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眼下在洪家村的人，拢共八十来个，多妇女孩童，其次是老人（也就四五十岁），成年男子不过七八个，得知村长带去的消息，一村子人都在谢天谢地，他们已经不在乎桃子卖多少一升，只要能卖出去就成。 因为不知道具体数量，洪村长问她是不是要马上摘桃子。 她抬头看了看天，太阳很大，难以睁得开眼，最近几天应该不会下雨，可天家的事，谁又能说得准，万一这两天把桃子摘了，连着下几天雨，气温一下去，她这第一笔生意就泡汤了。 “老村长，你来。”她单独跟他说。 “昨天你说有两万多升，我们就先按两万升算，以一文钱买卖，合计一百贯钱，你看对不对？” 洪村长连连点头又摇头：“无论多少，都按这一百贯算，多的桃儿都是你的！女娃娃，要是不够，我老洪也给你补上！” “老村长，我有个要求，你再跟村民商量商量，如果他们都同意，这事儿就成了。没有问题的话，那我们把协议签了，我先付50贯钱。” “什么要求？” “桃子，我不直接拿走的，要请大家帮个忙。” 桃子过不了多久，就熟透了，即使她买来，也没有地方去卖。 因此，她要的不是新鲜桃子，而是桃子干。 现在正是天气炎热的时候。 不正是晒桃子的好时候？ 只要不下雨，桃子干就没问题。 另外一个问题，她买来那么多桃子，也没有人手去制作桃干。 老村长不知拿桃干来做什么，却表示帮忙制作肯定是没有问题，一村子七八十个人，不会有人不乐意。 “那就好。”她走出土屋子。 老村长先是把情况说清了，再让她把制作桃干的法子说一说。 她没有先说法子，让孙二掀开那推来的两板车上的遮布。 一车将近两百斤，山路不好走，他们几个人只能推动两个板车过来。 “哟！” “这……这是？” 围在院子附近的村民，个个瞪眼咋舌。 “请大家帮忙，也不是白帮，这两板车上的大米，全部送给大家，晚些时候还会送来一些，总共七十斗大米。” “七十斗？” “真的吗？” “全白送？” “为了感谢大家，把这些大米送给大家，大家现在就可以回去拿东西来装。麻烦老村长，你统计下人数，看这些大米该怎么分？” 桃子卖出去了，还免费得大米，一村子男女老少跑得飞快，有些人不回去拿缸子米袋，直接把衣服脱了下来。 洪村长让村民排队，取东西的村民回来了一半，洪村长掰手指还在数：“这，这可要怎么分？” “老村长，我们按户分，还是按照人头分？” “人头，按人头分，六岁下孩子，折半。” “芳草？” 芳草拿着个小算盘，手指飞快拨动：“洪家村一共81人，六岁下孩子9人，两个板车一共32斗大米……一个人分得四升，余下一些，请村长再分吧。” 洪村长直说“好”。 大米分得热火朝天，她赶紧提醒众人回家摘桃子。 这股子劲儿一直维持到深更半夜。 村民摘了不少桃子。 第二天等领了剩下的大米，她再来说如何制桃干。 桃子去皮，清水过一遍，切片，清水再过一遍，阴凉处通风两日，再放太阳底下暴晒三日。 简单吧？ 呵呵，就是如此简单。 有条件的朋友也可以用烤箱，可以制作香脆又美味的桃干片。 桃子加水加糖煮，那就是桃子果脯。 这个时候没有防腐剂食品添加剂，更没有冰箱，糖水果脯就不用考虑了。 “这拿来作甚啊？”洪村长瞅着太阳底下暴晒的桃子，一时摸不着头脑。 “老村长啊，要是我挣了钱，你们村的桃子，来年，我就都给承包了。” “什么是承包？” “就是你直接卖给我，不用费劲儿运到其他地方去，我们还是签订协议，可以直接签个三五年。” “三五年？！” “放心，以正常价格收，不会让你们吃亏。” “放心，自然是放心的，多亏了你，救了我们一村子人。”洪村长走近了一步，放低了声音说道：“其实，你不给我们发大米，我们都给你做桃干。” 洪村长还怕她吃亏了。
第47章 吃亏是福 “不吃亏，再说了，吃亏是福。” 洪村长觉得怪不好意思：“几十斗的大米，琢磨着，怎么都得一千多钱！” 话又说回来，像洪家村这样的普通老百姓，一千多钱，对他们而言是什么概念呢？ 前面提到壮丁的标准口粮，一个月六斗大米，就是75斤米——此乃官方数据。 但据她猜测，这种数据是一个月只吃大米了，要知道那个时候菜品不丰富，更没有什么副食，而现代，一个成年人每个月20斤大米左右。 除壮丁或一般成年男子，其他人一个月哪里吃得了六斗大米，再加些其他东西，三斗大米就不错了。 一斗大米15文，一个人一年540文。 栗更便宜，一斗才9文。 盐一升40文，醋一升5文，鸡蛋3个一文钱。 如果没有其他开销，只吃饭，剩下的钱，每个月还可以吃一只鸡。 水果自家有。 蔬菜，基本上自家都能种。 所以说啊，正常情况下，一两银子确实够一个人花一年了。 站在洪村长角度来看，就算不给其他钱，村民也乐意帮忙制桃干。 她明白洪村长的意思，但她也坚持那么做。 两万升桃子制桃干，要不了一个月，就算按照一个月算，洪家村七十多人，一个人一个月不过14文多点的工钱，而她一次性买得多，70斗大米加上一半的运送费，讲价半天，一共就1000文。 实际上，她给得不多。 此外，唐朝流通货币是铜钱和绢匹，金银出产低，像白银，每年不过一万来两，金银皆上交国库，手中有金银的是皇室和大臣，抑或富商，普通百姓根本用不着金银。 她用银锭换了粮食和其他物资带回去，剩下一部分换了铜钱给洪村长。 与此同时。 孙二将厨房重新收拾了出来。 经过对比金满楼，玉枝阁和繁花坊的厨艺水平，她摸着良心说，孙二还是有厨艺天赋，尽管菜品普通，没什么卖相，厨师还是一副油腻腻的模样，可他弄出来的菜，味道还是不错，也可以说算上乘。 买了一堆米油盐，孙二开始不停尝试。 她没有什么特别要求，让孙二自己去做。 孙小猴倒是在她的要求下，成功做出一张长条桌来，配的也是长条凳子，如今流行的桌椅都是矮式，坐的方式主要是跪坐或胡坐。 孙二做出些菜，就邀请路过的村民来试吃。 他们院子特别热闹，一天天“路过”好多村民。 孙二每天两件事，第一，磨炼厨艺，第二，锻炼身体。 “我都瘦一圈了！” “大姨姐，我，我……已经很累了。” “你可以休息一刻钟，休息完，继续仰卧起坐，今天还要跳绳1000个。” “可，可是……” 她手中的棍子直接往他臀部招呼去：“棍棒底下出猛男，快点！！” 孙小猴负责监督他。 芳草把晒干的桃干，一一放进大缸子里保存。 院子一侧搭了个草棚，底下就是这些缸子，还有那个长条桌。 她去村子里挨家挨户查看桃干。 村子已经走了好几遍，没事就窜个门，发现好几个做事麻利的妇人，动作快，效率高，桃干非常干净。 随便聊个天，几人的情况都了解清楚。 其中一个妇人提到，洪家村有片梨子林。 “噢，那片林子啊。” 当她问到梨子林，洪村长直摆手：“梨子不甜，没人要的，只有孩子摘来吃着耍。” 梨子林结果，大概得九月份，洪村长说可能有个几百斤，不过没人去摘，每年都是烂在地里。 本来还说今年没收成，把那些树砍了当柴火卖。 才说到这里，天气炎热到不行，好些桃树晒得枯死，更别提树上的桃子，一些没摘下的桃子直接缩小一倍，在树上就成了桃干。 “那些梨子，你也要吗？是不是也要弄成干？梨子要是熟了，我们也给你做成干，不收你钱。” 洪村长答应免费送她。 她厚着脸皮应下，不过不是用来做桃干。 晃眼就到七月底。 期间，孙二的厨艺有了质的飞跃，而芳草也在她的教学下，学会了阿拉伯数字，能够利用阿拉伯数字记账。 插一句，提问： 【请问，阿拉伯数字是谁发明的呢？】 A.埃及人 B.印度人 C.希腊人 D.阿拉伯人 答案自行度娘，加深印象哈。 她跟芳草去了几次淮安，寻找合适的铺子和材料商家，进行各种预算工作。 没错。 他们要开一家食铺。 给孙大等人的目标是镖局，但镖局要人，要地，要钱，要关系，他们还是先攒钱来得合适。 淮安府的CBD是学府路和春森路，这两个地方，一般的铺子就要400贯，那种旺铺，800贯往上。 还好……可以租。 从南浔县衙捞出来的金银换成铜钱，还剩将近22贯，那些金银珠宝，拿了几件去当铺，她自己估量了一下，一共应该能有一百贯。 铺子还以是租的方式，按月付款。 思前想后，最后，铺子定在了学府路。 “多，多少，一个月多少租金？” 芳草说道：“月600钱。” “俺的娘啊……”孙二直呼不得了。 洪村长听说以后，一个劲儿的摆手：“不得了，你们是做大事的人。” 倒是有其他村民来鼓励他们。 “孙庖子弄的饭菜好吃嘞！不愁没人来吃，你们这生意一定干得起来！发了大财，可别忘了咱们这些乡亲啊！” 庖子就是厨师。 借村民们吉言，希望这食铺能挣点小钱。 对了，七月初还有件事。 孙二一直记着七月七的乞巧节。 以差配料的由头，孙二徒步去了淮安，找了好几家铺子，买回来一朵他认为最美的绒花。 人家还挺浪漫。 特地做了一道凉食，单独送给芳草，托盘旁边就是那朵绒花。 不好意思。 芳草没戴。 孙二不敢问芳草，酝酿半天，才磕磕巴巴问了她：“大姨姐，那，那，绒花，芳草可是不喜欢绒花？” 她瞥了他一眼：“谁头上戴朵绿花？”
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