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最后将牛肉丁，洋葱，青椒一齐倒入炒饭中，加入老抽和葱花，翻炒上色出锅。 许镜清做完炒饭后，在心中复盘了整个流程和注意点，确保下次自己能独立操作。 有了昨天的香菇滑鸡粥的经验，今天的砂锅粥也很成功，当牛肉炒饭出锅的时候，粥也差不多煮好了。 “小清姐姐，你在做什么呀，好香呀。” 一和虎头虎脑的小脑袋从窗户下冒出来，然后就见一个短手短脚的小娃娃扒拉着窗棂，使劲往里探头闻香味。 “小宝。” 许镜清吓了一跳，然后马上将人抱进来，“你一个人来的？奶奶知道吗？” 王小宝摇摇头，奶奶在做午饭，我闻到外面有香味，就自己找来了。 许镜清蹲下来与这个三头身小不点平视，再看看两家隔着的距离，“这么远你还能闻到味道？” “嗯嗯。” 王小宝拼命点着头，“小清姐姐做饭的味道特别香，我一下就闻到了。姐姐，你做的是什么？” 许镜清点了点他的鼻尖，“哇，你的鼻子真厉害。姐姐做了牛肉炒饭和砂锅粥，你要不要吃啊？” 小宝使劲咽了下口水，十分渴望，但还是拒绝，“不行，奶奶说不能随便吃别人的东西，而且这样也很不礼貌。” “我请你吃的，没关系。” 许镜清觉得他明明很想吃却又忍痛拒绝的表情十分可爱，“那姐姐和你奶奶说一声，你奶奶同意就可以了。” 小宝眼睛一下亮了，“真的吗？谢谢小清姐姐。” 听着一本正经又奶声奶气的童音，许镜清忍不住摸了一把他肉乎乎的嫩脸，“不客气。” 王奶奶找过来的时候，王小宝正端着盘子用勺子拼命挖炒饭。 金黄的炒饭，嫩嫩的牛肉丁，软软的洋葱丁和还保留有爽脆口感的青椒丁，一口一口全部吃掉。 王奶奶见后大喜，“小宝，你吃青椒了？” 王小宝不喜欢吃蔬菜，蔬菜中最讨厌的就是青椒，胡萝卜，芹菜。 看到小宝没有将青椒挑出来而是直接一口吞下去，王奶奶眼睛都要弹出来了。 “奶奶，这个菜菜好好吃。” 王小宝举着一勺子炒饭，要奶奶尝一口。 王奶奶拗不过小孙孙，只能就着他的手吃了一口。 才咀嚼了两下，她就眼睛亮了，“小清，你这里面的青椒脆但一点都不生，洋葱软而不烂，牛肉嫩的我这个老太婆也能嚼烂。” 我咽下一口米饭，“米饭炒得恰到好处，不油不腻不干不烂。” 许镜清听着王奶奶的夸赞，看着王小宝狼吞虎咽，她突然感受到了厨师这个职业的意义。 “小清，你这是？” 王奶奶见许镜清将五份炒饭和粥分别打包装进保温袋中，奇怪的问。 “哦，我等下去给外婆送饭，然后医院里的几个医生护士也向我定了午餐。” 王奶奶一听还能定午饭，当即就道：“那我明天也要定两份！” “中午就我和小宝两个人，而且小宝喜欢吃你做的饭菜，这样我也省力小宝也能吃好，一举两得！” 她越说越觉得这个主意好，自己怎么就没有早点想到呢。 “好棒好棒，我最喜欢吃小清姐姐做的饭菜了。”小宝吃完最后一口炒饭，开始乖乖喝粥，闻言胖胖的小手放下勺子鼓起掌来。 虞城第二医院 值班后特意留在医院的小美护士站在窗户口眺望，远远看见许镜清提着东西走来，就激动的奔下楼去接自己的饭。 小刘和小张见她这样都一头雾水。 “她这是怎么了？”小刘问。 小张：“不知道，早上值班结束了回家也不积极，谁要等什么东西，神神秘秘的。” 片刻后，小美就提着东西跑回来，脸上满是笑容。 “小美，你去干嘛了？” 小美忙着解盒饭外包装，嗯嗯呜呜地说：“拿我定的午饭。” “午饭？” 小刘和小张好奇了，小美是标准的睡猫，什么午饭比她回家睡觉还重要？ 两人探头一看，不就是一碗炒饭和一碗粥吗？ 看着是好像还不错，米饭颗颗金黄，和牛肉丁、蔬菜粒充分混合，油香四溢。旁边那碗粥卖相也不错，炖得软烂，要是胃口不好的时候喝上一碗肯定特别舒服。 但！那也只是炒饭和山药粥而已啊！又不是荣华楼的大厨做的！用得着那么重视吗？ 好吧，好像还真用得着！那饭菜看起来闻起来就比她们医院食堂的小灶强了十倍不止！ “小美，你这饭是哪家定的啊？多少钱一份啊？”小刘凑上去问。 小张也点头，她也想知道。 距午休时间还有半个多小时，小美拿到了就直接开吃，而石主任和郑宇却要等到忙完了午休时间才能吃。 今天他们倆去坐诊了，不过恰巧这时同办公室的医生却在，闻着他们两个桌上的饭菜香，一个个肚子咕噜咕噜叫。 这啥啊，怎么这么香。 等许镜清给外婆和吴老爷子送完饭，刚走出病房，就被好几个人围住了。 “许师傅，我们也要定午饭！”
第二十六章 阻挠 许师傅？ 这可真是个老土的称呼，但是许镜清竟然一点也不排斥。 医院走一圈，许镜清收回了六个新订单，分别是护士小张和小刘，石主任同办公室的李医生以及隔壁办公室的王主任和其余两个医生。 加上王奶奶要的两份，每日午餐盒饭订单共计十二个，盈利一百二十块。 不仅如此，自从胖婶几人吃了她做的面后，就隔三岔五的在她上夜市之前来家里买上几份，晚上的面条盈利大概在一千四百块左右。 于是一周后，许镜清靠厨艺攒下了第一个一万块。她拿着这笔钱，请装修工人按照她的规划改造了一楼的厨房和客厅。 为了装修期间不影响中午盒饭和晚上夜市生意，她在原来厨房外临时搭建用来储物的杂物间内搬了一套炉具进去，装修期间门一关就是一间临时厨房。 经过设计后，原来的一楼全部打通，厨房那间做了加长的不锈钢灶台和超大油烟机，面积比以前大了不少。 原本厨房的小窗户敲掉做了连排双窗，增加了整个厨房内的采光。 外面的客厅做成了堂食店铺，与厨房之间简单做了可移动的镂空隔断，既保证隐私又保持两个空间的沟通畅通。 二楼是许镜清和外婆的住处，原先是从堂屋里的楼梯上去，现在楼梯被移除，店铺面积增加了不少。 整个店铺大约四十平米，可以摆放五张双人排餐桌，最多容纳二十人共同就餐。 新楼梯设在厨房里侧冰柜旁，充分利用了厨房面积，还做的很隐蔽，除了家人外不会有外人上楼。 当工程车开进小巷子，附近的人都跑出来围观。 “小许，你这装修要搞多久啊？” 有个大妈问，“我们家孩子要中考了，外面太吵会影响他学习。” “谢大妈，您放心，我这两周就能弄完。装修时间都按照社区要求工作日早上八点半到下午四点，其余时间不准动工。” 许镜清大声解释，也将信号传递出去，表示自己的装修都是报备过社区且符合规定的，省得到时候施工引起不必要的麻烦。 谢大妈虽然还有点不满意，在她看来许镜清就不应该装修，但周围的人都点头，她也只能撇撇嘴不说话了。 刘慧敏则阴阳怪气的在旁煽风点火，“小许啊，你这装修好了要开饭馆？那以后这里岂不是整天油烟味，说不定还会熏得大家晾晒的衣服被子上全是油烟。” “还有啊，你这位置在巷子最里面，以后人来人往我们住着也不方便，每天白天晚上的那么多人多吵啊。” 自从那天许镜清没给她送面，让她丢了脸后，刘慧敏就憋着火想挑事，今天终于被她逮到机会了。 见自己说完后，果然有几户人家开始坐不住了，她得意一笑。 哼，想开店？我偏要让你开不顺利。 “是啊小许，你这房子开个饭馆，油烟味和厨余垃圾先不说怎么处理，就是这人来人往，也太杂了吧。” 谢大妈见有人出头就跟着帮腔。 另一个平日喜欢多管闲事的老阿爹也跳出来，“小许，不是我们欺负你，可你这饭馆开在这不合适，这是居民区。” 几个人你一言我一语的对着许镜清指指戳戳，言辞中满是不赞同和指责。 正过来看装修进度的王奶奶见到几个人围着许镜清逼迫她停工，当即快步走上前，指着众人道，“你们几个年纪加起来一百多岁的人了，在这欺负一个小姑娘什么意思？” “王婶，我们怎么是欺负人呢，我们这是在为大家考虑。” 刘慧敏尖着嗓子大喊，“她在巷子里做生意会影响大家，我作为住户，要个说法不过份吧。” “是啊是啊，王大姐，我们没欺负人，就是想和小许好好说说。” 老阿爹被人说欺负小姑娘脸上过不去，忙出来解释。 王大妈“哼”了一声，视线扫过众人，最后落在谢大妈身上，“谢秀莲，你家儿子小时候发高烧晕厥，可是小许的爸爸连夜背着送医院才没烧坏脑子的。” 她锐利的目光牢牢盯着谢秀莲，“这才过了几年？小许爸妈走了，你就这么报答他女儿的？” 一句话让刚刚还蹦跶的谢大妈哑巴了，悻悻地道：“我也不是这个意思，小许开店我自然是支持的，只不过是想提点下，省得年轻人不知道轻重办事不牢靠。” 她的话越说越小声，最后自己讪讪一笑。 “还有你，王建祥。” 王奶奶转过头瞪着老阿爹，“平时你一个人不做饭，赵大姐做了啥吃的都不忘记给你送一份。怎么？现在赵大姐住院了，你还欺负到她外孙女头上了？” 被点名的老阿爹缩着脖子连忙摆手，“没有没有，小许是咱这巷子里最出挑的孩子，我爱护还来不及，怎么会欺负她。” 最后，王奶奶指着刘慧敏大骂。 “你这个不要脸的，几十岁的人了还和个小姑娘过不去，成天盯着别人家的事盘算有空还不如管管好自己男人和女儿，一个成天喝得糊里糊涂不务正业，一个天天花枝招展招男人，王家的脸都被你丢光了！” 一番话说得刘慧敏火辣辣的，仿佛身上的那层皮都被拔了下来一样。可都这样了，她干脆梗着脖子和王奶奶也扯破脸。 “王婶，你也不要太偏心了，你们住的近关系好，为许镜清说话我能理解，但也不能不顾整条巷子里的其他人家的利益啊。” 这泼脏水的手段还真是高明，将维护许镜清的王奶奶也推到了整个巷子的对立面。
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