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明韬也道，“我觉得大姐起的名就很好。” 杨沐柔没想到自己随便起的名字能得到众人的支持，有些不知所措， “你们真的不再想想吗？这么快就决定？” 杨晚一锤定音，“就叫杨记菜铺，我明日就去定做招牌，咱们过几日就开张。” 杨沐柔抿了抿嘴，有些后悔刚刚胡乱起名。 若是让夫子或明韬来取，说不定会取个风雅别致的店名。 杨沐柔暗恼，都怪自己嘴快！
第154章 没有人能拒绝油炸土豆 在杨晚一家的积极筹备下，杨记菜铺开张了。 开张这日，刘掌柜竟百忙之中抽空来了一趟，送了份贺礼又匆匆赶回酒楼。 如今的清风楼少一个员工都要忙的骂娘，刘掌柜自然不敢随意耽搁。 铺子里每种菜都分门别类的放好，菜的旁边还立了个木牌，牌子上标明了价格。 左右两边铺面的老板见杨晚的铺子果然是用来卖菜的，虽十分不理解但作为邻居，也送上了贺礼。 杨晚笑盈盈的接过，随手薅了几把葱蒜作为回礼，并贴心的讲解了吃法。 二人也不嫌弃，以为是山里的野菜，带回去之后便随手丢进了厨房。 菜铺刚开张，倒是挺热闹的，毕竟整个青阳县没见过哪个铺子专门用来卖菜，不少人进来看笑话凑热闹。 这一进来便闻到一股特殊的味道，味道不难闻，是店里的菜散发出来的。 他们这才认真打量起店里放置的菜，却见没一样是他们认识的。 有人好奇的问：“老板，你们店里卖的什么菜？怎么都是没见过的。” 杨晚这时便走过来笑着介绍：“这排架子摆的是葱，不管你做什么菜撒上它味道绝对香上不少。” “这边这排是西红柿，红彤彤的是不是很喜人？它可直接生吃，也可用来炒菜………” 杨晚将店里的菜都介绍了一遍，如今村里种的种类少，辣椒又不能卖，店里也就五种菜，不一会儿便介绍完了。 杨晚指了指标着价格的牌子，“所有菜都明码标价，你们若是要买再叫我。” 说罢杨晚便走开来到门口收钱的柜子后边坐下。 有被勾起兴趣的客人葱蒜各买了一小把，但大多数都被那昂贵的价格劝退了。 林氏有些着急，“晚晚，咱们是不是卖太贵了？一早上都没几个人买。” 葱蒜这些杨晚估算着普通家庭三顿菜的用量捆成一小把，每把六文钱，其他都是按斤卖。 土豆十二文一斤，西红柿十八文一斤，香菜十五文一斤。 杨晚眼珠一转，计上心来，“三婶莫急，我有办法。” 杨晚来到旁边的粮油铺，直接跟老板买了五斤麻油，又去隔壁的杂货铺买了十几个碗。 又去请了几个工人在门口搭了个简易灶台，一切准备妥当之后杨晚便当街炸起了土豆。 她悄摸从空间里拿出好几袋麻辣辣椒面倒进大碗里备用，杨沐柔麻利地将葱和香菜切碎备用。 这个时代的油炸食品并不多，除了酒楼饭馆，谁会舍得用这么多油炸东西。 可想而知这油炸土豆的杀伤力有多强，特别是带着孩子出门的百姓，孩子直接走不动道了，拖着大人眼巴巴的看着锅里。 林氏也反应过来，赶忙把新买来的碗洗干净擦干摆好。 杨晚土豆一炸熟便倒进旁边干净的铁锅里，葱，香菜，酱油，辣椒面，再从油锅里舀上一勺热油泼上去。 这会子功夫，店铺外面围满了人，都眼巴巴地看着杨晚的动作咽口水。 她虽然答应过清风楼一年内不卖辣椒给任何人，但自己用是可以的。 土豆一拌好便倒进干净的碗里，插上竹签。 别说看热闹的百姓，林氏自个儿都忍不住要尝一尝，她期期艾艾地开口， “晚晚，三婶尝尝味儿？” 杨晚忍俊不禁，给林氏和杨沐柔一人递了一碗。 “老板，你这东西咋卖？闻着怪香的？” “老板，不管多少钱给我来一碗！” 人群中纷纷有人叫买，杨晚笑着道，“这东西新鲜，保证是建州独一份，十五文一碗。” 这价格都可以买肉了，但没关系，卖的就是一个独特。 再说她又不准备长期炸土豆，不过是向外面的百姓展示一下店里各种菜的味道。 味道实在过分的香，好些人咬咬牙买了一碗尝鲜。 “嘶………这又麻又辣又香的，真过瘾啊！” “这东西上瘾啊，吃了停不下来！” 杨晚暗笑，当然上瘾，别说是古人，吃了那么多科技的现代人，又有多少人能拒绝薯条？ 杨晚大声解释道：“各位，这些食材全部来自店里，主食土豆可以根据个人喜好炸脆或炸半生，十分美味，吃法众多。” “各位若感兴趣可到店内购买。” 杨晚又炸起了土豆片，炸得酥脆放凉后撒上辣椒面，照例装碗售卖。 店内一下子热闹起来，林氏和杨沐柔土豆吃了一半来不及吃完便赶紧招呼起客人。 好多小孩对着炸土豆馋得直哭，非得拖着大人买，杨晚暗叹一声罪过，便笑眯眯的继续炸土豆。 她很自信，没有人能拒绝香喷喷的油炸土豆，包括她自己。 “对，这个就是葱，那碗土豆里面就是加了这个香喷喷的。” “这个是香菜，炸土豆里面也加了。” “什么？辣嘴巴那个是啥？那个店里不能卖，全卖给了清风楼，我们是合作关系。” 林氏和杨沐柔耐心讲解着。 “你们这个铺子居然跟清风楼是合作关系？清风楼里那些新奇的菜是从你们这儿买的？” 杨晚抽空回头应道：“当然，早上的时候刘掌柜还来送过贺礼。” 店内有些客人是在清风楼吃过的，现在的清风楼可是一菜难求，他们刚刚就觉得这些菜味道熟悉，原来竟是清风楼的供货商！ 这下子不用杨晚多说，他们二话不说每样菜都买了几斤。 杨晚好心提醒道，“葱蒜不用买那么多，又不是主菜，买够做几顿菜的量就行，多了容易放坏。” “我们这个菜铺会一直开，你们用完了再来买就成。” 那几个客人诧异地看了杨晚一眼，这年头做生意谁不希望顾客多买一点的，难得有个替顾客着想的老板。 众人对杨记菜铺的印象好上不少。 店里放的菜并不多，一来是地里的菜不是一下子全部成熟，总有个过程。 二来放太多在铺子里卖不完她又不好当着林氏的面收进空间保鲜。 索性少放一些，不够再装作驾马回去拉菜，从空间里弄出来。 不多时店里的货便卖完了，店外还守着许多眼巴巴等着杨晚炸土豆卖的客人。
第155章 勾小孩的妖精 杨晚有些不好意思道：“各位，土豆没了，今天就不炸了，明日再炸。” 守在店外的小孩们哇的一下哭了起来，嚷嚷着要吃炸土豆，缩在地上哭得十分伤心。 有几个更是哭得喘不过气来，大人手忙脚乱的安抚，抬头瞪了一眼杨晚，暗骂她是勾小孩的妖精！ 杨晚摸了摸鼻子，心里升出些许愧疚和负罪感。 “那什么，要不你们等我一下，我去取些货来？” 小孩们抽抽噎噎的停下哭声，挂着两串鼻涕泡期冀地望着她。 “姐姐，还有多久能吃到？” 杨晚心一软，正了正神色，“我去清风楼拿点备用的过来，很快的。” “那你赶紧去，我们就守在这里等着。” 大人无奈，硬扯他们走，他们哭得跟孤儿似的，都是城里附近的居民，倒也不着急回家，等就等吧。 “丫头快去吧，我家这小子今日不吃到那炸土豆怕是不会罢休了。” 杨晚歉意的笑笑，赶紧驾马走了。 途经人少的地方，杨晚钻进马车里，从空间掏出五六十斤的土豆还有各种葱蒜调料放好， 之后又驾着马车在清风楼绕了一圈这才回到自家店铺。 那群小孩果然还没走，见到杨晚的马车立马就来了精神。 林氏赶紧凑过来卸货，孩子们看见一大筐的土豆高兴得直蹦哒。 带小孩的大人原先还埋怨杨晚引诱小孩，如今见杨晚又为了哭闹的孩子到处奔波，弄来了一筐土豆，心里那点不满也散开了。 “丫头，你明日开门的时候给我留点菜，我家就住这附近，我明日一早就来拿。” “还有我家，我家也留点，我看这做法也挺简单的，买些回去研究研究。” “我家也来点吧，贵是贵了点，买些回去给爹娘尝尝鲜。” 周围的家长纷纷开口预订，倒是杨晚意料之外的，她笑着点头应下，开始准备炸土豆的调料。 “丫头，你那红彤彤的调料当真不卖？我家孩子吃不了太辣，但我倒是喜欢得紧。” 杨晚见他们对辣椒十分上心，如今店里的菜也卖完了没那么忙，便开口仔细解释， “那是辣椒，清风楼买断了一年的量，我们不能卖给别人，但你们若是十分想要，倒是可以去清风楼问问，看他们卖不卖给你们。” 不过料想应是不会卖，就算会卖价格也会十分昂贵。 毕竟地里就种了那么多，照目前的架势，清风楼自己都不够用，说不得下一季会要求他们扩大种植。 等土豆炸好，挨个儿打发走哭闹的孩子，杨晚三人才舒了口气。 “三婶，咱们关门，准备休息了。” 林氏点头，麻利地收拾货架打扫卫生。 杨晚则抱着钱柜数钱，每一千文的铜钱用一根线穿着，数了好半晌才将铜钱理好。 杨晚伸了个懒腰，看来数钱真的会导致手抽筋。 一通清算下来，兑换成银子的话一共十二两银子并三百二十一个铜钱，刨除收菜的成本净赚八两左右。 不算多也不算少，杨晚还是满意的，等知名度响起来，城里的其他酒楼饭馆收到消息，她的菜铺才是挣钱的时候。 清闲不了多久咯！ 后院的厢房可以直接住人，杨晚本想住下，但林氏好像不太愿意，她支支吾吾的开口， “晚晚，太阳快要落山了，不知道你三叔吃饭了没有，我要不还是回去吧。” 杨晚和杨沐柔两人笑得意味深长，杨晚打趣道，“三婶干嘛不直接说想三叔了，还绕这么大弯子。” “就是，三叔饿了不会自己做饭？”杨沐柔接口。 林氏闹了个红脸，瞪了两人一眼，“两个促狭鬼！” 杨晚不再逗她，天色也确实晚了，要回去还得趁早。 “那大姐先住着，我送三婶回去，明日我再过来。” 杨沐柔点点头，反正这里她一个人住了许久，倒也没什么不习惯。
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