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而花间集的天鹅湖才刚建成不到一个月，面积30亩，对于喜欢宽阔水域的野生天鹅来说并不充裕，如今却有两波天鹅留在此处过冬，可以说是一个奇迹。” 元鸿林：“目前我与相关人员正在勘察这里的环境，争取打造最合适的天鹅生态区。 同时也希望广大群众不要惊扰这群珍贵的野生天鹅，适度游览。” 元鸿林的采访可谓一石激起千层浪，由于过于罕见，甚至登上了本地头条。 W市可没有天鹅保护区，平时哪里见得到野生天鹅？ 游客自然芸芸而来。 但经过保安和媒体的多次强调后，大家只是站在岸边观看，不去打扰，连说话声都放得很轻。 为了让这群野生天鹅能够更好的过冬，花间集也采取了不少措施。 叶晗让员工在湖边拉起了一米高纱网，使得游客与湖面保持一定的距离，同时在湖边移栽了数以千计的香蒲和芦苇，给它们提供更趋近于原生态的环境。 为了避免人工繁育的天鹅与野生天鹅的休息区产生分歧，W04又打印出一幢精致的小木屋，与原有的那幢两两相对，互不干扰。 野生天鹅们也非常自然的窝在舒适的木屋里休息，或是在甲板上晒阳光，梳理着自己的羽毛，十分惬意。 在阳光的照耀下，蔚蓝的湖面上漂浮着三十多只天鹅，有黑有白，体型各不相同。 它们优雅地舒展身子，在波光粼粼的水面上游动，荡起层层波纹，不时将头扎入水中觅食，一副静谧安然的模样。 白日的温度正合适，其它天鹅则窝在小屋的甲板上睡觉，它们把头深深埋在翅膀中，远远看着像是一个大白球，十分有趣。 野生天鹅一向只在湖中心附近活动，远离人群，或是穿梭于茂密的芦苇丛之间，盯着它们看的游客很快就会寻不到身影，也是一种很好的保护手段。 天鹅湖的四周全部安装了摄像头，还有保安时刻巡逻，保障这群野生动物的安全。 元鸿林等人看到这样的情形，皆十分欣慰。 花间集的保护措施做得很好，想必这群天鹅能够安然地在这里过冬。 除了安置这些天鹅们，叶晗也没有忘记系统的任务要求。 市面上能够见到的猪笼草品种，如绯红猪笼草、戴瑞安娜猪笼草、绅士猪笼草、红灯猪笼草、米兰达猪笼草、宝琳猪笼草等二十余种，都被叶晗从不同渠道引入植物园。 除此之外，捕蝇草种类中的美人齿捕蝇草、大嘴捕蝇草、花市捕蝇草等十几种常见的扑蝇草，加上瓶子草、茅膏菜、捕虫堇、狸藻等不同种类的食虫植物，合计引入50余种，200株植物。 但这些种类依然不够。 猪笼草原产于东南亚和澳大利亚等热带地区，叶晗决定从外国引进一批。 她让王芸找了渠道，准备从澳洲引进50余种，200多株猪笼草，等到运输手续和相关检疫手续办下来，就能打造完美的食虫植物区。 叶晗做过清晰的运算，在引进热带植物之前，去掉昙花、睡莲、兰花景区，剩余的任务目标是引进不少于160种、1100棵植物。 之后热带植物共引进16种，25棵，搭配蕨类、藤本植物等，合计300余棵。 兜兰，梦幻兜兰、天使兜兰共2种，6株。 食虫植物区打造完毕后，将有120种、400余株植物入驻，那么只剩下20多种、不到500株植物。 可以在溪流石块周围栽种一些苔藓和水生植物，数量方面很容易就能达成。 眼下只等着从国外引进猪笼草即可，预计要2-3周。 “园长，薰衣草种子的渠道联系好了。”王洪年过来汇报，“一亩地约播撒1.5斤薰衣草种子，70亩合计100斤，优质种子折后价600元一斤。” “还有欧洲原产地的进口有机种子，1500元一斤，价格很高。” 叶晗想了想：“那就选原产地的种子。”。 种子成本大约需要16万元，还好，主要她不需支付租用土地的租金，一下子就将成本降了下来。 与花卉苗木相比，种子的成本是最低的，但相应的需要费心打理。 薰衣草的长势很快，分春天、秋天两个播种期，一般4-5个月即可开花。 目前较秋季的播种时间稍晚，却也来得及，不会影响明年的花期。 敲定之后，叶晗就让王洪年去办，并雇佣了一批人员进行播种，相信明年5月份就能收获满满的薰衣草花海。 这样算下来，合计成本大约10万左右。 与薰衣草相比，种植茶树的成本就要高出太多太多。 茶树三年左右才能少量采摘，8-10年达到盛产期，所以叶晗必须选择八年以上的茶树栽种才行。 叶晗咨询了茶舍的冯老板。 冯老板打过电话后回复：“8年的茶树优质的大概50元左右，要的多能便宜一些。选双行条栽种，一亩地要1500-2000棵，栽得密、施肥要跟上，当然产量也好。 就是成本确实不便宜啊。 要不，你买茶树苗，茶树苗便宜，才几块钱。” 茶树苗要几年后才能采摘，叶晗还是打算买8年的茶树。 只是这样算的话，一亩的成本至少7-10万左右，30亩就是接近300万。 果然茶叶能卖高价却没有那么多人跟风，都是有原因的。 光是开办茶园的成本一般人就负担不起。 叶晗深吸一口气，最近的花费实在不少。 引进桂花树花费50万，昙花13万，热带植物30万，引进罗汉松等保护植物的成本也在50万左右，合计150万。 还有饮品区装修、员工薪资、饮品的原材料、茶叶成本等，预计也要百万。 好在饮品、茶包和年卡的销量很高，具体她还没有核算，但肯定远远超过预期。 只是300万的确不是一个小数目。 叶晗正准备对比考虑一番，冯老板突然压低了声音：“我朋友有母树扦插的枝条，你要不要？如果要的话可以当做赠品送你。” 叶晗当然不会以为是龙井母树或是大红袍母树的枝条，最大可能是本地的茶树。 可即使如此，也值得一看。
第45章 销量统计与茶园 叶晗和冯老板约定下周去看母树扦插的枝条, 对是否购买茶树没有给出明确答复，只说要对比考虑一下。 冯老板当然理解。 好几百万的生意嘛，起码要现场看过、确认过、进行多方对比，再经过价格协商才能签订合同, 哪有这么容易做决定。 他打电话告诉朋友务必要好好准备, 争取拿下这个大单。 别人也许不清楚, 但作为合作商, 冯老板多少能窥到几分花间集的实力。 每个月 仅联票就分走几十万，这只是小头, 大头在单独的门票收入上。连他这里都客流量不断，更不要说花间集。 他每次来花间集联络感情都能看到在门口排着长队的游客，人流量惊人。 何况最近还开了爆火的饮品店，顾客络绎不绝。 冯老板就此感叹，叶晗目前的身价肯定超出他好几倍, 绝对的大客户。 此时的叶晗正在做本月的收入盘点。 眼下刚好是11月底，门票、联票、饮品店的各项收入都要核算，年卡的预售也在前两天截止，王芸和柳艺正在做最后的统计。 很快，严斌将饮品店当月的销量统计了出来。 “园长, 半日闲自11月6日开业到本月底合计25天，日均销售饮品1520杯，其中主打饮品桂花系列占据销售总量70%以上；平均单价为29.5元，销售额共计112万元。” 居然一个月不到就破了百万销售额。 严斌在计算的时候手都有点发抖, 内心激动不已。 他原以为每个月能有四十万的销售额已经很高了, 没想到最后翻了3倍！ 即使连锁品牌顶级奶茶店每月也不过25-30万的销售额, 这种店铺每个城市最多只有3-4家；但他们的饮品店一家就超过了其他奶茶品牌所有顶级店铺的销量。 不仅在W市独一无二, 放在全国都是TOP。 现在名气基本打出去, 预计下个月的销量会更高。 桂花熏香的书签如今已经形成了一种风潮，据其他员工透露，12月初将推出‘天使兜兰’‘梦幻兜兰’‘红灯猪笼草’等新的书签品类，想必很多集卡上瘾的游客都会为此疯狂。 严斌感叹不已，到底怎么才想出如此绝妙的主意。 不仅打出了花间集桂花的名气，使丹桂熏香在网络上广泛流传，颇有雅致；还能回收纸袋重复利用，节省成本、避免浪费；同时让花间集的植物进入大众视野，进行简单有效的科普；又使得游客在购买饮品之余感到十足的趣味，进一步增加了销量…… 这都不是一举两得，这是一举N得。 实在太厉害了。 这样想着，严斌对于叶晗的态度越发尊敬，继续道：“其中，扣除人工成本、原材料、水电费用等其他费用，利润率为63%，合计70.65万元。” 叶晗莹白的指尖拿着数据表翻看，对这个结果十分满意。 不仅平均单价和销售额远远高出其他店铺，利润率也非常高。 花间集主打真材实料，用的材料全都是上等品质、分量多，在成本方面远远高出其他饮品店。 但一来，花间集没有高昂的租金；二来，桂花这个最主要的原材料不需要成本，大大提高了利润率。 三来，饮品店每天销量巨大，如水果、酒酿、牛乳等材料大批购买折扣力度很大，并且能够保证新鲜度，食材每日更换。 当规模和数量足够大之后，成本就会分摊得很薄，相应的，利润率便会上升。 哪怕花间集用了更好、更贵、更多的材料，利润率却没有因此而下降，甚至超过了大多数奶茶店。 叶晗笑着道：“辛苦你们了，这个月每人多发2000元奖金。” 严斌语气难掩兴奋：“那我替员工们谢谢园长！” 按照薪资结构，他这个月的税前薪资超过了2万块。 完全超出他的预期。 店员们这个月的薪资也都在7000以上，再加上奖金，接近一万块。 这么高的收入，这段时间忙碌值了，一点都不觉得累。 茶包的销量单独做了统计。 桂花乌龙茶包累计销售量超过13万包，莲子心茶销量在4万包左右，合计销售额236万。 其中茶叶成本占了40%，约合92万，其他都是设备和人工成本。 如此算下来，茶包的净利润接近饮品的两倍，有133.2万！ 叶晗看到统计表的时候有些惊讶，这一销量着实超出了她的预料。 但想想也在情理之中。 购买茶包的顾客每次都是10包、20包的拿取，平均消费超过200元。 即使购买茶包的顾客低于购买奶茶的人数，营业额却扶摇直上，是茶饮的两倍还多。
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