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有了这些种子，就算山上没有那么多土地给她种，培育出来的种苗，也能卖钱呀！ 当然，留种的植物有好处，也有不利的地方，比如说成熟的果实卖给别人，别人也同样可以留种。 但是，权衡利弊，明霞还是选择能够留种的品种。 滚烫的粥逐渐变温，孩子们喝粥的速度也变快了。从筒骨中熬出来的油脂渗透进米粒里，汤水也变得油汪汪。 肉中渗出的油香，比油泡子里的植物油诱人多了。即便米粥中，透着一股挥之不去的地瓜米的味道，也丝毫没有影响孩子们大口大口喝下它。 这个年代的猪肉，还不是几十年后市场上常见肉多味寡的大白猪。本地的家猪，在当地从古自今驯化而来，肉香更为浓郁。筒骨又是最适合熬汤的部位，骨髓里的油脂和熬酥的骨头，让这碗模样并不出彩的米粥，充满了令人心旷神怡，大脑释放愉悦信号的味道。 明霞看属于自己的米粥热气也少了，才放下剔了一半的黄瓜，端起竹筒，往嘴里舀了一勺粥。 唔…… 物资丰富的时代，大概很难体会这一口粥带给她的幸福感吧！ 温热细腻的口感，香气扑鼻而来，明霞微微眯起眼睛，她觉得自己被地瓜糊糊祸害了这么久的味蕾，在一瞬间复活了。 甭管上辈子吃过什么山珍海味，传承菜肴，绝顶美味，都比不上这口又软又香的糙米粥。 这一顿米粥值了。 明霞甚至觉得，这一份糙米粥的味道，就算再过五十年，她变成步履蹒跚的老太太，都会心心念念记住这一刻的幸福感受。 美好的食物，传递给人的美妙感受，真是任何的事情都无法比拟。
第92章 县城还是乡村？ ◎生活总归会越来越好◎ 消灭大锅里的筒骨粥, 对于拥有五个人的家庭来说，并不是一件困难的事情。 即便年龄最小的花花，在难得的肉味粥也, 也展现出了非凡的食量。 幸好米粥清淡，容易消化, 就算吃撑了，也不会对肠胃造成糟糕的后果。 最让人心心念念的大筒骨，全家人一致决定将它放到最后。 最美味的食物放在最后面品位。 “好吧，孩子们, ”明霞双手拿着这条完整的筒骨两端, 先递到大花面前, “我们一人一口, 一起来把它干掉。” 贴着骨头的肉, 被称为拆骨肉, 肉质比其他部位更细腻可口。 上辈子明霞有一家印象不错的餐馆, 酱骨头是其招牌菜, 将筒骨的香味表达得淋漓尽致。明霞年轻的时候，就超级喜欢吃酱骨头中间那一块看起来像肥肉的软筋, 啃着特别过瘾，香味浓, 不腻味，口感特别好。 很可惜在这个年代, 筒骨边外边最厚实的一层肉被剃干净了, 留给他们啃的量实在不多。 大花张开嘴, 也没看清楚娘递过来的骨头上哪儿有肉, 就草草咬了一口。 后面的妹妹们也跟着她学, 一人一小口, 就连一向很矜持的花花，也没拉下。 明霞转着骨头，尽量把肉多一点的部位对着她们。 每一个人咬下的肉很小一口，但她们嚼得特别香。 “娘，你也吃。”大花看到又递到自己嘴边的肉骨头，摇了摇头，往明霞的方向推了推，说道。 “对，娘也吃！”二花应着姐姐的话，坚定地说道。 明霞笑了笑，没有拒绝孩子们的惦记，轻轻在脆骨的位置咬了一口。 不多的骨头肉，五个人啃，其实每个人分到的分量很少。 肉香慢慢品，明霞也和孩子们继续聊天。 她们家并没有食不言的习惯，很多交流都是在饭桌上完成的。 以往明霞会跟她们聊一聊一些简单的基础常识，或者说一说自然界的科普知识。不过，今天，显然明霞去白山镇后发生的事情，更能吸引孩子们的注意力。 明霞乐于和她们分享外面的世界。 无论是铁屋村还是白山镇，获取外界信息的渠道都很少，闭塞的环境下，明霞能打探到的消息不多。 这段时间以来，明霞能知道更远城市消息的渠道，居然是和董小文唠家常。 这种方式，说实话还挺耗神的。她要让董小文话题往家长里短的抱怨越跑越远的时候，不断将话题引导到距离白山镇最近的凤城县上。 明霞一直都有离开铁屋村的想法。 以她所受到的教育，自然倾向认为，人应该从闭塞的山村走出去，去外面见识更广阔的世界，去学习，去探索，去拥抱更多的机会。 所以，每到董小文提到凤城县的话题，明霞总是忍不住多问几句。 但是，打听的消息越多，明霞就越清醒的认识到，自己的想法在短时间内，是没有实现的土壤。 比如，她有过想法，尽力争取一下，在改善家庭条件之后，逐渐向白山镇迁移，并以白山镇为阶梯，向更繁荣的县城努力。 不说其他，越大的城市，必然拥有更好的教育资源，医疗资源，更成熟的城市体系。 可是，今天跟董小文聊过之后，她对自己的想法产生了怀疑。 在这个时代，城市和乡村，孰优孰劣？ 现在的城市，和她熟悉的城市，是一个概念吗？ “娘，我啥时候能跟你一起去白山镇呀？”二花向往地说道。对孩子来说，未知的地方，总是充满了期待，尤其是对精力旺盛，思维活跃的二花来说。 相比毫不掩藏自己喜好的老二，大花眨动的眼睛里，有着克制的期待。 “也许可以试试看。”明霞没有一口拒绝，反而很认真地从实际出发，考虑起这个问题。更了解这两个孩子之后，明霞发现她们的体力超出她所估计的范围。“就是我们村子太远了，去镇上的路很长，一天来回，不知道你们能不能走下来。” 铁屋村是距离白山镇比较远的村落，当时先祖迁移至此，有躲避战乱的因素，所以不仅避世而居，路上还有天堑阻挡。 “真的吗？”明霞的回答让二花整个人像炸开了一样，小脸上满是激动兴奋，完全坐不住了，她拍着胸脯跟明霞保证道，“娘，我们肯定能行，村子里的狗子就跟他爹去过镇子里，他可比我差了一截。 ” 为了大姐的面子，二花还有话没说出口。那狗子的水平也就跟大花差不多，根本比不上自己。 山里孩子的运动综合水平，是很多城市孩子无法想象。刚会走路的小娃儿，就被更大的孩子牵着在外头撒欢。更残酷一点说，除了某些家庭的独苗苗，在铁屋村还没长成的孩子，是不值钱的。 大部分人看来，生养一个娃，给他一口饭，父母道义就尽了，磕磕碰碰都是小事。 也就是这些年，后头生下的孩子才留下来，再往前十来年，年景差的时候，在没有任何避孕的措施的前提下，有很多人家一家只留着两个大娃。 也就是这些年，战乱过了，农村的生产力缓慢恢复，才有越来越多家庭出现六七个孩子同时活下来的情况。繁重的劳作，让成年人没法将更多精力放在照顾他们身上，大部分的孩子都是跟着哥哥姐姐的身后长大。 就像现在的三花和花花，已经跟在两位姐姐的身后，在山上跌跌撞撞的行动了。 因为常年食物严重不足，大花和二花体格瘦弱，但常年在大山中奔跑，又给她们的活动能力加了不少分。 如今提高了碳水和蛋白质摄入后，孩子们的耐力和速度在这段时间都明显有了很大的进步。 明霞见过二花从两米高的土崖上，纵身一跃，轻盈落下，稳稳下蹲，三四米高近乎直角的石壁，也不费劲三下五除二爬了上去。 大花或许动作会谨慎和缓慢点，但也是轻而易举地跨过这些障碍。 这并不是专属于她们的天赋。 铁屋村里跟她们差不多的孩子，也都是将大山当成玩具，上山下地，摸爬滚打，追逐嬉戏，敏如猴子。 “好吧，就这么说定了。”明霞想了想，承诺说道：“我再去白山镇的时候，你们可以轮流跟我一起去，谁先去，你们到时候石头剪刀布吧！” 她现在没条件带娃去风景名胜之地旅游，好歹去个镇子还是能做到的。 “娘，你多说说外面呗！”大花专注地盯着明霞的脸，期待地说道。 以前，她的世界很小，来来去去是铁屋村的老少，每日像一只觅食的老鼠，慌头慌脑地寻找食物，给自己和小妹们。 现在，她的世界越来越大，从娘的口中，她知道了山外面的事情。 走路可以到达的白山镇，那里有热闹的集市，有授课的学堂，有卖猪肉的食品站，有卖杂物的供销社。 有一周只有一班车才能去的凤城县，住着好多好多的人，比铁屋村大多了。听说那里可以通向海边，大海看不到尽头。 不是所有的地方，都像这里一样，一座山连着一座山，永远都是山，还有看不到尽头的平坦土地，娘说那叫什么？ 哦，对，平原。 有些城市里，全是比青山大树还高的楼房，人们一层一层住在里面。 大花好喜欢好喜欢听明霞讲外面的故事。 她娘教她的儿歌里，有像山一样高大的轮船，有能把几百人运到天上的飞机，有世界上最高的山，有世界上最长的墙，她好想能去外面看一看。 大花的话，让明霞再次让想起今天和董小文闲聊中知道的一些事情。 在之前，她一直告诉孩子的观念是，要努力走出封闭的大山，村子就像一口深深的井，抬头只能看见井口那么大的空间，只有跳出这口井，才能发现更辽阔的世界，尝试更丰富的人生。 但事实告诉她，比起人口众多的城镇，在乡村活下去会更容易一些。 董小文说道一件事，前阵子进入雨季，阴雨绵绵许久，每家每户柴火困难，县城里的木柴公司供应不足，好些人家为了生火做一顿饭，只能将屋顶上的木头板子给劈了当柴火。 白山镇里，董小文一个亲戚的媳妇，是前些年粮食荒的时候，被送到乡下来当媳妇，就为了一口地瓜米。 明霞前阵子一直考虑，以自己的文化水平，去县城找一份工作。铁屋村的人极少去凤城县，这样不用终日赶在山路上，下地出工。赚工资生活，相对也会轻松许多。 但是很遗憾，随着她对县城生活了解越多，这份计划只能暂时搁浅。 根据凤城县的工薪水平，无论是工厂，教师，还是机关单位，初级岗位工资通常只有十八元，只有工作年限，也就是资历上去了，才会逐级涨工资。 如果她单身一人，十八元钱的工资，确实可以让她过上相对安稳的生活，前提是无天灾人祸，整个大环境比较稳定。 但她并非孤身在此。 十八块钱的工资，若是还要抚养四个孩子长大，那在柴米油盐皆靠花钱的县城，可完全是地狱级别。
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