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古代小商贩养家科举日常

时间:2023-08-20 02:30:11  状态:完结  作者:思若无邪

  做好的酸梅汤,清亮红润,酸甜可口,令人口舌生津,加入了桂花干后,更添风味,好喝的根本停不下来,真是解腻又消暑。若是在现代,还可以加入冰块,那才真正是爽呆了!

  除了冰糖,其他材料并不贵,少量就能煮一大锅出来,这酸梅汤一经推出就广受好评,一文钱一碗的价格更是绝对良心,过往的食客们纷纷交口称赞。

  不知不觉中,黄家的茶棚渐渐成了一个信息集散中心,这方圆百里的八卦,你来这黄家的茶棚,包你不漏掉一件,这秧下了地后,大家得了几天空闲。这附近村落的居民,闲来无事总喜欢来这唠嗑,就算要走上半个时辰都阻挡不了他们的热情,没钱的也能来上一碗酸梅汤,有钱的还能叫个蛋黄酥,颇有点简陋版茶话会的意思了。

  这天大家就聊到了这地皮上,从古自今,居家置业永远是重中之重。

  “小老板,我前几日去县城得了一个消息,据说官府打算在这官道旁的重要路口划出几块地拿出来卖,城里好几家老板都有要买的意思。”胭脂张说道。

  的确,如今这官道是越发的繁忙了,不少小贩甚至在路边摆起了摊,人多了难免生乱,影响苍梧县的形象和治安,官府已经派人处理过好几拨了。但也不好赶尽杀绝,毕竟来往的行人有这个需要。

  于是就有人给县令大人出了个主意,拿几块地皮出来卖,既能增加官府的收入,又能合理规划沿途商贩。也就是说,从今往后,只有正式的店铺才能经营了,路边摊是不允许的。

  “我之前也听到风声了,这回听张老板这么一说,怕是真的了,我这店铺本来就是租的,想来等租期到了,官家势必要收回的。”黄寄北说道。

  如今黄家茶棚的生意正上了正轨,一个月少的来说也有六两银子的进账,这是他们以前想都不敢想的。但毕竟是租来的铺子,就算官府要提前收回他们是没有任何办法的。能让他们做到两年期满就算是谢天谢地了。

  黄长植因着这消息,这几天一直闷闷的,努力掩饰着不想让妻儿看出来,想着在这之前总能找到新出路的,大不了还去做推车馄饨。

  黄寄北看着发愁的老爹,倒是不慌,这事呀,既是危机也是转机。

  “阿爹,就算不出这卖地皮的事,这两年一到,我们也是续不了租的,这几个月来盯上这茶棚的可不少,我们没权没势的,等期满后这好事哪能再落到我们头上。”黄寄北说道。

  这时他再一次的意识到,在古代真的只有读书才能改换门庭,做生意的无论多么家大业大,在权力面前都是不堪一击的,所以他并不一味的沉溺于赚钱,就算铺子里再忙,每天也是要抽出两个时辰温书的。

  黄寄北接着说道,“这地皮是公开买卖的,别人可以买,我们也可以,到时候就再也不用担心租期的问题了。”

  “可买这地皮的钱可不是小数呀。”黄长植也起过这个心思,但没敢往下想,他们自家的宅基地上面的青砖瓦房还没建起来,更别提买地皮了。建房的钱少一点的三十两也就够了,攒攒总能攒出来,可这商铺的地皮,恐怕是要上百两的,另外还要建筑费、人工费,都是钱呀。

  “阿爹,你忘了禾芳斋的郭掌柜了吗?他之前可是一直想买下我们蛋黄酥的方子的,我之前拖着不想卖就是想再等等看有没有出价更高的。”黄寄北说道。

  “可这蛋黄酥的方子,也卖不上这么高的价呀。”黄长植道。

  “阿爹,正好快端午了,我们这咸蛋黄又要派上用场了,这一轮要是反馈的好的话,应该会有更多的人上门的,你就看着吧。”黄寄北说道。

  “二郎这是又有新点子了,那爹爹就等着看了。”黄长植说道,因着黄寄北的话,黄长植心里好受不少。

  虎符缠臂,佳节又端午。

  粽叶香飘十里,对酒携樽俎。

  粽子是端午时节少不了的食物,每到这个时节家家户户或多或少都是要包点粽子的,在外的游子客商也要买一些尝尝的,或是尝鲜,或是寄托乡思。

  黄家更是提前几天就开始了准备工作。粽叶是白氏带着四娘去高家承包的鱼塘旁的芦苇地里摘的,他家的粽叶都要比别处宽,为了这次端午,黄寄北半个多月前就向高家订购了三百个鸭蛋,一下子把他们家库存都清掉了,黄寄北家屋檐下现在是摆满了腌制鸭蛋的陶罐。算算时间,应是已经腌好了,煮熟后一筷子下去,油立马就冒出来了。

  材料准备好后,一家人就开始忙活了。

  粽叶放入盆中,用清水浸泡,冲洗几遍,再下锅用热水煮一下,捞出来再放入清水中清洗一下。

  糯米淘干净后,用水浸泡几个小时。

  五花肉切小块,用盐、料酒、酱油、糖腌制,香菇洗净,切小块,和五花肉一起腌制。

  咸蛋黄里加入小半杯白酒,上蒸锅蒸一刻钟,蒸好冷却。

  接下来就是包粽子了。

  白氏的手巧,就连黄长植也是包粽子的一把好手,只见白氏挑起两片粽叶,将两片粽叶叠起,从中间卷起成圆锥状,先包豆沙红枣粽,填入一把糯米,放一颗枣,挖一勺豆沙,再填一把糯米,粽叶翻折,捆绑,入桶。

  再来是蛋黄肉粽,卷好粽叶,填入一把糯米,放几块肉和香菇,放入整个蛋黄,再放入一些米,盖上肉和蛋黄,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒,手一翻,一个粽子就成型了,用绳子捆好,利落的放入了旁边的水桶。

  黄寄北却是个手笨的,包出来的粽子不是这漏就是那漏,白氏见不得他糟蹋东西,再不肯让他碰了。黄寄北只好在一旁负责修剪粽叶的蒂部,裁剪绳子和烧火。连四娘这个小丫头都来打趣他了,繁忙中一片其乐融融的景象。

  水开了,黄寄北拿起粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮了半个时辰,接着焖一个时辰就可以出锅了。

  以前老黄家的粽子都是老王氏和苏氏包的,一向只有白粽和红豆粽两种,在黄长植印象中这粽子一向只是充饥的食物而已,结实管饱,过节的时候能饱餐一顿已是极好,但和美味是扯不上边的。

  这蛋黄肉粽的美味着实让黄长植惊艳了,是以当黄寄北提出十文钱一个的定价时,他觉得真是太值了!这里面可是实打实的肉呀!他有信心,这蛋黄肉粽绝对能卖得好。

  实际情况正如黄寄北所料,黄家茶棚的蛋黄肉粽一经推出,就收到了热烈的回响,这离端午还有三天的时间,黄家就已经包了好几批蛋黄肉粽了,十文一个的价格或许会让附近村落的一些客人望而却步,但对于过来探亲访友的、外出经商的、出门游玩的人来说,遇到如此美味怎们可以错过,只要是尝过了的,没有不再捎带几个走的。

  更有大户人家过来下单,一买就要几百个,黄家四人实在是忙不过来,加上咸鸭蛋也快没了,只好婉拒了。

  端午当天,黄寄北拿上了特地预留的蛋黄肉粽,还有自家树上摘的桃子,去县城拜访了赵书吏,东西虽不值钱,也算一番心意,且只是吃食,并不敏感。赵书吏一家对这蛋黄肉粽也有所耳闻,煮来吃后很是喜欢。

  出了赵书吏家,黄寄北正准备去往曾先生的书肆,却在大街上看到了意想不到的人。

  人都是熟悉的人,只是这组合却是有些奇怪,衣着光鲜的长房苏氏和大娘黄小梅,正带着一脸惶恐的黄二娘进了一家绸缎庄。

  这间铺子正是黄寄北平时给四娘她们买丝线的店,他忍不住好奇地跟了上去,寻了个不起眼的角落关注着她们的动静。

  绸缎庄里,苏氏故作大方的在一大堆衣服里挑挑拣拣的选了最便宜的款式,递给了黄二娘让她去试试,看似慈爱的的面孔下满满的都是算计。

  黄二娘哪见过这种阵仗,只能是苏氏说啥她做啥。

  待黄二娘进去了里面,黄小梅就再也忍不住了。

  “阿娘,干嘛要对这个死丫头这么好,她哪里配得上这些好东西呀!”

  苏氏拍了拍黄小梅的手背说道:

  “你以为我想呀,要不是这时间太赶了,谁会花这冤枉钱来买成衣呀,我这不都是为了你嘛,你可是要做少奶奶的人了,娘将来就都指望你了。”

  “可我这还没进门呢,就要张罗着给自己丈夫找小妾,我咽不下这口气!”黄小梅跺着脚说道。

  苏氏不免感慨,自家女儿还是太单纯了,只有像她这种经历过事的人才知道,女子嫁人有多重要,自己当年被黄长楷的好皮囊所迷惑,嫁到乡下受了半辈子的苦,好在现在儿女都出息了。

  “傻孩子,她算什么妾,顶多一个陪嫁丫鬟而已,若是你将来先顺利生下了儿子,随便打发了就是。”

  黄寄北听得迷糊了,这母女俩说的该不会是黄二娘吧,好歹是血脉亲人,怎么在他们口中就成了个随意摆布的物件呢,如此冷血的话语不免让人在六月天里惊出了一身冷汗!


第24章 陪嫁丫鬟(两章合一)

  他这位二堂姐最是老实善良不过了, 既然让他知道了苏氏母女的打算,他是做不到坐视不理的,黄寄北正想着办法就看到一个人影冲了出去, 随后就是苏氏母女的大叫声。

  “二娘,二娘你要跑到哪里去!”苏氏母女俩拔腿就要往外追去。

  黄寄北突然间冲了出来,和她们撞到了一起,双方都被撞倒在了地上。

  “哪个不长眼的东西!瞎了你的狗眼了!”苏氏一边诶呦的叫唤着, 一边破口大骂道,再也没了平时的端庄贤淑样。

  “哎呦, 是大伯母呀,真是大水冲了龙王庙了,你们怎么来县城了?今天端午没去阿爷阿奶那一起过节吗?”黄寄北一边寒暄着一边虚扶着苏氏。

  苏氏一看居然是黄寄北这个臭小子正想发火,就听得一旁黄小梅叫唤道。

  “阿娘,再不追就来不及了!”

  苏氏暗道一句不好,推开了黄寄北就要往外追去。

  黄寄北怎么会轻易的放她们走, 连忙上前扶住苏氏, 说道:

  “大伯母, 刚才那一脚摔的不轻, 该去附近医馆看看才是,不然小侄不放心呀!”

  黄小梅见自家阿娘被困住连忙上前。

  “你给我松手,滚一边去!”

  黄寄北从善如流,立马就放了手,苏氏没有准备, 一下子往黄小梅的身上倒了下去。

  母女俩再次摔了个人仰马翻。

  估摸着黄二娘已经跑远了, 黄寄北也就不再恋战。

  “大伯母, 大堂姐,我这就滚!”说完, 黄寄北一溜烟的跑出了铺子,只留下骂骂咧咧的母女俩。

  这件事处处透着诡异,黄寄北一时还想不通苏氏母女这是图啥,他记得原书中黄小梅是嫁给了京城中的高官当填房的,现在还远不到那个时候呀。

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