陆衍乐了,捏了捏她的小脸蛋,“既然是你们包的,等会我一定得多吃几个。” 正说着呢,饺子就上桌了。 原来是炊事班的士兵们看到,大家已经把火锅吃的差不多了,而且晚会也开了一半,索性就把饺子给上了。 一个个不锈钢餐盘里码放着一排排白胖滚圆的饺子,当然,也不是每个饺子都包的那么好的,也是有一些残次品参杂其中。 陆衍指着一个包的歪歪扭扭的饺子道,“我猜这个是你们三包的。” 坐一旁的刘兰嘴角抽了抽,臊道,“……陆参谋长了,这个是我包的。” 陆衍摸了摸鼻子,“哦哦,这样啊。” “切。”同桌的李甜甜发出了嗤笑声,道,“不会包饺子就别包,学人家装什么大尾巴狼。” 她声音虽然压的低,但是整张桌的人都听见了。 刘兰登时气急,她本就是个暴脾气,拍桌道,“你!” 周安国也变了脸色,赶紧在桌子底下拉了拉李甜甜的衣角,示意她少说点。 李甜甜丝毫没有在意周安国的动作,给他一拉,更加烦躁,撇嘴道,“我说错了吗,瞧这饺子包成这样,连孩子们的都不如。”又道,“还是那句话,不如不包。” 刘兰气得撸起袖子想跟她干一架,刘大嫂她们赶紧把她给劝住了。 这大好的日子,要是闹了起来,不管是谁对谁错,肯定是各打八十大板,何必为了李甜甜这样一个不醒事的,惹得上面领导对汪营长不满。 刘兰也明白这个道理,但到底年轻气盛,忍不住气,虽说没有开口,但眼刀子一直往李甜甜那个方向飞。 李甜甜见她那副脸红脖子粗,但又不敢闹起来的模样,更是嚣张了,刚想再挑衅几句。 江乔把茶杯一放,发出清脆的一声,“我还真没见过这么厚颜无耻的人,自己不干活就算了,还对别人的劳动成果指手画脚。” 这番话简直把李甜甜的面皮都给剥下来了,接二连三的嗤笑声响起。 李甜甜能笑别人,那别人自然也能笑她,更何况,她本来就不占理。 就连一直忿忿不平的刘兰也脸色一松,“就是,我承认自己的饺子是包的不好,但至少给大家帮了忙,不像某些人,光吃不做,多大脸呢。” “你!”李甜甜脸色涨的通红,指着刘兰怒斥道。 周安国厉声道,“行了,还嫌不够丢人吗。” 他也搞不懂,李甜甜为什么要去笑刘兰包的饺子不好,就跟江乔说的一样,一个不干活的人,怎么能对别人的劳动成果指手画脚的? 他哪里知道,李甜甜就是因为没有出力,才要站在制高点,点评一番,不然她心里就会不安。 换句话说,就是不做事的人,最喜欢评论做事的人。 刘大嫂见气氛冷场了,赶紧打圆场道,“快来下饺子吧,炊事班战士们调的馅料好,面皮擀的也薄,这饺子一定好吃。” 陆衍拿起餐盘,把饺子往锅里下。 肉和菜还有丸子虽然涮完了,但锅底的汤还剩着,吸饱了肉菜的油水,还吸收了素菜的营养,用来下饺子正好。 他边下边问陆安,“哪些饺子是你们包的?” 陆安指了几个,“这个,这个,还有这个,都是我们包的。” 江乔乐了,“你咋认出来的。”她都分不清自己包的饺子是哪几个。 “一眼就认出来啦。”陆安叉着腰道,“这可是我们亲手糊的,怎么会认不出来。” 陆衍:“嗯,嗯?”愣了愣,“糊的?” 他下意识地低头一看,果然看出了细微差别。 江乔等一众军嫂包的饺子,边边都是捏了褶子的,而陆安这一群小孩包的,饺子皮像是贴上去的。 陆衍:…… 他还没反应过来有什么不对劲,手已经快了一步,将陆安他们包的饺子,都下入了锅里。 眼前木已成舟,陆衍还是忍不住问,“你刚才说糊的,饺子也能糊?” 陆安一脸理所应当地道,“干嘛不能,我们捏不出褶子,就用浆糊把饺子皮粘在了一块,哎呀,你就放心吧,是一样一样的。” 浆糊粘饺子皮? 亏陆安想得出来! 江乔:“你就没有想过,浆糊粘的饺子,下了锅里就会被煮散了。” 陆安傻眼了:“……不会吧?” “干嘛不会。”陆衍道,“浆糊是面粉做的,一加热就化了。” 他掀开锅一看,果然,江乔她们包的饺子还完完整整地在汤里起起伏伏呢,陆安他们包的饺子,已经散了,这里一块饺子皮,那里一块饺子馅的,就连汤都被饺子馅搅成了饺子馅汤。 他给陆安后脑勺一巴掌,“亏你小子想的出来,瞧瞧,这还能吃吗。” 陆安扁扁嘴。 刘大嫂笑道,“咋不能吃呢,散架了正好,我还嫌汤水没汁味,饺子馅和在汤里,正好能添个味呢。” 自己家的孩子闯的祸,还能咋地,只能惯着了呗。 这浆糊包的饺子,其他小孩也没少出力。 就连司令看到这一锅散乱的饺子汤,招来孙子问了几句,也没责怪,倒是乐出了声,将一碗饺子吃了个干干净净。 毕竟已经有火锅在前,大部分人都已经填饱肚子,吃饺子只是添个年味罢了。 闹了这一出,大部分人只觉得好气又好笑,还更有过年的氛围了。 过年嘛,不就是鸡飞狗跳。 陆衍松了口气:“回去罚抄十张大字。” 陆安顿时垮了脸。 只除了李甜甜,她本来就不想吃什么饺子,现在见饺子都散一块了,就更不想吃了。 把碗一放,娇声道,“我不吃了。” 她这番动作,就更让别人看不上了,只觉得她娇生惯养。 怎么,司令都能吃的,她吃不得? 李甜甜还不知道,她无形中,让军属大院的人,对她的评价又低了一层。 部队是禁止烟花爆竹的,除夕晚会结束,陆衍和江乔带着三小只走出军区大门,才看到漫天的烟花和听到此起彼伏的鞭炮声。 三小只一听鞭炮声就馋了,闹着要去供销社买鞭炮。 当然,主要是陆安想放。 江乔好笑道,“你们早上不是刚放过吗?” 陆安:“可是不放鞭炮,也没啥好玩的。” 陆珊:“就是,还要守岁呢,出来的时候我看了,现在才十点钟不到,我可不想这么早睡。” 还是放鞭炮玩玩吧,哪怕听个声也有趣啊。 江乔也不拘着他们,一年也就这一次,让孩子们热闹热闹呗,大手一挥,去供销社给他们三买了五块钱的鞭炮。 五块钱的鞭炮看着多,其实放起来也就一会的事,没一会就放完了。 陆衍问:“还要给你们买不?” 陆安摇摇头,“不买了。” 鞭炮贵,只能听个响就没了,他也是很舍不得的。 “成,那回家吧。”陆衍肚子也有些饿了。 他是表演完了节目,才下台吃东西的,火锅里已经不剩什么菜了,后面上了饺子,他也光顾着跟陆安斗嘴皮子了,压根没吃到几个,不饿才怪。 一问三小只,他们三也饿了。 陆安嘿嘿笑道,“除夕晚会的节目太精彩了,我们光顾着看,没吃到啥东西。” 其实哪怕光顾着吃东西,也吃不上什么,谁让人多呢,一大桌子呢,分一分,分到每个人头上,也没剩啥了。 一看陆衍和三小只都没吃饱,江乔就给他们三做夜宵。 想来想去,不知道做什么好,家里还有过年杀猪剩下的猪油,索性蒸了一锅米饭,准备做猪油拌饭。 蒸好的白米饭颗粒分明,端上桌的时候还冒着氤氲的热气。 陆安拿着勺子问,“就吃米饭吗?” 江乔把猪油和酱油拿出来,“不是,是吃猪油拌饭。” “猪油拌饭啊。”陆衍很是怀念,“我也好久没吃这一口了。”跟三小只说,“我教你们怎么吃。” 他先在米饭中间挖了一个洞,然后挖了一勺猪油放在洞里,猪油被白米饭的热气融化,浸入到米饭中,将米粒包裹得颗颗油润,再倒一勺酱油,把猪油米饭拌到一块,最后洒上一点葱和白芝麻,就算大功告成了。 做好的猪油拌饭泛着诱人的酱色油光,看得三小只不断吞咽口水。 这也太馋人了吧!! 他们三迫不及待地学着陆衍的样子,挖洞、填猪油、倒酱油、拌饭,这一套做下来,觉得充满了仪式感,好像猪油拌饭也变得更加美味了呢。 陆安挖了一大勺猪油拌饭放进嘴里,顿时睁大了眼睛,“好好吃啊!” “特别好吃。”陆康一勺一勺地往嘴里送。 陆珊的小脸都快埋进碗里了。 陆衍也尝了一口,确实好吃。 米饭融合着油香、酱香、葱花香,在嘴里四散,哪怕没有配菜,这一碗猪油拌饭,已经好吃的止不住口了。 他忍不住忆苦思甜:“以前条件差,杀完年猪,分肉炼油的时候,我们是绝对舍不得离开锅边的,就盼着大人们分一点油渣,给我们甜甜嘴,油渣可好吃了,酥脆浓香。” 之后再吃猪油渣,他都吃不出当年那个味了。 “炼完的猪油放凉,就变成了白花花的猪油,想吃猪油拌饭的时候,就挖上一勺,盖到饭上。”陆衍做猪油拌饭的法子,也是那时候学的,“不过猪油拌饭也不是什么时候都能吃的,只有过年杀猪的时候才能吃到。” 三小只听着,吞咽的动作不由得慢了下来,小口小口地吃着。 陆衍笑道,“现在不用了,现在条件可比以前好多了,我跟你们妈每月都能领到肉票,想吃猪油拌饭,还有猪油渣,随时都可以炼。” 陆安歪了歪头,“那啥时候可以吃猪油渣。” 陆衍捏了捏他的肉脸蛋,“猪油拌饭还没吃完呢,就想吃猪油渣了。” 陆珊吐了吐舌头,“谁让爸你形容的这么好吃,说什么又酥又脆的。” “想吃啊,那得问你妈了,我可不会做。”陆衍道,“看她啥时候发发善心,给咱们做猪油渣吃。” 江乔斜他一眼,“明个儿就给你们做成了吧。” 她也想吃猪油渣了,炼出来的猪油渣金黄酥脆,直接洒上白糖,又是一道不可多得的美味。 边吃边聊,都到了晚上十二点了。
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