宋胭一看,内容是请三名厨子,再请一名糕点师傅,要领钱去找牙人办事。 但这事,年前宋胭是反对的,国公府日常的厨子够用,但逢年过节、办喜事,就有点紧张,所以自魏芝出嫁后,厨房管事就提出新招几名厨子,最好是各种菜系都来一个。 宋胭算好了账,发现请几名厨子的耗费,比逢事去酒楼请大厨还贵一些,也让人员更冗杂,便决定只请一个帮厨,后来还和揽月楼的两名大师傅谈好了这一年办酒席都要请他们来,银钱多少一天,全算好了,而现在二太太那边二话不说,全给改了。 也许二太太是觉得堂堂国公府,就算十名八名大厨都用得,又也许,她是存心的。 就是要让人知道,现在是二太太说了算,她这个大奶奶已经管不了事了。 宋胭看着顾妈妈,说道:“请厨子这事,怎么我没听说?” 顾妈妈道:“想必是二太太看奶奶怀着身子,便不来烦奶奶了,奶奶看我这对牌便知道这绝对是二太太答应好了的。” “晚一些吧,我待会儿去问问二婶再说。”宋胭没给她批票,又看了一眼那厨房本月的账单明细,问她:“怎么没有周妈妈的手印?” “她呀,前儿个她说什么,崴了脚,要告假两日,上个月不才说孩子病了,在家照顾了一日?二太太便嫌她惫懒,让她多休息几日,暂时不要她。”顾妈妈回。 宋胭这才明白,二太太竟已做到这地步:这是一刻不耽误,想对自己赶尽杀绝。 周妈妈是她管事时安排的,不只厨房,库房、绣房、花房等等,都有这样提拔的管事,就是核对相应地方的账,比如厨房是不是真的买了十条鱼,五只鸡,她或是二太太不可能天天去厨房验看,当然要让厨房的人验看,要不然岂不是有数不尽的油水? 所以她才规定加一人去监管,如今看二太太这意思,是要连这一批人都不要了,大概二太太觉得这是她提拔的人,便不能留。 她将那账单往桌上一拍,不轻不重,随后道:“顾妈妈,这事都没按规矩办,我今日便不能批,不过您也别着急,眼下我就去二婶那里问问,若她说的确是的,我再来批。”说着便真的直接起身,出门去了。 秋月与春红马上跟上,夏桑在后面道:“顾妈妈先请回吧,奶奶去问问二太太再说。” 顾妈妈看得出来,这大奶奶是要和二太太杠上了。 只是,二太太那是何许人也,能容她有二话?到时候还不是乖乖照做!人家那是当家主母,她一个管账的,不过是帮工,又算什么? 她脸上露出一阵假笑,称一声“是”,拿着对牌和账单回去了。 宋胭去了绣春堂,二太太还在与管事妈妈们分派事,见她来,忙叫她等等,宋胭也柔声回“好”,安静在旁边坐下。 到二太太分派好了事,才闲下来,和宋胭笑道:“今日不知怎的,事就这么多,倒让你等这么久。”说着将茶端到她面前:“怎么有空来我这里?” 宋胭温声道:“是有事问二婶,我记得我之前专门做过召厨子进府和短雇厨子的账,召厨子耗的银子是要多出不少的,今日顾妈妈却为这事让我批票,我之前没听二婶提过,特地来问问。” 二太太道:“我道是什么事呢,你就是算太多了,账哪是这么算的,这外面的厨子进来,哪里有自己家里的厨子放心?再说万一哪天他不来了,那不又得临时找人么,多麻烦,咱们府上还不缺这点钱。” 宋胭没再纠结这事,又问:“听说二婶嫌周妈妈总告假,准备撤了她的职,心中可有新的人选?” 二太太笑:“这个确实没有,不过我想着,也不急,你想这一个管事的工钱可比普通仆妇多一半,好端端的,弄那么多管事做什么?这顾妈妈是府里的老人了,做事十分本分,你尽管放心,那周妈妈与她合不来,以前还好,现在做了管事,在厨房里专门与她作对,天天弄得厨房乌烟瘴气。” “二婶这是怪我之前乱提拔人了?”宋胭缓声问。 二太太反应很快,连忙否认:“这你可真多心了,我绝没有那样的意思,厨子少是真的,厨房乱、天天吵架也是真的,不信你去问。 “原本这是你当初定下的,我该和你商量商量,但这不是看你怀着身孕么,我又怕打扰了你休息,又一忙就给忙忘了,你可别往心里去。” 宋胭点头:“我明白二婶是为我好,只是这厨房里吵架便该想办法制止她们吵架,而不是直接撤掉一个职位吧?” “那不也省一份月钱么?厨房最重要是做菜好,不过记个账,哪用得着那么多人,再说别人我不敢保证,顾妈妈却是靠得住的。”二太太道。 宋胭叹一口气:“再靠得住,也是人,时间长了,银钱从手边过,又无人管束,怎能不动贪念? “譬如我就知道这么一个主母,长辈看中她,让她管着后院的事务,几年下来,她便将至少几十万公中的银子贪进了自己的口袋。” 二太太面色一凛:“你这是什么意思?” 宋胭看她一眼,继续道:“这主母最开始也是好的,差不多到第三年,就开始从中贪钱了。正好那一年南方大水,什么都贵,府上开支多一点也正常,便没人理会这事,但从此以后,府上开支就没下来过。 “再到后来,他们府上有个人升了大官,府上应酬往来就多了,开支用度又与以往不同,高出了许多,也无人在意。他们家太夫人过世了,只有个太老爷,太老爷又不管这后院的俗务,便从没怀疑过她,也没查她的账,她的胆子也就越发大。 “到后来甚至胡乱记了个账本,上面大笔大笔的上等丝绸、丝线买入,全是找苏州一个绸缎庄买的,结果整个苏州都没有这个绸缎庄。” 她说到前面,二太太脸上还是愤怒、不屑,似乎被诬蔑,也马上就要那胆敢诬蔑的人付出代价,但等宋胭说到后面的丝绸,二太太脸色才大变,陡然白了一阵,随后才强作镇定,再次一副“不知道你在说什么”的样子。 宋胭继续道:“除了这个假的绸缎庄,还有薪柴、碳火,每年也有几百两的花账在里面。” 二太太此时和她挑明:“你是说我从公中贪钱,你倒说说,你有什么证据?若没有,你看看,我可是你婶婶,要不然我们这就去你祖父面前,你当着他的面说,让他听听你怎么诬陷长辈!” “证据就是你们做的那些假得可笑的烂账,二婶当我如何看出这些?当然是做账的人太差,账做得太假,处处是漏洞!” 二太太冷笑:“你会做账,便用做假账来诬蔑人?我的确没你会看账,总不至于因下面的人记错了账,我没看出来,就要处罚我吧?你就能保证你核对的账没有半分错的? “还有什么,假的绣庄,你是苏州商行还是什么,知道所有的绣庄?只要国公爷同意,我明日就让人去将那苏州绸缎庄的东家给请过来!” 宋胭道:“苏州太远,舟车劳顿的,就不必了,二婶倒是可以去把济世堂的东家找来。” 二太太整个人一顿,半晌才惨白着脸问:“你说什么?” 宋胭回答:“因为发现了绸缎庄的事,我就想,二婶这么大的胆子,应该不会在这一步收手吧。正好我看近几年府上总会采买许多万和堂的补药,什么虫草,灵芝,山参,至于阿胶银耳这些就更不必说了……因为长辈们年岁大了,常喝些药酒、药膳,滋补身体,与其一次买一点,不如一次多买一些。 “结果我有一次去厨房,正好厨娘在泡燕窝,我发现那燕窝炖出来尝不出差别,但干燕窝却有细微色泽不同,我留心查看过好多次,又特地去万和堂买了燕窝来看,最后确认,咱们家的药材补品,真假掺半,不是细心查看炖煮前的品相,根本发现不了。” 二太太紧着呼吸问:“那你的意思是,那万和堂卖假药?” “不,我的意思是,二太太委托别处制假药,打上万和堂的标记,再给祖父、或是大太太、或是我吃,至于二婶自己和二叔那里,我就不知道是不是和我们一样掺了假,还是纯纯正正的万和堂的货。 “假的那一半,来自于济世堂,里面的东家,竟是花妈妈的远房表哥。” 二太太一阵踉跄,无力地坐在了旁边椅子上。 她从中贪钱,也许国公爷能忍,看在小儿子的面子上也能网开一面,不予追究,可她给国公爷喝假药呢? 当然,那不是假药,那只是次一些的,譬如野山参不是野山参,而是次一些的园参,但那确实不是万和堂的。 宋胭继续道:“我还听人说,那济世堂闹出过人命呢,说是有人出高价买山参去吊命,却被济世堂给了萝卜根,最后命没救过来,那家人抬了尸体在药铺门口放了三天,领了赔偿才作罢。” “你胡说!” 她好歹交待了用园参,怎么可能用萝卜根! 宋胭道:“是不是胡说,我派出去的人能打听到,二婶的人应该也能打听到才是——当然,不能让花妈妈去打听。” 这意思便是……花妈妈信不过。 二太太陡然一愣,突然想起来,她会用园参冒充万和堂的野山参,那济世堂,会不会再用萝卜根来冒充园参? 商人哪有不奸的,她又怎么能保证他们完全按她吩咐的来做? 若真有萝卜根,若被国公爷发现…… 二太太整个人都瘫软在椅子上。
第77章 许久,她哭了起来:“是我糊涂,你二叔不事生产,买起花鸟来多少钱都花得出去,家里的事却一概不管,我要将人情往来安置好,要让芝儿风光出嫁……才会一时鬼迷心窍,可我绝没有贪墨那么多银子,我又怎么敢拿假药去糊弄国公爷?” 二太太声泪俱下,恳切道:“我也交待过,送你那里的补药绝不能差,你怀着孩子,我怎敢叫他们乱来?定是他们从中调包,蒙骗我,你信我,我真的…… “知道你那没用的二叔把爵位弄没了,我又只生了个女儿,实在走投无路,我才惦记你手上的账务,怕你年轻能干,抢了掌管公中的权力,可要说用假药害你,我对天发誓,绝没有那个心!” 说着她越发伤心起来:“你家的大郎,是个能干的人,比你二叔能干十倍百倍,可我却不同,我在娘家样样不比别人差,到头来嫁了你二叔,却样样不如人,别人同我一样的,早就有了诰命,我什么也没有,还要天天替他操心…… “我只恨自己命不好,恨自己不是个男人,要是个男人,我便去外面闯荡了,哪里用得着缩在这后院心惊胆战赚公中的银子?” “二婶……” “我怎会不知,若被发现,我在魏家这半辈子的脸面都没了……可我没办法……处处都要钱,所有人的生计都压在我身上……”
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