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都不好吃了，还不好看！ 萧九玥浅浅一笑，提着一直在炉子上烧的壶，道：“那你们可瞧好了！” 萧九玥手腕轻抬，壶中吊的浓浓的高汤自白菜心中淋下，刚刚还被曾青吐糟像雪人的白菜，就像是慢慢绽开的花朵一般。 “萧姑娘，这白菜花是挺好看，但是这清汤寡水的，能好吃？”厨子开口说着，他怎么从来没想过，这白菜还能做出花来呢？ 萧九玥也没说话，洒上几颗红枸杞，清汤寡水瞬间有了一抹鲜亮，她的视线在大家的身上转了一圈，厨子的话，也就是大家的心里话，她道：“好不好吃，不是我说了算，而是你们说了算。” 四道菜全部都做完了，萧九玥便往退了一步：“曾掌柜，若是你们都觉得不好吃，那这合作之事，便罢。” 话落，萧九玥转身就外面的酒楼大堂走去。 “小姐，这些菜，肯定好吃。”莲心嘴上说着这话，但是声音却没什么底气。 “上茶。”萧九玥慢悠悠的喝着茶，莲心等人却是着急的往后厨看，那些人吃菜，怎么一点反应都没有？ “萧姑娘，我们合作。”曾掌柜疾步走到萧九玥的面前，话语坚定。 四道菜，他本以为，花花架子，有一道好吃，这合作，也能谈下去，可是四道菜，各有各的风味，卤猪蹄他们酒楼也不是没做过，味道也不错，但，和萧九玥做的不一样。 他们卤的猪蹄，皮特别容易碎不说，还带着淡淡的腥味，可萧九玥做的，皮完整，口感更加丰富。 麻辣的猪耳朵、酒鬼花生就更不用说了，他有预感，这几道菜一上，肯定可以吸引一波客人，特别是最后一道开花的白菜，他和刘厨的看法一样，以为清汤寡水不好吃，可不吃不知道，一吃，那汤差点把舌头给鲜掉了！ 曾掌柜做了一个请的手势，道：“萧姑娘，楼上请。” 萧九玥的唇微勾，似乎对曾青的反应，一点都不意外。 “萧姑娘，那道开花的白菜，汤是用了鸡汤、鸭汤……”刘厨追了过来，一连报了好几个原材料，问：“到底是怎么样，那汤才能这么鲜的？” 曾掌柜回头瞪了刘厨一眼，他这样子，等会谈合作的时候，他还怎么谈价？
第29章 给的不值吗？ 刘厨停下了脚步，但那眼睛却恨不得黏到了萧九玥的身上，求知欲全部都写到脸上了。 萧九玥看了一眼，倒是一点都不觉得意外，能在国宴上占有一席之地的开水白菜，素有白菜一块，开水三千的话，这道菜，可绝对不比那些山珍海味差！ 依旧是上回那个包厢，店小二上了茶水之后，包厢里，谁也没说话。 萧九玥也不着急，就小口的品着茶，她道：“曾掌柜，你这是毛尖绿茶吧？” “姑娘好眼力。”曾青有些意外，但又觉得在情理之中，他见到萧九玥的第一眼，就觉得她应该是娇养在深闺中的大家千金。 “可惜，茶叶外形不够整齐，颜色不够鲜艳，汤色不够清晰。”萧九玥看了一眼店小二，道：“小二泡茶之前，应该也没有烫壶？” 曾青顿了一下，看向店小二那心虚的眼神，顿时就明白，萧九玥说的都是对的，他笑着说：“姑娘说的那种毛尖，应当是极品毛尖，我这等小商人，怕是喝不上。” “不，每种茶叶由于形状不同，紧结的程度不同，又或者是鲜嫩程度不同，泡茶的方法，自然也是不一样的。”萧九玥轻笑着，以前在茶室工作的时候，每天接触的都是那些有钱人，在泡茶上的培训上，她可是一点都不比别人差。 “水质、水温、水量甚至是用不同的茶具，泡出来的茶水，那都是不一样的。”萧九玥侃侃而谈，不疾不徐的话语，悦耳动听，一股自内而外的矜贵，高贵典雅。 曾青是一个粗人，从来没有想过，泡一杯茶，还能有这么多的讲究门道。 萧九玥话落，又继续品茶了，没有再说关于生意上的一句话。 曾青看着她，哪怕端着粗制的杯子，也依旧给人一种优雅的感觉。 曾青也没有再非等着萧九玥开口谈生意了，而是主动开口道：“萧姑娘，这几道菜，我们酒楼全买了。” “那就得看曾掌柜的诚意了。”萧九玥勾唇，红唇微启：“每道菜的口味都是独一无二的，正如刚刚品尝的茶水一样，那价格，自然也是不同的。” “若曾掌柜想独家卖菜，价格上，自然又是不同了。”萧九玥补充了一句。 曾青沉吟半晌，独家卖菜这个词，他虽然没听过，但大概也能理解其中的意思，他想也不想地说：“我自然是希望全兰沧县，只有我逢春楼一家卖这个菜。” 物以稀为贵，正如招牌菜一样，若是谁家都有这个菜，那人家凭什么来逢春楼？ “一千两银子，十道菜。”萧九玥直接开口。 莲心站在萧九玥的身后，悄悄和落葵捏紧了手，两个人的瞳孔就像是地震了一般，垂下眸子，生怕被别人发现了。 “萧姑娘，一道菜一百两银子，这个价格，是不是太贵了？”曾掌柜眉挑了挑，道：“看来，不是我没诚意，而是萧姑娘没有诚意，那四道菜，确实不错，但是，不值一百两。” 曾掌柜摇了摇头，继续道：“这样，我出三十两一道菜。” 萧九玥听到他的出价，她轻笑着回：“曾掌柜不用着急拒绝。” 曾掌柜见她被拒绝，却依旧云淡风轻的，倒有些佩服，很多人，怕是这会都要急得跳脚了，要么就是说他的东西值钱，要么就是骂他黑心商人！ “单论一道菜，那价值自然是不值一百两的，可是十道菜，只要运作得好，逢春楼在兰沧县就要出名了，日后生意爆火，进店的顾客，总不能只点这几道菜吧？” “其二，兰沧县始终不如洪都府城，曾掌柜若是在府城还有酒楼，那自然是最好，若是没有，便是拿着这十道菜，在府城的一众酒楼间，绝对能够一骑绝尘，赚个盆满钵满的。” 萧九玥看向他，问：“曾掌柜现在还觉得，这十道菜，不值一百两吗？” 萧九玥回头，莲心提起茶壶，给她冲泡了第二杯茶水，温热的茶水下肚，她轻轻转动茶杯，慢悠悠地等待着曾青的回答，也点也没有着急的想法。 曾青思索着，许久，问：“萧姑娘，这十道菜，第一道，都能媲美今日的这几道？” “自然。”萧九玥点头道：“有小炒，还有餐后的甜品，保准是盛京和洪都，都不曾有的！” 曾青的眼睛一亮，追问道：“萧姑娘，既然都没有，那能好吃吗？” “那就要问曾掌柜，开水白菜好不好吃了。”萧九玥不答反问。 好吃！ 曾青在心底回答着，他绝对不会说，最开始是大家尝一尝的，一星油花都不见的开水白菜，他想着，好吃不到哪里去，可是一吃上嘴，他就恨不得直接抢到怀里，只让他一个人全吃了！ 那抢食的模样，曾青可是看在眼里。 “或者，曾掌柜我们还有一种合作的方法。”萧九玥忽然开口，道：“这十道菜，我可以免费送给贵酒楼。” 曾青的眼底透满了疑惑，刚刚还开价一千两，现在就说要送了？ “但是呢，我要拿贵酒楼三成的利润。”萧九玥的话音落下，曾青的脑子里只有一句话：天上不会掉馅饼！ 曾青嘴角抽了抽：“萧姑娘，这可比十道菜贵多了。”逢春楼能在兰沧县稳坐第二，利润可不低。 “如果我说，能将酒楼做到洪都府第一酒楼，迎四方来客，曾掌柜，还觉得这三成利润，给得不值吗？”萧九玥笑看着曾青。 曾青嘴角扯了扯，那还不如一千两银子靠谱呢，洪都府第一酒楼？他想都不敢想！ “萧姑娘，那还是一千两十道菜。”曾青深吸了一口气，如果一千两，能让酒楼的利润再翻上一倍，那这一千两，就出得值当！ “曾掌柜真的不考虑第二个方案？”萧九玥惋惜地说：“若是下回曾掌柜再提，我想要的，就不止是三成利润了！” “不用，一千两。”曾青笃定地说着，为了让酒楼的生意更上一层楼，他要赌一把！ 曾青补充道：“萧姑娘，若是剩下的六道菜，无法与今日的四道菜与之相媲美，那这剩下的银钱，曾某不会给。”
第30章 老夫人吐血了 “没问题。”萧九玥自信十足的点头，提醒道：“曾掌柜，还有一句话，我想提醒，物以稀为贵，开水白菜的汤制作起来非常的难，所以，最好是限量。” “那定价……”曾青看向萧九玥询问，此时他的心情只觉得一番热血，如果逢春楼真的能够更上一层楼，到时候他在主子面前，是不是也能露个脸？ “酒鬼花生，五文钱，卤猪蹄四十文，麻辣猪耳四十五文钱，至于开水白菜……”萧九玥的语调一顿，道：“三百文。” “三百文？” 屋子里所有人都惊呆了，就是莲心和落葵两个人都觉得自家小姐疯了。 就是一个白菜，汤是难熬了一点，毕竟她们看着小姐，用的料极多不说，工序又复杂，但，这三百文钱一碗的开水白菜，这比肉还贵多了。 “一文白菜三千开水，我只卖三：“更何况，人都是有猎奇心理的。” “越是不合乎常理的事情，越是超出大家认知之外的事，大家都是十分好奇的。”萧九玥问：“曾掌柜喝了开水白菜，可愿意出三百文钱？” “愿意。”曾青想也不想的点头，别说三百文了，就是三千文，他可能也会想要去尝试一番！ 曾青这会也明白了过来，道：“萧姑娘，那我们便拟协议？” “可。”萧九玥点头，曾青十分热情的拟协议，她在一旁补充了几条，将合同答好后，曾青便直接拿了四百两银子递上前。 萧九玥看了一眼莲心，莲心立刻将银票给接过了，萧九玥道：“曾掌柜，还有一事，开水白菜中的白菜，需要品质非常好的，我居住的村子，白菜种的特别好。” 曾青一听，立刻就明白了，道：“那白菜，就辛苦萧姑娘了，价格，一定不会比别人差。” …… 从酒楼里出来，上了马车，莲心整个人都瘫到了马车上。 落葵更是夸张，扶着萧九玥道：“小姐，刚刚，就那四道菜，卖了一，一千两银子？” 这，这事，哪怕她亲自经历了，怎么都觉得像是在做梦一样。 “四的话，昨天晚上她都练了好久，方方面面都考虑过了。 她回去之后，就得好好想一想，剩下的六道菜，应该考虑用什么菜了。 “小姐，你真的太厉害了！”落葵崇拜的看着萧九玥。 莲心没说话，但眼底的崇拜，亦是透露了出来，萧九玥轻笑着说：“走，我带你们买好吃的！”
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