【桃子和柑橘并不是4000年前才诞生,而是从约4000年前,加入了人类社会,也就是华夏最古老的王朝——夏朝。】 【往桃子的祖先寻根溯源,可以知道,桃子的故乡,同样在喜马拉雅山脉东麓,位于南迦巴瓦峰。脚下是雅鲁藏布江,在数亿年前,这里便已经诞生了最古老的植物,桃子的祖先——光核桃。】 【为什么要从裸子植物与被子植物开始说起呢?因为桃子的进化与之息息相关。】 光核桃是桃子的野生祖先,之所以叫“光核桃”——天幕放出“光核桃”和普通桃子的对比就能清晰分辨出,光核桃更小,像干瘪的橄榄。 光核桃的核纹也比较少,在海拔较高的地方,有的桃核是光滑的,没有核纹,像大李子核一样。 原始的“桃子”,也就是光核桃,比较接近早期的被子植物,桃核是光滑的,只有薄薄的果肉,果实大多苦涩,不能食用,只起到保护种子的作用。 后来,光核桃慢慢进化,长出了果肉。 然后果肉变得越来越丰厚多汁,越来越受到各种动物的喜爱,把它的果实带向更遥远的地方扎根生长。 为了让种子不被连着果肉一起吞噬,桃核开始从表面光滑变得沟壑纵横,并且有微毒——桃仁微苦并且微毒,这也是植物对自己种子的本能保护。 然后,就有了人类熟悉的、喜爱的水果——桃子。 在西藏当地,有一棵最古老的光核桃树,已经有700多岁的树龄。科学家通过对这棵树进行采样和基因测序,证明了光核桃是普通桃的祖先。 【如今,藏族同胞常采集光核桃的种子榨油,作为家庭厨房用油的补充。 在科研上,光核桃为研究桃子起源进化的试验材料。据参与桃资源调查的专家估计,光核桃中还存在寿命1000年以上的植株。】 光核桃主要生长在山坡杂木林中或山谷沟边,在海拔1500米到4500米都有分布。 光核桃树体高大,可达10米以上,也算是当今最高大的桃树种类。 在如今,西藏林芝依然生长着茂盛的桃树林,每到春天,开出灿烂的绯红,古老的生命在新时代绽放新的活力。 也许光核桃树在看到那绚烂的桃花和已经与自己截然不同、圆圆胖胖的桃子时,会感叹一声: “嘿,这些大胖娃娃,都是我子孙呢!” 【在先秦时期,桃子就被认为是贵重之物,成为君王赏赐给有功之臣的赏赐,是宗庙祭祀之物。 在《尚书·武成》中有这样的记载:武王克商后,乃偃武修文,归马于华山之阳,放牛于桃林之野,示天下弗服。】 【这里讲述的是周武王灭商后,注意休养生息。当然,我们研究桃子就能注意到,这里出现的明确的“桃林”的记载,也就是说商朝已经有桃林了,周灭商后才得以在桃林里养牛。】 【但是在必要的时候,桃子也可以成为君王杀人的利器。 《晏子》记载了著名的“二桃杀三士”的惨烈故事。】 春秋时期,齐景公与齐相晏婴想除去大臣公孙接、田开疆、古冶子三人,于是想出一个计谋。 他们只拿出两个桃子,赏赐给三个人,说桃子论功行赏,让三人按照自己的功劳去取桃子。 起初,三人各自认为自己的功劳才是最大的,去争夺桃子。 争夺中,出现死伤,又开始惭愧,古冶子认为自己竟然因为桃子而伤害了朋友,最终相继自杀。 三位大臣就这么被两个桃子没废一兵一卒解决掉。 【看似普通的桃子,之所以成为是非之物,放在现代可能觉得不可思议,但是放在当时的环境,“桃子”相当于“厄里斯的金苹果”,不仅仅是一种难得的美味,也象征着身份与地位。】 【大家可能听说过“金苹果”,不知道具体故事吧?我给大家放一下过程,在西方神话里非常著名,很多翻拍剧。】 天幕同时放出了西方类似的神话:厄里斯的金苹果。 在一次神明的婚礼上,众多神明都接到邀请,唯有不和女神厄里斯没有受到邀请。 厄里斯怀恨在心,主动前往婚礼,并且把一个金苹果放在餐桌上。, 金苹果上面写着“送给最美的女神”。 众多女神中,谁才是最美的女神? 女神中地位最高、同时也是最美丽的三位女神——天后赫拉、智慧女神雅典娜、爱与美之神阿芙洛狄忒为了这个金苹果争执不下,其他神只害怕得罪女神都不敢发言,天神宙斯让山上牧羊的漂亮小伙子帕里斯做评判。 三位女神各自给帕里斯做出许诺,送他权力、送他智慧和送给他最美丽的女人的爱,帕里斯选择了爱人,并且把金苹果送给了阿芙洛狄忒。 最后,阿芙洛狄忒履行了承诺,帮助帕里斯拐跑了最美的女人、斯巴达的王后海伦,从此导致了特洛伊战争。 . “这王子竟然没被杀掉?”嬴政被西方神话的三观震撼了,看到王子帕里斯为了拐跑别人的王后给自己国家带来战争,还害死了自己哥哥,气得恨不得自己立刻弯弓搭箭把人射死。 他看向扶苏:“你千万不能学!” 扶苏难得委屈:“父皇,儿臣有妻有妾有孩子,怎么可能看上别人的王后?” 太看不起他了吧! 刘彻狠狠拍大腿:“要什么美人,选权力!有了权力全天下什么美人没有,这王子脑子出门忘在家里了吗!” 这大好的机会,为什么都不知道珍惜? 换成他,说什么金苹果给天后,哪怕是送给那个天神宙斯他也能闭眼吹,等拿到权力自己去当天神不好吗! 什么时候让他上一次天,东方西方都可以,他已经迫不及待了! 【文人也赋予了“桃”更多的精神色彩。】 【东汉末年,刘关张桃园三结义,“桃”在此时是兄弟之义的象征;东晋时期,陶渊明构造出“世外桃源”,“桃”在此时是文人理想家园的化身。】 在民间,桃子同样深受人们的喜爱。 “桃”经常出现在陶艺、年画、雕塑、绘画等各种民俗艺术品中,并一直流传至今。 与桃子相关的木版年画中,各种题材。 《连年福寿》《一品三仙》《五福寿为先》,都是以“桃”为长寿主题。 桃子寓意长寿和活力,桃木有辟邪之意,桃花寓意美丽,各种赞美,让华夏文明与桃文明已经融为一体。 【咕咕我在搜查桃子的资料时,看到了有关桃子历史的新历史。】 天幕放出了一条科研新闻图片: 2010年,在昆明市北部汽车客运站附近公路施工现场发现了8枚保存完好的桃核化石,经过科学测定,该桃核化石距今约有260万年,这一发现将桃子的演化历史向前推进了一大步。 这些桃核的形态特征与现代桃十分相似,但由于缺乏对整个植物形态的认识,研究组将化石种定为“昆明桃”。 【目前关于“昆明桃”的具体信息不多,不作补充。或许有生之年,我们可以看到新的研究报告,追溯出桃子在裸子植物时期的模样。】 【接下来,我们说说柑橘。】 【柑橘,原产中国,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。】 古代柑橘同样特别珍贵。 古籍《禹贡》记载,4000年前的夏朝,我国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑橘,已列为贡税之物。 周代,楚国将橘作为社树,用于祭祀,是“封疆之木”,乃社稷的象征。 春秋战国时期,屈原就曾写下国人的第一首咏物诗《橘颂》。 秦汉时期,柑橘生产得到进一步发展。 《史记》里记载:“齐必致鱼盐之海,楚必致桔柚之园”,说明楚地的柑橘与齐地的鱼盐生产并重。 【我们学过的课文里,《晏子春秋·内篇杂下》里,晏子使楚时,用“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”来比喻人的习性会因环境影响而变。】 【不过这里科普一下,“枳”和“橘”其实不是同一种之物。“枳”又名枸橘,俗称臭橘,果肉少而味酸。橘和枳都属于芸香科,但不同种;橘不会变成枳,古人认为二者是同一物有所误会。】 【不过这也不能怪古人,实在是,柑橘是个非常庞大的家族,哪怕是现代人也容易分不清。】 天幕直接放出了一张柑橘的“族谱”,来展示柑橘科复杂的“伦.理”大戏。 首先是三位柑橘老祖宗:香橼,橘子,柚子。 然后柑橘科中的任意两位,都能杂交出新品种,也就导致柑橘家族完全不受限制,种类越来越多。 起因是华夏南方人,觉得柑橘好吃,把好吃的品种种在一起,就杂交出了许多新品种: 比如,橘子和柚子结合,有了橙子; 柚子和橙子结合,有了青柠; 橘子和香橼结合,有了莱檬和粗柠檬; 橙子和祖先香橼结合,有了柠檬; 橙子和祖先柚子结合,有了葡萄柚。 …… 不是所有水果都可以这样任意两两组合,但是柑橘科是,这也是它们独特的天赋,是柑橘家族壮大的主要因素。 在不断地两两结合繁殖新品种的过程中,柑橘科基因突变还出现了意外,柑橘家族多出了一位特殊的新成员——脐橙。 脐橙只有果肉,没有种子,相当于没有生育能力的太监,成为了柑橘家族中的孤单后裔。 这个时候,就靠人类上场了。 早在脐橙出现前,人类已经发明了嫁接术,脐橙就是靠人类的嫁接之法,让它没有种子也可以继续繁衍,并且成为了人类社会里非常受欢迎的柑橘科“明星成员”。 . “嫁接啊!”汉朝,氾胜之先是被五花八门的柑橘家族震惊,接着就被嫁接术启发到了。 汉朝既有柑橘,也有嫁接术,只是目前多用在瓠瓜种植上。 比如用布将十棵种子长出的十根茎捆在一起,用泥封住,几天之后,这十根茎长在一起,再通过修剪留下最强壮的一根,这样结出的葫芦就比普通的葫芦大十倍。 原来用在水果树上也可以。 氾胜之看到天幕上放出的柑橘嫁接术,是用脐橙的树枝斜切面,嫁接到其他健壮的柑橘树枝干斜切面上,然后用布条绑住,等一段时间,破开树皮的两个斜切面会长到一起,不需要布条也可以继续生长,用柑橘树的营养来帮脐橙结果。 “柑橘科两两结合原来都可以,那两两嫁接是不是也都可以?这里的结合是授粉还是都是嫁接?” 氾胜之越想越兴奋。 天幕让他出名后,现在很受陛下重视,完全有条件去做实验。 这就去试试! 北魏时期,果树嫁接已经进步了很多。
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