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此时此刻。 柳掌柜正忙着审讯“犯人”。 趁着天黑，而且还是铺子开业前夕，偷摸着，跑来铺子里，身上背着一罐子火油，与此，隔壁升起了熊熊大火。 此人的目的。 不用多说。 而他的身份，她也能猜出一些。 不过，她要他亲口说出来。 人不犯我。 我不犯人。 对方耍阴招，她干嘛要正大光明的？ 行嘛。 大家都见不得光。 人就关在柴房里。 让洪大叔撒了冷水，几巴掌下去，人自然而然清醒过来。 “放了我！你要干什么？” “谁派你去的铺子！” 两位洪大叔并没有审问经验，不过都感到愤恨，于是乎，来了一顿胖揍。 仅此而已。 都是皮糙肉厚的家伙，当然不会如此轻易开口。 然后。 就该轮到她上场了。
第226章 别有洞天（3） 露桥巷。 宅子柴房。 被五花大绑起来的男子，窝在角落，蜷缩起来，他也不敢动，再动一下，浑身都得散架。 给他一顿揍的两个男人，出去后不久，门外响起细微声响来。 他赶紧竖起耳朵。 “东家，咱们还是报官吧，他硬是不吭一声，再这样下去，怕是得闹出人命来！” “那我们白被欺负一顿？” “也不能白给欺负。但是……那人……咱们要怎么处置？打也打了，再给饿上几日？” “他想烧了我的铺子，只是挨几顿打，只是饿上几日，不足以消除我的心头之恨！” “那……东家，咱们气归气，不能闹出人命来，再说了，瞧他那个熊样，估摸着只是个跑腿的，收了钱替别人做做事，放火的主意肯定不是他出的。” “那他说出是谁指示的没有？” “老洪说还没，不过……” “好了！哪里来那么多话，你是他的人，还是我的人？” “心自然是朝着东家。” “行，那你去请伍大夫来。” “伍大夫？” “就是繁华坊对面那条小巷子里向后拐三条街的伍大夫。” “可是要为他医治？” “医治个毛线啊医治！伍大夫是从宫里出来的老人，专门给小太监存宝物，让他赶紧来一趟，不然消除不了我的怒气。” “东家，存宝物，这个是什么意思？” “这你都不知？” “真不知道。” “那些送进宫的男娃，你以为是如何变成太监的？不都多亏了伍大夫这样的人。放心，不会闹出人命，伍大夫手艺好着，收了宝物，以后再让着小子那高价钱去赎回。俗话说，落叶归根，那些人走的时候，拿不回宝物，阎王都不会收他们。” “这……好渗人啊。” “快去！慢着了，当心我把你一块儿……” 半小时后。 擦了脸，换了一身干净衣服，柳微在床上躺下。 睡了两个小时。 洪婶子来喊她：“东家，东家，你看去瞧瞧吧，柴房里那个家伙，快疯了啊！” 伸个懒腰。 打个哈哈。 去了花厅吃饭。 洪震武提着个男子进来，扔在了地上：“说吧！” 男子一个劲儿跪地求饶。 “饶命呐！求贵人高抬贵手，饶小的一命！小人上有老下有小，只是混口饭吃而已……” “说重点。” “小的是收了牛麻子的钱，牛麻子是马公子的家仆。” “马公子？” “马赛马公子。” 看来他一眼，突然，她重重放下碗筷：“胡说！竟敢污蔑马大公子！看我不把你送到马赛宅院去，看他不割掉你的舌头！” “不敢呐，不敢，真的是马公子，马公子让牛麻子给我的那个罐子，里面是油，说是一点就着！我要是说了半句假话，天打雷劈，不得好死！！” 男子详细说了一遍。 她再次放下筷子。 马赛？ 只是马赛？ 看来，真得来点反击。 洪震武问她：“东家，他？” “关起来。”她起身朝外去：“我去铺子了。对了，伍大夫来了吗？” 洪震武的嘴可以塞进一个鸡蛋：“啊？！” 等柳微不紧不慢赶到学府路。 正值晌午时分。 “柳掌柜？恭喜恭喜！” “祝贺柳掌柜重开铺子，对了，你这铺子叫个啥名来着？” 刚走到路口，已有周围铺子掌柜跟她道喜。 指向门的方向：“将进酒。” 顾名思义。 请进来吃酒。 即是酒馆，也是食铺，更是一家文化氛围浓郁的主题馆。 只不过后面一部分还没发展得起来。 估算着文掌柜也该回来了。 往铺子里面去，芳草正从里面出来，她对着她笑：“客官请进，新铺张开，今日特惠酒水菜品，一律五折优惠！” “噢？五折？” “优惠一半。” 她正往里去，身后有声响。 “为什么她直接进去了？” “排队啊，我们还排着队！” 门外靠学府路一侧，有几人走了过来。 其中一人指着她，质问芳草：“我们可以看见了，你让她先进去了！” “她……” 芳草的话被打断。 “你不是说都坐满了，得等一等，每个人都得拿个座号？”那人转向她：“喂，你有号吗？！” 旁人有人笑了。 “她肯定没号。” 几人纷纷看向说话的男子。 男子接着说道：“她是这铺子掌柜，有没有号，她都得让她进。” 几人面露难堪之色。 柳微笑道：“辛苦几位久等，我进去看看，还有没有可以挪动的地方，一会儿送几位一壶新酿的青梅酒。” 蔡戌则又道：“就一壶？” “三壶，三壶可以吧？” 看了看蔡戌则，他跟着一块儿进去。 “你这铺子刚开，还是晌午，已有那么多人，要是晚上，不知道得热闹成什么模样？” “承你吉言。” “别说，将进酒，却是非比寻常。”蔡戌则跟着她走，一面打量里面的场景：“柳掌柜，那一首《将进酒》所作者，李白，究竟何许人也？” “李白，字太白，号青莲居士，人送‘诗仙太白’称号。” “诗仙？！” “货真价实的大才子，比起方某某，不不不，无法相提并论。” “为何……蔡某从未听过？” “非本国人士。蔡兄，诗词无国界，切莫以国界，区别看待诗词本意。” 蔡戌则跟她上了二楼。 “二楼还有座位？” “留了两个。” 跟小洞天相比。 将进酒已经大了许多，但空间仍然是有限的。 二楼留了几个VIP间。 芳草安排了两间出去，此时只剩一间了。 落座。 推开窗。 小侍端了茶水进来。 “把菜谱给我，你忙去吧。” 接过一个小册子，她自个儿拿起另一个小本子来。 “柳掌柜，你这是？” “客官，你要吃些什么？” 将小册子往前推了推。 蔡戌则拿起一本蓝皮线装册子来：“这又是何物？” 此时的菜谱，要么是在墙面写着的，要么是靠店小二们口述，要么是豪华版的一份“锦书”，或卷轴类物品。 线装书还没诞生。 蔡戌则自然是不认得这种东西。 封面和封底，同为蓝色较厚些的纸，里面则是一页页白纸，一侧，用线串在打好的孔洞之中。 这就是原始的线装书。 翻开书皮。 来，瞧瞧里面有些什么。
第227章 别有洞天（4） 汉、唐所见书籍，基本是卷轴形式，也就是那种卷起来的山水画或书法用的一大张的横竖向的纸，要么就是竹简，偶见那种拆小的单页纸，用作一些不知名的小东西，像桌案上这种厚厚一册子的书，实在是是新奇玩意儿。 说“厚”倒也不算，拢共三十来页的模样，只不过鲜少见过这种东西而已。 可柳微递过去的瞬间，蔡戌则的目光一下子被锁定。 “菜谱？”他看了看她，紧着低头去看它。 封页写着“将进酒”与“菜谱”几字。 翻开封页。 “将进酒，杯莫停。” 单页上就那么一句。 继续往后翻，看见上面的文和图，他立马笑了起来。 “柳掌柜，你这可是有趣得很！” 别人的菜谱，也就一个菜名。 来，给大家报几个菜名，蒸羊羔，蒸熊掌……打住，不是这个，说的是唐时的那些个菜名，咱们看几个长安街头寻常可见的东西。 对了，菜谱的大名是叫——食账。 单笼金乳酥。 婆罗门轻高面。 金栗平。 金银夹花平截。 反正，对于穿越人士而言，以上，那是统统看不懂的，谁知道哪个是奶黄包，糖味馒头，鱼子酱披萨，还有老长安蟹肉卷？ 再看将进酒的菜谱。 不光有菜名，明码标价，而且，每道菜有配图，每个图旁写明其中主料，譬如，这道翡翠芙蓉。 蔡戌则指着一行字念道：“虾丸，一两，鱼泥，二两，翡翠菜一两。” “若是口味清淡者，推荐尝一尝这道翡翠芙蓉。” “那来一份试试？”说着，蔡戌则翻到下一页：“这道鲤鱼跳龙门又是何物？” “特色菜，孙二学了好久，一定要试试，不过最好是挑人少的时候来吃。” “咕噜……咕噜肉？” “你今日就试试这个吧，等菜上了，你就知道是什么意思了。” 菜谱中多使用鱼肉和猪肉，鱼是因为临水，一来便宜，二来品种丰富，猪肉则是她想要普及的烹调方法。 此时也吃猪肉，多是用“蒸”的法子。 把猪肉蒸好，配上大蒜，撒上些调料，跟刚出炉的饼子裹在一起吃。 而她定制了炒锅，更改了厨房布局配置以后，多使用炒菜的方法，炒，烩，炖菜，说实话，那肯定是比单纯的蒸煮好吃多了。 这也是小洞天一直有一定客流量的原因。 关于具体菜品，划分了几个类别。 第一，单份菜，也就是点菜，分热菜和凉菜。 第二，套餐，跟以前一样的一荤一素一汤，还新加了一个炒饭。 第三，酒和茶水，以及一些糕点。 这里面大多数菜品是固定的，套餐按照每日情况来，价钱不变，还是以前小洞天的二十文一份，炒饭一个价，而其他单份菜，比起来就要贵多了，但跟金满楼相比，那就是五折优惠。
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