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“镖局？干镖局得需要人手，而且是要有些功夫傍身的才行。” “这我当然知道，就从大小河镇招募一些年轻力壮之人，你负责训练他们，到时候我在给你们配上一些趁手的家伙事儿，我相信不成问题。” “夫人说得在理。” 林晚晚拍了拍孙富贵的肩膀打趣道：“以后怕是要叫你孙镖头了哩。” 孙富贵知道林晚晚一向爱说笑，但是没想到她会拿自己开玩笑。“夫人，你快别取笑我了！”孙富贵脸上一阵红一阵白的有些不知所措。 林晚晚觉得有些无趣，笑话两句就成了这样。随即摇摇头：“这件事儿就交给你去办吧，这事儿要是办好了，你的月钱从十两加成五十两。” 孙富贵一听吓得说不出话来，普通人家一年的花销也不过三五两银子，而现在他一个月就有十两他本是觉得是天大的肥差了，现在东家竟然提出了月钱涨到五十，这换谁不迷糊啊！ 林晚晚看着半天憋不出一个屁来的孙富贵：“怎么了？你嫌少了吗？” “不不不，夫人待我这般好，我是感觉受宠若惊，是我配不上。”孙富贵头都快摇成了拨浪鼓，他才不是嫌少呢！ “那就好，这事儿交给你我放心。”交代了所有的事情之后林晚晚去看了李小强：“小强，你在房间吗？”林晚晚敲了敲李小强的房门。 李小强此时正在练字，听到林晚晚来敲门赶紧前去开门：“娘，我在写字呢。” 林晚晚最近太忙了，对小花的关心比对他的关心要多得多，所以为了一碗水端平，抽空还是来看了李小强。 林晚晚拿着他写的字仔细看了：“小强没有先生教习能把字写成这样算是很厉害了，但是还是有待提升，这样过几天我去城里看看能不能找个书塾让你读书去。” 李小强笑着问：“娘，我真的可以去读书吗？” “那是自然，读书好，读书能习字读书能明理，读书能分是非辨善恶，你要好好读书才是。” 李小强兴奋的点头：“是，小强一定不会辜负娘的一番好意。” “那行，你好好习字，娘最近忙不得空来看你，你不会怪娘吧？” 李小强摇头：“当然不会了，娘都是为了这个家，为了一起逃难来的流民，这些小强都看在眼里，娘是个伟大的人。” 听到自己的儿子对自己的评价这么高林晚晚心中甚是高兴，高兴得眼泪花儿都在眼眶里打转：“好好好，看来我是没有白辛苦。那娘就先走了。” “娘你要多注意休息。” “诶！好嘞！” 林晚晚想洗个澡放松放松，来到厨房就开始烧起了火：“我勒个去，累了一天了洗个澡还要自己动手烧水，改明儿我就买几个丫鬟婆子回来，我的命可真苦啊。” 等她美美的泡上澡的时候林晚晚觉得眼下疲惫好像都随着温暖的水给散开了：“真舒服！” 林晚晚连晚饭都没去吃，因为她实在是太困了只想舒舒服服的睡个好觉，李顾氏心疼她就给她温了些菜在灶上，想着等她醒了就可以吃了。 李胡氏看见婆婆对林晚晚的偏爱不禁挖苦道：“哎哟，我这大嫂真是有本事，你看既会赚钱又知道讨好婆婆，怎么我以前睡过头也没见娘你给我留饭啊。” 李顾氏白了她一眼：“你也好意思说，晚晚那是为了这个家辛苦奔波，你是闲来无事睡大觉，你俩能一样嘛。” 李胡氏自然知道自己没理儿，便无所谓的走开准备回房休息了，她这嘴啊就是不饶人，喜爱挑弄是非。 又过了三日，想着让吴掌柜做的铁锅应该做好了，就打算去一趟品香居看看情况。林晚晚带了一个小包袱里面装饿就是她的秘密武器。 吴掌柜一看到林晚晚来了就热情迎接：“哎哟林夫人，你可算来了，你快进来喝茶快来！” 林晚晚看着吴掌柜脸上笑得跟朵花儿似的就知道，她的菜品肯定火起来了。“吴掌柜，看来最近生意不错啊，你看你眉头的皱纹都淡不少呢。” “这可不是多亏了林夫人的妙手回春？你看看这还没到饭点的时间，你看这些客人就来了。”
第150章 火锅 林晚晚看了下店里的客人，每桌上几乎都有这三道菜，看来这点算是盘活了。但是要生意红火且长久，怕是要在加一把火。 “对了，吴掌柜我拜托你的事儿怎么样了？” 吴掌柜笑着说：“林夫人的安排我自然是要放在心上的，东西都已经准备好了。” “好，接下来品香楼再推出一个新的菜品，保证能让品香楼名声大噪。” 吴掌柜对林晚晚的本事已经有了大致了解，她既然说出这种话想必就是有好办法。“不知林夫人这次要推出什么菜品？” “跟我来厨房。”林晚晚把木炭在小灶里点燃，上面放上这次定制的铁锅，接下来从包袱里拿出她的秘密武器—也就是火锅底料。鸳鸯锅一边加上鸡汤上面再放上些红枣枸杞，一边放上火锅底料加上开水。 在等底料化开的时间林晚晚又特意的准备了几样调料，蒜末、葱花、香菜、小米、香油这些调料可是火锅的灵魂自然是不能少。然后又在盘子里洗上几样小菜，切上几片牛肉羊肉什么的。 行云流水的操作再次惊呆了众人。等林晚晚准备就绪了之后就让每人拿了一个小碗：“这些调料是吃火锅必不可少的，可以按照个人的喜好自由搭配，比如我就喜欢多点蒜末少点葱花，加上其他的调味最后加上香油搅拌均匀。” 吴掌柜、李靖还有李大壮也纷纷学起林晚晚的样子放调料。吴掌柜还将筷子放嘴里细细品味：“这些调料都是再平常不过，可是放在一起竟别有滋味。” “是啊，这味道果然好吃。又香又辣的。” 李大壮也赞不绝口：“不错确实还吃。” 没一会儿的功夫锅底也开了：“这就是火锅，顾名思义用火烧着锅。水开之后咱们可以下菜，顺序是先肉菜后素菜，这样的做法是保持汤不浑浊。有两个口味的锅底，一个辣的一个不辣，客人可以根据自己的需求将喜欢的菜放进不同的锅里。” 说完林晚晚就将一片薄薄的牛肉放进红锅：“这牛肉嫩，所以烫几下就行，煮好之后裹上调料就可以吃了。” 三人从来没有见过这样新奇的吃法，赶紧选了自己喜欢的菜放在锅里。 吴掌柜像是在吃山珍海味般小心翼翼的将食材放进锅里又碗里，最后在放进嘴里，进入口腔的一瞬间，脑袋像放满烟花一般。 “这…这火锅真好吃！香香辣辣整个人都变得精神了。” 李靖一边嚼着肉一边说道：“大嫂…这清汤锅底也好吃，像我吃不得辣的觉得甚好。” 那可不，没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿。 吴掌柜都顾不上说话，硬是将所有的配菜全部吃完才恋恋不舍的放下碗筷，他的嘴边上也沾满了牛油，看来吴掌柜是个爱吃辣的。 林晚晚笑着提示了他，吴掌柜有些不好意思的用帕子擦了嘴：“夫人莫见怪，我还是第一次吃这火锅，太好吃了一时间难以控制。” 林晚晚点点头：“这人之常情，以后我会每隔一段时间间火锅底料送过来，其余的事情我相信吴掌柜你应该知道怎么做的。” 吴掌柜则是连连点头哈腰：“这个是自然，我相信咱们品香楼一定能一炮而红。” 临走时林晚晚特意拿了两个炉子跟锅准备回家也让大家伙儿一起体会体会这火锅的滋味。 李大壮也终于明白为什么林晚晚可以如此自信的说吴掌柜父子离不开她了，心里对林晚晚的敬佩又多上几分：“娘，你可真厉害，这火锅肯定能吸引更多的客人，而最关键的火锅底料掌握在我们的手里，这样一来谁也偷不去抢不去啊。” 林晚晚点点头：“不错，不管做人还是做事都要保存实力，自己有别人取代不了的地方那就能立在不败之地。” 李大壮不好意思的挠挠头：“娘，大壮没读过书，不明白娘在说什么。” “无妨，你以后就知道了。” 今天回的早，林晚晚安排李大壮带上李顾氏李胡氏安排晚安，也就是今天做的火锅，她还要去问问孙富贵的镖局是什么情况呢。 “夫人，按照你的吩咐我已经招募了三十名身体强壮的汉子，不日就准备训练，镖局的门面也已经定好就在大河镇的街头。” 林晚晚虽然觉得孙富贵这个人十分无趣，但是挺欣赏他的办事效率的，这才一天不到的时间进度就如此迅速。“很好，你办事我放心的。” “谢夫人夸奖。”孙富贵心里美滋滋的，这种被人认可的感觉很好。他对这个赏罚分明从不拖泥带水的东家很是满意，同时对林晚晚这个女流之辈也有钦佩，他在心里暗暗发誓一定要好好跟随她。 晚饭的时间一家人是难得的聚在一起了，就连梅娘都出门走动了。大家都在逗弄着风哥儿，一家人其乐融融好不热闹。 梅娘看着林晚晚嘴角扬笑：“娘你来了，快来坐，风哥儿最近又长胖了一圈。” 林晚晚看着襁褓里的小肉球笑得合不拢嘴：“确实，你看这小脸儿跟个小苹果似的。” “这都要多亏娘你买的奶粉，我奶水不足风哥儿是吃不饱的，没想到那奶粉竟把他养得更小猪似的。” 林晚晚满意的点头：“尽管吃，这点奶粉钱我定不会少了他。” “是呢娘，这银子使下去自然是好的，我这个月子里倒是轻松不少。” “那就好那就好，到时候风哥儿的满月酒咱定然大办一场。” “诶！娘！” 今天这晚也是林晚晚难得的休闲时光，很快菜也上齐了，李大壮跟一家子讲解了火锅的吃法众人便齐刷刷的动起了筷子。 没有任何悬念，每一个人都对火锅赞不绝口，特别是李小花最爱火腿肠：“娘，咱明儿个还吃火锅。” “行，小花说什么就是什么。” “嘻嘻…” 林晚晚一会儿给李小花夹菜一会儿又给李小强夹菜，自己倒是没吃几口但是心里是感到满足的，火锅香伴随着一家人热热闹闹的情景别提多美了。
第151章 生意红火 林晚晚接下来的几天都在勘察镖局的进度，虽然孙富贵他做事稳妥，但一个大男人总是有些小细节是很难注意到的。 这镖局是能让大河镇起死回生的关键，所以任何的差池都不能有，林晚晚自然也要大气十二分精神，不能当一个甩手掌柜。 林晚晚跟李大壮到大河镇的时候正看到孙富贵正在操练新兵，所有人都是精神抖擞目光坚定，林晚晚内心倒是有些惊喜。这孙富贵有些本事啊！ 看到林晚晚孙富贵便走了过来：“夫人，怎么今儿得空过来了？”
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