已，在各自的床上，有一搭没一搭地聊着，聊的当然都是猪栏里的大肥猪。 一听到外面有动静，一夜未睡的李家人连忙从床上爬起来，匆匆穿好衣服，赶紧出去接王福几人。 这一大群人在院子里商量了好一会，又呼啦一下子赶着毛驴车去猪栏那边去了，只留白雅和王红妮俩人在家里看孩子。 因为一头一头地把猪赶回李家院子收拾太麻烦了，而且至少得折腾半个月，怕吵着孩子和邻居，所以大伙决定，这猪就直接在猪栏这边杀了，反正这四十五头猪都要杀了，也就不怕吓到他们了。 而且猪栏下面的灶台、大铁锅、水井等都是齐活的，王家人带着杀猪工具过来，王春珍再从厨房里拿个大盘去接猪血就行。 一到猪栏，王春珍就动作麻利地打水生火烧开水了，灶火一亮，整个猪栏前边也就亮堂了起来。 王福趁着王春珍烧开水的功夫，在井台边上霍霍地磨起了杀猪刀。 猪栏里的猪都差不多壮实，所以也就不用特地去挑了，王福决定从左边的第一格猪栏开始杀起。 王家五个男人很轻松地就把一头大肥猪给按住抬出了猪栏，李大志父子三人连搭把手的机会都没有。 这大肥猪正呼呼大睡，一被人抬起来，就扯开了嗓子，拼命的挣扎嚎叫了起来，然不一会儿，整个猪栏的猪都被吵醒了，全都嚎叫起来，刺耳的声音，在这寂静的夜晚，显得格格不入。 王家父子几人动作麻利地把大肥猪抬出猪栏了，用绳子捆好，放在早就准备好的长凳上，下面放上接猪血的盆，王福用刚才磨好的杀猪刀，眼睛都不眨一下，动作麻利，一个白刀子进去，红刀子出来，本来还嚎叫的大肥猪很快就没了动静，下面倒是接了一大盆的猪血。 然后用烧开的开水开始烫猪去毛，去毛是整个杀猪过程中最费时间的，把猪毛刮完，又要用火钳烫猪皮，最后开膛破肚，用水清洗干净，这猪就算杀好了。 因为内脏不值钱，平时都是搭零头送人的，今天第一天给香满楼送猪，就暂时不收拾内脏了。 每次去猪栏抓一次猪，被抓的猪先嚎起来，旁边的猪张开眼睛，发现同伴被抬走了，也跟着嚎了起来，然后整个猪栏的猪就都嚎叫了起来。 今晚猪栏嚎叫了三次之后，三头猪就被杀好了，估计蓝田村的人就都知道李家人今天杀猪了，天亮后，肯定少不了要来李家院子打探几句。 这时候，天已经开始发白了，王家父子几人又赶紧赶着驴车往城里走，第一次给香满楼送猪肉，得早点去。 不常熬夜的李家人累坏了，除了王家人带走的一副猪内脏，其他的也都没收拾干净，就直接放盆里面端回家睡大觉去了。
第90章 影响养猪大业的关键因素 王家人这边，送三头猪去城里，两头送给香满楼，另外一头在自家的猪肉摊上买，也不需要五个人都去。 平时王家人一个晚上杀一头猪的时候，一般两三个人就行，把猪杀好后，用毛驴车拉回王家，让另外两个人再拉去城里卖就行，这样熬夜杀猪的人也能休息一下。 但是要是杀两三头以上的猪的话，就需要王家父子五人倾巢出动，甚至有时候连王福王贵的媳妇也得一起去搭把手，而且王家至少得有两个人杀完猪，还得去城里卖猪肉。这又是熬夜杀猪，又是去城里卖猪肉的几个人就比较辛苦。 自从儿子们成亲生娃，成熟起来，能担大任后，王福和王贵俩人就很少又是熬夜杀猪，又是去摊位卖猪肉了。 除非是有特殊情况，比如逢年过节生意好的时候，又或者生意特别差，一天一头猪肉都卖不完的时候，才需要王福和王贵这两个杀猪卖猪的一把手去坐镇。 像今天这样，第一次给香满楼送猪这么大的事，当然需要王福和王贵兄弟俩去，而且王福的大儿子王吉也得跟着去学着点，毕竟王福王贵俩人都上了年纪，熬一天还行，再熬一天就顶不住了。 王福和王贵觉得，从明天开始，可能就得换儿子们去送猪肉和卖猪肉了，自己杀完猪就得回家补觉去了。 赶了将近一个时辰的驴车，王家父子五人才到了王家村进城的分叉路口。 王福、王贵和王吉三人继续赶着毛驴车进城了，王福的二儿子王星，和王贵的大儿子王详俩人，提着一副猪内脏回家给收拾了，自己要补觉去了。 王福这三人到香满楼门口的时候，离巳时还有两刻钟，这累了一晚上的三个人，匆匆在香满楼旁边的早点摊子上，吃了碗混沌。 很快香满楼的大门就被一个店伙计打开了，王福赶紧让儿子把驴车赶到门口，跟开门的小伙计说：“小伙子，我们是来送猪肉的，我叫王福，跟刘掌柜说好了的，麻烦你帮忙叫一下刘掌柜出来，好吗？” 听到是送猪肉的来了，早前刘掌柜就交代了，接下来这半个月给酒楼送猪肉的不是猪肉刘了，而是王家人了，这一听是姓王的，小伙计赶紧去后院把刘掌柜找来。 刘掌柜对王家人的准时十分满意，想着自己这次的猪肉肯定是没买错。拿胖手指掀开盖着猪肉的稻草，看着红白相间的肥猪肉，刘掌柜更满意了，笑眯眯地让王福把驴车赶到后门，后门靠近厨房，搬猪肉过称这些也方便些。 驴车上有三头大肥猪，看起来也都差不多大，刘掌柜挑了两头，几人帮忙抬了下来，让伙计过了称报重量，一头猪有一百七十五斤，另外一头有一百七十三斤。刘掌柜直夸李家的猪养得真好，笑眯眯地去柜台取了钱过来，付了一两银子和七百四十个铜板。 王福接过刘掌柜递上来的一块银子和七八串铜钱，也不禁感慨：李阳这小子，从小性子就跳脱，人也机灵，还以为这小子就会油嘴滑舌，哄别人开心，没想到也是个能成事的，这猪养得还真肥，平常自己去收人家的猪，杀了能有一百六十五斤左右就算是肥猪了，李阳今天的这三头大肥猪都是一百七十斤以上呢！ 跟刘掌柜结算完今天的猪钱，看着日头，都快巳时了，王福打了个哈欠，又赶紧叫儿子王吉赶车，去自家摊位上卖剩下的一头猪。 最近生意不好做，还不知道今天能不能卖完呢，这猪可不是王家人跟别人买来杀的，自家自负盈亏。而是跟李家人合伙杀来卖的，四十五头猪杀完，杀猪卖猪的王家能分一成，养了大半年猪的李家分九成。 所今天这最后一头猪卖不出去的话，那可就打击了养猪大王李阳继续养猪的积极性了。 这摊位卖猪的情况，能直接影响李家猪栏能不能继续发展壮大的关键因素。毕竟不是每次都能有这么好的运气，可以跟香满楼合作。
第91章 猪杂粥 李大志和王春珍几人，端着一大盆猪内脏和猪血回到家的时候，王红妮早就起床，早在厨房忙活早饭了。 白雅最近孕吐有些严重，夜里也休息不好，所以白雅最近都没有帮忙做早饭，正跟小欣宝在床上呼呼大睡。 看着熬了一夜，困得眼睛都快睁不开的几人，王红妮赶紧接过猪内脏和猪血，让大伙先去补觉。 闻着臭烘烘的猪大肠，王红妮嫌弃地皱起眉头，把其他东西都挑出放另外的盆里，装着两副猪大肠的这个盆，被王红妮憋着气，放到院子里没有鸡的鸡笼上面了。 王红妮没出嫁之前，在娘家的时候，就对家里隔几天带回来一次的猪大肠很嫌弃，这些猪大肠都是王老娘她们收拾的，也轮不到王红妮上手。 王红妮表示自己可不会收拾这两副猪大肠，还是等婆婆她睡醒了再说吧。 王红妮把猪肝猪心猪肚等端到水缸旁边，舀了一盘清水，把这些猪内脏仔细地清洗干净，正寻思着等下做个猪杂粥。 看着满满一大盆的猪内脏，王红妮知道今天第一天杀猪，婆婆应该是会给村里人都分上一些。 虽说猪内脏价钱便宜，但也是要钱才能买得到的，乡下人一个铜板恨不得掰成两半用，轻易不舍得花钱的，谁家杀猪能给周围邻居分上一些猪肝猪肺，也算是够大方的了。 王红妮把两副猪肝猪心猪小肠等、全部搓洗了几遍，确认自己都洗干净了，端回厨房，然后，又去后院的菜地里拔了一些葱回来，洗干净切成葱花。 挑出一副猪肝猪心猪小肠等，王红妮把每个内脏都切了一块出来，再切成片或小块，放进自己熬了一早上的白粥里，再放入切好的姜丝，用小火继续熬，不到一刻钟的时间，闻着香味，再往锅里撒些葱花，让人胃口大开的猪杂粥就新鲜出炉了。 闻着这香味，王红妮也有些得意自己熬粥的手艺。煲汤，王红妮自知自己是再熬过十几二十年也比不上婆婆兼姑姑的；做饼或包汤圆这些，自己也比不上心灵手巧的弟媳白雅；但是这熬粥的手艺，王红妮有些洋洋得意，还是觉得自己要更上一筹。 香喷喷的猪杂粥飘出了厨房，又飘进了西厢房，兔子模样的小床上，小欣宝正趴着呼呼大睡，长长的睫毛，在乌黑的头发下面忽隐忽现，一只肉乎乎的小胖脚，正搭在床头，粉色的小被子也被小欣宝压在了肥肚子下面。 这还是李阳刚才进来的时候，已经帮小欣宝又盖过了小被子的情形，李阳夫妻俩分床之前，对自家小闺女这一言难尽的睡姿，也是鞠了一大把泪。 大白已经醒了，被小欣宝挤到了床尾，正缩着肥身子，认真地舔着自己的兔毛。 小床上穿着淡黄色寝衣的小人儿正呼呼大睡，却见她突然嘟起了肉嘟嘟的小红唇，吸了吸小鼻子，再吸一吸，然后咕噜一声，吞了一大口口水。 反复了几次，小馋猫欣宝终于睁开了眼睛，爬了起来，顶着一头七竖八翘的呆毛，坐在小床上发呆。 坐在床上发呆的小姑娘，再次闻到真的有香味，自己不是在做梦的时候，顿时眉开眼笑了起来。
第92章 昨天吃的肉肉还在肚子里 小欣宝推开了正要挤上来的大白，哼哼唧唧地爬下了小床，屐着自己的绣着小黄鸡的小绣花鞋，把床上蹦蹦跳跳的大白也抱下来，放在了地上，然后小欣宝迈开了小短腿就往外跑：小欣宝表示自己太激动了，厨房里有香香，真的有。 王红妮刚熄了灶里的火，正打算回东厢房看看宝贝儿子醒了没有，儿子要是醒了，肯定要闹腾一会儿，会吵着正在补觉的丈夫。 王红妮一出厨房，在厨房门口就撞上了顶着一头鸡窝头的小侄女，后面还跟着一只蹦蹦跳跳的肥兔子。 小欣宝把王红妮撞上了，正好一把抱住王红妮大腿，抬起小脑袋，嘟起小嘴巴深吸了一口香味，然后睁着亮晶晶的大眼睛，看着王红妮说：“大伯母，吃香香，欣宝要吃香香。”
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