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系统逼我当大厨[美食]

时间:2025-02-03 04:10:08  状态:完结  作者:芷柚

  “去吧。”季清栀冲她挥了挥手,然后又开始往其他饭盒里装卤味。

  送卤味前,季清栀看了眼锅里的卤水,目前还没达到老祖说的红而亮的程度,看来还需要继续熬。

  季清栀带着饭盒先去了吴伯家,除了给他们的,她还拜托吴伯等下转交一盒给章帅黄静夫妇:“他们昨天就预定了,可惜我今天才做好。”

  “好,等下我会给他们的,你看看你还给我们这些,多破费。”吴婶嗔了她一眼。

  “吴婶哪的话,这些年我爸多亏了大家的帮衬,还有大家对我的事守口如瓶,我更该感谢才是。”有黑粉扒到林荫路,不少人过来想从她的“亲朋好友”里证实她的各种黑料,但林荫路的大家都很友好,从来不会回答那些问题。

  “你这孩子,我们从小看着你长大,还能不知道你是什么样的人?”吴婶也是才知道她退圈的事,很是为她可惜,在她看来,能上电视,演电视剧是一件很了不起的事,她就这样退圈了真可惜。

  季清栀弯了弯唇角,再次谢过吴婶之后就去了下一家,第一锅她卤的不多,所以其他人就是尝尝味道,她想,听到他们说这和老季以前做的味道一样,于她而言就是最好的夸赞。

  等季清栀送完卤味回来,就发现店里多了几个年轻人,其中两个是早上来买卤味的那两人,她扫了一眼徐遇安脖子上挂着的相机,不由扬了扬眉头,难道他们还真是自己的黑粉不成?

  “老板,他们是来买卤味的。”虽然季清栀一直让刘阿姨叫她名字,但刘阿姨还是有分寸的,早上来的那两个小伙明显看老板的眼神不一样,所以她要用身份来“吓退”他们。

  刘阿姨老板两个字刚出口,徐遇安和杨力都看向李健和周军,用眼神询问他们,不是说小姐姐也是学生吗?怎么突然变成老板了?

  李健和周军也是一脸的懵逼,他们也不知道啊。

  “早上的卤味没有了,下一锅要下午了。”季清栀倒是没拒绝上门的生意,她可不想下午卤的东西过夜。

  “没事,我们可以等。”杨力率先开口,开玩笑,来都来了,自然是要等的。

  “对,我们可以等。”徐遇安说话的时候目光落在季清栀脸上,他想,那两个家伙至少说了一句实话,那就是这个小姐姐是真的好看。

  季清栀勾了勾唇角,看来这群黑粉是真的有毅力,随即感受到落在自己脸上的目光,她下意识的想要蹙眉,但很快又分辨出落在自己身上这道目光是纯欣赏后才作罢。

  既然他们愿意等,那就等吧,她也该去看看卤料熬制的怎么样了。

  “真要等这么久吗?”说话的是周军,明明刚刚从头到尾季清栀都没给他一丝眼神,但他就是觉得不得劲。

  “来都来了,不买了多可惜。”杨力继续搬出国人四大名句之一。

  “可不是,马上中午了,顺便吃个饭吧。”李健说着率先做了下来。

  “对,先吃饭吧。”杨力摸了摸肚子,早上的炒粉在骑车的一个小时里已经消耗完了。

  旁边的刘阿姨适时递出菜单,让他们点菜,菜单在四个人手里穿越,很快点了四个菜,红烧肉,回锅肉,鱼香肉丝,肝腰合炒。

  季清栀盯着这四个菜名不由失笑,真是让人向往的青春啊,说起来,因为演戏的缘故,她其实都没能好好体会大学时光,看着他们恣意的样子,她倒是有些羡慕。

  刚才徐遇安胸前的相机让她以为他们是黑粉,而刚才他的眼神让季清栀确定,他们不是黑粉,想来是附近大学的学生吧。

  嗯,想通他们是因为卤味而再次返回这件事,季清栀更加愉悦了。

  她扫了一眼锅里的卤水,嗯,再有一小时应该就能达到老祖口中的水平才是,她现在还是备菜吧。

  厨房这次季清栀重新装修的时候,把一面墙换成了透明的玻璃推门,这样外面的食客通过前厅那里能看到厨房的一些景象。

  这头的徐遇安还在想等下该怎么和季清栀表明自己想拍照的来意,说起来也惭愧,自从他喜欢上摄影后,搭讪那么多人他都没觉得有什么,可刚才和季清栀对视的眼神,他竟然第一次有了惧意。

  周军从进来后就一直装鹌鹑,而杨力则是熟门熟路的打开手机游戏,打算在吃饭前再来一盘,李健则是盯着菜单研究,原本装鹌鹑的周军等季清栀一离开,眼神就开始放空,直到透过玻璃看到厨房里那道熟悉的身影,唯一和刚才不同的大概就是头上的厨师帽。

  “靠。”周军直接惊呼出声。

  “大惊小怪做什么?”正打游戏的杨力有些不满的看了他一眼。

  “不是,你们看厨房那边。”周军看着季清栀利落的动作舌头都快打结了。

  “什么?”李健和徐遇安跟着看了过去,随即看到厨房的季清栀也是两脸震惊。

  “所以你们口中的漂亮小姐姐不仅是老板还是厨师本人?”徐遇安语气里满是震惊。


第10章

  大家都没想到看起来这么漂亮的小姐姐竟然是厨师本人,此时的她戴上厨师帽,正在切菜,不知道是不是他的错觉,杨力觉得自己在她脸上看到了杀气,他不忘调侃周军:“幸好你偷拍人家的时候她手里没拿着锅铲,不然直接一锅铲拍死你。”

  周军瞪了他一眼:“这件事就不能不提了吗?”

  “我的错。”杨力说着做了个拉链拉上的动作,随后继续自己的游戏。

  “她切菜的样子感觉好有力量。”徐遇安很想把这一幕拍下来,但因为之前周军的行为便作罢。

  “她看起来和我们差不多大,也太厉害了。”李健除了一开始的震惊,随即满是夸赞。

  “确实,看她动作娴熟,想来味道不会差吧?”杨力趁着打游戏的间隙瞥了一眼厨房里面。

  厨房里面的季清栀可不知道他们的震惊,她正在准备红烧肉,取出冰箱里的精五花,然后切成块,再把做回锅肉的五花一起冷水下锅,放入葱姜料酒去腥,撇去浮沫,捞出肉块控水备用,另外一块需要接着再煮十分钟。

  将五花肉块放入锅里煎至微焦后盛出,再用锅里的油加入冰糖炒糖色,带糖色炒好后将刚盛出的肉块又倒入锅里翻炒,随后加入提前准备好的辣椒和香料爆香后加水,加入少许盐,生抽等调味后开小伙继续炖。

  季清栀看了眼锅里的红烧肉,想起现在网上菜谱会在红烧肉里加上鹌鹑蛋,她吃过一次,其实味道不错,下次或许可以更新下菜单。

  第二道菜是回锅肉,今天回锅肉的配菜是青椒,捞出锅里煮熟的五花肉开始切片,青椒切块,然后起锅烧油,油热后放进提前准备好的佐料爆香,然后倒入切好的肉片翻炒,待肉出油后加入豆瓣酱翻炒,最后加上切好的青椒翻炒,加入少许盐,鸡精,生抽,少许白砂糖,青椒断生后关火盛盘。

  装盘后季清栀看了眼没看到刘阿姨的人影,便亲自给他们送了出去。

  “刘阿姨,先帮他们盛饭。”依旧没看到刘阿姨,季清栀对着门外喊了声。

  回锅肉上桌后,刚结束游戏的杨力不自觉的咽了咽口水,无他,实在是这肉看起来太过诱人,旁边的徐遇安目光却落在季清栀身上,犹豫片刻,终是鼓起勇气开口:“你好,请问我可以给你拍照吗?”

  季清栀闻言有些诧异,随后冲他摇了摇头拒绝:“抱歉,不能。”

  “好的,是我唐突了。”徐遇安虽然有些失望,但还是礼貌的回应道。

  季清栀没再说话,转身再次进了厨房,这时候唐阿姨也回来,替他们去盛饭,锅里的红烧肉还在小火慢炖,她继续准备鱼香肉丝和肝腰合炒。

  等季清栀进了厨房,徐遇安不由叹了口气,老实说,自从他迷上摄影后,还从来没被人拒绝过。

  “被拒绝的滋味怎么样?”周军笑着问道,老实说,看到徐遇安被拒绝,他心里还是蛮爽快的,这样一来,就证明她上午的抗拒并不是针对他,而是拍照。

  “不愿意被陌生人拍照不是挺正常的吗?”徐遇安努力用云淡风轻的口吻说道。

  “看来你这张脸也不管用了。”杨力嘲笑道。

  “饭来了,先吃饭吧。”李健提醒道。

  回锅肉用的是五花肉,一点也不腻,李健说完见他们没动静又连忙夹了一片,反正他已经提醒过他们了。

  被拒绝,要说心里完全没一点情绪是假的,毕竟这是他第一次被拒绝,但就像他自己刚才说的,不喜欢陌生人拍照也很正常,他朝厨房那边看了眼,语气随意的看向李健:“怎么样,味道如何?”

  “反正比学校附近好吃。”李健想,不枉他们跑这一趟。

  “靠,李健你给爸爸慢一点。”杨力说着也开始加快速度,周军也不甘示弱的加入抢夺大战。

  等徐遇安回过神来,一盘青椒回锅被吃的干干净净,他捏着筷子看向旁边的周军:“你不是不喜欢吃青椒吗?”

  “也没有,主要学校每次的青椒都没断生,这个不一样,每块青椒上面都包裹着肉香的味道,真的好吃。”周军一脸的回味。

  “靠,那你们倒是给我留一点啊。”徐遇安忍不住爆粗口。

  “那个我们都没注意到你没动筷子。”李健有些不好意思道。

  “要不再叫一份?”杨力吃的意犹未尽。

  “等其他菜上了再说吧。”徐遇安摇了摇头,说话间,刘阿姨端着鱼香肉丝上来,随后是红烧肉。

  厨房里季清栀正在炒最后一道菜,肝腰合炒,徐遇安一回头,就能透过玻璃看到里面颠锅的季清栀,他不由感叹:“她手腕力气不错啊。”

  “哇,颠锅,我都不行诶。”杨力看着锅里的菜腾空,随后又乖乖的落入她手里的锅,脸上满是佩服。

  “好厉害。”李健和周军也是看的目瞪口呆,颠锅虽然随处可见,但季清栀看起来柔柔弱弱的,颠起锅来竟然轻轻松松。

  “这店要是在咱们学校附近,每天不得饱满。”杨力扒拉了一口米饭后感叹道。

  “是啊,不说小姐姐这长相,就这味道也值得咱们排队啊。”红烧肉吃起来肥而不腻,汤汁拿来拌饭也是好吃的。

  肝腰合炒最重要的是火候,是需要真正的爆炒,季清栀颠锅后装盘,等刘阿姨端出去后她忍不住揉了揉手腕,看来需要锻炼下手腕的力量了。

  以前小时候看到老季每次炒菜颠锅的时候,她就觉得老季好厉害,现在她也能做出这样的动作,可惜老季现在看不到。

  想到还在医院躺着的老季,季清栀叹了口气后便开始继续赚取六百积分,早上送来的卤味食材还有,刚才已经泡过血水,但还是需要绰个水,冷水下锅,加入除腥味的姜蒜,料酒,等血沫煮出来后捞起来用温水清洗,然后加进旁边的卤水大锅里。

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