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那些人看似是在聊天，却又好像并没有真的专注于聊天，嘴上有一搭无一搭地聊着，眼神却都在飘着，注意力不是在大门口，就是在掌柜的那边，好像是在盼着什么人一样。 只是一直到慕流云他们这一桌点的那些菜都陆陆续续端了上来，那些人似乎也都没有等到想要等的人来，盘子里那点少得可怜的菜也没有少。 别人吃不吃不归他们管，但是他们这一桌点的菜却是要吃的，毕竟之前就一人吃了那么一份素面，肉馅儿馄饨也是眼看就要下锅又飞了，这会儿五个人都肚子空空，饥肠辘辘。 那十道价格不菲的京师名厨所烹饪的大菜，其实也不过都是一些寻常的食材。 一道鲜鹅鲊，盐放少了，吃起来显得有些淡而无味。 一道煎肝，火候略微大了一些，口感老了。 一道油炸春鱼虽然看起来金灿灿的，还挺漂亮，可是吃上一口就觉得满口流油，腻得很。 剩下的蜜渍豆腐，虾羮等等，也无一例外的……平平无奇。 慕流云觉着自家的小厨娘白果那手艺，似乎也并不比这位京师名厨来得差，搞不好还要略胜一筹呢，至少以往在家里，每一餐自己可都是吃得津津有味，不曾这般味如嚼蜡过。 “袁大哥，跟你打听打听。”吃了个半饱，慕流云就已经没有什么胃口，不想吃了，她隔着江谨，小声问袁甲，“难不成这就是京城的菜品？京城里的人是这种口味的么？” 袁甲哼了一声，撇撇嘴，低声回她：“绝非如此！就我们府里的马夫，你若是把他给赶到厨房里面去，保不齐他做出来的菜都比这玩意儿味道好！” 这一点慕流云绝对相信，别说忠勇王府藏龙卧虎，家里头的马夫会抡锅铲肯定不算什么稀奇的才艺，就算是自己慕家的那个车夫，搞不好做起饭来也未必比这差太多。 她吃不进去，其他几个人也是差不多的感觉，十盘分量本来就很小的菜五个人来吃，吃到最后居然还剩下许多，袁牧看谁都不想吃了，便招手示意伙计过来。 “结账。”他对那个一脸等着看热闹表情的小伙计说。 “客官，你们这一桌一共是二十八两！”小伙计有些不怀好意地打量着他们。 慕流云尽管努力保持冷静，但还是偷偷倒吸了一口气。 黑店！妥妥的黑店！就这么不咸不淡的一餐饭，那水准照比他们太平县的云上楼可差远了！在云上楼饱餐一顿也不过是二两银子的事儿，到了这里居然翻了十倍！ “哦？居然这么贵？方才我倒是没有仔细看那菜牌上面的价格。”袁牧听了这个价格，嘴上说着惊讶的话，但是从表情到语气又好像早就猜到了，“你们店的菜价是什么人定的？” “那自然是我们大东家。”小伙计回了一句，说完又觉得没有必要同这几个外乡人废话，“你们也甭管是谁定的价，吃了饭就得付饭钱，天经地义，该给多少给多少就完了！” 袁牧一边把手伸到腰间拿钱袋，一边继续问那伙计：“我们这一顿饭吃得十分可口，出门在外能吃一顿好饭实属不易，不知道你们这位来自京城里的名厨，可否出来与我们见上一面？我们也好当面表示感谢！” 小伙计皱了皱眉头，眼睛看着他摸钱袋的动作，有些不耐烦地立刻拒绝道：“我们大厨忙得很！哪有那个闲工夫！若是每一桌的客人都和你一般提出这种无理要求，那我们的厨子还用不用做菜了？赶紧结账，吃完了就别坐在这儿碍事了！” “那边几桌比我们来得还早，到现在也没有走，怎么不见你去轰赶他们？”慕流云有些不大高兴了，好歹方才也是收了自己一串铜钱好处费的，这小伙计不但没有一丁点热情，反而还极其不耐烦地开口赶客，这就着实有点过分了。 “他们是他们，你们是你们！他们又没有吃完，你们不是喊着要结账的么！”小伙计下巴一抬，理直气壮地呛回来。 袁甲脸色都黑了，身子微微一动，应该是想要拍案而起，但是却被袁牧第一时间发现了，一个眼神瞟过去，袁甲眼看着都要离开椅子的屁股又重新坐了回去。 袁牧从钱袋里摸出了三枚小小的金元宝，一个一个不紧不慢地排在桌子上，那小伙计看着桌上金灿灿的小元宝，先是惊讶地两眼发直，微微张开了嘴，然后很快回过神来，笑得见眉不见眼，忙不迭把那三个小元宝拿起来，掂了掂，又捏了一个咬了一下，像是生怕这小金元宝有假似的。 “这是三两黄金，折算成银两的话，付了饭钱也还能剩下几两。”袁牧见那小伙计收了金元宝就想走，立刻用扇子将他拦下来，“多余的银两算是给你和大厨两个人的辛苦钱，只是不知小哥是否能去帮忙请大厨出来见上一面？” 小伙计立刻就变了一副脸，连连点头：“行啊，我再去帮你问问！” ----
第一七七章 非我族人 慕流云看着那个乐呵呵一拐弯去了后厨房的小伙计，也只有叹气的份。 所以说，归根结底还是有钱能使鬼推磨，之前不推那不是推不动，而是钱给少了，人家不乐意给你推罢了！你看一串铜钱换成几两银子，是不是劲头就足了？！ 五个人坐在桌旁等了一会儿，小伙计臊眉耷眼地回来，有些不大好意思地对袁牧说：“我们大厨说他只负责在后面做菜，不负责出门待客，若是谁给些钱他便出来见人，那岂不是就跟那些楼里头的姑娘一样了么……” 说完之后，他也觉得厨子这话说得明显不中听，自己毕竟收了人家的好处，这么原话转述出来多少有些不太合适，连忙改了口，说：“嗨！他一个厨子，目不识丁的粗人，狗嘴里吐不出象牙，几位客官别跟他一般见识！ 我们这厨子脾气倔得很，就算是出来了，也说不出什么好听的话来，要是几位客官觉着他做的饭菜还算可口，在玉邕县若是还住几日，那多来光顾就是了，到时候小的给你们寻个舒服位子，我们店还有不少挺不错的菜品，几位客官可以再来品尝品尝！” 袁牧听他这么说，也没有强求，点点头，起身离开，其他人也纷纷跟上，小伙计亦步亦趋，热情殷勤地把他们送到了门口，不忘甩着毛巾招呼他们记得再来光顾。 走出一段距离之后，慕流云才哼了一声：“还说什么厨师如何如何，我看方才那小伙计得了点好处之后又是热情送出来，又是抖毛巾的做派，倒是挺像引凤楼的姑娘的！” 刚说完，就被走在她旁边的江谨用手肘撞了一下，她诧异地扭头看过去，江谨有些无奈地皱眉对她摇了摇头，小声提醒：“你是生怕人家不知道你去过那种地方？” “那怎么了？我又不是跑到那里去找乐子的！哪次去不都是为了正经事么！”慕流云觉得江谨真的是太人如其名，谨慎地有点过头了，“为了白容的案子，袁大人还和我去过呢！” 江谨被她给说得没了词，只能不做声，慕流云也没再说这些，她心里面也有一些别的猜测，只不过现在在路上，也不好说什么，所以一路无话回到了客栈。 客栈里面依旧是那副萧条的样子，一楼就只有一个百无聊赖坐在桌旁数豆子解闷儿的伙计，见到他们回来了头都没抬，而慕流云他们经过这大半天之后，对于玉邕县这种特别的待客之道和经营模式也已经见怪不怪，径直上楼去。 客栈一共有三层，他们住在二层，五个人一共开了四间房，袁牧的房间最靠尽头，旁边就是慕流云的房间，江谨挨着慕流云，再隔壁是甲乙兄弟二人。 到了二楼，没需要慕流云开口，袁牧先一步对她说：“慕公子若不是特别疲累，到我房中小叙一番如何？今日不是没有买到好茶么？我出门时倒是带了一些。” “那敢情好啊！既然如此，那慕某就打扰了！”慕流云立刻爽快答应下来。 江谨张了张嘴，似乎想要说什么，但是又没敢说出口，袁牧看他一眼：“江公子若是想来，来便是了，用不着左思右想，权衡那么多。” 江谨被他给说了一个大红脸，碍于对方的身份，嘴上也不敢有什么顶撞之词，倒也就这么跟着一起去了袁牧的房间，袁甲袁乙很自觉的留了一个在屋里守着，另外一个提了壶去找泡茶的热水，没一会儿就把水取了回来。 袁牧也没有真的带什么稀罕的好茶，茶叶倒是在随身行李里面有一些，袁乙把热水提回来就帮他们泡了茶，之后兄弟两个很默契地一个站在窗边好像雕像一样，一个则立在门旁。 慕流云知道，这两兄弟因为都是练家子，耳力好得很，她们两个一个守窗边一个守门边，防的是隔墙有耳，有人偷偷在外面靠近了偷听他们的讲话。 毕竟袁牧没有亮明身份，让人直接在门外站岗一样看起来未免就有些太扎眼，只能这样。 “大人，那家食天下是不是有什么古怪？”慕流云问。 她知道袁牧高门大户，见识广得很，不可能吃不出来那位所谓的“京师名厨”根本就是个冒牌货，而他也不是那种心血来潮之人，不会单纯为了想看看到底什么人在那里假冒名厨而给小伙计好处，让他把厨师请出来相见，这里面肯定有别的缘故。 袁牧点点头：“若是单纯想要打着京师名厨的旗号招摇撞骗，卖个高价，随便请一个厨师也能应付，并且做出来的菜色应该也比这位不肯露面的名厨要好得多。 烹饪之道从来都不是一蹴而就的东西，而是一代一代的传承，若没有对饮食习惯、菜系特色的一个耳濡目染的了解，又没有师傅带着，对着完全不懂也不了解的菜谱，照猫画虎，虽然可以做到一个大概的形似，实际上却相差了十万八千里，根本不沾边。” 慕流云一愣，她原本只是觉得那厨师的手艺实在是有些不大行，的确就像袁牧方才说的那样，看起来还挺像那么回事的，但是吃到嘴巴里就完全不对劲儿了。 现在听袁牧这么一说，她才意识到，这似乎确实不单纯是一个厨艺够不够精湛的问题，但凡是一个能够出师的厨子，都不至于在那几道菜的火候和咸淡程度上面出现这么大的失误。 这位“京师名厨”的手艺并不是单纯手艺好不好的一种感觉，而是有一种让一个刨木头的木匠忽然去和泥，做起了瓦匠的活儿似的，架势挺像，内里又完全不得要领。 “莫非……非我族人？”她在袁牧的启发下，做出了一个大胆的假设，“我大瑞朝不同州县虽说口味偏好各异，但是万变不离其宗，对于刀工和火候的要求基本上是一致的，还有鱼重在鲜，内脏重在嫩而不腥，油炸重在香而不腻，等等这些厨艺的标准，可以说是举国统一，走到哪里都是一样的，即便是刚学厨的小徒弟都应当知道。
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