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本土腐乳品牌看到米亚公司的这一系列动作还有些紧张，毕竟最近听说廖家已经开始跟徐京墨有了走动，不少人偶遇到廖鸿彬带着徐京墨和自己哥哥嫂子外出聚餐，如果他们硬是要在沪市疯狂营销的话，不知道会不会拉踩自己品牌，用什么新鲜感吶之类的话来挤兑自家。 结果过了一阵子，人家发现，米亚公司就是默默的让自家的腐乳摆在了各个超市和便利店的货架上。 再过了一段时间他们发现米亚公司的促销也就是摆了个摊子在超市，介绍米亚腐乳并且买一瓶腐乳送两袋8g的卤味料包，这下倒是真的有不少人尝试这个新品，还送两包卤味料包，折算下来这个腐乳不到8块一瓶，给它一个机会！ 真正让沪市本地的祥裕品牌放下心来的是，不少人购买了米亚腐乳之后仍旧会选择稳定回购自家的品牌，反倒是米亚腐乳，对于本地人来说像是什么新鲜玩意儿，试试就罢了，回购频率并不高，而米亚公司似乎对这一现状并没有什么不满，没有打算做进一步的营销。 结果刚放心没多久，他们发现自己放心的太早了，赵喆的周年庆礼包发放完之后，祥裕才留意到米亚还有个高端版本的香辣腐乳之前一起推出了，这可真是完全没做营销，但是，赵喆那边一动作，还需要营销么！ 对于赵喆送礼的那帮人来说，买米亚的产品是没动力去买的，但赵喆都送到手上了，大家都会给个面子尝尝么。 连锁超市以及便利店，主要针对的都是沪市普通居民，一罐五六十的腐乳，确实只有部分消费者才会愿意尝试所以高端版本在便利店是没有销售的，只在本地的高端超市以及大型的本地连锁和全国连锁超市上架，后两者都只有少量进货，这还是米亚主动提供了很优惠的进货及结账的条款他们才愿意的。 沪市的一大特点就是外来人口多，尤其是高端消费者，本地居民还能说有不少土生土长的沪市人，但你要说到成功留在沪市的企业家，那可真是五湖四海，来自全国各地，那这帮人和他们的孩子还会忠于老沪市的味道么？
第68章 答案显然是否定的，其实现在华国能吃辣的准确来说除了沪市周边的几个省份，大部分省份的人都能来点儿，而简兮研发的香辣霉豆腐辣度并不高，在绝大多数能吃辣的人的承受范围内，区别在于湘、川等以辣闻名的地方会觉得完全不辣只是好吃，对于江市这类地区来说属于有点辣，但是好吃，对于类似于北平地区的人来说，就是好辣但是好爽。 所以最后大部分人都能接受，只是沪市和周边省份的人对于辣来说可能是天然就没有环境，本地人对于米亚的新品反响平平，而赵喆这一通操作倒是帮米亚把高端腐乳直接打出去了，反正接下来，高端版本陆陆续续收到了沪市各家来的补货要求。 好在之前赵喆下订单的时候，京墨就预料到这波应该能帮忙带点销量，高端版本的他们又不是没有尝过，要不是他们手上有简兮亲手做的腐乳，身在沪市的潭州人，他们能忍得住不买一瓶？！ 看到促销效果这么好，郑诗雯在赵喆说要结算尾款的时候直接大手一挥给他免掉了，还送了一罐简兮新做的腐乳让他带回家跟家里人一起吃。 祥裕的人紧张了一阵，但米亚后面又没有什么动静了，盘了一下祥裕自家近期的销量，似乎没有什么波动，祥裕就只是保持继续关注，不再焦虑。 显然米亚在沪市的消费群跟祥裕的基本上不重合，祥裕腐乳的消费主力主要是本地土著，而米亚针对的是生活在沪市能接受辣味的外地人，两者目前还不算完全直接的品牌竞争者，顶多算是行业竞争者，真正该紧张反倒是那些制作辣味腐乳的企业。 不过这些企业都不是沪市本土企业，动摇不了米亚公司，而实际上制作辣味腐乳广受认可的企业目前国内还没有，大部分制作辣味腐乳现在还大多处于地方性的小作坊阶段，受到小部分人的认可，徐京墨认为米亚还是很有希望成为华国国民度最高的辣味腐乳的。 潭州那边，虽然现在没有打算全力推出米亚香辣腐乳，但销售还是一直在推进，首先就是给所有销售米亚卤料包的老板们免费赠送了塑料包装的尝鲜装，大概一小瓶里面4块的样子，欢迎他们来订货，有兴趣的还可以到销售点来品尝高端版的腐乳。 那些镇上的卤味店也收到了免费的品尝装，谁说卤味店不能卖点别的了，不少卤味店尤其是开通了外卖服务的，菜单上都附带了卤粉、卤面还有饮料，顺带卖下米亚的腐乳有什么问题了？ 欧琳现在做潭州地区的销售总监做的挺有意思，工作强度不算特别大，时间非常自由，想出去玩只要事情安排好了，京墨他们也没有其他意见。不过欧琳也知道这个职位也就暂时是这样，等以后京墨有精力开始在潭州市场发力，肯定不会像现在这么清闲了。 很快，试过尝鲜装后，所有销售米亚卤料包的便利店老板们都下了香辣腐乳的订单，离潭州近或者最近正好要到潭州来办事的不少人还专门跑到米亚公司潭州的销售点来尝尝高端版本腐乳的味道。 之前他们看到米亚公司小程序上面的介绍和价格，那个定价真的他们不敢进货，镇上谁买五、六十一罐的腐乳啊，肉都能吃好几餐了！ 就是抱着一点“我到底要看看这么贵的腐乳贵在哪里”的猎奇的心里，大家愿意跑一趟来看看，毕竟平时自己也不敢去逛那些奢侈品店，这腐乳届的奢侈品自己因为是米亚的客户还能来长长见识，回去一定要跟大家好好吹嘘一波，不能放过！ 跑这一趟的后果就是，来的人超过一半都买了一、两瓶带回去，高端版腐乳味道真的优秀，反正是自己吃过的最好吃的腐乳，没有之一，人家卖这个价自己觉得太高了是自己的问题，不是产品的问题~ 反正大家最近生意也不差，买一、两罐回去送老丈人、送老妈什么的，能表孝心还能蹭上一两口，岂不是美滋滋。 诡异的，沪市和潭州两地，高端香辣腐乳的消费者群体几乎完全不重合，但高端香辣腐乳的生产线也持续运转起来了，原本以为还要慢慢打开销量的，没想到居然这么快就要天天开生产线了。 给两位学生安排好作业，录制好后续的几次视频，简兮觉得自己埋头工作了大半年，得要给自己好好放个假了！还在努力搬砖的郑诗雯只能留下羡慕的泪水，简兮完成了自己的研发任务，可以开心的出去嗨皮了，但自己这个苦销售，就没得休息啊！ 简兮要去看看华国地形最魔幻的庆市，天天待在沪市虽然自己也能做好吃的，但说实在的，简兮真的怀念那一口辣味！ 飞机降落在机场，简兮就觉得自己似乎闻到了久违的辣椒味，体会了一下这里神奇的地形，逛吃逛吃一波，炸洋芋、折耳根、烤苕皮、熟悉的火锅……过了四五天，简兮觉得这日子还能悠哉悠哉过几天的时候，自己每月的任务抽奖居然抽中了一个高级菜谱！！“毛血旺（高级菜谱）”，现在简兮手上一个高级菜谱都没有，一瞬间她的好奇心疯狂的冒出来 。 原本打算今天自己出去随便逛逛的，现在简兮立马出门吃了个早午饭回酒店躺着，进入虚拟厨房，好好会会这个“毛血旺（高级菜谱）”。 毛血旺实际上是川省小吃，估计两地的饮食文化太过交融，反正庆市也有非常多的毛血旺。 毛血旺起源并没有距离现在太久，为80年代川省古镇中被张氏所创，毛血旺出身江湖菜，结果却有了高级菜谱，不得不说还是非常励志的。之所以成为高级菜谱，因为这里面囊括了不少做法，最经典的就是猪血旺，可以搭配黄喉、毛肚与香蒜苗及时令素菜。 热锅下重油，倒入姜蒜粒和豆瓣酱，充分炒香，加入清汤调味，这样才能调出一碗江湖气十足的底汤，血旺握在手中，直接切片，改刀、飞水，再放入准备的各色配菜烹煮，为了保证血旺的口感，要注意烹饪时间不能过久，待出锅后撒上葱花增香。 到这一步还没完，将花椒、辣椒用油炒香，形成麻辣油汁，热油直接倒在刚刚撒了葱花的毛血旺上才算成菜，刚烹饪好的毛血旺，麻辣烫香、口感浓烈。 除了基础版本的猪血旺，菜谱里还囊括了肥肠血旺以及最重要的，制作方法调整的技能。毛血旺原本就是一个能加入各种配菜的做法，有的还会在里面加入牛筋、海带等一些不那么常规的的毛血旺食材，怎么添加能够让一大锅里的食材味道维持和谐，口感保持在最佳状态，这是这个配方成为高级配方的原因。 简兮粗粗看了一下需要的食材，除了花椒和辣椒之外，新鲜的血旺其实也是庆市这里的特色，离开了川省和庆市很难轻易获得如此新鲜高质量的的猪血或者鸭血，就好像离开了潭州买不到地道的米粉，离开了青市不好买到新鲜的鸭肠…… 其他的配菜，倒是在沪市不难获得，后面几天简兮除了解决一日三餐，就沉迷于在酒店里钻研自己新抽中的高级菜谱，高级菜谱诶！自己获得了系统三、四年，就抽中了这么一回！不过这一回简兮非常满意，起码不是什么“黄油曲奇（高级菜谱）”，学会了“毛血旺（高级菜谱）”之后，自己平时在沪市想吃什么配菜的血旺轻轻松松就能解决，而且朋友们就算临时过来也能轻而易举的搞定一餐，这个抽奖不要太优秀！ 宅酒店的好处就是不用跟任何人交代自己为什么天天待在酒店不动弹，要是回沪市了，自己这样的状态，郑诗雯肯定会担心自己，肯定要拉着自己出去透透气，虽然很暖心，但一心想要快点搞定毛血旺的简兮还是想着能在庆市多呆一段日子就多待会儿。 后来还是到日子要回去配置卤料包的原液，简兮才带着自己买的一堆特产和花椒回到沪市。 吉吉【蚊子，简兮什么时候回来啊，视频再不录制不会断档么？】 Siren【[无语][无语][无语][无语][无语]】 Siren【你自己看看你的聊天记录，上次问我才几天前，简兮出去一周你就开始问，你是望妻石么？！】 吉吉【你在瞎扯些什么，好久没吃到她做的饭了，嘴馋了不行么？！】 Siren【沪市这么大，简兮的手艺又不是仅此一家，好吃的店还是不少的好么？！】 Siren【你自己在干什么你想清楚了么？！】 Siren【[悟空大骂“呆子！”]】 郑诗雯早就觉得赵喆有问题很久了，前段时间跟京墨从徽省回来之后，这家伙就开始频繁的出没于简兮身边。
第69章 一开始自己还没觉得有什么问题，之前跟他打交道的经历中她觉得他人还算比较简单，后来自己也渐渐发现赵喆就是个吃货，那就更好懂了。
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