|
制桃干的事情，暂时告一段落，桃干也先放在院子里，请洪村长有空去看一眼。 他们四人去了淮安。 铺子带了个小院，挤是挤了些，好歹能阁出两间屋子。 学府路的铺子准备开始装修。 “什么是装修？”
第48章 贪图便宜 等看过她租下的那间铺子，几人自然明白什么是“装修”。 以铺子现有的一个状态，别说开食铺，什么都整不了。 “仓，仓，仓库，可以用来放东西。” 她打了个响指：“没错，这里以前就是用来堆放杂物的。” 孙二给自己唾沫呛得厉害：“咳，咳咳，咳咳咳……” 孙小猴跳进铺子里，晃悠一圈，撅着嘴出来：“也太小了吧！” 芳草不说，脸上也挂不住担忧。 隔壁两间铺子，小厮来回出来几趟，眼神总往他们这边瞄，嘴角紧绷着，似在努力憋笑。 她的目光刚转过去，俩小厮立马回了铺子。 “嘿！这仓房给你们盘下了？” 转身一看，俩中年男子，一胖一瘦，跟她说话的正是挺着个孕肚的一位。 “贾掌柜，文掌柜。” 富贵状的是贾掌柜，旁边麒麟书肆老板，瘦高个是文掌柜，隔壁翰墨斋老板。 贾掌柜说道：“哟！小娘子有点眼架子！” “远亲不如近邻，两位邻居，自然是该认识，本说等铺子开了，再拜访两位掌柜，今日赶巧了。” 贾掌柜走近些，望了眼其他人：“啷个是掌柜？” “正是在下。” “你？哎哟……”贾掌柜忽然失笑，笑了一阵，他才捧着肚腹问道：“你们准备开个什么铺子？” “食铺。” 贾掌柜未曾掩饰，直接“哈哈”大笑起来。 一旁的文掌柜倒是没笑，只是朝她点了点头：“女公子，幸会，文某还有事，先走一步。” “老文，你走什么啊？哈哈哈，再听听啊，太好笑了，她要在这夹道巷子开个食铺！这里最多开个印坊！对了，卖包子也成啊！” 不到半日，整条街上的商铺都知道了，拐角这间小铺子被租了出去。 干嘛？ 用来开食铺。 立即有人上门免费指点。 “那里摆上一张桌，那里也可以放下一张，嗯，这铺子还是能放下三四张桌子。” “放什么桌啊？” “来客都站着，大家都规矩站着，还是能装下七八人！” 她也懒得解释。 有啥好解释呢？ 还得感谢贾掌柜带来的广告效果。 就这一会儿工夫，已经认识了几位掌柜，虽说大多是来看热闹的，但也有人来替她打抱不平。 “我告诉你，你被陈生平给哄骗咯！” “这里原本就不是一间铺子，他陈生平只是用来堆酒坛子罢了……” 来人细细说起原委。 她只是说道：“不怪陈掌柜，他是个好人。” “好人？那个酒鬼糟老头还能是个好人？柳掌柜，不听劝，你就等着亏钱吧！” 就这样，她一下子成为了学府路热门人物。 前来看热闹的人，七成在等着看更大的热闹，三成人在猜测她的真实身份，甚至于，有人开始下注，赌她能支撑得了几个月。 几个月？ 最后能不能成，她现在心里没底，只能让那些人继续笑话。 早半个月，铺子就被租下，房东陈生平把里面堆放的坛子罐子都搬了出去，半敞开着，空放了半个月的时间，把里面的味道都散个干净。 第一个发现铺子被租的人，就是贾掌柜，他直说不可能，一边道陈掌柜诡诈多端，一边又道租客是个大傻帽。 而在此之前。 她已经了解过整条学府路上二十三家铺子。 学府路东西朝向，其中，淮安府位于北面正中央的位置，旁边是官学——淮安书院，对面则是两间私学，淮阳书院，又被称为淮阳私学，以及象山书院，街西侧还有一间启蒙私学，叫作鸿文馆。 暂且一说这官学与私学。 官学就是公办院校，进去念书不用给钱，但名额有限，需要考核等方式，鸿文馆和淮阳私学，象山书院，都是民办院校，而这三间私学，正是在淮安府尹的大力支持下成立。 淮安府文学氛围浓烈，与淮安府尹有直接关系。 不仅是私学，顾府尹也鼓励发展商业。 学府路与春森路的石板路，还就是顾府尹牵头，地方财库拨款一部分，他自掏腰包一部分，另一部分由商贾们众筹。 除了书院，剩下的都是商铺。 据她统计，学府路上大大小小二十三家铺子，酒馆三家，茶馆五家，正儿八经的食铺五家，其他不属于餐饮业，譬如，翰墨斋那样的文具店，麒麟书肆那种搞租书业务的店铺，还有就是印章行，药铺，衣帽肆，首饰行。 街上每日还有挑货郎，边走边卖，一些小食或玩具等等。 其实，整条街并无空铺。 春森路最近是空了两间出来，大一些的要1200钱，小一些的要900文，还得交一定的保证金。 倒不是价钱原因，主要是她的铺子更偏向学府路的风格。 可学府路上没有铺子。 要怎么办？ 研究了几天，她找到隐藏在一个夹缝之下的铺子。 学府路东边尽头拐角处，也就是翰墨斋旁边，有个只有翰墨斋门面一半大的空间，光是门，门就占了大半。 这里是陈记酒馆存放杂物的地方。 整个呈左右翻的【L】状。 宽不过翰墨斋的一半，长要长出三分之一，却连接一个短拐弯，再后面是一个约1.5平米的空间。 挑高比翰墨斋高二分之一不到，又是一个斜瓦片模样，不可能再隔一个二楼出来。 最初的时候，其实没有这个地方，因为背后的酒馆重修，故意扩了点面积，前面也是酒馆的房产，所以没人多管闲事。 翰墨斋和麒麟书肆原本是一间铺子，后被一分为二，后来，两间铺子都被卖了出去。 但陈记酒馆，占地面积就是夹道+翰墨斋+麒麟书肆。 她找到了陈记酒馆的老板，表示想要租下夹道。 陈老板说，好呀，一个月600文。 “我可以付那么多，只要陈掌柜同意从后院再给我挪点地方。” 翰墨斋这种铺子，一个月750文。 夹道租得了600文？ “怎么个挪法？” “敲一块墙而已。” 那个1.5平米的空间背后，就是陈记酒馆后院外另一个夹道。 小院子，一间房，一个厨房，一口井。 在陈记酒馆外扩后，因没有进出通道，就一直被闲置。 陈掌柜没管过那小院，毕竟，它跟陈记酒馆的院子隔了一堵墙。 话又说回来—— 她贪图的便宜，倒不是这个附加的院子，也不是一个月600的租金，而是外面那一堵墙。
第49章 装修指南 学府路南侧的铺子，与后面一排铺子背靠背相连，而这个夹道，就在街的尽头，夹道一侧的墙，一直连着后面的陈记酒馆外墙。 学府路另一端的尽头，那里是一个拐角铺子。 因此，整个一条街，不过只有这一面墙。 跟陈掌柜签订的租赁协议里，她明确提到了这面墙的使用权，对方却不以为意——自然是非常好的。 早在洪家村时，已经在脑海里构思装修方案，再来看一次场地，主要是讲给芳草、孙二，以及孙小猴听，没错，确实是要讲给孙小猴，她发现他的动手能力特别强。 别看人家不过是个八九岁的孩子，她一边说一边比划，最后，孙小猴真能捯饬出个八九不离十的玩意儿来。 “没问题！包在我身上！”说着，孙小猴蹦哒两下。 由于陈掌柜已经让人打通了那堵墙，后面连着的院子特别小，但比起前面大堂，孙二对他的厨房已十分满意。 孙二收拾厨房去了。 倒是芳草，跟中邪一样，在铺子里面走过去走过来，一遍遍翻来覆去没完没了的走…… “你干嘛呢？” “小姐……”芳草长叹一声：“这，这哪里放得下食案？我已经算了好几次，一食案，四掌长，铺子宽度，只能放下一方食案，若是放上两方，客人坐下了，其他人就过不去了……” 如果以一个桌子作为尺量，铺子宽三个桌多点，长近九个桌，横着摆两个桌子，确实是中间走不了人。 但是—— “我们就放一个。” “一，一个？”芳草的眼神跟探测仪一样，又在屋子里扫了一遍：“咱们拢共放三四方？” 现在又不流行拼桌。 即使流行，也没几个人喜欢跟别人挤在一块儿。 只要有单独的桌位，基本都会去坐空位。 所以呀，她决定把桌子一分为二，左右靠墙放，一人一桌，中间当然就宽敞了，整个靠墙贴半桌，满座情况下，铺子可以容纳15人。 她拉着芳草回到门口：“这破门要拆了，改成折叠门，你就坐在这里。” “我坐门口？” 不是外门口，而是门内侧。 芳草的工作是——收银员。 “我呢？”孙小猴凑到她身旁，一脸兴奋的模样：“大姨姐，我在哪里！我在哪里？” “首先，不能再喊我大姨姐。” “那喊什么呀？” “掌柜，柳掌柜。” “掌柜万福！”孙小猴蹦哒着作了两个揖：“掌柜啊，小的，小的在哪儿候着啊？” “你在那边，帮你二哥传菜。” “啊……都看不见外面。” “那里可是非要重要的地方！没有你，做好的菜，怎么拿出来，没有你，用过的餐具怎么拿进去？小猴子，没有你，咱们铺子就完蛋了！” “哎呀！我那么重要啊！” 铺子最里端有个1.5平方的空间，打通以后，虽然能够连接后面的院子，却也只是一个狭长的通道。 目前财力有限，三个人都得安排起来，后面的院子改成了厨房，同时有一个储物间，有堆放东西的地方，也有一个上下铺，可以临时休息。 孙二把菜品做好后，孙小猴端到通道口子的横台上，那里实际上就是出菜口，由一位阿姨把菜送给客人，顺便把用过的餐具取走，再放回出菜口。 只是放菜和收拾餐盘，阿姨的工作并不难。 她在洪家村找了两个妇人，一人在前面大堂，一人在后面洗碗或给孙二打下手，有事情也可以请假。 每月初五，十五，二十五，关门休息，节假日除外，并且是带薪休假。 “带，带，带薪休假？” “对了，每个月三，发上一个月的工钱。”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
362 首页 上一页 29 30 31 32 33 34 下一页 尾页
|
