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鸡鸭扔进机器里滚一圈，脱去大部分的羽毛，犄角旮旯有些小绒毛，需要用镊子细细挑出，每天忙活两小时，挣个三千来块钱，颜国栋还是比较知足满足。 种地种菜，抛去化肥、种子，农药等，一季度也才赚两三千块前，这是在没有自然灾害的前提下，遇到天灾，颗粒无收。 现在化肥种子年年上涨，别说靠种地挣钱，能养活自己就不错。 白天忙地里，晚饭后，颜国栋忙活两小时，也不占用太多时间，轻松创收。 村里其他人都挺羡慕颜国栋，从前嘲笑他们俩夫妻白养了个儿子，考上名牌大学又怎么样，跟着媳妇跑到外地买房，两口子沾不到光。 但人家的侄女有出息啊，还知道帮衬着老家。 颜国栋才不管外界的流言蜚语，侄女信任他，他得给她把好关，鸡毛鸭毛处理得干干净净。 * 跟老家联系完，颜烟收到陈志鹏的信息—— 【我新进了一批牛蹄筋，货很新鲜，要不要给你送点？】 想起牛蹄筋哏啾啾的口感，颜烟立刻回：【要，你有多少？】 陈志鹏：【二十斤。】 颜烟：【都给我吧！】 陈志鹏：【一看到这么新鲜的牛蹄筋，我第一个想到你，都没跟别人说。好的，明天给颜老板送过去。】 放下手机，颜烟放下手机，哼着小曲儿，把大米倒进容器里，用清水浸泡着。 从旁边经过，颜国华好奇：“发生什么好事，这么开心？” 颜烟：“老爸，你要吃牛蹄筋吗？” 颜国华嘿嘿笑：“你搞到多少？” 她回：“二十斤。” 他沉吟道：“搞几斤到家里尝尝。” “那当然了。”颜烟用工具把大米扒拉开来，让它们每一粒都浸泡在清水里。 临近月底，颜烟盯着手机账单的月收入，久久挪不开眼。 还差几万块，本月净收入快要冲向三十万。 卖鸡鸭肉火锅，比麻辣小龙虾还赚钱。 照现在的势头下去，十二月底，她可以全款买个二居室。 日子越来越有奔头了。 今早艳阳高升，薄雾退散。 来到仓库，颜烟看了牛蹄筋的质量，非常新鲜，确实不错。 新鲜牛蹄筋放到清水里浸泡二十分钟左右，洗去杂质。 去腥三件套焯水后，捞起。 控干水分的牛筋放到卤桶里，加入冷水泡开的的香料，老姜片、干二荆条、花椒、八角、桂皮、陈皮、小茴香、草果、香叶等，三分之一的老卤汤，三分之一的辣卤汤，适量清水，没过牛蹄筋，焖煮六十分钟。 吃完午饭，牛蹄筋还没煮好。 又半小时后，手机闹钟响起，颜烟给牛蹄筋关火。 挑出一小块，她品尝了下，口感q弹，糯叽叽，满口的胶原蛋白。 放凉些，又是哏啾啾。 炖了两个小时，味道稍淡，让它继续跟卤汤缠缠绵绵多泡一会儿。 忙完其它的，颜烟给卤牛蹄筋拍照，发到群里—— 五颜六色的颜：【今日推出新品，辣卤牛蹄筋99元一斤，数量有限，先到先得哦！】 小雨漫步：【看着好q弹，糯耙耙的，馋到我了，吸溜吸溜。】 酸辣洋芋丝：【高蛋白低卡低脂，减肥良品啊！】 美少女战士：【好诱人，好多胶原蛋白，感觉吃完后，皮肤会变得好好呢！】 风：【对，其实吃辣不长痘，吃甜食才容易长痘。】 第110章 肉蟹煲 ◎肥肥糯糯，香香辣辣，太上头了！◎ 辣卤牛蹄筋一出, 周娅立刻放下了手边在忙的事情，赶紧带着朋友去排队。 这么多次, 她也算是号准了颜老板的脉。 每次推新品，都会少量上架，如果后续口碑不错的话，会大批量上架。 当然了，如果不是很着急的话，可以等大量上架的时候买。 主要是大家等不得啊，越吃不到啊，越馋，抓心挠肝似的。 上次没买到卤鹅, 周娅在群里蹲了好久，想看看有没有人描述下卤鹅到底是什么味道？ 她入坑晚, 只知道沈圆在1群, 不知道蓝天原来也在1群, 等了很久, 也没等到有人晒单。 后来有个1群的朋友截群消息给她看，看完，她更馋了。 于是，周娅终于明白为什么每次她吃播店里新品时, 直播观看人数激增？ 大概，都是抢不到新品的人, 来过过眼瘾。 周娅到的最早，紧接着沈圆和邱可也到了。 三人边聊边等, 时间一眨眼过去。 余光扫见熟悉的面孔, 沈圆眼尖：“阿姨, 你终于来上班了。” 李阿姨每天来店里兼职, 都有一群青春活力的女孩们盼星星盼月亮，盼着她来。 她和蔼一笑：“马上马上，我去套个帽子手套出来。” 李阿姨再出来时，顺道端出今天的主角——辣卤牛蹄筋。 不等见到主角，率先闻见一股迷人的辣椒油香。 如果说，豪华版麻辣烫里的红油，是温温和和的香辣。 此刻辣卤牛蹄筋的香气，则是霸道蛮横，红、香、辣，缺一不可，三者缠绕，合成一味不可抗拒的勾魂奇香。 仿佛能脑补出它在口腔里弹牙的脆嫩，和辣椒带来的灼灼辛辣，周娅完全抵抗不了。 伸长了脖子瞧，看见里面红彤彤的卤油，浸泡着牛蹄筋。 因为加热过，容器上方飘出丝丝缕缕的薄雾。 香味分子，和辣椒素分子，迅速飘荡到半空。 牛蹄筋本身是米白色，经过辣卤汤的历练后，色如玛瑙，油润润，像是果冻弹弹的质感。 看到这一幕，周娅咽了咽口水。 扫视一圈，她立马锁定好目标：“阿姨，我要半斤牛蹄筋，你帮我装边上那两个，看着油润点。” 李阿姨：“行，我帮你过秤称一下。” 称好后，周娅拿出昨晚的预定单，领走自己的卤味。 买到心仪的卤味，顺便挑了几斤桔子，这时节的桔子正甜，正当季。 在大家艳羡的目光下，周娅走出店外。 有人拦住，问：“你好，我想问一下前面总共有多少卤牛蹄筋，我还有希望买到吗？” 周娅回忆一下，估出个大概：“我看着应该还有七八斤，到你的话，希望不大。” 对方哀嚎一声：“啊，那我还是等等，说不定万一可能前面的人买的少了，轮到我还有点。” 周娅也有过这种万一的心态，虽然结果没买到，但是她没打击对方：“对，也有这种可能。” “那我再继续等等，好香啊。”说着，女孩努力吸了吸从店里飘出的卤香。 拿到卤味，周娅回去直播，跟跟粉丝一起分享。 沈圆和邱可则带去宿舍，和郁南知一起分享。 郁南知的路透出圈后，前段时间万人捧，最近不知道怎么了，好多营销号黑她。 最近除了上课和外出的拍摄工作，其余时间里，郁南知很少外出。 当沈圆和邱可推开宿舍门时，郁南知收起剧本：“你们回来了。” 沈圆招呼她：“买到了卤牛蹄筋，赶紧过来趁热吃，对皮肤好，多吃点可以美容。” 听说对皮肤好，郁南知立刻放下剧本，看到打包盒里油光水润的蹄筋，一颤一颤，好Q弹。 接过沈圆递来的一次性手套，听她感叹：“好辣，好肥嫩。” 这话一出，成功馋到了郁南知。 她也拿起一块卤牛蹄筋送来，入口是辣卤汤的香辣汁，辣椒带来的灼烧感，迅速占据着整个口腔。 蹄筋炖得很软，牙齿轻轻切割下一块，Q爽弹牙，嚼起来胶质满满。 “好辣好辣，越吃越辣。”郁南知受不住，赶紧端起花生豆浆啜饮，放温了些的豆浆，正好解辣。 吃到一半，邱可突然顿住：“我们是不是忘了什么？” 经过提醒，沈圆赶紧摘下一次性手套，点开直播间，固定住手机。 她一边吃，一边埋怨：“我说怎么吃着感觉差点什么，还差个吃播。这下得劲儿。” 恰好这时，直播镜头里，周娅也在啃卤牛蹄筋，直播间里一群没买到的食客，大呼好馋，馋鼠了。 镜头里，周娅带着手套，把卤牛蹄筋拿到镜头前，让观众可以更清晰地看见它身上裹满了辣椒油，描述它晶莹剔透，像果冻一样Q弹。 顿时，沈圆觉得嘴里啃的牛蹄筋，更香了。 * 夜幕降临，道路两旁的橘黄灯光亮起。 她们拎着事先打包好的一盒卤牛蹄筋回家，颜烟收到姥姥打来的电话：“带小沈来家里吃饭，别忘了。” 颜烟：“知道了，您上午打电话提醒过我，没忘。” 姥姥爷爷牙齿不好，只能吃软和些的食物，颜烟把卤牛蹄筋拿回家，带着沈沐乘车前往姥姥姥爷家。 路上，她低头浏览群消息—— 风：【晒单啦，卤牛蹄筋太好炫了，根本停不下来。】 美少女战士：【我觉得放凉些，味道更好，吃着哏啾啾，好爱！】 圆圆的兔脑壳：【啊，凉掉也好吃啊，看来我们是耗子存不了隔夜粮，热乎乎的，全吃了。】 绵绵：【还好我吃过晚饭，吃得很饱，不然又要馋了。】 哈秋：【虽然没抢到卤牛蹄筋，但是我看了吃播啊，看到等于吃到，过了眼瘾。】 布谷：【明天还有卤牛蹄筋吗？@五颜六色的颜】 反响不错，颜烟赶紧给陈志鹏发消息，问他货源充足不？ 很快，陈志鹏回消息：“你要多少，明天给你送。” 颜烟放心了。 五颜六色的颜：【@所有人，卤牛蹄筋开始预定接单中……】 回完信息，听见电子音报的站台到了。 颜烟扭头说：“到了，我们下车。” 下车后，沈沐举目四望，找到一家水果店：“我去买点水果。” 进入小区，来到指定楼层，颜烟敲响房门，里面立马有人打开房门：“姥姥。” 沈沐跟着喊：“姥姥好。” 老太太应和一声：“快，快进屋吃饭，饭菜早就做好，就等着你们来。” 看到沈沐拎的水果篮和保健品，老太太眉毛一横：“以后来家里不用带东西，空着手，带着胃来就行。” 沈沐应声：“好。” 这时颜烟看到桌上的饭菜，有蒸大闸蟹。 她好奇：“姥姥姥爷，你们的牙口，啃得动螃蟹？” 老太太：“啃不动，我用工具啊！蟹八件，网上买的，还怪好用。” 说话间，房门被敲响。 老太太面露喜色：“我点的奶茶到了，帮我拿下。” 沈沐屁颠屁颠从门口取来，好奇：“怎么有三杯？” 老太太回：“老头子要养生，他不喝，我还不稀得给他买，浪费我的钱。”
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