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就算这一锅牛肉炖的再好，但出错就等于输。 这不是国内的筛选赛，双边都是实力深厚的老选手，每一个人都是冠军出身。 压力实在是太大了。 “红队，二十一票。” “蓝队，二十九票。” 卢老爷子挑挑眉，露出颇为遗憾的神情：“看来红队当中的某一位，今晚要离开了。” 还未等红队的人摇头叹息，蓝队骤然爆发出高声的欢呼，紧接着闵初被所有人抬举着抱了起来，高高抛到天上—— “bravoooooo!!!!!!!” 容玉看着他在半空中爪子小腿乱蹬的样子，噗嗤笑了出来。 哎，这小鬼果然到哪儿都是团宠。 -2- 晚宴结束的时候，已经接近八点半了。 然而给他们的暂停时间，只有一个小时。 吃饭三十分钟，休息三十分钟。 然后转移到录制厅内，继续第二场的比赛。 虽说这是个美食节目，但明显没有一个厨师还有余力为自己再开一次灶，一众人直接去了附近订好的酒店里，各自心不在焉的吃了顿自助餐。 每个人在坐下来休息的那一刻，才纷纷意识到自己已经饿的前胸贴后背。 奔跑着买菜备料，全程沟通配合，从前菜到甜点，几乎没有一秒钟的休息。 两条腿站了接近三个小时，现在又酸又麻，整个人只想瘫在床上，连呼吸的力气都没有。 所以，节目组在明天明明有时间的情况下，急着今晚录出淘汰结果，而不是等大家休息好了，第二天继续录制，真的算是恶意满满。 他们要的，就是在选手疲惫的状态下再度厮杀的节目效果。 容玉简直想用眼神解剖掉那个大口啃骨头的狗比导演。 对抗赛不知道会是什么情况，但自己绝对逃不掉。 如果是国内的套路，那就是队内讨论推出两个人，再由他们互掐，输的那个走人。 从今天的表现来看……出力最多的人里，绝对有她。 但拖后腿的人里，也绝对有她。 当时自己被撞的时候，安妮站在对面，杰拉里在远处热油锅，有嫌疑的只有三井和贝尔纳。 而负责炖锅的两个人里，同样也有贝尔纳。 难道说…… 容玉愣了下，生蚝开了一半搁在手心里，一股凉意从背后涌了上来。 这一切都是贝尔纳在搞鬼？ 他故意在自己的那锅牛肉里‘忘记’放西红柿，然后嫁祸给了安妮丝顿？ 安妮虽说确实没有领导能力，沟通起来也经常语无伦次，明显没有在后厨待过的经验。 但是从烹饪的天赋、敏感的味觉，还有今天的表现来看…… 她经验很少，但一直很努力。 哪怕胆怯，也会结结巴巴的沟通上菜的时间， 被冤枉的时候，也能稳住为自己辩解。 大概是出于直觉，她总觉得，今晚红队乱成这样，是某个人蓄意而为之。 这个人，极有可能是贝尔纳。 今晚风险最大的人，就是自己和安妮丝顿。 哪个出局对他而言，都是相当划算的事情。 容玉用指尖敲了敲生蚝粗糙的壳，低头用餐刀继续破开闭合的壳子，将那生润的牡蛎一饮而下。 这家酒店的食材还算新鲜。 “累么。”拉斐尔拉开她身侧的座位，托着一盘水果坐了下来。 “还好，等会儿估计还要再比一次。”她叹了口气，接过他递过来的圣女果，用指腹摩挲着光滑的表面，突然道：“闵初今天过得怎么样？” “还算顺利，”拉斐尔低头剥着芒果皮，笨拙的擦了擦指尖上金黄的汁液。 杂志和网络上一脸精明能干的男人，在她面前怎么像个小孩子。 容玉见他磨蹭半天，颇有些看不下去，伸手接过那芒果，用餐刀柄敲了敲桌子。 并不算锋利的刀面从中间切开，直接往下划到尽头。 整个芒果如同熟鸡蛋般被竖着一分为二，她指尖一旋调转了角度，贴着核把另一侧的果肉也削了下来。 拉斐尔托着下巴看着她，眼神还有些迷糊。 “芒果皮不需要撕……”她又轻轻叹了口气，用餐刀在平滑的果肉上划了两个十字。 指节在背面轻巧一顶，所有的果肉随着凸起一齐绽放，张口就可以尽数咬下。 “啊……这样吗。”拉斐尔眼睛一亮，笑眯眯的接过去啃了一口：“还有一半送你啦。” 容玉单手捧着剖好的另一半芒果，哭笑不得的也咬了一口。 好甜。 由于胜负已定，蓝队只需要在观战厅里看戏，红队的人还要大晚上的录节目。 四位评委倒是都一副神清气爽的模样，颇有些让人牙痒痒。 杰拉里虽然本来长得就黑，现在脸色乌压压的，明显一副‘本大爷超不爽’的表情。 “今晚的对抗赛，将淘汰一个人，”卢老爷子在说完开场辞后，气定神闲的看向他们：“但为了表示敬意，今天将有三位评委下场，作为你们对抗的对象。” 什么？！ 不会吧？！ 观战厅里当即就沸腾起来。 他们所有人都见识过埃斯佩朗莎生拆螃蟹的恐怖之处，谁还敢跟评委较劲啊…… “你们将分为三组，自由选择三个评委进行对抗，”克拉尔笑着眨眨眼睛，慢条斯理地补充道：“对应评委将为你们打分，得分最低的那位，恐怕要出局了。” “但如果，你们当中有谁能够超越评委的话，”詹姆斯接道：“将会获得一个……足够惊喜的神秘奖励。” “请在一分钟内确定你们的对抗对象。”卢老爷子看了眼表，悠悠道：“开始吧。” 容玉左右看了一眼，颇有些茫然。 真的完全不按旧套路来了？？ 这是什么意思？？ 每个人可以选择一个对手，两个人同时跟另一个评委进行pk？ 她绝对不选江一尘。 跟这货比，搞不好今晚就可以回上海了。 还有谁可以选？ 杰拉里？反正他有一次豁免权。 贝尔纳？这个人已经在自己的怀疑名单里，绝非善类。 容玉揉了揉太阳穴，两步走到黑人面前：“你有对手了吗？” “你怎么也想和我比？”杰拉里撇了撇嘴：“我已经和江一尘组队了。” 江一尘笑着晃了晃手，示意她赶紧去找其他人。 可恶。 她猛地扭头，看见了还在审视所有人的贝尔纳。 就是你了。 “托马斯先生，”容玉快步走了过去，平视向这个高大的法国男人：“你愿意做我的对手吗？” 对方沉默了两秒，缓缓开了口。 “可以，如果由我来选择评委的话。” 怎么？怕我选卢老爷子，做自己擅长的中国菜？ 容玉扬起淡定的笑容，稳稳道：“好。” “哦？”贝尔纳在听到答案的一瞬间，直接转身走向不远处的克拉尔：“——梅西耶小姐，请问我们可以挑战您吗？” 克拉尔杏眼一眯，露出危险的笑意：“好·呀。” 时间一到，六个人分成三列，各自站在对应的评委面前。 容玉侧身瞥了一眼，颇有些吃惊。 詹姆斯去了江一尘那组，卢老爷子去了安妮丝顿那一组。 只有埃斯佩朗莎一个人，如同冰雪女王般立在高台上，继续履行主持人的职责。 “既然都已经分组清晰了，那么请随你们的评委去各自的比赛室吧。”埃斯佩朗莎跟导演确认了下眼神，露出耐人寻味的笑容：“祝你们好运。” 比赛室？不在大厅里对决吗？ 贝尔纳明显没有反应过来。 他原以为选择同样法国出身的克拉尔，会给自己增加极大的优势。 论地道的法餐，这个中国小姑娘是赢不了自己的。 但是……为什么要去别的房间？ 布达佩斯的录制楼只有四层，三个人在摄影跟随的情况下才走了三分钟，便抵达了新的比赛室。 “你们可能以为，今晚会来一道法餐，”克拉尔漫不经心地活动着手指，反差于娇小身材的强大气场开始绽露：“焗蜗牛？烤鹅肝？” 她抬眸看向他们两人，露出如同往常一般甜美的笑容。 “我给出的考题是——分子料理。” 话音未落，房间里所有的高光灯亮起，露出如同化学实验室般的场景。 “阿佩罗薄膜凝胶鸡尾酒。” 贝尔纳看着娇小玲珑的克拉尔，一脸五雷轰顶的感觉。 什么叫偷鸡不成蚀把米？！ 什么叫心机太重反伤自己！！ 他只接触过传统法餐料理，以及各种古典西餐流派，对她说的东西完全一无所知！ 容玉发现这个地方没有提词板，只能讷讷的举手问道：“……pardon？” 刚才克拉尔如同报菜名一般说了一大串的东西，她完全一个词都没跟上。 所以说过六级还是非常重要的…… “aperol，rosemary，honey，scotchpaperandgelcocktail.”克拉尔踩着小高跟走上展示台，任由为了节目效果所放出的干冰烟雾环绕自己。 她抬手拎起银盖，露出盘子上的东西。 一片薄如蝉翼的蛛网纹薄膜上，静静躺着一小块玫瑰橙的布丁。 “您是说，这个薄膜……才是本体？” “分子料理，更确切的说，是分子美食学。”克拉尔薄唇一抿，颔首道：“用科技的手段来突出和调和食材，用来展现截然不同的美食魅力。” 道理她都懂……但是…… 容玉盯着那半透明的一层薄膜，有种被洗刷认知的感觉。 在她的概念里，烹饪总归是要做菜的。 甜点也好、主食也好，分量哪怕小成鸟食，她尝一口都有信心还原大半。 但是这片薄膜，是用来干什么的？？ “看好了。”克拉尔瞥了眼一脸惊恐的贝尔纳，低头取出小巧的喷瓶，以及一沓如同糯米纸般轻薄的可食用薄膜。 “调酒。” 阿佩罗，酒精度最低的烈酒，配上琴酒和杜松子，再加一点柠檬汁。 “喷洒。” 一层方块状的薄膜上，被喷头撒上细密的酒液。 紧接着又一层附上，新的酒液再度喷匀。 克拉尔的动作轻巧又小心，仿佛在为小人国烹饪一般，连指尖调整方向的力度也极其轻微。 五六层薄膜摞在一起，直接送入脱水机中。 随着一声轻响，方才还无色透明的薄膜锁住了酒液的所有颜色，绽露出绚丽的玫红。 “阿佩罗方块。” 她如同做布丁一般把酒液倒入器皿中，加入明胶后用温度定型，厨刀纵横两下，便露出糖果般的酒液方块。
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