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她一脸期待地开口向张屠户询问道：“张叔，您那儿还有没有之前我们买过的那些肉呀？”？？？ 张屠户听到声音后，抬起头来，先是看了一眼王小晚，然后又将目光投向了自已摊子上所剩无几的那些肉块。 他微微皱起眉头，露出一副为难的神情说道：“哎呀，姑娘啊，如果你们能够提前跟我预订一下就好了。那样的话，我肯定会专门给你们留着的。可是现在嘛……” 说到这里，张屠户无奈地摇了摇头。不过，他显然并不想轻易放过这笔可能到手的生意。 只见他略微沉吟片刻之后，突然像是下定了决心一般，紧紧地咬了咬牙，对王小晚说道：“要不这样吧，姑娘。我去找几个关系不错的同行兄弟们帮个忙，大家一起给你凑一凑。 我可以向你保证，这些肉绝对都是上乘的好肉！价格你放心。 而且呢，我那儿目前还有一些上好的五花肉，另外还有排骨和猪蹄，等一会儿我全都拿给你看看，怎么样？” 事已至此，确实没有其他更好的办法了，毕竟她们原本也是临时起意想要这些肉类食材的。能够在这么短的时间内弄到已经算是相当不容易了。 王小晚轻轻地点了点头，表示认同道：“好吧，张叔，数量差不多够了，您就抓紧时间给送过来吧。还是像以前那样哦，一定要把猪毛之类的杂物清理得干干净净才行。我们还要再去采购点别的东西，就先不耽搁您啦！” 说罢，她们便转身准备离开。 一旁的张屠户赶忙连连点头应承着：“放心吧，小晚姑娘，我肯定会以最快的速度给你们送到卤味轩去的，绝对不会耽误事儿！” 得到张屠户的再三保证后，王小晚这才稍稍放下心来，与身旁的张桂兰一同朝着菜市场走去。 来到菜市后，两人左挑右选，又精心挑选购买了一些新鲜蔬菜。 经过一番忙碌之后，终于将所需之物全部置办齐全。 随后，她们拎着大包小包，不多时，便顺利抵达了卤味轩。 当所有物品都被妥善归置之后，王小晚轻轻地舒了一口气，与身旁的张桂兰一同开始商议起店面的具体布置事宜。 只见张桂兰略加思索，然后兴致勃勃地提议道：“我觉得呀，咱们可以在店门口挂上两个红彤彤的大灯笼，这样不仅能让路人远远就注意到我们的店铺，而且还能增添不少喜庆的气氛呢！ 另外，再贴上一些精美的窗花怎么样？肯定能吸引顾客们的目光！”她边说边用手比划着，眼中闪烁着兴奋的光芒。 王小晚听了连连点头，表示赞同。接着，她也积极地补充道：“嗯，这个主意真不错！我还有一个想法哦——要不咱们再在门口摆上个大大的展板吧。 然后把精心制作的海报贴上去，上面详细列出咱们店里各种美食的介绍以及对应的价格。 这样一来，客人们刚一走进门就能对咱们卖的东西一目了然啦，说不定会更有兴趣购买呢！”？？？ 说干就干，王小晚从系统商城兑换了两个古色古香的红灯笼和一些窗花、装饰画等等，然后又选了一个木质的展板，哦，还得换一瓶胶水，她现在没空去做浆糊了。 紧接着，母女俩就开始马不停蹄地忙活起来。 张桂兰手脚麻利地把两个红灯笼高高挂起，然后母女俩又合力将窗花贴好，又把海报和图画贴在展板和店铺的墙壁上。 就这样，在母女二人的共同努力下，原本略显单调的店面被装点得焕然一新、美轮美奂，到处都洋溢着新店开业的欢乐与喜庆氛围。 路过的行人纷纷驻足观看，脸上露出惊讶而又欣喜的表情，大家都对这家即将开业的卤味轩充满了期待。 阳光洒落在熙熙攘攘的街道上，王小晚脸上洋溢着灿烂的笑容，热情地向驻足观望的行人介绍着她们卤味轩的各种美味产品。 她的声音清脆悦耳，如同黄鹂鸟一般动听：“各位客人！快来看呀，我们卤味轩明天就要盛大开业啦！” 说着，她还特意指了指展板上的优惠海报，上面印满了令人垂涎欲滴的卤味图片和详细的优惠信息。？？？ 接着，王小晚又开始滔滔不绝地介绍起店里的招牌菜品来：“我们卤味轩的卤味，使用多种昂贵香料，经过重重工序，经独家秘方卤制而成……若有顾客能猜出我家卤汤用了多少种香料，本店免费送一份豪华卤味饭！” 行人们被王小晚生动有趣的介绍吸引住了，纷纷围拢过来，好奇地询问着关于卤味轩的更多情况。 王小晚耐心地解答着大家提出的问题，并着重强调了明天开业的优惠活动：“只要您明天光临我们卤味轩，除了猜香料送豪华卤味饭之外，还可以享受到全场八折的优惠！” 听到这里，人群中爆发出一阵兴奋的议论声，大家都对这个优惠活动表现出了浓厚的兴趣，表示一定会在明天过来尝尝鲜、捧捧场。 看着眼前热闹的场景和众人期待的目光，王小晚和张桂兰的心中都充满了喜悦和信心，她相信自已用心经营的卤味轩一定能够在明天开业时迎来开门红，成为这条街上最受欢迎的美食店之一。 第39章 开业（一） 就在这一刹那间，王小晚突然瞥见了远处的街道尽头处，身材魁梧壮硕的张屠户正费力地推着那辆装满新鲜猪肉的独轮小车缓缓朝这边走来。 王小晚见状，脸上立刻绽放出一抹如释重负的笑容。她先是热情地向路过的行人们点头示意并亲切地打过招呼后，然后便转过身来，和张桂兰一同快步走向正在推车的张屠户。 当她们来到张屠户跟前时，母女二人二话不说，伸出手去帮忙扶住车子两侧，以减轻张屠户的负担。 接着，大家齐心协力将满满一车的猪肉顺利运到了自家的后院里。 王小晚检查了一下猪肉确实没问题后，再次跟张屠户重新确定了明天的送货量和送货时间。 张屠户拿了钱欢欢喜喜地走了，王小晚母女俩也忙活了起来。 张桂兰负责将把子肉切好、煎好，王小晚则先把剩下的肉焯水清洗干净。 接着王小晚把之前卤制好的肉都捞出来，再适量加入一些调味料，又开始卤制起来。 担心卤蛋不够，她们又买了40个鸡蛋，这下应该差不多了。 等母女俩一通忙活完，天都黑了，王小晚和张桂兰两人都累得够呛，于两人都决定简单吃点算了。 王小晚将锅里剩下的一些边角料肉仔细挑拣后，决定用来做卤味汤面。 她本来不爱吃挂面的，现在也没心思做手擀面了，只能兑换了一把4斤的挂面了。 把面煮好，再煮了几片白菜叶子，把边角料全倒进两人的碗里，再舀一勺卤汤，两碗热气腾腾的卤味汤面就好了。 第二天一大早，王小晚和张桂兰匆匆吃了早饭，就把昨晚提前浸泡好的大米捞到了木桶里，准备过一会儿就蒸上。 此刻，王小晚正准备着手熬制免费的猪骨头汤。她将两根猪筒子骨清洗得干干净净，然后将其分别投入两个已经装有大半清水的陶罐之中。 接着，她又往罐子里加入了几片生姜片以及几个葱结，做完这一切之后，便暂时不需要再对它加以关注了。 就在这时，一阵清脆而有节奏的敲门声忽然传入母女俩的耳中。估计是李翠平来了。 张桂兰闻声赶忙前去开门，果不其然，门外站着的正是李翠平。 一见到张桂兰，李翠平满脸笑容地说道：“桂兰啊，我这不是寻思着你们卤味轩需要些菜嘛，就顺道带了点过来。家里种的，也不值几个钱。” 张桂兰见状，脸上立刻绽放出感激的笑意，同时嘴上还嗔怪着：“哎呀，李婶儿您真是太客气啦！下次可千万别这么麻烦了哟。对了，您吃早饭了没呀？一会儿可有的忙了。” 李翠平则摆了摆手回答道：“早就吃过了。我还是先把手洗洗，赶快来做事吧。”说着，她便走进屋里将带来的换洗衣物放好。 待李翠平洗手完毕，好奇地询问起接下来需要自已做些什么时，王小晚微笑着指了指厨房角落里堆放的那些水灵灵的蔬菜，轻声说道： “李奶奶，要不您就跟我娘一块儿先把这些菜都洗干净，然后切成合适的大小就行了。我这会儿呢，去捞一些咱们自家腌制的泡菜出来。” 李翠平听后连连点头应道：“好嘞，没问题！”于是乎，她便迅速与张桂兰一同忙碌起来。 而另一边的王小晚，则动作麻利地从坛子里捞出一大盆酸辣可口的泡菜，之前的白萝卜和圆白菜都已经能吃了，她将它们整整齐齐地摆在案板上，随后拿起菜刀熟练地切了起来…… 不知不觉之间，东方的天空泛起了鱼肚白，渐渐地，那白色越来越亮，直至整个天际都被染成了一片明亮的橙红色。太阳缓缓地从山后升起，金色的阳光透过云层洒向大地，给世间万物都披上了一层温暖而柔和的光芒。 王小晚抬头看了看天色，伸了个懒腰后估摸了一下时辰，心里思忖道咕：“嗯，这个时候开始蒸木桶饭应该刚刚好。” 于是，她手脚麻利地盖上锅盖，生起火来，把木桶饭蒸上。 与此同时，卤制好的肉静静地躺在两个巨大的陶罐之中。这些肉块色泽诱人，香气扑鼻。 王小晚之前就已将这两罐卤肉提前放置在了铺子里面，并把它们稳稳当当地挪到了炉子上，让其保持着适宜的温度。 这样一来，待到正式营业时，这些美味的卤肉便能以最佳的状态呈现在顾客面前。 王小晚一边忙碌着，一边在心里盘算着今天的工作安排。 等会儿店铺开门迎客，李翠平会负责为客人打饭、打菜；张桂兰则站在一旁切肉，并将切好的肉均匀地盖在饭菜之上；而自已呢，则要承担起收钱以及主持那个有趣的猜香料活动的重任，她要用自已的智慧和热情为整个铺子增添更多的欢乐与活力。 想到这里，王小晚把切好的一盆泡菜端到了铺子前面的柜台上。回来后，张桂兰和李翠平把所有的菜都洗好切好了，王小晚把萝卜片放入猪骨头汤里面，再放入适量的盐巴和味精就行了。 又过了一会儿，蒸木桶饭的锅里传来了阵阵水蒸气升腾的声音，那浓郁的米香也随之飘散开来，弥漫在整个屋子里。 王小晚打开其中一个盖子，用筷子挑了几粒米饭尝了尝已经熟了，“娘，你先把切好的菜端过来，我们赶快炒了。李奶奶，你跟我一起把米饭抬到前面的铺子里去。” 几人各司其职，终于炒好了两大盆圆白菜，把所有东西抬到前面铺子里后，王小晚跟二人说了各自的分工，张桂兰和李翠平都表示了解了。
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