新哥微微闭上了眼,痛心疾首道:“不雅,实在不雅。”但看他嘴角,却露出了一抹幸灾乐祸的笑出来。 书生被众人围成一圈儿嘲笑,到底还是有些丢了面子,先前那位脾气暴躁的伙计冷哼了一声:“快些回去你们醉云楼吃屎去吧!” 书生哪敢再说话,尴尬低下了头,拿起桌上的勺子去舀面前的豆腐去吃,镯儿见他方才还把自己的食物贬低的一文不值,这会儿又要继续去吃,一时间有些气血上涌。 她身体动的比头脑快上了一些,趁着那书生还未将那勺豆腐送到口中,伸手掰住了书生的手腕:“不许吃了。” 书生诧异的抬头看着这个突然冒出来的小姑娘:“我为什么不能吃?” 镯儿道:“你不是说难吃么?不许吃了。” 书生笑道:“小姑娘,即便是难吃,也是我花钱买来的,你管的有些多吧?” 他伸手往自己的方向扯了扯勺子,那勺子先是纹丝不动,书生一惊,却没想到这个小姑娘会有这么大的力气。书生和镯儿暗中较劲了一番,镯儿见着众人都看着自己,一时间也为自己的冲动而感到有些后悔。 却听大师傅在此刻道:“曲灼,放手。” 镯儿一向对大师傅不疑有他,此时听到大师傅的命令,自然遵从,于是下意识把手放开,那勺中还盛了一块儿豆腐,此时因为镯儿放了手,书生一时没有防备,自己踉跄了一下不说,还将豆腐洒在了长衫之上。 镯儿有些下意识的想要道歉,但又想到这书生将知味楼的众人贬低成这样,又有些气不过,正在犹豫的功夫,大师傅拿起了腰间的荷包,从中抠出了二十个铜板,抓过那书生的手将那些铜币放在了书生手中。 书生看着手中油腻腻的铜钱,还以为大师傅是在向他赔礼道歉,但还不等他再说出什么得意的话来,却见这个干瘦男人冷着脸:“这菜你也别吃了,知味楼你也别呆了。”说着对一旁的小二挥了挥手,那小二机灵的一转眼珠,于是懂了。 他上前哄鸡鸭一般去轰那个书生,嘴里不停念叨:“噢噜噜噜噜,噢噜噜噜……” 那书生气白了面皮,还想再留下与众人探讨一番,却有更多的小二凑上前去用双手轰赶于他:“噢噜噜……” 书生无法,只得恨恨离开。 有小伙计冲着他的背影喊到:“不许再来了!” 大师傅这才带着众人重新回到了后厨。 醉云楼从开张那天就一直有对着知味楼挑衅之意,先是绕着知味楼放了一圈儿的炮仗,又是在知味楼最重要的派发会当日免单抢客,刚刚还有醉云楼的人前来明目张胆的嘲讽。 别说是众人已经对醉云楼产生了厌恶之情,镯儿也对那醉云楼有了淡淡的排斥与抵触心理。 大师傅环视了一圈儿众人,镯儿还以为他要为方才的事情生气,便向后面躲了躲,还未站稳脚步,就听大师傅道:“曲灼。” 果然是要说她吗? 镯儿虽有些怕,可还是应到:“在。” 大师傅淡淡道:“方才做的不错。” 镯儿下意识回到:“我下次不会再……嗯?” 她错认到了一半,却突然反应过来有什么不对。 大师傅道:“只是——下次你大可不必对这种人这么客气。” 镯儿愣愣站在原地,方婶在后方乐不可支,离得老远用手指虚点着大师傅:“你们大师傅啊,心眼儿小着呢。” *** 但好在惨淡只是一时,醉云楼的单也不会一直免下去。 有比较吃喜欢知味楼的食客在凑过热闹之后还是重新选择了来到知味楼去吃,但这样的客人到底是极少的一部分。 大部分客人都没有这样的情怀,他们贪图新鲜,也并不太讲究,便一时知味楼,一时醉云楼的去吃。 有好事的伙计去打听了一番,说是醉云楼的菜品有许多和知味楼是相撞的,另,除此之外,醉云楼还多出了许多新鲜的各地特色菜。 且最重要的一点,是醉云楼的所有菜,都比知味楼要便宜上那么五六文。虽便宜的不多,但到底还是因此被拐带走了不少知味楼的食客。 因为有了醉云楼的分流,最近的知味楼每天都可以说得上是生意惨淡。 大师傅这几天被账房叫过去了许多次,说是商量事情,楼内给掌柜的信也已经发了出去,只等掌柜权衡定夺。 大师傅回了后厨,看着众人一副无所事事的模样,他本不该问,但还是对众人问出了口:“目前看来,醉云楼还是咱们最为棘手的问题,再这样下去,知味楼撑不了太久,你们有什么好方法吗?”
第50章 第五十章 胡二立刻道:“我们也可以降价, 比他们的价格更低。” 他话音刚落,就听新哥从牙中挤出一声嗤笑:“无知。” 胡二怒道:“你说什么?” 新哥挑眉看他:“我说你无知,浅薄, 没脑子。” 胡二气的脸都有些涨红了, 却也知道这群人中新哥是最为有学识的,只好憋闷道:“那你说说,错在哪里了?” 新哥见胡二请教, 却不告知, 而是摇头晃脑道:“你要‘请问’我,我才告诉你。” 大师傅投过去一个漠然的眼神, 新哥立马将身子坐的端正:“是因为, 如果我们降价, 万一他们再降呢?你降两文, 我降三文的, 最后岂不是要白送?平白置了气,又让客人们看了热闹。” 新哥转向大师傅, 正色道:“要我说, 我们应该提价。” 这话一出, 众人都忍不住好奇,大师傅也挑了挑眉:“怎么说?” 新哥道:“我们就是要客人们和那个醉云楼知道, 我们并不缺他们这些客人,涨价, 有时亦是一种格调。” 镯儿吃惊的微微张开了嘴巴, 这……这样的吗? 听起来似乎有一点道理? 却听大师傅利落而又无情的点评道:“你这个主意, 比胡二那个还要蠢上好几倍。” 一句话,将这二人都否认了。 众人一时七嘴八舌的议论开来,大师傅听了一会儿,似乎并没有听到什么让她满意的回答。 镯儿也跟着思考起来,如若醉云楼的生意真的这么火爆下去,该怎么办? 正皱眉努力思索,却见大师傅向着镯儿望过来:“你有什么想法?” 镯儿一惊,众人见大师傅问话,也收住了话头,一齐向着镯儿看过来。 但镯儿也确实有了一些想法,她整理了一下思绪,道:“我觉得,我们可以和醉云楼搞好关系。” 不等众人询问,镯儿又继续道:“我们不一定非要和醉云楼比个高下,浔洲城的客人有许多,一定会有喜欢我们的,也会有喜欢醉云楼的;这些客人今天在醉云楼吃,明天说不定就来咱们知味楼了,我们把气氛弄得紧张兮兮的,反而会让人更加不喜欢。不如我们两家亲亲切切的,让客人到哪里都吃的开心。” 镯儿说完这些话,微微屏住气,等着众人的反应。 大师傅垂眸看着镯儿,他还记得仅仅在半年之前,镯儿还只是个连说话大声一些都会脸涨得通红的矮个子丫头。 而现在,镯儿已经能将一件事情思考的如此透彻,讲话亦条理清晰。 虽然,矮个子丫头这一点并没有变就是了。 众人却并没有一人来评说好坏,而是都像大师傅一样陷入了沉默,大师傅沉吟了一会儿,最终还是开口打破了这片静谧。 大师傅笑道:“我也只是随口问问,掌柜的已经在赶来的路上了,最终的定夺还是要由他来做主。” 当晚打烊时,镯儿也不知怎么就顺路拐到了醉云楼的那条街,初春虽暖,天色却依旧黑的有些早,醉云楼便是一片灯火通明,依旧在大张着门,迎接着往来的客人。 这也是醉云楼打出的口号其中之一:“开张比知味楼早,打烊比知味楼晚。” 镯儿站在醉云楼对面的那条街上看着它,其中小厮不断出入或迎接或送走客人,的确比最近的知味楼要热闹上好几倍。但不知怎么,镯儿心里觉得,知味楼比醉云楼要好上好几倍。 镯儿看够了,正要转过身,却听到对面一阵尖声喧哗,回头去看,五六位女子正簇拥着一位男子从醉云楼门口走出来。 离得老远,就能听到那些女子在七嘴八舌的奉承,香风与笑语都清清楚楚的传到了对面的街上。 “瑶公子可吃好了?” “瑶公子冷吗?” “瑶公子慢走,瑶公子一定再来呀。” 镯儿心中暗叹了一句这人好大的气派,眯了眼去瞧,却见那位被称作“瑶公子”的人,似乎有些俊俏。 一身浓色衣衫在暮色下看不出个具体颜色,却衬得身材挺拔高大,面部犹如刀刻一般棱角深刻,分明是凌厉的眉目,却对着围绕他身边的女子露出风流的笑。 镯儿看这这般景象,总觉得有些不太舒服,不想再看,正欲转头,却见那位瑶公子猛然抬起了眼,向着镯儿的方向看过来。 因为离得稍有些距离,镯儿看不太清,却能感受到自己正对上了那位瑶公子的视线。 镯儿顿时有种被抓到的感觉,心生尴尬,于是连忙回转了身,快步走开。 第二日的知味楼依旧冷冷清清,众人正在后厨发着呆,却见后厨小帘突然被人拉开,有小二报菜道:“有人点了鱼骨汤、烧鸭、溜肉片与玉带虾仁,哦对了,小菜随便做几个淡口冲味的,还要一碟酱肉。” 众人顿时纷纷打起了精神,大家的手都闲了好几日,这会儿也不用大师傅给众人安排活计,杀鱼的杀鱼,割肉的割肉,众位厨子都发挥出了十二分的水准。 鱼汤熬的泛白,肥鸭被烤的外皮焦红泛黄,滋滋冒油,用筷尖儿一戳,就能听到脆响。那碟酱肉被方婶切的大小均等,方方正正,就连最简单的小菜也被胡二做的十分精美。 这些个菜分两个托盘装着,全数做好后叫来了小二,有两位小二喜笑颜开的将菜端了走,但只过了一会儿,就又跑了下来。 一个小二指了指镯儿,面色怪异:“客人好像叫你上去。” 镯儿一呆:“叫我?” “是啊。” 众人也都不明白为什么会有这样奇怪的要求。 那小二掰着手指头算:“客人说了,要找一个‘个头矮,头发梳成两个圆圆的髻,看起来傻乎乎的小姑娘’,我们已经将其他还算符合的人都拉过去给他看了,却还是不对,现下只剩下你了。” 镯儿将目光看向大师傅,方婶却插进了话:“你去看看吧,说不定是认识你的人。” 大师傅也点了点头,于是镯儿拿起桌上抹布擦了擦手上油渍,跟着那小二上了楼。 那小二上了两阶楼梯,见镯儿依旧呆在楼下,笑道:“那客人点了那么许多好菜,你不会以为他只是在一楼吃吧?”
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