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何年归来嗅炊烟[美食]

时间:2023-08-18 14:30:08  状态:完结  作者:五里苏桥

  何袅袅回到家的时候,杨昊的脸都饿绿了,何年归还在跟他僵持。

  看到何袅袅回来,杨昊眼泪都快掉出来了,他说:“袅袅你可算是回来了。你就不能在家里准备点零食什么的吗?没饭吃真的要命啊。”

  “你们还没吃吗?”何袅袅惊讶。她一来一回已经十点多了,都差不多可以准备吃午饭了。

  杨昊扬了扬下巴,让何袅袅看何年归。何年归正在开食盒,木质食盒有个好处,哈气不会在里面凝结成水珠滴在菜上影响口感。里面的一盘烤南瓜角还是干爽的。

  “刚刚确实是还不饿,这会儿有点饿了,杨老师,你要不要来吃啊?”何年归说着,又端出来三碗牛肉粉丝汤。

  清新的牛肉鲜汤的味道弥漫开来,杨昊等不及先捧了一碗来吃。粉丝柔软顺滑,裹着鲜香的牛肉汤,被“呲溜”一下吸进嘴里,弹滑到像是在跟牙齿捉迷藏。这时候再喝一口汤,只感觉有什么打通了喉咙到小腹的通道,畅快无比。

  汤底是何年归昨天夜里就闷上的,加了两大块牛大骨,闷了整整一夜,牛骨中的油脂和香气已经完全融在了汤底里,越品越香。

  今天早上起来,又开了大火,就着这汤煮了两块牛上脑肉,切了薄片,作为牛肉粉丝汤的主料。其实平时做牛肉粉丝汤,用清水做汤底也是可以的,但何年归总感觉清水做的牛肉粉丝汤调料味道重,香气不足,便为这汤底花费了一夜的时间。

  不过何年归也没强调自己的付出,味道好不好,吃过的人自然会懂。

  何袅袅外面走了一圈,肚子里的几个鸡蛋糕早就消化没了。看杨昊吃得那么香,便坐下来,就着软糯香甜的烤南瓜,吃了一整碗牛肉粉丝汤。

  “年年,你怎么做到的啊?明明都是一样的东西,但你做的就总是比外面餐厅里卖的要好吃。”何袅袅赞叹。

  “可能这就是天赋吧。”何年归得意地笑笑,又对杨昊挑挑眉,疯狂暗示他。

  “确实不错。”杨昊捧着碗,仰头喝完最后一口汤说,“你要么去做厨师吧。”

  “我还没想好以后做什么呢。”提到这个,何年归就有点失落。

  “那可以慢慢想,不着急。”杨昊说,“没有种子是一天长成鲜花的。”

  何袅袅痛痛快快吃完了一大碗牛肉粉丝汤,“咚”的一声把碗放在桌上,宣布道:“今天!除了牛肉粉丝汤好喝,我还办了一件大事!”

  “什么大事?”何年归和杨昊充满期待。

  何袅袅从包里掏出两份合同,说:“我把大壮和小米家的地都租下来了。接下来我们就有露天菊花的种植地了。”

  “一大早就把两件事完成了?何袅袅你有两把刷子啊。”何年归也是同样兴奋。

  “看来你这颗种子发芽很快啊。”杨昊感叹。

  何袅袅虚心接受了两个人的夸赞后,开始计划这两块地的分配。她的计划是,小米家这块一亩的地,也搭建大棚。而大壮那个三分地,作为露天培育试验田。因为露天的风险大,成本高,小面积种植,可以有效降低成本。

  “别忘了还有我的入伙。”何年归强调,“我已经跟我哥借钱了。其中一个大棚,我出钱出力,归我来管。”

  可何年归如果在家种田的话,他的实习就去不了,何袅袅还是不能做阻挡孩子学业的坏人,于是说:“这样吧,我先联系大棚厂家,先建着,等所有都弄好了,你还想接手的话,再接手,行吗?”

  “行。”何年归答应着。他明白何袅袅的顾虑,不禁钦佩何袅袅的周全考虑。越是喜欢一个人,就越会发现她身上的闪光点,越觉得自己很卑微,卑微到尘埃里。

  “那我们去把地理一下吧!”何袅袅说着收拾行装。去地里的路上打电话联系了大棚材料厂的老板,一丁点时间都不浪费。

  何年归收拾碗筷回家后,就推着自家的小型耕地机又来了。师父没有操作过耕地机,很好奇,非要试着玩一下。可才推了两圈,就感觉胳膊都被耕地机给震麻了。他捏着胳膊来到地边,劝何袅袅说:“我上次跟你说的,雇个人种花的事,听我的,不然太累了。”

  “好了好了,知道啦。”何袅袅一边捡着杂草一边说。

  “跟你讲认真的。”杨昊说,“公司里一直催我回去,我已经买了晚上的票了。没我在,你可不要太拼啊。”

  “是是是。别总是跟个老母亲似的了。”何袅袅答应着。

  杨昊匆匆忙忙就走了,何袅袅也如愿得到了外勤的批准。不过她最高兴的不是一边帮村民致富,一边领薪水,最高兴的还是在跟化肥厂的第一次对抗里,取得了完美的胜利。

  傍晚,何年归和何袅袅一起在河边清洗耕地机,何袅袅由衷地感谢何年归,说:“这次真的很谢谢你,如果不是你帮忙促成了我和小米在太爷爷家吃饭,我就不会知道小米为什么突然来找茬,就不会顺利拿下这块地了。”

  何年归没想到何袅袅会这么感谢自己,突然感觉脸上有点热热的,他有点语无伦次地嚷嚷着:“那我,我看你也出了招……再……再说了,我可是村长的儿子,村里人谁见了我不得礼让三分?”

  “哈哈哈,你是很厉害啊!”何袅袅衷心夸赞。

  虚假自大的时候,被别人一夸,心里马上就会虚,何年归马上说:“我是说,你的招很厉害,其实都是靠你。”

  可说完了又觉得当着女孩子的面夸她,实在是爱意有点藏不住,便别过头,背对着何袅袅擦耕地机。

  “那就算我们的共同胜利吧。”何袅袅爽朗地宣布。

  何袅袅的爽朗和真诚让何年归更加羞愧了——她真的好优秀、好坦诚、好完美,对比下来,我就是一个没用的别扭蛋……


第20章

  地耕完了,大棚材料厂还在赶工,花苗还没到,忙碌了几天的何袅袅突然获得了几个小时的空闲时间。

  “我们要不要去山上挖竹笋?”何袅袅提议,“新鲜的春笋做腌笃鲜,可好吃了!”

  听到出去玩,何年归兴致可大了。回家扛了锄头就跟何袅袅一起上了山。

  三月份正是春笋冒头的时候,这个时候竹林里湿气重,走进来又丝丝凉意,新鲜竹叶的清新气味混着干竹叶独有的干柴味,笼罩在整个竹林里。

  何年归扛着锄头在前面走,何袅袅背着竹筐跟在后面。她没什么挖笋的经验,得靠何年归去找。

  三月的春笋,并不是直愣愣树在那里等人挖的,而是藏在枯叶和泥土里。有经验的猎手,会沿着竹鞭的走向去找,用鞋底去探着竹鞭的脉络,若是碰到了什么凸起,用手扒开枯叶,下面就会有一棵嫩嫩的竹笋。用锄头沿着根部一削,一根竹笋就下来了。

  挖竹笋像打猎,得有猎人的经验和捕捉一切的眼睛;又像捉迷藏,有时候眼看着是个被竹笋顶起来的包,可挖开一看,里面却是一块黑石头。

  竹笋跟两个人玩游戏一样,躲避着他们的追踪,让他们在期待、惊喜、失望、再惊喜中反复跳转。

  玩着玩着,时间不知不觉过去了。太阳落山的时候,已经挖了半筐。

  从小在村里长大的何年归知道,挖竹笋不能逮着一个地方挖,得间隔着挖,不然容易把一个地方挖秃。也不能多挖,挖多了竹林容易稀。

  两人就在傍晚的夕阳里,带着满满的收获,大跨步下了山。

  半筐竹笋他们也吃不完,何袅袅便挑出了两小篮,一篮送去给阿雅奶奶,一篮送去给红婶。可刚进红婶家院门,就听到红婶两口子在吵架——与其说是在吵架,不如说是红婶在被单方面责骂。

  “孩子去寄宿学校多好的事!你说不行就不行?你为这个家赚过一分钱吗?这个家里有你说话的份吗?”男人的语气不容反驳。

  “孩子回家能吃好睡好,我还能照顾她……”红婶略带央求的语气。

  “高中了,孩子来回跑,她不累吗?学习重要还是吃饭睡觉重要?”

  ……

  这种时候何袅袅实在是不方便进去,便把竹笋篮子放在院子里,悄悄离开了。

  何袅袅回来的时候,何年归正在她家院子里剥竹笋,坐在小板凳上,手脚麻利。何袅袅默默坐下来,跟他一起剥。何年归看何袅袅脸上不太开心的样子。便学着叫魂的样子,对着屋外虚喊:“袅袅啊,回家吃饭啦~何袅袅,回家吃饭了~”

  何年归煞有介事的样子缓和了何袅袅心里的郁结,她说:“我想帮村里的妇女就业。”

  “红婶又被骂了?”何年归问。

  “他们两口子对孩子的未来规划不一样,红婶作为妈妈,却完全说不上话。”何袅袅叹了口气说,“村里的妇女,感觉一辈子都在为家里付出,年轻的时候要照顾孩子,好不容易孩子大了去上学了,稍微有点空闲,又被丈夫嫌弃不赚钱。可是他们哪有什么渠道去赚钱啊……”

  “那你想怎么帮她们就业呢?”

  “雇她们去我菊花地里干活。”何袅袅说,“男人在外面打工的时候,地里的活大部分都是她们干的,种地这块,她们有经验。”

  “可现在你只有一个棚。也就一开始种的时候忙一点,等花开的这段时间,都不怎么需要人工,怎么雇她们?”

  “那就种的时候雇!”何袅袅提起了精神,“因为我也刚起步,万一我以后成功了,包下了很多地,我一个人忙不过来,不就可以雇她们,帮她们就业了吗?”

  “不是万一,是一定!”何年归认真起来,“你一定可以打败化肥厂,带村子致富的。”

  何袅袅一扫阴霾,跟在何年归后面帮他打下手。腌笃鲜的“腌”是指咸肉,咸肉提前用温水泡过,稀释了盐分,切成大块放进炖锅中。“鲜”是新鲜的竹笋,竹笋洗好了之后,切成滚刀块,也一并放入炖锅中,还可以加一点新鲜的排骨增加鲜肉的香味。提香的关键是加几片金华火腿进去,大火烧开后,转小火慢慢闷,就是“笃”。

  在“笃”的过程中,蒸汽不断从锅与锅盖的缝隙中涌出,把整个厨房都温得暖暖的。何年归和何袅袅就坐在锅灶旁的小板凳上,看着灶台里的火苗,等待着一锅美食的成熟。似乎是柔和蒸汽的作用,何年归的声音也柔了下来。他问:“你怎么会那么明白自己想要什么?而且理想又那么伟大啊?”

  “伟大?太夸张了吧。”何袅袅说,“我就是普通人。想做什么就努力去做了。”

  “你怎么知道自己想做什么的呢?”何年归问。

  这个问题何袅袅不知道该怎么回答了,她心里有很多很多想去做的事,很多时候这些想法都是要在心里做一下竞争,只有欲望最强烈的那个,她才会去实践,从来就没有遇到过不知道想做什么的时候。

  “就没有人像我一样,对未来很迷茫,不知道自己想做什么吗?”何年归问。

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