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“啥，朝廷做生意？你？” 鲁大郎咳嗽了两声：“你以为我这阵子早出晚归是在干什么，实话告诉你吧，我已经和上头的人接上了。最近啊，朝廷要出个大政策，改稻种桑，你知道浙江那边的丝绸现在多贵不，上回孟风骗我，我就留了个心眼去打听，现在丝绸已经销售到海外的番邦去了！他们喜欢的不得了！像是西域啊价格也高的吓人。朝廷财政吃紧，所以要拨一半的土地来种桑苗！加大丝绸的生产量！” “啥，那你的意思是说……” “咱们是有现成的布庄，有稻田，我还认识纺织厂，你说不趁着这政策的风声刚刚吹起捞一波钱，还等啥时候啊？！” 韦氏大概是听不懂的，但是这次，她却听出鲁大郎话里的笃定。 “真能赚钱，真靠谱？” “哎呀你就放一百个心！这回提供给我消息的绝不会错，而且这回也不是天上掉馅饼了，也是要自己争取的，即便这消息是假的，我也不亏钱，只是多了些地，还有蚕丝在手上，反正绝对不让咱们家亏钱就是了。” 韦氏眼睛这才慢慢亮了起来：“照这么说的话……咱们家也马上看见转机了，真好啊，这样肯定比养猪场赚得多了！” “啥养猪场。” 鲁大郎问了一句，韦氏连忙将白天的事情一五一十都给他说了，鲁大郎听说之后，愣了半晌。 “二弟得了个养猪场……啥时候的事……” “应该是孙家那老头过世之前就定好了字据的，孙老头是年初几就没得了，二弟应该是那时候接手的。” 鲁大郎喃喃道：“这么早的事吗，二弟也一直没说过……” 韦氏咬牙：“可不是嘛，你啊，就是太老实了，当初分家的时候我就说了，那一箱子金子二弟之前也一声没吭，你还说什么他就是这个性格……” 鲁大郎抹了把脸，没说话。 韦氏继续道 ：“这回啊，你可要争口气……听见没？” 鲁大郎把手中的碗一推，看向韦氏：“媳妇儿。” “啊？” “我们也要个儿子吧。” 韦氏一怔，没想到他会突然说这样的话，鲁大郎说着就去抱人：“也给我生个儿子吧，有了儿子，我就不会处处都比不过二弟了，有了儿子，我也有奔头了……” 韦氏脸一红，这何尝不是她的想法呢。 两人想到了一块儿去，于是很快就吹了灯，滚到了床榻上…… …… 与此同时，鲁越也从净房出来了，他舒舒服服的洗了个澡，感觉也洗掉了一身的晦气。 他抬眼，就看到小院厨房里还点着昏黄的灯光，他心头一荡，就朝厨房走了过去。 芮娘还在研制点心，见他来了，笑道：“饿坏了吧，锅里我给你热着馒头呢，吃点吧。” 鲁越点了点头，看向案板：“在忙什么呢？” 芮娘不好意思的笑道：“在做花糕。” “花糕？” “嗯。”芮娘嗯了一声，解释给他听：“开业那天是上巳节嘛，三月三女儿家们都要出门，我想摆些花糕在门口卖，春天里正是桃花盛开，就做了些桃花酥，还准备做些别的样式，正在琢磨呢。” 鲁越看向炕炉里，的确有几个酥饼，芮娘手巧，也不知怎么把这些酥饼捏成了花的形状，又是怎么把颜色染成了粉红。 芮娘笑：“我用的红曲粉，这个不麻烦的，不过后面要是还想做别的颜色，就得想想办法了。” 鲁越：“紫色呢，紫色可以用紫薯粉。” 芮娘想了想，笑了：“这个可以！紫色可以做成牵牛花的，也好看！” 鲁越抬手，揉了揉她的头：“嗯，我媳妇儿心灵手巧，肯定能行。” 芮娘笑了笑，拉着鲁越先进屋了。 夜间，两人躺在一块儿说话。 芮娘问：“你今天又给了孙杰二十五贯，现在手上一分钱都没了吧？” 鲁越嗯了一声，其实还欠钱庄了一些，但他没说。 “也没事。”芮娘想了想，道：“饭馆一个月十贯的租金我这边自己应该能包圆，铁铺也还在赚嘛。就是养猪场，可能短时间内看不到什么效果，但也别气馁呀，你要是想好好干，就把它扩大规模，做成大型的，那后面，十里八村的，都能来买咱家的猪肉了。” 鲁越有些意外的看了她一眼，芮娘问：“怎么啦？我说的不对？” 鲁越笑了，摇头：“不，说的很对，我也是这么想的。枇杷村虽然远，可恰恰适合养猪，孙叔和猪打了一辈子的交道，自然明白哪里合适，我后面还想开山凿地，把养猪场扩大成五十头，一百头。” 芮娘也笑了：“好，我等着那一天。” “就是眼下可能要委屈委屈你，很累。” 芮娘立刻道：“我不怕累！好日子都是要靠双手奋斗出来的。再苦再累，我也不怕。” 鲁越感慨的吻了吻她的额头：“好，等我三年，我一定会让你过上好日子。” 芮娘也抱紧了他，唇角扬起。 对她而言，眼下，已经是最好的日子了………… - 三月初一，芮娘的小饭馆一切都准备妥当了。 屋里屋外，陈设一新，门口的匾额今天早上刚刚装了上去，崭新，团圆饭馆四个烫金大字在阳光下熠熠生辉。 王秀秀一大早就过来帮忙了，芮娘还有些讶异，对方却道：“哎呀嫂子，没事儿，我就是过来提前帮忙的！不收工钱！！” 芮娘笑了笑：“那多谢了。” 今天主要是搬运一些基础的食材和打扫卫生， 这群干活的工人们都十分的细致，装修出来的成果芮娘十分满意。二楼，一共隔了五个隔间，提前让三弟起好了名字，就叫松、竹、梅、兰，说是四君子。还有一个大包间，就叫吉祥团圆，是全家人来订座的不二之选。 一楼厅堂，一共设了十张桌子，四人方桌，六人圆桌，靠窗还有两人小桌，场面不大，布置却很是温馨，充分考虑了各种人群需求。 两个木柜子是鲁越亲手打的，圆润光滑，又细腻结实，要卖的东西就在门口一摆，谁要是瞅见愿意买，旁边前台结账就是。 再看前台，一整个狭长高木桌，里面能坐下两人，后面高处是价目表，用木牌子写的清清楚楚，明码标价，再往下，就是一排酒柜，上面高低各档次的酒都有，买卖随意。 提前来看过的人，都别提多满意了。 鲁老太太带着孙子在里面逛了一圈，瞻哥儿似乎也看懂了听懂了，两只肥嘟嘟的小手拍个不停。 鲁老太太心中也高兴，对二郎道：“后天正式开业，明天开火咱们自家人吃一顿咋样？！” “行啊！” “就是可惜三郎不在，把你大哥他们叫上，也热闹热闹，我估计开业那天啊，芮娘就忙不过来了！。” 鲁越：“娘，没问题！” 王秀秀和芮娘在收拾厨房，这厨房一共四个灶台，又大有宽敞。蒸锅、铁锅、砂锅，应有尽有，还专门有个窑炉，用来炕饼，烧鸡用，王秀秀感慨：“鲁越哥就是细心。” 芮娘心中也甜丝丝的，这厨房她别提多满意了，她就是在这忙活一天，也绝不会感觉到累。 午后，陈三拉来了猪，刚杀的，新鲜热乎。 鲁越又和之前那个冰窖谈了长期的合作，在后院开了个小型藏冰的地方，专门用来储藏新鲜的肉类。 田氏和杜功章也来了，一走进来，就忍不住的赞叹。“我的个天爷”说了好几遍，眼神也止不住的发亮。 田氏的气色越发的好了，芮娘笑着出来迎她，“舅舅舅母。” 杜功章提了三条肥鱼：“芮娘，拿着，先自己吃。等你饭馆开业，要多少直接给舅舅说就是。” 芮娘笑着接过：“那多谢舅舅了，这三条我就收下了，明天一起过来吃个热闹饭，但是咱们可说好了，后面我就不能白拿了，铺子里拿多少，咱们明算账。” 杜功章笑：“行，都听你的。” 三月初一，众人帮着芮娘把铺子里打扫的一尘不染。三月初二，芮娘把鲁家人、杜家人还有陈家人都叫了过来，第一次在小饭馆的厨房里开了火。 大家在吉祥团圆包间里落座，一道道菜端了出来，芮娘笑着介绍：“这些都是菜单上的菜，大家也替我把把关，看看能不能行。” “这是几道凉菜拼盘，有一些啊，都是三弟起的名字比较文雅，比方这水晶脍，其实就是鱼冻，碧涧羹其实就是芹菜羹，还有什么东坡豆腐、太白酱肉、椒麻鸡，哎呀，其实都是家常菜，大家随便吃吃！” 鲁老太太笑道：“三郎读书多就是懂得多，那大家都别客气了，尝尝吧！” 众人笑着动筷，一口入嘴，皆是微微一怔，王秀秀这是第一回 吃到芮娘的手艺，忍不住道：“嫂子这手艺是真的好，开饭馆一定能大赚！！！” 韦氏也在饭桌上，听见声音看了过去，她并不知道王秀秀，更不知道这是芮娘请的人。 陈三此时道：“就是，秀秀，你还说你手艺好，以后和嫂子多学学！知道了不？” 王秀秀：“那肯定的！还用你说！” 芮娘笑道：“秀秀手艺也不错的，能帮我很多的忙，以后也要多多拜托秀秀了。” 王秀秀忙摆手：“嫂子客气了，千万别这么说！我谢谢你 才对。” “好了好了，都别客气了，赶紧吃，吃完了，芮娘还要收拾，明天开业哩！”鲁老太太此时道。 众人都笑着应是，吉祥团圆包间里传来阵阵欢声笑语，三月初二，春暖花开，每个人最后离开的时候，脸上也都带着满意的笑意。 芮娘这一晚收拾到了很晚，鲁越陪着她，两人才慢慢踱步回了小院。 三月初三上巳节，桃花漫山遍野的开，这一天，京都虹桥旁边的团圆饭馆，正式开业了。
第52章 水晶脍 三月初, 初春的时节并不算暖和，早起还有丝丝凉意，这赶集的、做生意的, 从虹桥边上经过的时候, 忽然就被一阵儿鲜香的羊肉汤滋味给吸引了。 再往边上一看，虹桥边上不知何时开张了一家团圆饭馆，饭馆前挂了些红带灯笼、摆着几盆子花篮。倒像是刚刚开业, 喜庆、却又不过分张扬。 这还未到辰时，饭馆门前支了一个朝食摊, 摊上卖最常见的包子和粥, 可那食客嗅了嗅鼻子, 却问：“这里面是炖着羊肉汤？” 王秀秀站在门口打粥, 闻言笑道：“您鼻子可真灵，我家掌柜娘子的确在熬羊肉汤, 来一碗？” “哟, 这闻着可香, 得是羊肉汤饼？” 王秀秀笑：“要不说您鼻子灵呢, 这边请吧！” 羊肉汤是芮娘昨个儿就开始炖煮的，要炖一锅好滋味的羊肉汤可并不容易。炖羊肉汤必须要有羊骨，小火慢炖, 保持汤面微微冒泡却不滚沸，直到羊肉可以轻易软烂脱骨。盛出时, 碗中撒切碎的芫荽和青蒜苗末, 好的羊肉汤不会过分的浑浊，汤汁整体还算是清澈, 配上一块儿月牙烧饼, 常常是冬日里, 京都人朝食的不二选择。
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