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陆珊哒哒哒跑过来，“像。” 陆安撸起袖子，“那我先欺负欺负你。” 陆衍一人轻轻拍了一下头，“行了，别闹了。”又跟陆安说，“误会人的是周叔叔，但是佳美没错，总不能因为周叔叔狗咬吕洞宾，不识好人心，我们就见死不救吧？” 陆安一想，是这个道理，“嗯。” 但是，周叔叔怀疑他爸的时候，周佳美也没站出来解释啊，又不是没长嘴…… 算了。 陆安甩甩头，把这些想法甩出脑袋瓜。 * 另一头，江乔在家消磨了一会时间。 林团长友情赠送的白茶还剩一些，用热水冲泡，再用椰浆和马蹄做椰浆马蹄糕。 江乔一边翻看陆衍的藏书，一边就着白茶吃椰浆马蹄糕。 三块椰浆马蹄糕下肚，墙上的挂钟也走到了五点半。 江乔擦了擦手上的碎屑，书一合，慢悠悠地往学校食堂的方向走。 学校食堂是一栋白色的二层小楼，每层楼大约一千平米，算是很宽敞了，外层墙壁被雨水冲刷得有些泛黄，但整体还是比较新的。 穿过门，映入眼帘的就是整齐排列的四方桌和长条凳。 江乔走到桌旁，用手拭了一下，看着指尖肉眼可见的黑灰，忍不住皱了皱眉头。 岛上育红班、小学、初中、高中，每所学校下课时间不同，育红班和小学是四点半下课，初中五点，高中五点半，所以食堂放餐也是分时间段的。 江乔特意卡在所有学校都放学的那个点到食堂，按理来说，这个点食堂应该是很热闹的。 就拿纺织厂食堂来说，放工开饭那个点，食堂必定是人挤人，脚踩脚的，十分嘈杂，稍微说话低声点别人都听不见。 但放眼望去，学校食堂只有寥寥几名师生，正一手拿着餐盘，一脸百无聊赖的样子去档口打饭。 江乔转了两圈，越看越是皱眉。 她走到一个没人排队的档口，“请问，这儿怎么打饭？是跟其他食堂一样，先买票吗？” 档口里坐在凳子上半睡半醒的打饭工睁开眼，看了江乔一眼。 见她眼生，以为是哪个新生的家长，来接孩子，不想做饭了，就在食堂凑合一顿，懒洋洋地道，“不知道，你看别人怎么打，你就怎么打呗。”
第28章 欺负 江乔不气反笑, “那别人打什么菜，我也打什么菜？” 打饭工嘀咕一声，“也不是不行。”又道, “反正随便吃呗。” 第一眼没仔细看, 他又瞥了江乔一眼。 这一看不得了, 乖乖，这哪来的大美人啊。 江乔今天穿了一条荷叶边的白色碎花上衣, 下身是黑色的阔腿长裤，简单而又朴素的装扮, 却被她穿出了不一样的味道, 乌黑亮丽的长发松松挽在脑后, 鬓边落下两缕碎发, 更显得她的下巴小巧精致。 见江乔长得如此漂亮, 打饭工心一软，忍不住多说两句，“真的，我没有诓骗你。”他左右张望一下，低声道，“我们食堂大厨的厨艺就那样, 一道菜比一道菜难吃, 反正都难吃，还不如随便点了, 凑合凑合填饱肚子就得了。” 江乔点点头, “那就给我来个一荤两素，菜色就要食堂卖的最火的。” 打饭工：“你确定？” “确定。”江乔说。 打饭工摇摇头, 给她指道，“大门入口右拐买饭票, 素菜五分钱，荤菜一毛，米饭两分钱，一共两毛二。” 江乔买了饭票回来，菜已经打好了。 她端着餐盘找了张空桌子坐下，一共是三样菜，红烧肉，油焖大虾，醋溜土豆丝，海浪岛就海鲜多，一些便宜的海鲜也算作素菜。 江乔扫了一眼餐盘，红烧肉一看就是老抽和糖放少了，压根没上糖色，颜色浅淡，根本达不到好的红烧肉那种瓷亮的颜色，看着就不诱人。 油焖大虾，油不红，壳不脆。 醋溜土豆丝，闻着没有醋的酸味，吃这道菜就要吃那一股酸劲和脆劲。 都说做菜要色香味俱全，色香这两项都没达标。 再看味。 江乔皱着眉头尝了一口，味道一般，很一般，只能说是刚好能入口，离好吃还差得很远呢。 她吃惯了自己的手艺，这三样菜吃下去味同嚼蜡。 不禁庆幸，还好来之前吃了三块椰浆马蹄糕垫肚子，不然岂不是要饿着肚子回家。 不过点都点了，总不能浪费粮食，好在每样菜和米饭的分量不多，慢慢吃总能吃完。 吃完饭，江乔试着走进后厨，本来已经做好了被赶出来的准备，但没想到，后厨里的几个大厨和帮工，就看了她一眼，就这样让她在后厨乱晃了。 江乔忍不住皱紧眉头，这次是她，那下次要是一些不怀好意的人，岂不是也可以随便进出？ 既然没人拦，江乔就随便走走看看了。 这一看不得了，这后厨的卫生也太差劲了。 洗菜池跟洗碗池是混用的，负责洗菜的洗菜工还要负责拖地，她拖完地，把脏兮兮的拖把放在洗菜池里，冲刷出黑色的污水，溅射到一旁的菜篮子里。 大厨们切生食和熟食用的是一把菜刀，用过也不洗。 放菜的框子就随意扔在墙角，有一个穿着蓝色衣服的人经过，不小心踩了一脚，菜叶被踩烂了，他也不在意，随手捡起来就扔回筐里了。 江乔看得隐隐作呕，忍不住问一个光头，有些微胖的大厨道，“你们不嫌脏吗？” 那大厨斜她一眼，用手抓起切好的猪肉塞进嘴里，“脏什么脏，知道什么叫做，不干不净，吃了没病不。” 另一个头发长的遮住眼睛的瘦大厨接话道，“就是，胖哥你跟我想到一块去了，有的吃就不错了，哪还管什么卫生不卫生的，再早些年，臭鸡蛋、带毛的鸡肉我们一样吃，也没见吃出什么毛病。” 胖大厨深以为然地点点头，道，“还是你懂我，哪像现在的学生跟家长，老是对咱们食堂的卫生问题挑三拣四、小题大做的，听说还告到校长那去了，真是矫情。” 江乔无话可说，默默走出食堂，从食堂散步回家，边走边想，学校食堂这块烫手山芋要怎么整改，走到家胃里的食物也消化一半了。 陆衍正好带着三小只回来了，江乔看他们一身沙子的模样，催道，“赶快去洗澡。” 陆安摆摆手，“不急。”举起小桶献宝，“我们抓了好多海虹。” “哇，真厉害。”江乔顺着他的话夸道，“那赶海小能手，你是不是该去洗澡了。” 趁着陆衍和三小只洗澡的功夫，江乔挎着篮子去院子里摘菜。 娃娃菜、青菜都是刚刚长成的，叶片有的卷缩，有的舒展，采的时候直接把叶子扯下来，菜梆留着，以后还能再收一次。 上午买的马鲛鱼去掉鱼刺，鱼肉剁成泥，加一点蛋清打成鱼丸和鱼饼。 赶海捡的八爪鱼切成段，海虹和海菜用旧牙刷清洗干净。 陆安洗完澡，头发湿湿地跑出来，吸了吸鼻子，“什么味道，好香啊。” 一看，饭桌上起了一口大锅，锅里白色的汤汁咕嘟咕嘟冒泡，红色的辣椒末上下起伏，空气中萦绕着一股浓浓的醋香，甚是诱人。 江乔说，“是糟粕醋的味道。” “糟粕醋？”陆衍穿着五分裤，大背心，将毛巾一把盖在陆安湿漉漉的头上，揉了揉，“好吃吗？” “刘大嫂推荐的，说是味道酸酸辣辣的，很不错。”江乔道，“这大热天的，吃点酸辣的才开胃。” 糟粕醋就是用酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋，加上辣椒、糖、蒜末等调料做的，是海浪岛的名小吃，刘大嫂说一开始来的时候还吃不习惯，现在久久不吃还觉得少了点啥。 江乔舀了热乎乎的糟粕醋汤到碗里，“饭前一碗汤，美味又健康。” 陆珊捧着碗，将糟粕醋吹凉，抿一口，果然酸酸辣辣，特别开胃，“好喝！”吐了吐舌头，“就是有点辣。” 江乔把鱼丸和鱼饼下进锅里，“辣就让你爸把辣椒撇了，喝里面的汤，不吃到辣椒就没这么辣。” 陆衍把辣椒撇掉，剩三碗白色的糟粕醋汤，三小只各抿一口，果然没那么辣了。 不一会，鱼丸和鱼饼就熟了，江乔用勺子舀了放到几人碗里，“再尝尝这个。” 鱼丸弹牙，鱼饼嫩滑，被糟粕醋煮过都带有几分淡淡的醋味，美味更上一层楼。 陆衍很喜欢鱼丸的口感，“这个好吃。”又问，“做起来麻烦吗？” “不麻烦。”江乔道，“做出来除了可以下火锅，还能做紫菜鱼丸汤、炸鱼丸、番茄鱼丸、蔬菜巴沙鱼丸汤……”说起美食，她如数家珍。 陆衍咽了咽口水，“都可以试试。” “岛上鱼便宜，鱼丸做起来也不难，紫菜一网下去能捞好几十斤。”江乔想了想，“以后学校食堂可以添一道紫菜鱼丸例汤。” 说起学校食堂，陆衍不免问道，“今天去食堂看了，觉得咋样？” “不咋样。”江乔摇摇头，“饭菜做得很一般。” 管理方面也不行，就跟用过的毛线团一样，哪里都能捡出线头，“我算是知道为什么上任厨师长病退了，时隔了快半年都没找到接替的人选，合着谁都不想去蹚那滩浑水。” 那是当然，因为要找到厨艺和管理能力都过关的人，很难。 陆安咬一口吸饱了糟粕醋汤汁，甜甜脆脆的娃娃菜，“那有没有吃出什么不该吃的东西？” “比如？” 陆珊掰着手指头数，“鱼钩、头发……” 江乔乐了，“还真没有。” “吃到鱼钩、头发估计是很久才发生一次，要是天天都发生，食堂岂不是闹翻天了。”陆衍道。 不过吃出过一次，问题也很大了。 陆衍给江乔又满上一碗糟粕醋汤，拍拍她的肩膀，“江大厨，任重而道远，以后辛苦的日子还多着呢。” 江乔斜他一眼，光会说她，他自己辛苦的日子才多呢，看他最近早出晚归的模样，就知道最近老越那边又不省事了。 因为在食堂吃了饭，江乔只喝了几碗糟粕醋汤，吃了点下的青菜，大部分的海鲜和肉、丸子，都是陆衍带着三小只包办了。 他们四个赶海玩疯了，饿得不行，这顿吃得肚子都鼓了。 江乔冲了一壶酸梅山楂汁给他们消食，“净知道憨吃。”
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