看着村人们往铁屋村走去的背影,明霞与他们分道扬镳,独自一人往山上走去。 远离村落的不便,也只能尽力克服。 毕竟,她们没有条件在村子周边盖一栋可以安居的住所。 当然,有失必有得,当她们忍受比其他铁屋村村民多出近半个多小时的山路时,也意味着她们的生活更独立自由,遭受的打扰也更少。 她们养了这么久的胖灯虫,也没人发现。 若是在村子里干这事,早就闹得人尽皆知。 半道上,明霞发现怀里那一窝仔兔显得特别躁动,它们挤在一起,软软的脑袋不断往外探寻,急切地寻找食物。 可惜,也许早上还哺乳它们的母兔,早已经不知去处。 明霞一时半会儿,也没有办法。 她虽然打算给它们进行人工喂养,但按照虚拟购物平台的规则,今天下的订单,她要到明天才能收到商品,如今她也没办法给它们找到吃的。 明霞也只能碰一碰运气,看它们能不能熬过今天晚上。 还没走到小院前,明霞就闻到一股熟悉的味道,三餐地瓜米吃得明霞已经对这种味道产生味觉免疫了。 明霞走进院子时,藏起疲惫之色,语气欢快地从大花一直喊道花花,一个娃也没落下。 听到她的声音,四个娃儿从灶台那个地方露出脑袋,像四朵潮气蓬勃的小花一样,迎接她回家。 “娘,我给你倒水。”二花永远是行动力最强的一位,她猛地跳了起来,一溜烟跑去端水。 明霞刚把小兔窝放在一旁,二花已经把竹筒递给她。她的眼神很好,就算此刻天色昏暗,也注意到了小兔窝里似乎有动静。 “哇,娘,这是什么?” “这是兔子。”明霞把竹篓放下后,喝着水说道,“我们试试看能不能养兔子,到时候养大了给你们吃兔子肉。” “我们自己养兔子?!”二花满脸惊喜,欢呼一声,一蹦三尺高。 二花真是太高兴了。 明霞喝完水,摸了摸兴奋极了的二花,就把今天高价买来的肉骨头拿出来,走到池水边冲洗干净后,走到灶台边,接手大花的工作。 大铁锅里,地瓜米已经煮得差不多了,再煮就成泥糊了。明霞考虑一下,直接将大骨头放进锅里。
第91章 糙米筒骨粥 ◎有点肉香,就有幸福时光。◎ 灶火烧得旺, 火光跳跃,铁锅里的汤水不断沸腾,明霞一声吩咐, 大花二花就抱着两个装满水的竹筒,给锅里添了两勺泉水。 筒骨要煮出浓浓的奶白汤, 就要用大火反复熬煮,因为事先加了地瓜米,此时必须不断搅拌,才不会糊底。 “苏——”三花吮着手指, 瞪大眼睛, 盯着锅里飘出来的香气, 吸溜咽了一口唾液。 “娘, 这大骨头好香。”饶是一向很有大姐风范的大花, 也在控制自己被激发出来的馋劲, 舔了舔嘴唇, 眼神粘在铁锅里, 用软绵绵的声音说道,“过年时, 二伯奶奶给我和二花喝过一碗杀猪汤,就是这个味道。” 铁屋村有杀年猪, 分猪肉,过好年的习俗。 村子里每家每户按照工分分完猪肉后, 这些不受人待见的骨头边角, 直接下进大锅熬汤z焖煮, 将骨头熬透了, 给杀猪师傅匀一大份之后, 每家每户还能分上一碗。 那杀猪汤对一年碰不到几次荤腥的铁屋村人来说, 也是香透了的美味。 一碗汤,掺了半锅水,加点自家种的冬萝卜,条件好的人家再切一块豆腐,热气腾腾吃一碗,在冬天里是再快活不过的事情了。 二伯奶奶给大花二花的那碗杀猪汤,就是掺水煮出来的,肉油的味道淡了,但还是让这两位小姑娘记到了现在。 “今天先熬第一顿,你们把肉啃了,然后明天我们把骨头锯掉,再熬第二锅。”明霞用竹片做的铲子搅了搅正在煮的大骨头,说道。 快要入夏的天气逐渐变热,通红的火焰舔着铁锅底,释放出来热量,把围坐在明霞旁边的四个小娃儿脸烘得红通通,热乎乎的。 突然,二花一抹湿答答的嘴角,蹦了起来,大声说道:“哎呀,娘,我差点忘记事了。” 来去如风的二花一溜烟跑走,一小会儿,就看她手里拿着一个东西,加速冲刺跑回来。 “娘,娘,你看,我找到的,你看这是什么?” 明霞转头一看。 喝! 一根小黄瓜。 表皮已经微微变黄,一看就是成熟度很高的小黄瓜。 当初她在虚拟购物平台赚到的第一笔劳动值,就买了几种种子。春天育苗播种,这些速生高产的优秀品种,没有辜负她的期待,而结果速度最快的小黄瓜,居然能直接吃了。 明霞这阵子忙,番茄黄瓜这些菜苗,都归闺女们照料。 “哇!太棒了!”明霞高兴地笑出来,她伸出没拿东西的左手,手掌笔直,对娃儿们说道,“我们有黄瓜吃了!太棒了,一起击个掌。” 二花最是干脆,右手一巴掌挥起,和明霞手掌相撞。 “啪!” 响亮的击掌声让小姑娘们都觉得很有趣。 大花抿着嘴笑着,也伸出手掌,轻轻在她娘大手掌上印了一下。 三花有样学样,伸出被自己啃得湿哒哒的手指,“吧嗒”一下盖在明霞的手心。 轮到花花的时候,这娃盯着明霞被三花碰湿的手心,犹豫了一阵,才不甘不愿地伸出……伸出一根手指头,在明霞干净的食指上戳了一下。 “哈哈哈!”明霞笑得欢畅,这些小丫头们性格迥异,可太有意思了。 将骨头汤熬出了香味,明霞转身走到今天背去白山镇的竹篓边,将那袋糙米抓了两把,淘洗干净,倒入沸腾的骨头地瓜米汤中,不断搅拌。 “娘,还有米!怎么会还有米!”二花痴痴地看着大铁锅,扒拉着灶台,盯着滚烫的汤寻找明霞刚倒进去的米粒。 有米有肉,就是这个年代人们眼中最好的生活了。 明霞这才想起,自己光顾着煮肉,忘记给闺女们说她卖浆浆津果实的经历。 “要说来,我们今天能吃上大骨头肉,和糙米粥,你们的功劳最大。”明霞担心糊锅,搅动锅底,笑眯眯地说道。 大花她们原本已经被糙米和骨头肉混合在一起的香气迷得晕头转向了,可明霞这句话一说出来,她们立刻回魂,注意力全放在明霞的话上,眼巴巴地看着她,想知道自己哪里有了功劳。 “你们做好的浆浆津果干,我卖给白山镇的供销社,每斤五毛钱,一共是十二斤,就这一趟,我赚了整整六元钱。因为没有粮票,我只能买猪骨头,一斤五毛钱……” 生活对孩子们来说,就是最好的老师。 明霞将她今天去白山镇买卖的账,一笔一笔算给四个丫头听。 大花对数字不敏感,似懂非懂,苦苦思索。 二花心不在焉,一听说浆浆津果干能赚钱,恨不得现在就马上上山,把树上的浆浆津果实全都撸光了。 三花一会儿看看锅,一会儿看看娘,咧着嘴,露出稀疏的牙齿,乐呵呵没烦恼的模样。至于娘讲的是什么,管她的呢! 倒是年龄最小的花花,若有所思地听着明霞讲的每一句话,表情是前所未有的专注。 等明霞说完,二花迫不及待第一个开口说道:“娘,娘,浆浆津果子能卖钱,我们要多摘点,多做点!我们多卖点钱,多买点米。” 在二花的小脑袋瓜子里,这锅里的肉和米,全都是用浆浆津果干换来的。这么划算的买卖,二花整个人都要燃烧起来了。 大花轻轻扯了扯二花的袖子,说道:“别光顾着买,得攒点钱呢!” “那也得吃东西,娘说我们还在长身体呢!而且娘还得多长肉!”二花有不同意见,跟姐姐辩论说道。 孩子之间的争论,明霞不插手,只笑着当一个旁观者。 铁锅煮饭的速度比陶土盆子快多了,只添了两次柴火,锅里的糙米就熟了,炸开的米粒,就像一朵朵小花,在冒着雾气的锅里翻滚,可爱极了。 由于之前加了地瓜米,锅内的米粥质地浓稠,看着很有胃口。 明霞让大花和二花端来她们吃饭的竹筒,给她们舀粥。因为热粥滚烫,两位小妹妹的份,也是两位姐姐代劳。 灶火慢慢变小,明霞也给自己舀了一碗。 一家五口装完粥,原本满满的铁锅里,就剩下一块沾了些米粒的大骨头。明霞准备等孩子们吃完米粥,再香喷喷地啃骨头肉。 她们也没跑院子里去,习惯了围着灶火吃饭,她们干脆将平日坐着的石块搬进厨房,借着灶火的光亮,小口小口地吃着竹筒里的糙米筒骨粥。 她们学着明霞吹着粥,同时还用鼻子用力吸着,仿佛生怕粥的香气被跑光了。 “好香,好香!”二花嘴里不停咕哝着,她的表情让明霞想到刚见她第一眼时,那个小耗子一样冲过来捡地瓜米吃的脏小妞。 明霞吹了几下糙米粥,觉得凉得慢,有些不耐久等,干脆将自己那份糙米粥放在一旁,拿过二花刚摘的黄瓜。 刀子将黄瓜竖着划一刀,不要划太深,然后用手慢慢掰开。 “娘,你做什么呢?”大花鼓着腮帮子,一边吹一边好奇地问道。 “这瓜你们在村子里见过吗?”明霞找了一根竹签子,削尖洗干净,然后将瓜中心的籽儿一粒一粒挑出来。 “没呢,我看香美姨那有种过脆瓜,那皮是白的,可比我们这大。”大花用嘴唇轻轻抿了一口还烫着的粥,品出一点点味道,满足地咽了咽口水。 明霞买的速生高产小黄瓜,是上辈子超市里经常看见的小型水果黄瓜,只有她巴掌长,两个指头宽。虽然瓜的个头小,但生长周期短,一截一个瓜,产量也不低,对水肥需求不高,味道清甜可口,是一个好品种。 “你看,我们那儿只有几棵黄瓜苗,过两个月,它们就不长黄瓜了,所以要把这一品种保留下来。这瓜的种子,就在这里,我把它们剔出来晾干,过两天就可以育苗了。我们只要每一茬都把苗培育好,就不会断顿,还能摘点送人,或者拿到镇子上卖。”明霞解释说道。 脆脆嫩嫩的黄瓜可比野菜好吃多了。可生吃,可煮食,还可以腌制城酱黄瓜。 至于那些野菜,初春时,摘些嫩芽,口感还不算差,但伴随入夏,嫩叶长开,老叶的纤维也越粗,吃起来口感实在不好。 为了一家的蔬菜,明霞还打算在附近的山地上,多收拾出点能种菜的空间。 她当时买的瓜果,全都是可以留种的品种,为得不就是将一块钱多的种子钱,不做一次性消耗,利用最大化。 同样的,那些已经有指头大小的青色小果子在生长的番茄,也是一样可以留种的。
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