芫娘兀自点点头,半晌才低声道:“师父,我起初见你时,不懂那酒有什么好喝的,如今才终于明白了。” “人要是能一直昏昏睡着,确实能少了很多烦恼。” 老孙一拍大腿:“嘿,我那好的你不学,毛病你怎么一学一个准?” “昨儿就让你尝尝杨梅酒,你比我还无师自通,这酒往后可不准这么喝了,再喝要伤了身子的。” 芫娘闻言,终于挤出一丝苦笑,轻轻点了下头。 “不敢了,头疼得很呢。” 老孙扁扁嘴,俨然是认真思索了一阵,方语重心长道:“师父跟你保证,那姓陆这几日定是没脸见你才不敢来,他肯定在想法子退婚,等他下回找你,就把什么事情都办妥了。” “好闺女,咱们没什么过不去的坎。我知道你就找着爹娘这么点念想,师父回头再帮你琢磨琢磨。说不准你爹娘他们最近不在顺天城,没那么快吃着你的点心,再过些时日就吃到了。” “这几日你先歇着,想干点什么就干点什么,积香居的事不用管了。” “是啊,芫娘。”红芍也连连点头,“从前在香海咱们那么多苦都吃过来了,如今正是咱们不能急的时候。” 积香居的生意已然稳定了下来,店中生意可谓是红火异常。 让师父一个人将积香居挑起来,实在不是件令人头皮发麻的事。 可芫娘一想到自己如今进了伙房,不是烫着自个儿,就是切到指尖,也只有碍手碍脚的份儿,便点头答应了。 就算找不到爹娘和哥哥,师父和红芍他们又何尝不是家人呢? 她忍不住靠进师父怀里,闷声唤了一句道:“师父。” 她知道,为了他们,她也不能就这么沉沦下去。 老孙摸了摸芫娘的头发:“好闺女,不用怕,咱们都在呢。” — 积香居的活是不必芫娘再做了,但芫娘终究不是个能闲得住的人。 几日不进厨房,她便觉得浑身难受。 更何况,只有忙起来,她才能忘掉所有的烦恼。 故而趁着中午忙完,师父午睡的功夫,她便又往厨房里钻。 如今店中已然雇了两个新伙计,客源不断,每天的用度也是与日俱增。 不止鸡鸭时蔬消耗大,就连生猪每天也得劈上半扇才够用,内脏下水自然也开始激增。 芫娘瞧着伙房里头扔着的东西,觉得这些丢弃了可惜,但若拿这些做成菜肴,难免有些上不得台面。 师父从前做宫廷菜,似内脏下水这般食材的做法也属实不多,顶多一道锅爆腰花,一道九转肥肠,皆是做成了无比精细菜色,若是搁在积香居的菜谱上,价格便宜不得,只怕是卖不好。 她对着一堆下水琢磨一阵,又是焯水又是炝炒,直磨得伙房里头隐约都染上了一股经久不去的腥臊之气,还没什么太多头绪,只能拿几位调料又重新煮上一锅。 芫娘正要招呼大家都来试一试,便见红芍迎着香味往伙房里头走来:“呀,好香,这是什么做的?” 芫娘轻笑,径直递上筷子:“是先前的那些下水,我瞧着扔了可惜,就试着做了做,你尝尝?” 红芍这才摇摇头:“外头还有人正等着,我来装些荷花酥。” “等我回来,再尝尝你的新菜。” 芫娘利索帮红芍将点心盛进食盒,随即将点心端出伙房,将点心拿给店中候着的一对主仆。 谢安朔同阿正等了片刻,却没见的芫娘出来,不由得疑惑道:“今日怎么不见姜小娘子?” 红芍一听,便抬眸问:“怎么?公子认识芫娘?” 阿正这才解释:“我们是谢府的,先前送点心都是姜小娘子来的,我家公子这才发问。” “谢府?”红芍皱了皱眉头,目光又在谢安朔身上打量一圈。 先前她可是听芫娘说过这位谢公子的“丰功伟绩”,瞧着欺负过芫娘的罪魁祸首,红芍登时气不打一处来。 她要想个法子,把这家伙赶走。 思及此处,红芍连忙赔笑道:“谢公子海涵,芫娘这几日有事,不在。” 谢安朔轻笑,好似是看穿了红芍的谎话,却又并不揭穿。 他径直拿出一锭银子和一块上好的缎子,方缓缓道:“我知道,上回姜小娘子来谢府,同我生了些龃龉,那件事是我考虑不周。” “我今日来,是诚心想和姜小娘子道歉的。还请姑娘邀姜小娘子莫计前嫌,与在下相见。” “在下愿为姜小娘子赔个不是。” 红芍瞧着温吞有礼的谢安朔,不由得有些迟疑。 如今这位谢公子,不仅不纵着下人在这里吆五喝六,言行也甚是有度,并不令人生厌。 红芍下意识思索着要不要去伙房叫芫娘出来,可很快却又顿住了。 她在想什么呢? 这种读书的假情假意之辈,最会骗人了。 从香海到顺天,她们几个远萝楼里头的,跟芫娘是同风雨共患难过的。 旁的人都瞧不上她们这些下九流的姑娘,只有芫娘不嫌弃,同她们一路扶持搀扶才算是能有今天,她怎么能在这里同情一个欺负过芫娘的恶人? 红芍越想越觉得不该。 如今芫娘失落了好些时日,她才不能再让芫娘难过,得赶紧叫这个谢公子从积香居知难而退才行。 她立即坚定下自己摇摆的心思,忙不迭赔上几分不要钱的笑:“谢公子见外了,芫娘不会计较的。她只是这几日身子不舒服,还请公子先用着饭,我去瞧瞧她能不能来。” “有劳。”谢安朔微微颔首。 红芍转过身,二话不说就端起芫娘煮的东西往店里头走。 这一盆风味浓重,达官贵人怕是遇见了都要避之不及。 但红芍却胸有成竹地勾起唇角。 她就是要这个谢家公子一回就记得,往后再别到积香居来。
第65章 红芍端着一盆跷脚牛肉上桌, 谢安朔和阿正一时都沉默了。 虽说是跷脚牛肉,但其实没搁什么正经的肉。 里头大都是牛舌牛肝,牛蹄筋牛脊髓一类的附件,只不过比着翘脚牛肉的做法煮了, 再搁了些白崧, 还是芫娘捯饬下水的产物。 跷脚牛肉本是用牛骨和好几种药材吊了汤底, 烫出来的食材,自然也更要“原汁原味”些。 只不过不同于毛血旺的重油重辣, 这翘脚牛肉汤清,瞧着甚是鲜美, 芫娘还没能调出个满意的味道, 故而只能算是个半成品。 原本是比着西南的吃法,还可以拿辣椒碟用来蘸着吃, 吃起来还顺口一些。 可惜红芍打一开始就没想让谢安朔好好吃饭,故而那料碟自然也省去了。 红芍将跷脚牛肉往谢安朔面前一推:“我们积香居里没有什么山珍海味,还请谢公子不要嫌弃我们一番美意, 一定要尝一尝。” 阿正睨着红芍,仿佛一时就要发作, 恨不能立时走进后厨去把芫娘找出来。 可谢安朔很快便拽住了阿正:“坐下。” 眼见阿正忿忿落了座, 谢安朔方冲着红芍轻轻点头。 他伸着筷子,慢慢夹起一块牛肝喂进口中。 牛骨汤的鲜和药材的浓厚登时扑面而来, 但紧接着,牛肝的那股腥臊味便盖过了原本所有的味道, 迅速在口中蔓延开来。 谢安朔的眉头越蹙越紧,紧接着便犯起一阵恶心。 他掩着唇低了低头, 眼中沁出点泪花,神色再也不见了往日的淡然, 只能使劲克制住自己想吐的欲望。 一旁的阿正见状,压下去的火又燃了起来:“公子,我看咱们就是在这等着,那姜小娘子怕也是不会出来的。” “从前您跟着老爷夫人远迁西南,哪怕是咸菜清粥食无肉,也没曾吃过这种东西,如今您又哪能吃的惯呢?” “无妨。”谢安朔摇摇头,“再等等。” “若不是她咬我,我们到现在还以为兰序是病故的。” “当初将这姜小娘子吓得够呛,如今人家自然也不会平白无故为难我们。” 既是来赔礼道歉,他便没曾想过摆什么架子。只要能早一日找到兰序的下落,这又能算得了什么。 这世上吃牛肝牛肚的人多的是,比起兰序流落在香海吃过的苦受过的罪,眼下的困难实在是不值一提。 兴许对当初孤零零流落异乡的兰序来说,能在眼下这般浓寒的深秋吃上一碗热乎乎的肉汤,已然算是意外之喜了。 他又哪里来的心思在这里挑三拣四? 谢安朔垂了垂眸子,饶是满眼难捱,却仍兀自夹起一筷子尝吃起来。 躲在门后本还偷着乐的红芍,至此不由得缩了缩眸子。 这么腥气的玩意,竟还逼不走这位高门显贵的谢公子? 红芍撇撇嘴,一时便又开始犯难。 俗话说伸手不打笑脸人,这位谢公子有理有据,她总不能不由分说地将客人赶出去吧? 可他就这么呆在店里,她不把芫娘请出来,却也实在是说不过去。 正思索间,店里忽然走进一个人来。 红芍滞了滞,只能抛下方才的思绪,忙不迭迎上去招呼:“客官第一次来积香居?想吃些什么?” 来人并不搭理红芍,只兀自在积香居里四下打量几圈,方懒洋洋地问:“你们这店里可能做点心单子?” 红芍朝着来人打量两眼,见得此人体型臃肿,五短身材,肤色生得黝黑,脸上的横肉中间堆着一对眯缝眼,一张大嘴下头则是圆下巴,没来由得能叫人眼前浮现出一条鲶鱼了。 她虽心下犯了几分嘀咕,不过面儿上却未曾表现出半分,她只热络地勾起笑意:“客官放心,寻常的点心都能做,若有旁的特殊点心,我去请我们掌柜瞧瞧,只要一阵功夫也能给您答复。” 来人拨弄了几下自己的衣裳,随即在店中坐了下来,鼻孔朝天道:“我手上有比衙门里头的大单子,要给翰林院衙门里官爷们贴秋补。” “还不赶紧去,把你们掌柜的叫来?” 红芍瞥一眼一旁的谢安朔,随即便要往院子里去找午睡的老孙。 然而还不等红芍回去,芫娘便已经循着吵吵嚷嚷的声音走到了前头:“不知客官是要做什么点心?” 鲶鱼佬见芫娘才是个半大小娘子,不由得满眼狐疑:“我方才说过了,我要见你们的掌柜。”
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