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江家在临安郊外的庄子叫做三珠府, 其坐落在群山环抱之中, 因近旁有三个深潭点缀而得名。 最大的水潭叫做靛潭, 水色浓蓝，深不见底，如杯之海。二潭叫做碧潭，潭水幽绿, 藻草颇多偶见游鱼。三潭就在庄子后头, 却不知为何不似前两个潭以水色为名, 而是叫做仙人洞，上有瀑布悬挂，水质澄明清澈，鱼虾如悬在空气之中，庄子上吃喝都从此处引水，十分清澈甘甜。 “阿潮少时总爱在此中凫水，有一回还带了个羊皮筏子深潜下去，小厮见他好半天不上来，一路跌跌撞撞的跑回去寻人，我吓坏了，强撑着走过来瘫在石子堆上。” 李氏说着摇摇头，笑道：“哗然一声，阿潮浮出来了，见我面无人色，小厮摔得下巴上都是血，难得见他有些惴惴不安，我便也不说他，此后就鲜有涉险之举了。” “我见他一贯稳重，年少时竟也如此大胆。”岑开致蹲下身，伸手去捞一尾透明的小鱼，小鱼何其灵巧，旋即从她掌心溜走了。 岑开致看着小鱼游向瀑布之下的深潭，碎珠撞石如沫，天然掩住那深潭不叫人看。 “不知潭水有多深？”她情不自禁的问。 李氏轻笑，道：“你与阿潮真是天造地设的一对，瞧着乖乖模样，其实也是个按捺不住的性子。你若好奇，可明早来看，这几日都无雨，明早瀑布水会更细，又有阳光直射，能窥进去很深，只是见不了底。” 此时已经不早，众人打算在庄子上歇过一夜，明日再细细游览近旁山川水色。 这群山中庄子不少，三珠府不上不下，正在当中，舍了马车之后，岑开致拾级而上，曾路过几所庄子跟前。 此时站在高处下望，还能瞧见其中一庄子灯火通明，像是也有主家前来暂住。 李氏觑了一眼，微微蹙眉，道：“嘉娘你认得？” 岑开致轻轻颔首，李氏就道：“那便是她陪嫁庄子，怎么撞在一块来了。” 听着口气有些不愉，岑开致也不便多话，搀了李氏回庄子上了。 出了临安，虽只有半日之途，到底有些距离，许是水土有异，也可能是因为心境不一，晚膳各色清蔬菜肴，滋味总有几分不同。 譬如那一道芋子让茄子，名儿有趣，吃起来也不错。芋子是地窖里存下的，茄子是夏日风干制好的。但凡蔬果制成了干货，再度烹调之时就格外的吸油入味。 茄子本就是不过油不好吃的食材，将芋肉裹在茄中，先炸再煲，炖得非常香且软糯，且因油被逼出而不腻人。 因是茄子裹了芋肉，一口咬下便有两种糯味，茄子微韧，芋肉更粉，茄子是夏日之味，芋子是秋日之实，两者本不相关，却相遇在冬季，滋味实在出奇融洽。 阿囡只吃这道菜，便是饭都不要吃了。李氏柔声添了鱼汤拌饭哄她吃些，十分亲和有耐心。 正此时，忽有庄仆来传，说是嘉娘遣人送来一道荔枝木焗鸡。 阿囡其实不知嘉娘与李氏之间的关系，只是觉察到李氏心情变化，故而抬头看她。 李氏看向岑开致，烛光盈盈，美人皎皎如月，正望着她浅笑。 多好的一个儿媳妇。 这都过去了，没什么过不去的。 “搁下吧。去灶上做一份芋子让茄子回过去。”李氏道，“你们尝尝，我吃过，这荔枝木焗鸡滋味颇不错。临安种不了荔枝，胡嘉娘又偏好此味，她父亲年年都从闽地购进。” 都说做菜要色香味俱全，这荔枝木焗鸡表皮晶莹剔透，光可鉴人，一看便知味美，闻之又有果香，肯定是好吃的。 “自家人，不讲究了。”李氏道。 崔姑净了手，扯了一只鸡腿给岑开致，又扯一只给阿囡。 岑开致揭了层鸡皮一尝，酥脆如裹炸面衣，简直难以形容融在口中时所迸发出的香。阿囡大大的咬了一口鸡腿，肉汁滴滴答答的从她下巴上溢出来，肉质鲜嫩无比，丝丝缠绵，与表皮的脆截然不同。 岑开致心中忽得很羡慕嘉娘，能得父亲如此宠爱。 庄子上一夜好歇，在陌生之地，岑开致却睡得极好，当夜睡下时不曾细看屋内摆设，晨起梳妆时见铜镜簇新，花案上的刀架却是旧物，岑开致打开柜门瞧了一瞧，果然见着几套新制的女裙和几身不那么新的男衣。 这是江星阔的院子。 想起自己昨夜搂着床上另一只软枕睡得香甜，岑开致微微红了面。 李氏院中似有事，崔姑出来与她说，庄上几家人户的子女到了年岁做亲，其中有两家看对了眼，想求李氏给个体面。 “让夫人先忙，我只带阿囡去仙人洞旁瞧瞧。”岑开致俯身替阿囡整理披风。 崔姑笑道：“夫人早知娘子你按捺不住，山间晨起风大，这披风是夫人旧物，因为颜色太浅嫩了些，她做起就没穿过，娘子不要嫌弃。” “怎会。”岑开致当即解了自己身上黛蓝的披风，换上李氏赠与的这一件水粉霞绡斗篷，站在山涧旁盈盈水汽之风中，好似一株早春盛放的桃花。 经过一夜，仙人洞的瀑布果然细了好些，潭水更为平静澄澈，透明而惹人喜爱，只是窥进潭水深处，渐黑渐浓，仿若另一番天地。 看着深潭似有旋洞，岑开致暗暗心惊，纵然她深谙水性，年幼时也野泳过几回，但也不敢入这种地方，瞧着像是什么鬼怪的深渊巨口，如此想了一番，更觉江星阔少时实在胆大。 谭边悬着一个捕鱼的竹笼，阿囡好奇拽了拽系在岸边大石上的绳索，道：“扯上来瞧瞧吧？” “这是人家放在此处的，不好动它，你若想捉鱼虾来玩，咱们回庄子上取些渔具来。”岑开致道。 正说着，忽闻身后沉重的脚步声传来。 就见一个粗壮男人背负竹椅而来，竹椅上有一女娘，他把竹椅小心翼翼的搁下，那女娘转过脸来，原是嘉娘。 “我就猜到是江夫人请你来庄子上做客了。”嘉娘笑笑道。 她也委实是个爱玩乐的，腿脚不便都拘不住她。两人坐在谭边一处平整的大石上，看着嘉娘的仆从阿达慢慢的将竹笼从潭水里提上来。 山风还颇为寒凉，嘉娘坐下时，动作间裙踞遮不住脚踝，露出一个圆鼓鼓的小熏匣，未等岑开致询问，她便道：“我这脚踝受不得寒，想来山上透透气，就捆了个暖人的熏笼在上头。” “好生精巧。”岑开致赞叹。 “我阿爹自画了图纸，请匠人做的。”嘉娘不知为何，语气黯淡不似她平日那般骄矜，“为我的脚伤，他真是殚精竭虑了。” “你这脚究竟是如何伤的？”岑开致听她这话头，似乎也想找人一聊。 嘉娘张了张口，神色有些尴尬，道：“说起来，是我自找的。” 岑开致忙道：“闲聊罢了，不方便就不必说了。” 竹笼的放下去的绳索颇长，阿达怕勾住什么东西，太大力容易断了，只敢小心翼翼的动作，阿囡在他身后也学着他的动作收绳子，瞎忙活。 嘉娘抚了抚足上熏匣，道：“我爹不同意我与荆方的婚事，所以我便想着私奔。事情坐定之后，我阿爹那样疼我，不会不依的。只是胡沁那小子告密，我爹早早就追了出来，我逃跑时慌乱摔断了脚，荆方替我接骨，他到底不是郎中，骨头有些错置。” “那为何传出去，却是星阔打得你断腿？” 嘉娘明显有些尴尬，躲了视线不敢与岑开致相触。 “外头不知怎么传起来的，我，未出面澄清，是不想荆方名誉受损。” 岑开致听了一时无言，几度张口不知该说什么好。 倒是嘉娘问：“是不是觉得我又蠢又坏？” 岑开致思量再三，几不可见的点点了头。 嘉娘自嘲一笑，道：“如今想来，我也觉得自己很蠢坏。” 岑开致抿唇，道：“荆方待你不好？” “他待我倒是一如往昔，”嘉娘略略蹙眉，好像不知该如何描述，道：“只是他永远都是那副样子，我说一句话，他下一句要接什么，总在我意料之中，他似乎自有应对我的一番方法。” “你若心生厌倦，亦可和离是也。”岑开致的话随着山风飘散，嘉娘却明明白白的听见了。 嘉娘从足边拾起一块光洁的鹅卵石抚弄，似乎不解，道：“他待我很好，如何和离？” 到底是劝和不劝分，岑开致劝了一句，哪能再劝，难道非逼着人家和离才高兴吗？ “也是。”她道。 两人间沉默下来，忽然听见阿囡惊呼，“哇，好多！好漂亮！” 满笼透明的鱼虾乱跳，好似捡了一篓琉璃块。 “昨日搁下去好大一块猪肝，全部吃完了。”阿达笑呵呵的道，观这人的说话笑容，似乎有些心智不全。 嘉娘只笑笑，道：“你不是会用叶子编小篓吗？做一个，将鱼虾分些给阿囡玩。” 阿达依言去做，又带着阿囡攀高摘果子，掏鸟蛋，这半日同嘉娘主仆二人消磨在山间，倒如山风山色一般，叫人惬意。
第77章 船菜和胡家老爷子 荆方与嘉娘素来形影不离, 用泉九的话来说，吃软饭要有吃软饭的姿态，不过这回来，荆方并未跟随。 三珠府里的庄户都是为了侍候果林, 李氏想得长远, 江星阔此番前去拜过岑父, 日后便是岑家郎婿了, 每年清明都好去明州扫墓, 李氏掐算着那时庄上枇杷熟得最好，挑些好的去供奉, 更是一片心意。 “桑葚和樱桃也正是好吃的时候，只这两样东西太娇嫩，还是来庄上住着, 吃鲜灵的好。”李氏抚着岑开致的手, 江星阔大约已带着行装在山下等候。 两人携手往山下去, 却见江星阔在胡家的庄院外，同个仆人说些什么, 惊得那仆人慌张不已, 急急忙忙往里去了。 “何事啊？”李氏不解的问。 “方才出城, 偶遇胡沁, 托我带话, 说是胡家老爷子身子有些不好，催她回去。”江星阔口吻中有淡淡遗憾，只因胡家老爷子自觉愧对，生意场上给了李氏很多方便, 再说了, 悔嫁的又不是老爷子。 说话间, 嘉娘已经跑出来了，她腿脚不便，没几步就重重跌了一跤，好些钗环飞出来，散在江星阔足边。 岑开致蹲下身替嘉娘捡了起来，就见她一瘸一拐的急走了过来，一把抓住江星阔的胳膊，问：“我车马未备好，你先送我回去好不好？” 江星阔并非不给嘉娘行方便，只道：“我的车架上捆缚了行囊物品，若是腾换下来，你的车马早就备好了。” 其实嘉娘的本意不是要借江星阔的车马，而是想他骑马带自己回去。 被他一口拒了，嘉娘这才觉出自己此言不妥，觑了岑开致一眼，飞快的松开手，转而唤道：“阿达，阿达！” 此时也来不及要什么竹椅，阿达径直背了嘉娘下去。
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