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“来人，今日膳食中必定得有回锅肉，对了，给蔡大人也赐一道回锅肉去。” - 朱元璋看见飘着的水墨字也很乐呵：“妹子，咱们今日就吃这道回锅肉吧，咱有些想那口了。” 马皇后乜了自家丈夫一眼，这别苗头的小架势能别表现得这样明显吗？ “对了，将标儿他们一道唤来，咱今日吃个家宴聚一聚，也尝尝回锅肉的滋味~” - 刘邦也发现了天幕的最新功能，顶上的水墨字看得极为乐呵： “这么一说秦始皇确实没有啥能吃的，不过乃公还是很感谢其子胡亥的，若没有他这般自毁长城，哪来的今日之大汉呢。” 虽然刘邦也没吃过回锅肉，但并不妨碍他笑眯眯地看热闹。 丞相萧何走进殿内向刘邦看去，只见皇上斜躺在榻上恣意点评天幕，嘴角还荡漾着邪魅的笑容。 “陛下，这是臣依秦律修改后编制的大汉律令，请陛下定夺。” “不错，依此律颁布即可。” - 汉武帝刘彻此时不太开心，只因为他也没吃过回锅肉，汉朝也没有炒菜啊，汉朝继承了许多秦制，又因隔得近，许多饮食文化都很相似。 刘彻不高兴了怎么办？当然是打一打匈奴愉悦一下心情，遂召来内侍： “将卫大将军请来商讨攻伐匈奴事宜。” - 熟悉的‘政哥’和‘扶苏迷妹’，又出现在了咸阳宫内众人眼前，此时众人已经有了“免疫力”，就连扶苏也只在心底稍微害羞了片刻，面上竟看不出任何端倪了。 【说到肉食，秦始皇能吃上的肉其实有很多，鸡鸭鱼、牛羊猪等都有，只是这些普遍存在于贵族餐桌。牛是当时耕地的主力军，就连秦始皇都不会随意烹牛而食。 其实秦朝时期已经有了吃肉的好办法，那便是烧烤！没想到烧烤一途历史这样久远，现如今烧烤也是大受欢迎的。 不过那时候的烧烤不是这样的叫法，秦朝人们把直接放在火上烤制的吃法称作“燔”；穿成串串的烤法称作“炙”；裹上泥巴犹如叫花鸡般的烤法称作“炰”。 作为现代人的一大夜生活文化，夜宵撸串可是大多数人的爱好。】 这时，天幕穿插了一段节选的烧烤片段播放。 只见片段中正值夜晚，街市上却人声鼎沸，店铺一个个都灯火通明，在古人看来，也不知用的什么燃料做成的灯具如此明亮。 更稀奇的是一个挨着一个的店铺，天幕之下众人虽不知是哪朝文字，却都能读懂店铺名。 琳琅满目且五花八门的店铺名，和闪着的灯光差点亮吓了扶苏的眼，使劲揉了揉眼睛后扶苏又朝天幕看去： “金…字第一号烧烤，平价烧烤摊，烧烤大排档，海鲜自助烧烤……这，这些都是炙肉铺吗，为何这么晚了还不归家，难道后世没有宵禁吗？” 李斯也奇道：“也许后世之人这日有盛大祭祀宴，宴会传统在夜半举行。” 众人觉得李斯的想法十分合理，看这时的夜色已是夜半，若不是举行祭祀宴定不会出门。 秦始皇虽没出言议论，但若是有人仔细朝他看去的话，放大的瞳孔和紧攥着的拳头必能泄露出秦始皇的心绪。 毕竟这样的画面谁也没见过，秦始皇还注意到了炙肉铺之后那些拔地而起的高楼，有些特别高的似陡峭山尖般直耸入云霄。 有了直观感受的秦始皇内心荡起了一丝涟漪：后世竟有如此能工巧匠，这样高耸的宫室得花费多少人力物力，如此算来朕的宫殿还嫌少，往后还得造一造，且要造得高一些… 嗅了嗅鼻子的王绾觉得那些炙肉的香味都要随着天幕飘散出来了，烟熏火燎之下一大把炙肉不停地在庖厨手下翻转。 炉中炭火烧得旺盛，不断地有炊烟从炙肉中翻腾而上，不时还要刷些油和蘸料，从炙肉上滴下的油滴落进炉中的炭火之上，发出‘呲啦’声响，刷完蘸料的炙肉显得色泽透亮，无比诱人。 “咕噜噜…”不知是谁的肚子在叫，却也没人笑话，因为众人好似都有些饿了。看个天幕竟然看饿了，也是奇事，往日他们不是没见过庖厨造饭，但也没见这般勾人的。 众人如痴如醉得看着天幕中的炙肉，蒙恬发现了令他惊愕之处：“为何这些串肉的器具如此明亮，好似锋利的武器。” 蒙恬之言又将秦始皇的视线拉至…炙肉串上，这些替代竹签的器具确实很像他们大秦用于军事的武器，不过连‘飞机’都已经见过了的秦始皇觉得后世有这些很合理，只是可惜不能与后世之人交流，否则他定要将这些疑问问个明白。 【如今的夜宵文化在秦朝可无法实行，秦朝有宵禁制，到了晚上人们随意外出是要被抓起来的。 虽然秦朝已经有了‘烧烤撸串’，但由于许多调味料还没有流传至华夏，当时人们烤肉只有花椒和盐等调味，没有令精神小伙们上头的孜然和胡椒，更没有辣椒刺激味蕾，只有茱萸等辛味，因此秦朝的烧烤大抵是差了些味的。】 - 已经执行健康饮食许久的李世民看到了天幕中的炙肉场景，十分想念御厨的炙肉手艺，天幕所说的孜然，唐朝已经有了，撒上孜然的炙肉吃上一口能回味一整天。 暗戳戳想吃肉的李世民开始磨起了长孙皇后：“观音婢，天幕也曾说过，平日可稍吃几回炙肉，我都好久没吃上炙肉了！” 说完用水汪汪的大眼睛看着长孙皇后，仿佛不答应就要立马哭给你看似的。所以李世民最后还是吃上了炙肉，吃完了的李世民却真的哭了起了。 长孙皇后奇道：“二哥为何而哭？” 擦了擦流不尽的泪水后，李世民对长孙皇后说：“太好吃了呜呜……” 长孙皇后：… - 宋朝的老学究们此时都很气愤，盖因他们从天幕中看到了男男女女混坐一堆，在他们眼中，女子怎可如此？ “世风日下，实在是世风日下啊！女子怎可如此抛头露面，且衣不蔽体！” 夏日的短袖在他们看来就如内袄一般，不着外衫不戴面纱怎可出门？更不用说与男子一道大叻叻坐于当庭广众的离经叛道之举了。 他们愤愤不平，举起袖子遮住眼帘以示回避，却从手指缝隙中悄悄看一看，回过头又再看一眼。 看完了接着破口大骂，叫骂之声不绝于耳。 - 【虽然秦朝没有孜然等调味料，但作为华夏饮食文化的大一统时期，始皇大大也不是只能食之寡淡。除了蒸煮、炙燔等方法，秦朝于醢之一道上颇有研究。 醢，即各种肉食或者蔬菜制成的大酱，“鱼醢”“豆醢”便是鱼肉酱和大豆酱，醢因其口味特殊，在秦朝的饮食中也占有一席之地。 脯也是秦朝制作肉食的一大方法，将各种肉类切成条状，以各类醢酱腌制，腌好之后将肉类悬挂风干，如此可得到各种肉脯，这类肉脯做法与现代的零嘴很是接近，不过当时的脯可有大用。 脯小巧易携带，食用前只需炙烤一番就行，因此脯这一类肉食的吃法大规模用于古时军队行军打仗途中，成为补充体力的好东西。 各种肉类都可作为脯，自然也少不了鲜美的羊脯，但在先秦时期，一位战神却在全军禁止食用羊肉或者羊脯，禁食肉脯还能打赢胜仗的，非这位战神莫属。 秦昭襄王时期，一场轰轰烈烈的秦、赵之战打响，此战过后奠定了强秦的统治地位。】 公元前260年，秦、赵双方兵马正在长平鏖战，赵军将领廉颇下令全军坚守阵营不得擅自出战，秦军久攻不下，秦相范雎知道若一直这样下去，秦军众人必定会疲劳从而战败。 于是范雎想了一招，使人带重金去赵国放出消息，言：“独畏马服子赵括将耳，廉颇易与，且降矣。” 意思是我们不怕廉颇将军，只怕赵括，若赵括为将，我等秦军必定会立马投降。 赵王本就不满廉颇的不作战行为，闻言大怒，立即唤赵括前来：“寡人命汝为将，领兵与秦作战。” 赵括当即吓得有些腿软，但声势上并不怯懦，回禀赵王：“秦军之将只是廉颇将军的对手，若是我上场，打跑秦军不在话下。” 听闻赵括的豪爽之言，赵王欣慰不已：“不愧是老将之子！” 被赵王大肆表扬的‘三好学生’赵括也对自己很有信心，只因自己幼时就跟从父亲熟读兵书，与父亲推演兵法时甚至都能辩倒父亲，天真的赵小将军带着他的满分习题册就上场了。 廉颇被临阵换下的消息传至秦国后，秦昭王和丞相范雎都大感欣慰，秦昭王下令：“着令武安君为上将，王龁居副，全军但有泄露者格杀勿论。” 白起就在这阴谋阳谋间领兵上场了，领了一道奇兵准备下一步行动，正当白起命令修整以待突袭时，突然闻到军中飘出一阵羊肉香味。 白起大怒：“是谁在吃羊肉？” 几名副官不明所以，其中一位大着胆子道：“回禀将军，在下等带了些羊脯，未曾携带味大之物。” 白起下令将羊脯派人丢弃至远处，士兵们十分不解，又有些气闷，碍于将军之威不敢反驳。 羊脯全都销毁后，白起并不打算对此事做过多解释，奈何这时天幕来演说了。 【大家可千万别以为这位战神下令不准吃肉是不近人情，只因吃羊肉或炙羊脯都会使用明火，且羊肉膻味大，如若全军都结伴一起吃羊肉，这不是明晃晃告诉敌军，我们在这里吃羊肉，你们要一起加入吗？】 “哈哈哈……” 天幕之下各时空众人皆哄堂大笑，只有秦朝众臣眉头紧锁，他们大概猜出了战神是谁。 长平战场中，刚才气闷的将士们此时羞愧不已，原来将军是这个意思，转念一想羊肉确实味大。 将士们也不扭捏，刚才被没收羊肉的将士都来到白起将军帐前，想要向将军道歉。 白起闻言出了军帐：“都回去吧，若腹中饥饿可食些干粮果腹，待夜晚开拔。” 将士们还是一个个都表达了歉意。 万年冰山脸的白起将军嘴角有了一丝弧度，他白起做事从来只看结果，不问名声，能上手做的绝对不用嘴说。 【这场战役中，赵国的将领大家定都有所耳闻，纸上谈兵正是说的此人。】 [吃瓜群众：赵括嘛！空有个读书脑袋却无法领兵打仗，可惜，可惜。 政哥是我的：楼上的可惜啥，若他能知晓自己有几斤几两也不至于大败于秦军，可惜了廉颇将军受了很久的冷遇，不过秦军胜了才能有我政哥出场，我对赵括没意见。 扶苏迷妹：我对赵括也没意见。] 天幕下的扶苏对赵括也没有意见，熟读秦历代君王将领史书的扶苏也看过这场有名战役的记载，只是可惜了白起将军……
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