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窗花，对联，门神都贴了，姜渔晚干脆又剪了十多根红线出来，最长的那一根系在柿子树上，剩下的则拿到地间去，将每棵果树都一一系上，老话说，过年的时候给树上系红绳，来年会结更多的果子。 回到家，姜云生拿着一把称，另外一只手抱着小狗“姐，我去张叔叔家借的称，我们还要给招财旺福，平安喜乐称重了。” “你呀！”姜渔晚好笑的接过“这可是张大夫用来称药的！” “嘿嘿！张叔说可以用！”姜云生从胸襟处拿出一根粗布带子“姐，绳子我都准备好了！” “行吧！”姜渔晚用粗布带子系在狗的腋下，双脚分开站在门槛两边“招财比去年重了两斤！” “嘿嘿！”姜云生捂嘴笑。 姜渔晚懂了“云生，你是不是也想称?” 姜云生捂脸，两指分开，从缝隙中偷看。 “也不知道称打得起不?”姜渔晚看了看称“不行，这只能称五十斤。” “哦”姜云生不甘愿的放下手，他也想称重。 姜渔晚把称收好“村长家有称猪的大称，你要不要去试试？” 啊！姜云生长大嘴巴，然后又是一瘪嘴“那是称猪的，我不要！” “哦！那好吧，我就去还称了！” “不，我要称！” 第二十七章 二十四过后，早上就多了许多鞭炮声，他们要从二十五一直放到初一早上才肯罢休，不过姜家没有那个习惯，当然姜渔晚也舍不得花这钱浪费。 虽然姜家在石头村并没什么亲戚，但姜渔晚还是打算去镇上买些瓜子糖果，毕竟过年了嘛，总要吃点平日吃不到的东西。 走到村口，姐弟二人就遇到张春兰，她的孩子邱君风今年才16岁，看到姜渔晚过来，礼貌的打着招呼“姜姐姐，云生。” “君风哥哥。”姜云生跑过去抱住大腿。 邱君风学识好，十四岁就中了秀才，等到明年秋闱的时候准备下场考举人，所以大多时候都住在州府的书院很少回来“云生开年也要入学了，可要加油啊！” “嗯嗯，我肯定会好好读书的。” “晚晚打算买些什么年货?”张春兰问道。 “买点云生爱吃的糖，称点瓜子。”姜渔晚道，也不知道千里公子要吃点什么，又想起那天千里说的话，他…… “晚晚，你脸怎么红了?”张春兰有些纳闷，她没说什么啊！ “啊！我…”姜渔晚摸摸脸“风吹的。” 张春兰似信非信的点头“这样啊！我有围纱，要不要用来挡风?” “不用，不用，一会就好了！”这下姜渔晚也不敢在东想西想。 走了半个时辰，路上的人越来越多，最后汇集到城门口排起长长的队伍。 姜渔晚踮起脚看前面，乌压压的人头，也不知道要等到什么时候。 不过好在张春兰的丈夫是村长，邱君风又有秀才的名衔，几人便借这个便利开了后门。 门口就全是人，更不用说城里面了，在人群里面挤来挤去，姜渔晚再回头已经和张春兰母子走散了。 “姐！”姜云生人矮，入目只看得到别人的腿，头上的小揪揪也被挤散开来。 姜渔晚鬓角冒着细汗，踮起脚尽力的伸长脖子，一点缝隙都没有，店铺里全是人，尤其是卖年货的，都快挤不进去了。 “云生，到我身后来！”姜渔晚拉着姜云生示意他走自己身后。 等姐弟俩成功挤到卖瓜子糖果的店铺时，姜渔晚感觉自己后背的衣服都打湿了“云生，我们买生瓜子，自己回去炒！” “好！” 姜渔晚又努力的往柜台前挤“掌柜的，五斤生瓜子，一斤花生糖，一斤核桃红枣糕！” “好！”掌柜一早上就忙得脚不沾地，明明外面是严冬，他却生生热的穿了一件汗衫“不要急，有货，有货！” “掌柜的，我都来半个时辰了，你还没给我称！” “我，先称我的！” “谁的卤瓜子三斤?” “茶水瓜子两斤，谁的?” “桂花糕，咸味瓜子，谁的?三十文，给钱！” “掌柜，这边！”姜渔晚被挤得摇来晃去，不过她死死抓住柜台倒是没有被挤开“五斤生瓜子，一斤花生糖，一斤核桃红枣糕。” “听到了，听到了！” “我先来的，怎么称她的?我的呢？” “马上，马上！”掌柜抬手擦汗，过年这钱赚的盆满锅满，可也真是要命了！ “云生，我们走！”买东西的时候姜渔晚让姜云生抱住自己的腿，买好后，摸摸他的脑袋“捂着脑袋。” “嗯！”姜云生两手抱着脑袋，提防着其他人背的提的竹篓碰到自己的头。 “呼！终于出来了！”姐弟二人最后穿过人群来到正街旁的小巷子“总算没那么挤了。” 虽说不挤也只是比正街上好那么一点，姜渔晚也不打算再去正街上了，毕竟要买的都买了“云生，我们逛逛，看有什么要买的。” “好！”姜云生四下张望着。 小巷子虽然没有正街繁华，但是也有许多卖东西的，大多是附近村子里的人趁着这个时候来镇上卖些菜和自己做的年货。 “姐，你看好大的萝卜！”姜云生指着一个老翁卖的萝卜，那圆圆白白的萝卜约有磨盘大，切来炖汤一家三口得吃好几顿才行。 “咸菜，咸菜炒回锅肉。”姜云生看向那篮子里颜色黄亮的咸菜丝。 姜渔晚颇有些无语“吃咸菜，小心晚上流口水！”每年姜渔晚也要做咸菜，可每每吃了，一连几晚上肚子都会搜肠刮肚的翻滚，口水更是止不住的流。 “可是…”姜云生低下头，炒回锅肉很好吃的。 姜渔晚牵着继续往前走，看见一家猪肉铺，又低头看看姜云生“走，买猪臀肉炒回锅肉。” 姜云生心里一下子就雀跃起来，又觉得很不好意思“姐，我就是说说。” “快点！” 猪肉铺老板正准备收摊回家，就来了客“猪臀肉?不卖不卖，我要拿回家吃。” 姜渔晚眉头微蹙“老板，你行行好，我们一年到头才买一次肉，家中幼弟好久没见肉花了。” 肉铺老板看了一眼姜云生，个子瘦瘦小小的和自家那个胖墩差的不是一星半点“行吧，行吧，本来我留了两块，分你一块，不过你买得了那么多吗?” “可以，可以！”姜渔晚掏出钱包，姜云生眼巴巴的跟着姜渔晚的动作，到底年纪小还是掩不住心底的小心思。 顺着小巷子，姜渔晚又买了些做菜的佐料才牵着姜云生往城门口走。 “姐，我们还等张姨她们吗？” “不等，这么多人不好遇见，我们就先回去。”出城的人虽比进城的少，但是姜渔晚还是紧紧牵着姜云生的手，前两年有拐子趁人多骗孩子，她可千万不能把弟弟弄丢了。 姜云生点点头，姐弟俩就手牵手往家走去。 回到家，姜渔晚就从柜子里拿出一包用麻布装的咸菜，灶台边有个小炉子在冬天一直温着水，姜渔晚舀了一瓢起来倒进盆里开始泡咸菜。 一块猪臀肉足足六斤，两人也吃不完，只好切下四斤，简单抹上盐挂墙上晾干水分。 剩下的就放进锅里，加水，回锅肉得煮过再切片炒才最香了。 不消姜渔晚说，姜云生就自觉的去烧火。 姜渔晚则坐到一边削红薯，家里种了一大片的红薯，吃这个比吃米饭划算许多。 “云生，来泡热水手。”在炉子里温了一早上的水倒出来，姜渔晚把红薯装进炉子里，又重新加了些水进去，用铁棍挑挑炉子里的草木灰，见里头还有些星火，赶紧拿来一把绒草引燃。 一股白烟升起，绒草燃起火焰，姜渔晚又加了些木棍子进去，确定火燃起来才站起身，走过去揭开锅盖，用筷子戳了戳肉，还不能轻易的穿过，便盖上锅盖继续煮。 温水泡过的咸菜变得柔软，姜渔晚伸手揉搓了数次，重新换水继续泡。 姜云生蹲在盆子边，这热水泡的好舒服啊“姐，你干什么?” “拔几根蒜苗”院子里那菜圃虽然小，可是农家常有的葱蒜芹菜，莴苣应有尽有。 拔了四五根蒜苗，去掉外面的黄叶子，淘洗干净，切成和咸菜长短的小段，再揭开锅盖，猪肉轻轻松松被筷子穿过，就可捞起来切片。 但刚刚煮好的猪肉烫的不行，只好装在盆里拿到院子里去吹冷风，家里四只大大小小的狗闻到肉腥味，着急的哼唧直叫。 姜渔晚见状又把开始削的红薯片洗干净放进煮肉的汤锅里面煮。 红薯皮薄，煮了一刻钟就已经变得软烂，但姜渔晚也不急，让它继续煨着。 揭开小炉子上的小锅，红薯也煮好了，将多余的柴撤出来，拿个碗，盛了一勺汤，吹吹，很甜“云生，喝这个红薯汤吗？” “要喝！” 姜云生擦干手，拿起自己的碗就过去，姜渔晚给他盛了一碗“小心烫。” “嗯” 冬天煮好的食物冷得快，吹了那么一会的猪肉就已经冷却，姜渔晚便拿进来，将其切成薄薄的一片，晶莹剔透。 切好猪肉，锅里还被红薯皮占着位置，拿来一个盆装起来，洗干净锅，才端起盆往外走，四只狼狗的尾巴摇晃的更欢腾了。 “不急，不急，还烫！”拿勺子搅来搅去，滚烫的白烟渐消“来来来，吃饭了！”每个碗里装上一大碗才回去厨房开始炒菜。 猪臀肉向来是肥而不腻，倒下锅翻炒，不时溅起几颗油星，姜渔晚抬手挡住脸，又翻炒了一会，每片猪肉都起了一个好看的窝。才抓了十来颗豆豉，勾下一点辣椒酱进去一起翻炒，加蒜苗，最后是咸菜，起锅。 “好香啊！”姜云生张大嘴巴，吸吸空气中的香气。 两斤肉是一次炒的，说实话姜渔晚自己就能吃一斤多，弟弟胃口也好，这点肉一顿就解决，但姜渔晚还是分做两碗“这一份晚上吃。” “嗯嗯！”姜云生点点头然后跑过去装红薯起来。 将菜放在桌上，另一碗放进柜子里“云生，你多吃点！”姜渔晚把肉都挑出来堆姜云生面前。 “姐姐也吃！”姜云生捧着碗一转方向，那一堆肉又来到姜渔晚面前。 姜渔晚又转过去，如此反复五六次“行了，让来让去都要冷了，这样，你一块我一块，看谁吃得多！” “好！” 说好了，姜渔晚便拿了一双干净的筷子“来，你的，我的，吃！” 姜云生小小的嘴巴包的鼓鼓的，说话吐词不清“姐，你怎么都吃小块的?” 姜渔晚睨他一眼“你不知道，小块的入味，比大块的香。” “那我也要小的！” “吃你的！”姜渔晚夹起一块肉放姜云生碗里。 吃完饭，将锅碗洗干净，姜渔晚想起姜云生吃了那么多肉，担心他会腻着，又赶紧找出几个山楂熬成水让他喝下去才作罢。 下午，闲着没事，便去河边装了一大筲箕河沙回来，用这个炒瓜子，瓜子不容易糊。 先把河沙洗几遍，确认没有脏东西才倒进锅里翻炒，刚开始里面有水分，一直冒着白烟，等到不冒白烟了，河沙也变得爽利，才把瓜子倒下去炒。 瓜子不像花生胡豆这些个大坚硬，翻炒了半盏茶的时间，剥开瓜子就已经脆脆香香的，就赶紧用筛子筛起来倒地上退热。
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