简家南可是印象深刻,她一直记得,张文华是他们摆摊时候就一直光顾的客人,还是第一个吃螃蟹,买了他们家推出新产品的人! “新年好啊各位!”苏琴轩打招呼。 “叔叔阿姨,爷爷奶奶,新年好!”简家南紧随其后打招呼。 一见到简家南过来,张文华就笑开了花。 “新年好啊苏老板,还有这一位,简小老板!” 苏琴轩笑着问:“中午的饭菜,还合你们胃口吗?” 张文华还没说话呢,她爸爸妈妈先插嘴了,“好吃!” 苏琴轩笑意更深,“是吗?那就行,觉得好吃就行!” 除了张文华他们一家,还有其他的客人简家南也特意分出心神关注了下,偶尔会有一道菜不合口味,但是大部分人还是以称赞为主,乘兴而来,满意而归。 这让他们对晚上的重头戏更为自信了。 中午两点,最后一桌客人满意离席而去。 简家南像一个金童一样在门口摆手欢送,逢人就说:“新年快乐!” 店里,随着最后一个客人的离开,服务 人员马上就冲上前开始收拾店内,收拾餐具的收拾,换桌布的换桌布,摆放椅子改变布局的也在劳动。 简家南将“休息时间”的牌子挂在门口把手上,跟着爸妈还有哥哥一起回家修整。 简家南在拐弯处回头看了一眼,小桃姐非常有范地在店里指挥,员工们都在她的指挥下有条不紊地行动着。 有了杨桃这一得力干将,苏琴轩才放心将店里暂时交给她,跟爱人一起带着两个孩子回家去。 苏琴轩和简阳平回家,先让两个孩子去洗澡,把早上的疲惫都给洗刷干净,在他们神清气爽出现在门口的时候,笑着递上早就准备好的礼物。 “新年快乐!这是我跟你们爸爸买的新衣服,赶紧穿上吧!”按理来说,今天是大年三十,其实按照习俗来说还没有到换上新衣服的那一天,但是现在他们有的是钱,就算是每天换新衣服也没事! 再说了,他们一年到头辛辛苦苦赚这么多钱,不就是为了家里人吗? 简家南和简家北接过新衣服,先是甜甜地道谢,然后跑到各自房间里换上,最后跑出来臭美地让爸爸妈妈观赏。 换好新衣服的两个孩子令人眼前一亮,苏琴轩和简阳平都在心中不断称赞,谁家的孩子这么可爱? 哦,原来是我们家的呀! 简阳平更是赞不绝口:“我就说,从香港买回来的衣服就是好看,贵是贵了点,但是一分钱一分货,人家的价值就在这里体现了!” 时间就是生命。 休息了一会后的一家人又匆忙赶回南北饭店去了。 路上,苏琴轩爱惜地摸着两个孩子的头,“辛苦你们了,南南北北,除夕夜其他孩子都在家里开开心心地玩,就你们两个要陪着我们大人到处奔波劳动。” 简家南抱紧妈妈,眼睛亮晶晶的,“一点也不辛苦!我们是一家人,本来就是要待在一起的嘛!要是分开了,哪里还能体现出一家人呢?” 简家北也是这样的想法,“对呀对呀,妹妹说的对,我们去年离开岛上来到深圳就是一家人在一起,现在当然也要不分开了!” 苏琴轩和简阳平非常感动,觉得这两个懂事又贴心乖巧的孩子真是无价之宝,他们对此的反应就是一句话也说不出来,抱紧了回去。 到了饭店,又是一场硬仗要打。 四个人马上投入各自战场。 其中,苏琴轩的地位尤为重要,是整个饭店的中心,她坐镇办公室,各个大小事情的指挥落实都要经过她的点头。 简阳平则是灵活调度,需要跑步去机动的活计都是他来干。 简家兄妹两人,休息一会儿后就自发地站在了门口,跟迎宾小姐站在一起,发誓要给上门的客人最好的入门体验。 下午六点,预订了烧尾宴的客人陆陆续续上门了。 一年中的最后一天,大家都很珍惜这个日子,卯足了劲打扮,就算没有新衣服,但都是收拾整齐了才出门赴宴的。 “新年快乐!” “叔叔阿姨新家快乐!” “辞旧迎新过大年!” 简家南笑得甜甜,见了谁都先扬起一张笑脸,然后就送上大大的一句祝福:“新年快乐!吉祥如意!” 穿着红色唐装的小女孩,谁见了不喜欢啊? 简家北虽然不能做到像妹妹这么爱笑,但是父母遗传下来的长相也好看,跟妹妹站在一起,就跟金童玉女一样,谁看了都得在心里赞叹一句,这一对小孩,真是冰雪可爱! 客人先是在门口,受到了南北饭店全体员工的美好祝福,然后一进门,就闻到空气中的美食香气,还能听到电视机的热闹歌曲,到处都是热热闹闹的,家人在则,美食在前,这就是年味啊,这就是他们一年到头所追求着的啊! 客人出示纸质的订单号码,便有单独的服务员领着一家十几口人上了二楼包厢:“里面请,请随我来!” 等落座后,服务员打了个手势,后厨就知道意思,菜品陆陆续续上来了。 客人刚落座,排着长队伍的服务员就来了。 领班接过盘子,摆在大大的圆桌上:“第一道菜,福财满盆!” “这是广东的年夜饭习俗,我们都吃盆菜,象征十全十美和福彩滚滚!” 客人一看,只见这道盆菜有好几种食材,叠在一起,堆满了整个大盆。 “第二道菜,生生猛猛!” “祝大家身体健康!” 原来是白灼虾,今天早上刚刚捕捞上来的海虾,经过冰镇后被送到饭店,十分钟上锅蒸之前还是活蹦乱跳的,吃到客人嘴里自然也是最新鲜的。 “第三道菜……” 领班秉持着良好的职业素养,慢条斯理又非常有耐心地给客人一一介绍菜肴的名字和其中含义,这里头蕴含的美好祝福让每个听见的人心里都乐开了花。 等菜都上完了,领班微微一笑:“诸位慢用,有需要再叫我。” 每个包厢都配备了一个专属的领班服务员,为的就是更好地为选择了最高档次的客人服务,给他们最好的体验。 “好好好,你们有心了!”客人赞不绝口!” 服务员离开,贴心地把包厢门关上,给他们留下一家人共享天伦的空间。 除了包厢的服务,一楼大堂也可以享受到完美的服务。 每一桌客人落座之后,都会有人紧盯,为的就是在第一时间察觉需要,上前帮忙。 大家几乎没有这种享受过这种经历呢! 现在一体验,都是非常惊奇,更别提南北饭店出品,必属精品,食物上乘,那叫一个地道。 大堂比包厢吵了不少,气氛更是喧嚣,更符合人们对过年的印象。 上海滩的同名主题曲悠扬飘出。 距离电视比较近的客人有滋有味地看起来,心里庆幸,幸好预订的时间早,还可以选位置,选了个离电视机近的位置真是不错。 虽然不是每个人都可以坐得靠近电视机,但是也能听到声音,“浪奔、浪流”的歌声一出来,马上就把人带回到以前那个十里洋场的繁华,恨不得以身代替,自己就做那个大英雄。 简家南站在二楼往下看,觥筹交错间,真是好繁华的一副景象,放在以前可是想都不敢想的。 “南南,你怎么站在这里!小心点别靠着栏杆”,杨桃看见简家南,连忙喊住她,让她往里头走走。 “小桃姐!你要去干嘛?”简家南问道。 杨桃步履不停:“我要去看食材剩余数,再把第二批客人放进来!” 对,第二批! 起初开放烧尾宴预订的时候,因为不知道人数如何,简阳平准备食物数量的时候都是往保守方面准备的,毕竟卖不完的话这些可都亏了啊! 因此,开放预订只有一批,奈何烧尾宴实在受欢迎得很,到了现在,陆陆续续有第一批来的客人离开,没预订上的新的客人在门口排队,等着进来吃饭呢。 但如今看这盛况,还是保守了些。 杨桃可不得跟各部门协调工作,好确定人数,才能放进来吗。 “我跟你一起去!小桃姐等我!”简家南欢快地说。 “好好好,我等你,你慢点下来,别跳别跳!” 跟南北饭店这供不应求的盛况想必,远方打着相同名号的“南北小饭馆“现在又是个什么情况呢? 阳光农贸市场,“南北小饭馆”处。 这里面积小,自然比不上南北饭店一楼大堂能容纳几十人,还有二楼包厢。 然而即便是这样,店 内十桌都肉眼可见的坐不满人。 而店内被满汉全席名号吸引过来的客人呢,一个个都面色不好呢,即便是除夕,都没办法装出一张笑脸来。 “唉,这鲍鱼,真是老,换一种说法是太有嚼劲了吧,我咬了十分钟都只不过拿口水泡软了而已。” 每个吃不到合心意美食的人的嘴有多刻薄,是会超乎人想象力的。 梁康听得烦了,干脆进了后厨,看见后厨懒懒散散靠在墙壁上的员工就气不打一处来。 他一个个伸脚踢过去,大声吼:“都起来干活了!起来干活了!一个两个的懒死了,我出那么多钱是要你们开干什么的,一群懒鬼!” 被他吼到的人都不情不愿起身,但是自然不是所有人都忍气吞声的,还有人小声嘀咕:“还干活呢,现在有活可干吗,周扒皮转世!” 梁康一个眼刀甩过去,奈何找不到说话的人,只好作罢。 “梁老板!我给你送货来了!” 门外有人喊梁康的名字,原来是刘洋,梁康一看见刘洋就气不打一出来,更加生气了! “你还有脸来!你这个人做事怎么老是出错,不是漏了这个就是漏了那个的!还有,我定的食材跟你送过来的食材根本就不是同一种!”
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