二丫和张氏面面相窥,两人都笑了。 “娘,您不知道。”张氏道:“我爹以前给人做短工时候,也榨过油,回来便自己捣鼓了一下,简单的还是不成问题。” 魏三娘脑子飞快盘算,然而在事情还没有定下来之前,决心还是保密,免得空欢喜。 众人都高兴,唯独李小妹不乐意了。 “家里住着闷,整日就是在这方寸的地方忙乎,二丫,你就留下来陪我嘛。” 见二丫面色犯难,魏三娘轻声斥责:“二丫比你还忙呐,你就别强人所难了。” “要不?” 二丫迟疑片刻:“叫小妹跟我上我家里住两天?” “不行。” “不行!” 张氏和魏三娘异口同声,相互看了看,魏三娘道:“二丫,你不知道小妹,懒着呢。去了只会给你们添麻烦,还是算了。” 李小妹眼圈都气红了,望着张氏,不满道:“嫂子,你也这么觉得?” “那倒不是。”张氏连忙解释:“小妹,我家里啥样你也看到了,跟咱家压根没法比,我是怕你去了吃不惯也住不惯,遭罪呢。” 李小妹一听,顿时扬起下巴,目露鄙夷:“在你们眼里,我就是这样?那我这回还真得去了,免得叫你们看不起!” 说罢,拽着二丫的胳膊急切叮嘱:“你就在这儿等我,可千万别走,我现在就回屋收拾东西去。” 而后一溜烟便跑回屋,全然不顾魏三娘气急败坏的叫喊。 “婶子,就让小妹跟我去吧。” 二丫爽朗笑道:“她在这儿也没个伴,闷坏了。姐你也放心吧,家里现在日子过的好多了,定不会亏着小妹的。” “我是怕她去给你找麻烦。” 可事到如今,李小妹是憋足了劲儿非去不可,魏三娘想了想,这些日子闺女在店里也帮了不少忙,估计早就耐不住了,索性就当放个假。 于是,叹了口气,拉着她的手:“回去告诉你娘,过几天也来家坐坐。” 知道她这是答应了,二丫脆生生的应了一声,继而想起什么,从身上摸出一块儿帕子。 “姐,这是咱娘叫我带给你的。” 张氏接过来展开一看,层层叠叠之下,里面是一块儿玉坠,不禁纳了闷。 “娘说,这是咱家的传家宝,当年她嫁过来时候咱奶给她的。家里最困难的时候也没卖,就是图个念想,如今你怀着小外甥,叫你把它带上,保佑平安呢。” 张氏眼睛里面闪着泪花,引得二丫咯咯笑:“姐快别哭了,来,我现在给你带上。” 刚带完玉坠,李小妹便风风火火的跑了出来,手里还卷着一大包包袱。 “走吧,二丫!” 她眼睛亮晶晶的便去挽了二丫的胳膊,豪气冲天:“且看我洗心革面来给她们瞧,免得她们总是在门缝里瞧人。” 一番话,把众人都给逗乐了。 “行了,我今儿正好没什么事,送你们去吧。” 李三郎接过小妹的包袱,有些担忧:“娘,我们都走了,店里还忙活的开吧。” “去吧,没事。” 魏三娘贼兮兮一笑,指着门外:“你们爹既然给我留了这么多免费的人手,不用白不用。” 而后又义正言辞望着李小妹:“去了二丫那儿可不许添麻烦,不然就赶紧回来。” 回答她的,是李小妹的鬼脸,以及她迫不及待的欢呼声。 送走了这个冤孽,魏三娘扭身进了屋子,再出来,手里抱着两段白布。 “把这个铺地上。” 按照她的要求,琼花和张氏两人一头一尾将布给弄整齐了,她直接拎着一筐辣子,哗啦啦的全部倒在白布上。 一面叮嘱着她们要注意别揉眼睛,一面将辣子给铺平,没一会儿,满院子便都是红彤彤的色泽以及辣子隐隐的味道。 张氏不解,看着一侧手中忙碌的婆母:“娘,弄这个做啥?” 魏三娘神秘一笑,起身去了厨房,再出来,手里端着一个粗瓷碗。 “尝尝。” 张氏低头,瞧见里面是白绿交杂,还有星星点点的红。仔细一瞧,原来是辣子和芫荽被切碎,砸了蒜末进去,又添加了一点红炮仗。 张氏奇怪,用手捏了一点,眼前顿时一亮:“娘,怎么这么好吃啊。” 魏三娘端着碗,笑眯眯的走到琼花跟前:“来,你也尝尝。” 琼花惶恐的学着张氏的样子捏了一点,顿时辣的眼圈都红了。 可别说,辣是辣,吃完却叫人还想吃,简直是欲罢不能。 所以当三娘问好不好吃的时候,琼花毫不犹豫的点了头。 若是以此佐饭,哪怕是不爱吃的面食,她也大概可以吃下满满一碗。 “好!” 魏三娘一拍手掌:“今儿但凡来店里吃饭的,都送一小碟这个,也好叫人尝尝鲜。” 张氏糊涂了:“娘,这个不是打算来卖的吗?” “自然不是了。”她心情好,说话也是笑眯眯:“这东西做的简单也容易,卖不起价。可吃惯了这里面的红炮仗,往后咱的买卖,就能真正做起来了。”说罢,盯着这满地的艳丽之色,眼底满是憧憬。
第135章 剑走偏锋 忙了一上午,歇息的时候,吃饭的人变成了三个。 张氏虽说现在不害口了,但一直吃的也不多。可今儿有了这辣子佐饭,不知不觉竟然下去了一碗油擦子。 许久没吃这么饱了,自从这小家伙在肚子里,就折腾的人要死要活。张氏有些不好意思的放下碗筷:“娘,这辣子可真好吃,竟然一点都不觉得擦子油腻了。” 这句话却顿时点亮了魏三娘。 对啊,那晚楼明城说蜀地的涮锅是用牛油加辣子熬制的时候,她还嗤之以鼻,觉得那满口的油可怎么吃。那会不会也跟这个道理是一样的,因为辣子遮住了油的腻味? 想做就做,她站起身,叮嘱两人:“一会儿收拾好了你们就早些去睡吧,我去厨房做点别的。” “娘,要不要我帮您?” “不用不用。” 她摆手阻止了想要站起来帮忙的张氏和琼花:“你继续吃吧,趁着胃口好多吃些,孩子才能长得好。” 见魏三娘风风火火钻去后院,张氏抿嘴一笑,拿起筷子继续吃起了菜。 “她,掌柜的一直都是这样?” “是啊。”似乎回忆起什么,张氏忽然噗嗤一笑:“从前没嫁过来的时候,庄子上都说我婆母可厉害了。进门的时候我心脏差点没吓出来,压根不敢去看她。可后来才知道,她才跟个小孩儿似的,脾气说来就来, 说走就走,压根不往心里去。” 这样啊! 琼花陷入了沉思。 这样的妇人,为何找了那样一个背信弃义的东西呢? “哎!” 张氏见她碗里的饭菜动都没动,连忙招呼:“凉了可不好吃了。” “啊,哦。”琼花讪笑,端起碗,遮住了自己的一脸凝重。 厨房里。 经过了一上午的晾晒,红炮仗的汁水稍微没有那么多了,去蒂之后,一刀下去分成两段,丢到小箩筐里。 不知不觉,没一会儿就切了一小筐了。 昨儿下午她特意叮嘱了送下水的,今日来时候给带些牛油。这会儿切成块儿,丢下去,添了瓢水,一点点开始熬制起来。 白花花的牛油很快便渗了出来,漂浮在水面上。眼看着肥油越来越少,底下的水也一点点的靠干,油汪汪的牛油就这么的出来了。 约么半个时辰,半锅油便都出来了,清凉凉,独特的味道浮现的幽闭的厨房里。 现在,就该下辣椒了吧。 她撤了些柴火出来,等火苗下去些,将一箩筐的红炮仗和花椒一起下进去。 只听见噼里啪啦,辣子的香气很快便传出来,很快,就有些发黄转黑。 魏三娘也是头一次搞这么大的工程,连忙拿篦子将红炮仗和花椒捞出来。可牛油已经明显的有股焦味了,并且里面因为火大而留下了杂质。 硬着头皮弄起来一些,凉凉了后用嘴唇稍微添了添。 嚯! 恶心的她差点没吐出来。 油腻腻的板油裹着腥气和糊掉的辣味粘在口中,瞬间凝结在口腔壁,她连着喝了一瓢井水,都没冲下去。 擦了擦嘴,呸了好几回。魏三娘狼狈不堪,嘴里念念叨叨:“不行不行,这蜀地的吃法,压根叫人吃不习惯,好生难吃的东西,不做了!” 可楼明城那晚说起蜀地辣锅子时陶醉的表情,还是让她忍不住咬着牙。 想要美好的未来,那就再试一回吧。 事实上,也不知道试了多少回,等终于练出一碗能用的料时,已经是暮色十分了。 她揉着老腰,出去一看,张氏和琼花以及三郎都坐在厅里呢。 “你们在这儿干啥。”环顾四周,发现静悄悄的,不禁奇怪:“客人呢,咋一个都没有呢。” 李三郎苦笑:“娘,还说呢,下午去敲了几回门您都不开,说再一会儿再一会儿。嫂子和琼花没法进去做饭,索性就挂了牌子歇半天。” “哎呀!” 她一拍脑门,还真是,下午做的太投入了,结果都忘记还要营业这回事了。 可现在,明显也不是时候。 “你们随便做些东西吃吧,我得出门一趟,晚上就别等我了。” 丢下这句话,魏三娘端着小锅子风风火火的就出去了。 李三郎摇了摇头:“嫂子,琼花姐,那就劳烦你们了。” 待两人去厨房一看,张氏差点没吐出来。 满屋子的浓厚牛油味似乎要将空气都凝结了,灶台旁边摆着四五盆大小不一已经凝固了的油,粗略算下来,估计得吃个半年的。 张氏在心里哀嚎:娘啊,您这是在厨房杀了头牛吗? 魏三娘却顾不得这么多呢。 因为有了上一次的经验,这回轻车熟路的便到了天香楼。 正值傍晚,是天香楼生意最火爆的时候,她一来,便有小二马上上前来迎:“客官,您是已经约好的,还是自己来吃饭的。” “都不是!” 魏三娘十分霸气:“我找你们东家,楼明城。” 小二顿时吓了一条,能准确的说出东家的名字,肯定不容小觑。又小心翼翼道:“那,您找我们东家是什么事呢?” 这种机密怎么告诉他呢?魏三娘丢出一个模棱两可的答案。 私事啊! 小二的眼神顿时变得暧昧起来,上下打量着眼前的小妇人。 一双柳眉弯弯,杏眼汪汪,许是因为方才走的太快,脸蛋红润,红唇微张,乌发压鬓,下巴尖尖。 最是引人注目的便是面前的鼓鼓囊囊,随着气息起伏不断。 果真是个尤物。
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