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五花肉瘦肉的部分，被挤压之后会变成肉丝和肉末；而肥肉的部分，被挤压之后更是变得与肉泥和肥油区别不大，非常滑腻滋润。 黎锦压碎了这些五花肉之后，便把葱花蒜碎倒在上面，再倒入青椒碎，又加了酱油与胡椒粉。 之后，她便仔细搅拌了一番，让五花肉碎与辛辣的蔬菜以及调味料充分混合在一起。 然后，黎锦从中间竖着剖开了发面饼，只在末端留了一点相连之处。 她用汤匙舀起了三匙压碎的五花肉与葱花、蒜碎、青椒碎的混合物，小心地倒进剖开的发面饼的开口中。 就这样，黎锦把五花肉与辛辣蔬菜与调料的混合物一匙匙地挖起来，再夹进了发面饼里。 她只夹了六个就停下了。 碎五花肉与青椒碎还剩余了一些，但黎锦认为没有必要全都夹进去。 等这六个夹肉饼吃完了，还没吃饱的话，再做新的夹肉饼也完全来得及。 而如果仅靠这六个夹肉饼就吃饱了的话，剩下的五花肉碎与青椒碎也可以加热一下，留到下一顿再吃。 黎锦是这么打算的。 她夹好了这些夹肉饼，便想出门去找阿诚，不料阿诚已经自己走了过来。 阿诚道：“有点稀奇啊……将军晚上是做了什么好吃的吗？” 黎锦道：“咦？阿诚怎么知道我做了好吃的？我并没有说吧。” 黎锦是真的觉得有些奇怪。 阿诚虽说不是从来不问她“做了什么好吃的？”，但问的次数实在很少。 因此，听了阿诚的询问后，说黎锦觉得“太阳从西边出来了”当然是夸张，但她确实因此颇感惊奇。 阿诚眨了眨眼睛，微笑道：“因为能闻到香味啊。今天厨房里的香味特别浓。” 黎锦笑道：“可能因为我做的是炖肉吧。刚才我把炖好的肉捞出来做了夹肉饼，现在就可以吃了。” 说罢，黎锦在两个大碗底部各撒了一把香菜和一撮胡椒粉，再把加了黄瓜片和西红柿碎块的肉汤盛到碗里。 阿诚端起盛汤的碗，放在自己面前的桌子上。 黎锦则是将夹肉饼装到盘子里，摆放在两人之间，谁吃完了就伸手去拿。 这碗蔬菜汤的汤底，之前是熬过五花肉的，因此里面有浓浓的猪肉味道。 但里面又加了黄瓜、西红柿与香菜，让肉汤在浓郁之外又多了些清新的香味。 仔细品尝起来，果然最明显的味道还是肉味。 黄瓜、西红柿与香菜的作用，只是中和了原本可能过于厚重的汤中的油腻感，使得喝起来的感觉变得柔和清爽了。 今天真正的亮点所在，当然是黎锦精心制作的夹肉饼了。 夹肉饼不算是馅饼。虽然，外形与配料看起来与肉馅饼差不多，但夹肉饼却自有它的特色与魅力。 因为夹肉饼并不是加油烙制的，而是用烤好的发面饼包裹现做的馅料，因此吃起来远不像馅饼那么油腻，反而有些朴素的感觉。 这道夹肉饼的馅料，是刚刚炖熟、压碎的五花肉碎，再加入葱花、蒜碎与青椒碎制成的。 如果是馅饼的话，里面的馅料自然全都是熟透的。 但夹肉饼不是这样，夹肉饼的馅料只有五花肉是确实煮熟、煮烂了的，但在夹进面饼里的时候，额外添加的葱花、蒜碎与青椒碎却都是全生的。 葱、蒜与青椒这类食材，生熟都可以吃，且生熟时的味道相差巨大。 熟葱与熟蒜，吃起来甜腻而醇香，味道厚重。 熟的青椒则是吃起来口感不如生的青椒脆嫩，难免有种火候过头的错觉。 青椒这种东西，除非完全不加热，原本的口感滋味才不会受到影响。但是，只要稍微一加热，那种生青椒的脆嫩与清香的味道，就会立刻打了个折扣，甚至因此被破坏殆尽。 让馅料里的葱花、蒜碎与青椒碎保持全生的状态，这是夹肉饼相比馅饼，特有的优势与特色。 黎锦拿起夹肉饼，小心翼翼地咬上了一口。 如果吃的时候不小心一点的话，她担心馅料会直接从侧面滚落下来，出了这种事就太让人扫兴了，而且被人看到也很不雅。 舌头首先感觉到的，是“麦香”。这种发面饼特有的味道威力巨大，让原本只是路过的黎锦，直接被勾引了过来。 发面饼中蕴含着淡淡的甜味，这种甜味不像糖果甜食所具有的甜味那么明显与浓烈，但却显得更加回味绵长，令人平心静气。 虽然是发面饼，却非常厚实，与馒头质感完全不同。在充满蓬松弹性的同时，质地也非常饱满，即使故意用手指用力挤压，被挤压过的部分也几乎没有凹陷。 富有弹性的发面饼，吃起来朴实而香甜。发面饼的内部还吸收了一部分五花肉碎中包含的肉汤与油脂，让它的味道变得更有层次感。 剁碎的五花肉非常软烂。 瘦肉不硬不柴，还充满肉香，并且略带一点嚼头。 肥肉则是香而不腻。脂肪已经被煮得分离出去了很多，质感便变得软软的、像豆腐脑一样颤颤巍巍的，软嫩的肥肉颜色是半透明的，反射着类似玉色的晶莹亮光。 葱花、蒜碎与青椒碎各自的清香与辛辣香味，都进一步消除了五花肉的油腻感，让五花肉吃起来更加鲜美而全然不腻人。 作为配角中的配角的酱油与胡椒粉，也适时发挥了它们应有的作用，给夹肉饼中间的馅料提鲜并且增香。 或许是因为夹肉饼吃起来实在太美味的关系吧，明明吃下去的是满满的肉食，吃的时候却不像想象中那么充饥。 两人各自吃了三个之后，黎锦居然觉得自己仿佛只是吃了半饱。 于是黎锦便平均分配了一下，又做了四个夹肉饼出来。 之后，两人便连这四个夹肉饼也一扫而光了。 无论是五花肉还是葱蒜青椒都没有剩下，甚至连搭配的汤也喝光了。这真是计算完美的一餐，黎锦对此十分满意。 饭后洗了碗、也收拾过了厨房之后，阿诚突然说道：“将军，刚才去丝瓜那里看过了吗？” 黎锦道：“没有啊。丝瓜那里怎么了？出什么事儿了吗？” 阿诚道：“倒也没出什么坏事……若是将军感兴趣的话，便同阿诚一起去看看吧。” 黎锦当然表示了同意，她现在也没有什么要紧的事情，闲的很。 既然有奇异或是特别的事情发生了，自然巴不得要去看个热闹。 于是，到了丝瓜那块地方一看，黎锦也终于明白了阿诚的意思。 原本挖出装着银子的坛子的那一块地面，被雨水冲刷之后，变得与周围几乎没什么区别，极不显眼了。 如果不是知道内情的人，就算路过时仔细观察的话，恐怕也发现不了这里曾经有过什么变化。 本来，挖掘过东西的土壤，在颜色、质地甚至气味上，是会显得与周围的土壤格格不入的。 用于掩埋、回填的土壤，这就是“新土”，有别于“陈土”。 新土的颜色较深而鲜明，质地柔软，闻起来也有一股微腥的泥土气味。 陈土的颜色较浅而暗淡，质地干硬，闻起来则是一股类似灰尘的干枯气味。 但是，因为下了这一场大雨的关系，在雨水与泥土的共同作用下，回填所产生的新土痕迹，自然而然地消失不见了。 ---- 帮忙助力一下收藏吧，萌新谢谢大家～
第60章 == 雨水冲刷掉了，掩埋财宝的痕迹。 这应该算是一件小小的好事吧？ 但黎锦却不知为何，不怎么感到高兴。 甚至，她反而觉得，这是上天在告诫自己要有所节制。 这场大雨的背后，或许有着“拿去之前那些银子就行了，再拿更多的话，就过于贪心，可能招来祸患”的意味。 会产生这些念头，肯定是自己想太多了吧？ 虽然黎锦也觉得自己的想法是没有道理的，但实在很难停止这种不安的担忧。 阿诚看到黎锦神色有一些阴郁，他似乎很是迷惑，便问道：“将军为什么不高兴了？会有这场雨，不是说明‘将军气运极佳，连上天都在帮将军掩护横财’吗？” 黎锦迷惘道：“这原来是帮我掩护横财的意思吗？我还以为，这是警告我，‘拿这些就够了，再多拿下去会有灾祸’的意思呢。” 阿诚笑道：“那准是将军想多了。若是上天不想将军多得太多钱财的话，便一开始就只让将军挖到三百两银子，岂不是更稳妥么？上天既然使将军一动手挖掘便能挖出几千、上万两，便说明上天要给将军的财富本来也就是这些。所以，将军真不必想这么多，这些也是将军应得的。” 黎锦短暂思索了一番，觉得阿诚说的似乎也很有道理。想法竟然很快就因此动摇了。 黎锦有些困惑地说道：“阿诚你说的，倒也有些道理……但就算是这样，下雨时，也是好不容易才让这些新土与周遭的陈土融合在一起、让别人看不出来的。之后若是再挖的话，感觉也是怪怪的，总觉得破坏了雨水的力量，不太敬重上天似的。” 阿诚道：“挖东西哪里能算得上‘不敬重上天’？只要周围没有外人，将军想挖的时候，本就随时都可以挖啊。而且，阿诚觉得，以将军的运气，大概会挖一次土就下一次雨吧，就算到了没有雨的时候，也会下一层大雪把新土给埋起来的。” 黎锦莫名地觉得阿诚所说的话很有趣，也不由得轻声地笑了。 “阿诚你真是个……”虽然黎锦本来想说“奇怪的人”的，但开口前想了想，她还是忍住了。 然后，她换成了另一个词，继续说道：“……奇妙的人。” 被黎锦这样唐突地评价之后，阿诚露出了不解的神色，迷惘地看着黎锦。 阿诚问道：“将军为什么要突然说这种话呢？阿诚只是一个很普通的人而已。” “不对，你很特别啊。”黎锦开口的发音中，“特别”两个字被咬得很用力，“性情像阿诚一样、或只是与你相近的人，我没有见过第二个了。阿诚是个妙人儿，但更是个特别的人。” 阿诚听了黎锦宛若褒扬的话，表情不但不高兴，反而态度也显得坐立不安起来。 他腼腆地道：“每个人都是特别的，每个人都与别人不一样吧。在这一点上，阿诚与其他人，没有什么区别。将军为什么要这么看待阿诚呢？” 黎锦静静地凝视了阿诚一会儿，然后说道：“也许，每个人都与别人有所不同吧。但是人与人之间，常常大同小异。见得人多了，会发现，人其实就分有数的那么几种类型而已。但阿诚你不同，你真的是个特别的人，从我幼年有记忆以来，一直到现在，我都没有见到过你的同类。这感觉很奇妙……”
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