孙小猴拨开杵在门口的一堆人,径直往里面走:“大姨姐……你又在倒腾什么啊?” “正好。”她扫一眼门口,把那碗酒给装满,端着朝几人过去:“都坐下,排排坐。” 几人乖乖坐下。 “你手里端的是什么?哎哟!好冲鼻!” “本人新酿高浓度酒,请诸位大哥大伯来尝尝,都尝尝啊,给点意见。” 俩洪大叔倒是惊奇万分:“东家还会酿酒?” 其中一人凑近仔细看了看,竖起大拇指来:“这可是好酒!透亮!” 另外一人一边点头,一边嗅了嗅:“香!” 其他坐着的几人又赶紧起来,围着那位碗,闻了一阵,忽然,一只手指伸进碗里。 “嘿……你……”嘴边的话被尝酒的人覆盖。 “啊!辣!好辣——” 孙小猴一个劲儿吐舌头。 “没让你尝啊?”瞧着孙小猴上窜下跳的样儿,她是哭笑不得。 芳草赶紧让他进屋去喝口茶。 其他几人各尝了几口。 “辣……是真辣,火烧火燎,像是一把火烧到心窝子里去了!” “从来没吃过这种酒,世上最霸道的酒,怕就是这种了吧?” “哎哟……我……我眼花了,看不清了,怎么回事?” 剩那半碗。 最后一个尝酒的孙二一口给干了。 然后……他就第一个倒下了。 孙大赶快去拍他的脸:“二子!孙二!” 孙二翻个身,打起鼾来。 洪有为走到她身旁,手里拿着空碗,跟她说道:“吃上一口而已,就觉得浑身热乎,要是放在寒冬腊月,光是一口,别提多给劲儿!” 洪震武说道:“就是……就是入口难受了些,吞进喉咙,像是吞刀片一样了。” 洪震武他爹赶紧招呼他:“你懂什么?可别瞎说。” “有什么想法,就直说,有相反意见,那才是帮我。” “啊?是这样啊?” “当然!让你们尝,又不是要听好话,什么话都可以跟我说,可以说,口感不好,味道不好……” 几人投票,最终得到的“肯定”。 关于“酒”。 此时的酿酒技术,并不成熟,类似高度酒,不说百分之百,基本上是寻不见,这种二锅头之类的高度酒,其实,得在宋后的元代才有,由西北等地的酿酒技术传入,中原地区这才普及开来。 因为酿酒技术参差不齐,普遍只有低度酒,甚至于许多酒都没有多少酒味儿,所以,大家对于酒的偏好——甜口。 诗词里的一杯“浊酒”,知道“浊酒”长啥样儿不? 反正给她一锭金,她也不会喝下一杯。 就那种浑浊的液体,偏绿色,上面漂浮一层像白蛆虫或蚂蚁尸体的东西。 李白的《客中行》:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。” 琥珀光,就是偏黄色的液体,比较透亮那种,已然算是竖大拇指的好酒。 总而言之,酒不醉人,太白同学才时常百杯千杯的下肚。 在正版唐朝里,某皇帝喜好喝酒,为了给皇帝酿出更好的酒来,长安多官营酒坊,寻了全国各地多位酿酒师,而后来,为了控制全国的酒价,某些人就开始乱来了…… 到后期的时候,不允许官营以外的人酿酒,私人酿酒,就跟私自贩盐一样,凉凉。 索性现在没有限制不能私人酿酒。 除了官营酒坊,多见民营酒肆,或自家酿酒等等。 酿酒不是简单活儿,画蒸馏器图纸,研究流程等等花了不少时间,另外,即使是蒸馏,得出的酒口感并不算好,一般得放个三年,挥发一些,得到的酒口感才是最好。 她上哪儿等三年去? 因此,她准备干点“兑水”的“勾当”。 有了高浓度酒,方便调制出一些其他口味的酒,譬如,梅子酒,春杏酒等等。 作为升级版小洞天的特色之一。 同时,还有另外一个想法。 急不得。 日子一天天过,钱得一点点赚。 院子里的土灶终于可以撤了。 得了一些酒,其他的等往后挪到铺子里去,陈记酒馆底下还有个酒窖。 解决了一桩大事。 心情愉悦。 可晚上睡觉的时候,芳草给她讲了一件事。 自从把贾碧云交给芳草,芳草走哪儿就带着他,最开始闷不啃声,到现在愿意说几句,最近说得最多的一次,就是关于“桃夭”的香皂。 “是他发现的,买了一块回来,我给了沛霖,她说不是咱们制的香皂。” 近来。 市面上出现写着“桃夭”二字包装的香皂。 模样差不多。 气味差不多。 使用感却是不同。 “碧云说,他听那些人说,对桃夭非常失望。” 她接着说道:“人家花了同样的钱,买了一堆假货,能不失望,能不生气?” “这事儿肯定是美人坊搞的鬼!” “估计是。” “我们该怎么办?周胜那个混蛋真是太过分了!” 面对“被山寨”。 说实话。 她很无奈。 首先,美人坊不会承认。 其次,教训了一个美人坊,还会有无数个美人坊。 没用的。 “那我们就这样被他欺负?”芳草气呼呼撅嘴。 “不管他,我们做自己的。” “可是……” “这件事会解决的,不过不是现在。” 翌日,跟着孙二去小洞天那边。 “大姨姐……墙,门,不……开……洞……你,你说。” 孙二说了半天,让洪震武跟她解释。 洪震武说道:“是这些的,东家,师傅说不能那样开门,如今打开了,怕今后会垮,师傅说在学府路一侧,或陈记酒馆那边,都没有问题。” 他们说的是新铺子的大门。 她要求重新在曾经那堵广告墙的位置开一扇门。
第190章 最幸福的时刻 合并后的铺子,包括面积最大的陈记酒馆,学府路上的小洞天,麒麟书肆,翰墨斋,以及夹在小洞天与陈记酒馆间的那个后厨,狭窄的通道等空间。 除了陈记酒馆,其他铺子都是一层楼,但楼层会比较高,于是乎,施工的时候,把靠学府路一侧的铺子加了个二楼。 整个施工,尽量少拆,多是补建,例如陈记酒馆的大门,已经被封起来,留了一排窗户,改了一个连通厨房的侧门,另外一个出口在学府路。 大门改在了原广告墙的位置。 工头一直困惑不解,为啥开在这里? 困惑是困惑,师傅也没意见,开就开呗,等到开门的时候,碰见一个大问题。 墙体是木头+泥巴的结构。 虽说陈记酒馆的墙体质量很好,但是想要这里单独开个门,难度系数太大太大。 师傅详细跟她解释:“这里后面本是个通道……还有这里……容易造成垮塌,里面要是有人,后果不堪设想啊……” 外侧只是一堵墙。 刷了白浆。 本想要在中间开个气派的大门,既然不行,只好换个思路。 话又说回来,不是技术不行,也不是房子不行,说到底只是“钱”跟不上。 得了得了,转换思路。 “那就……”眼珠子转了转,她把目光落在小洞天铺子外:“把门开在那里。” “什么?那里?”师傅愣了半天,又忽然笑了:“那里充其量也就是个角门。” 洪震武摸着脑袋问道:“东家,为什么不开在两边?学府路这边人多,就开在正中间的位置不好吗?” 几人都望着她。 等待她的回答。 抱歉,她偏偏不想回答。 走向靠近小洞天一侧的外墙,捡起一块石头,花了个门框形状。 “小洞天的门,封起来,打通那堵墙,以前就是封起来的,正好可以连接陈记酒馆那边,也就是咱们原本预设的大门位置。” “大姨姐,这里是门呐?”孙二都不结巴了。 “就是这里。” 一众人不说话,直到孙二拍了拍手:“好,好好了,东家说怎样,那,那,那就是怎样,都赶紧干活活去吧!” 她喊住师傅:“这样能做吗?” 师傅点点头。 在工地待到晌午,饭菜香飘进了鼻子里。 周围几个工人时不时往后瞅一眼,隔壁的少年,已经吞咽好几波的口水。 洪震武搬了矮桌出来,摆在一处空地上,再端了盛了饭菜的盘子出来:“东家,吃饭。” 她喊了石头过去:“你先吃。” 石头端起盘子就吃了起来。 “怎么样?” “好吃。孙二哥做的饭,比洪婶子做的好吃。” 平坦的碟碗。 两个菜,一荤一素,再配着些杂粮窝窝。 石头吃得有些狼吞虎咽,想喊他慢点,抬头一看,周围的人都望着石头。 要么舔着嘴。 要么吞口水。 不大会儿,里面的人抬了三个桶出来,众人的目光迅速转向那边。 洪震武问她:“东家,咱们开饭了?” “赶紧,开饭。” 工人们赶紧拿出自己的碗筷来,纷纷走向那边,在木桶前排起队来。 小洞天这边顺利的一个主要原因。 事先谁都没想到。 因为包一顿饭。 就是这一顿饭,即使有人想使坏做点什么,却没有机会——孙二的饭菜太好了吃。 好吃到哪种程度? 工人用过的饭碗,吃之前跟吃之后,一模一样,甚至于还光亮许多。 也有工人舍不得吃,留一些给家里人带回去。 孙二知道有人会带回去,不阻挠,但也不会额外再多做一些。 他说:“芳草说咱们又不是专门施舍。” 就这样而已,有几个工人跟她说,这是他们一天里最幸福的时刻。 能填饱肚子,已经很开心。 有吃的,还有钱拿,他们不会辜负东家的信任。 干活的工人里,有几人是工头的亲戚,原本是种地的农民。 其中一人特地来感谢她:“俺们从来没吃过这种好东西,带回去给俺婆娘娃,他们也是馋得直流口水。下次还有什么活儿,不给钱也成,给口饭吃就好。” 几人围过来,表示他们也不要钱,能吃一顿饭就好。 城里干活,一般是二选一,要么给钱,要么给饭,给饭的多,给钱的还算少,即使能收钱,其实也收得不多。 现在的人工,不值钱。 “等这儿完工了,我请大家吃一顿。” 十几人高兴得不得了。 还有人拍起掌来。
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