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想着想着，于雪忍不住有点儿鼻酸。 她很怀念那一天，怀念潮热的南方和糟糕的天气，怀念那日的疯跑和大笑，也怀念那时的袁文生。那可能是他们两人最心意相通的时刻了，只需要一个眼神，对方就全然明了。尽管那份心意，仅仅在于对一碗糖水的赞叹，可这世界上又有几个人能够真正地全部投入彼此，真心相互欣赏地坐在一起，分享那一粥一饭？ 那天因为台风，他们几人匆匆离开了糖水铺子，于雪没有来得及点上一碗绿豆沙亲自尝尝。不过，在经过袁文生那一桌的时候，她特意往那边瞥了一眼。 那是一碗绿澄澄、稠乎乎的流沙，看上去又甜蜜又细腻，让于雪记挂了很多年。只可惜，一直未能知晓它的滋味。 仔细回想，自己也不是没有尝试制作过绿豆沙。虽然不知道那碗绿豆沙到底有什么特殊的工艺，但她总觉得这里面有两点不同。第一，明明自己熬了很久，为何还是不够浓稠，没有出那么多的沙？第二，自己熬的绿豆沙，为何总是红嫣嫣的，一点儿不“绿”呢？ 就在她冥思苦想之时，电话铃声又一次尖锐的响起。 “跟你说了，我没钱！”要不是为了钱，袁文生才不会这样频繁地给家里打电话。不等对方开口，于雪就先发制人。 “没钱就没钱，谁稀罕你的钱。你缺钱啦？”结果那边传出一个女声，并不是袁文生。真是冤家路窄，越不想让谁知晓家事，谁就越是来凑热闹。电话那头是妹妹于霜，她不等于雪解释，就大大咧咧地说，“你在家等我啊，我马上过去。” “你来我这儿干嘛啊？喂、喂……”真气人，又一个不等人说完就撂下电话的！
第十三章 难解难分 不多时，门口响起了一串高跟鞋咔哒咔哒的脚步声。 于雪拉开门，果然看到于霜站在门口。她换了一件紧身吊带红裙，外面套了一件灰不溜秋的破牛仔服。本来挽在脑后的发髻散开了，自然柔顺的大波浪搭在肩头，浓密蓬松的头发就像夏日的植物一样生机盎然。她化了妆，让眉毛显得更为浓郁，眼睛则更为深邃，加上饱满的嘴唇鲜艳的口红，让她看起来更像那些电影海报上的港风美女了——娇艳而又气势，充满了生命的活力。 “你这下班时，怎么跟上班时换了个人似的。这脸上画的什么玩意儿，跟屁胡子 洛阳方言，一种类似黄鼠狼的动物。该句形容脸上乱七八糟，类似“脸都成花猫了”。 似的。”于雪有些心口不一。她其实觉得于霜这样打扮很好看，但一开口却又忍不住讥讽她。 “你管那么宽。画我脸上，又不是画你脸上。我爱怎么画就怎画。” “可不嘛，你驾四 洛阳方言，形容人本事大、厉害，带有调侃意味。此为音译。大概与“天子驾六”有一定渊源。天子才驾六，本事大的人可以驾四。 得很，咱家可没一个人敢说你。” 两人话不投机，于霜瞪了于雪一眼，把挎在肩上的金链小羊皮包往沙发上一甩，抱着肩坐下了。 “还真生气了？这么不吃逗？ 洛阳方言，开不起玩笑。 ”于雪鼻子里哼出一声笑，提起暖瓶，将于霜面前的杯子倒满。 于霜见有茶喝，就顺坡下驴，也撇撇嘴，笑了。 “你怎么这会儿跑我这儿来？还没下晚自习吧？”于雪见她笑了，赶紧问道。 “请假了，专门这会儿来的。” “有啥急事？” “事儿确实挺急。但我说给你听，你不能急。” “咋啦？”于雪心里有些困惑，不会是跟自己早上看见的那个二流子有关吧。 “孩子的事。”于霜深吸了一口气，似乎是做了很多准备，继而抬头望着于雪，担忧地说。 “孩子？！哎呀，我就知道！”于雪虽然做了一定的心理建设，可这“孩子”俩字还是让她大吃一惊。于霜胆子怎么那么大，生米煮成熟饭！ “你都知道了？那咱们就一起想想办法吧。”于霜眉头紧皱，“是个麻烦事。” “你也知道麻烦！于霜！你谈恋爱就谈恋爱，怎么敢把孩子都弄出来！这对你自己的身体伤害有多大，你知道吗！”于雪有些急了。 “什么？”于霜一愣，“你在瞎说什么呀？什么恋爱不恋爱，身体不身体的？！” “你跟那个头发半长不短的二流子干的那些事，我都看见了！” “你什么时候看见的？你怎么偷窥我的生活？姐，你太过分了！”于霜也急了。 “我没偷窥！你们当街搂搂抱抱的，还怕人看见吗？怎么外人可以看，家里人看不得？” “我本来说的是别的事，你非要往这件事上扯。那我也不想再瞒你们了，我就是有新男朋友了，叫阿南。” “什么阿南阿北，阿猫阿狗的。听上去就不像啥正经人。他有工作吗？” “我俩感情很好，不用你管。你还是管好你自己吧。你那钱是怎么回事？家里没钱了吗？” 冷不丁被于霜问到“钱”的问题，于雪怔住，一时不知如何作答。正在她考虑着要不要将自己下岗的消息告诉于霜时，于霜说了一句很让她意外的话。 “前几天，在九都路口我见到我哥在执勤，就给他买了一瓶水，说了会儿话。他让我问问你，袁文生是怎么回事。” “冰子？他怎么会提到文生？”于雪很清楚，弟弟于冰跟丈夫一向相互看不顺眼。这专门提及，准是没啥好事。 “我哥说，前阵子袁文生找他借钱。” 听到“钱”字，于雪心里“咯噔”一下。原来袁文生不仅拿走了家里所有的钱，还四处借钱。他到底是怎么了，出了什么事？ “是家里缺钱了吗？还是他老毛病又犯了？” “你们别借他钱。”提到袁文生的“老毛病”，于雪心里又气又堵。 “我才不会借他钱。他也不敢来找我借钱。我可不是我哥，袁文生要敢管我要钱，我一定会骂他个狗血淋头。不像我哥，抹不开面子，还是借给他了。” “于冰借他钱了？借了多少？” “这你就别管了，他借的钱让他自己还去。你可别再像以前一样，到处给他擦屁股。” 于雪低下头去，有些沮丧。她也开始有些怀疑，袁文生是不是又去赌博了。尽管上次的事发生后，袁文生给于雪白纸黑字写下了保证书，再也不会打牌赌钱了，于雪也决定选择相信他，给生活一点儿信心，让日子过下去。可现在他四处找钱还说不清楚干什么用，也太蹊跷了。 见于雪垂头丧气地窝坐在沙发上，于霜有点儿心疼她，就特意往她身前挤了挤，拉住她的手，故意撒娇道：“我肚子饿了。姐，我晚饭都没吃，你给我做点儿吧。” 于雪愁眉苦脸，没有精神，指了指带回来的袋子，“那里有面包，你自己吃吧。” “我又不爱吃甜的。咱妈今天给我送的那个豆包，吃得我腻死了。姐，你就给我做点儿饭吧，我都好久没吃你ᴊsɢ做的菜了，馋死我了。你就忍心把你妹妹饿死吗？” 说到“饿死”，于雪像被触及了本能反应一样，一下子站了起来。 小时候，爸妈很忙，给弟弟、妹妹做饭的任务就落在了于雪的头上。她自八九岁起，每天都要做饭。弟弟、妹妹围着灶台眼巴巴看她做饭的场景，成为了她最基础的童年记忆，有很多欢笑，也有眼泪。那时她一放学，背起书包就撒丫子往家狂跑，像一股小旋风。她特别担心听见于冰和于霜喊“饿死了”。她自小就坚信，自己会做饭、能做饭，无论如何都不会让弟弟、妹妹忍饥挨饿。 “姐，别想那么多了，咱妈不是常说……”于霜见于雪站起来了，松了一口气。 “嗯。天塌下来，也吃饱了再说。”于雪接道。想到这句话，她突然感到，灰蒙蒙的内心好像又亮堂起来。 “你想吃啥，姐给你做。” “有啥吃啥吧，简单点儿就行。我跟你一起做，俩人干得快。” 姐妹俩一起走到厨房，于霜洗了洗手，打开冰箱，看到了于雪没有卖完的饼，塞得满满当当。 “你摊了这么多饼啊……热热得了。”于霜说。 “那我再给你炒个土豆丝吧。你不是最爱吃我炒的土豆丝。土豆丝卷饼吧。” “好呀！好呀！我帮你切土豆。” 于霜从冰箱拿出了土豆，往身后一递，于雪自然而然接了过去，洗泥去皮。 姐妹二人虽然很多观念不一样，见面就拌嘴，但在做饭上，却有着一种天然地默契。俩人在一起做了十多年饭，已经不需要过多的语言，一个眼神一个动作，对方就知道需要做什么。她俩在一起做饭，一个洗，一个削；一个切，一个炒，速度很快，效率极高，就像是流水线上的工人，一环接一环，没有多余的动作。 “用擦丝器吧。”去皮的土豆被于雪泡在水里，见于霜抽上围裙，掂起刀，她连忙说。 “别，我能切，干嘛还用那洋活玩意儿。擦出来的丝，哪儿有切出来的好吃，口感都不一样。” 于霜说完，手起刀落，咔咔咔几刀先把土豆切成大块。之后，她把土豆块摆在案板上，风驰云卷、眼疾手快，眨眼功夫土豆块就全切成了丝。 于雪不等她发话，就把土豆丝全部码进了淘菜筐。又在淘菜筐下面垫了一个小盆。然后，她打开水龙头，让流水没过了土豆丝。 切好的土豆丝一经流水击打，立马渗出了一层米白色的淀粉，在水盆中渲染开来。 “这秘诀确实可以！”于霜说，“我教会了好几个同事了，他们都说好使！” “是，泡过的土豆丝出了粉，口感更脆，不糊锅，还不变色。”于雪说着，拿出几瓣蒜就要剥。 “来，给我！”于霜一把抢过蒜，在自来水龙头下冲了一下，然后把蒜放在案板上，刀身一横，狠狠拍在了带皮的蒜头上。 “他们也教我了一招。”于霜笑笑，“这样不用费劲扒蒜，搞得一手蒜味儿。” 只见蒜瓣被刀身击打，立马四分五裂。本来和蒜瓣粘得很紧的蒜皮，也应声分离。再轻轻刀尖一拨拉，蒜是蒜，皮是皮，很是清爽。 “你拍得这么重，蒜都没型了。” “横竖也得切成末，要什么型。”于霜说着，刀如蝶舞，上下翻飞，瞬间切了一堆蒜末出来。 “你这刀功，可真是练成了。”于雪忍不住夸奖于霜。她自己就不行，切东西从来都是慢工出细活，小心翼翼，因此耽误了许多做菜的工夫。 “比咱大哥差远了。他切得那才叫一个出神入化，细如发丝，是做燕菜 洛阳特色菜肴，洛阳水席头道菜，讲究刀工。有传入行需先当三年切菜工，何时切得细如发丝，师父才传艺。
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