卓文站的位置正对着后厨的门口，可以越过士兵看见餐厅里的情况。他从小没了妈妈，师父虽然严厉，但对他很好，在他心中好像妈妈一样。看到师父被人羞辱殴打，卓文怒不可遏，忍无可忍，趁人不备，从案板上拿了一把刀剔肉的短刀，奋力向那个中年人抛去。这本是怒发冲冠的鲁莽一掷，隔着好几十步远，却好巧不巧正中那人右眼。
卓文扔刀的时候气血上涌，扔完就傻眼了，全身上下一阵冰凉。他只听到师父大喝“快走！”，接着，脸上一热，一颗子弹擦面而过。他转身猛跑，一个趔趄滑倒在地，却帮他躲过了身后无数枪口。卓文连滚带爬，从垃圾道钻出了后厨，跳入了餐馆附近的一条河里才侥幸逃生。
他多年来一直被跨国通缉。通缉令上说他因为琐事杀死了自己的师父，畏罪潜逃。这一逃就是三十年。卓文辗转躲避过很多地方，最后到了遥远的默里联邦，也就是奥底市所在国。“赵业”这个身份是他从本地□□买来的，欠下的债到如今也没有还清。
“我累了，不想再躲了。”卓文吸了一口烟，“我被打的时候，后来都不觉得疼了，感觉死了真好，就要解脱了。” “那个中年人后来怎样了？”托图问。 “他啊，他原来是达福上将的儿子，叫达茂。后来酒驾车祸死了。哈哈，不知道是不是因为眼睛不好用。”老板竟然笑了，丹龙可是第一次看他笑。
一阵沉默之后，卓文说，“我累了，也老了，要去享受免费医疗。我打算去警局自首。” 他看了一眼丹龙，说：“以后福满楼就是你的了。我明天教你做菜，真正的做菜。”说罢起身去员工宿舍睡觉去了。
当时的丹龙并没有意识到他的命运在此发生了转折，从此要靠自己了。福满楼好似一艘破旧航船突然被交给了一个实习水手。以后如何驾船，要驶向何方，都没人指点。最糟糕的是，海面刮着狂风，水下也布满了暗礁，而丹龙也不知道为什么他今后要负责这艘破船的安危。 ----
第4章 第4章 □□的大敌 太阳确实从西边出来了，福满楼竟然歇业培训两周！这两周对丹龙来说，好像在地狱受刑，这刑罚叫做“咆哮莫名”。丹龙经常搞不清楚自己哪里做错了，却要在震耳欲聋的咆哮声中思索改进方法。厨房的灶台边，老板对着炒菜的丹龙不断呵斥。上一次老板教丹龙做菜注重的是速度，多加调料后做熟就行，至于放料的先后顺序，调味品的精细比例，火候的掌握，差不多就行。
这一次学做菜，讲究可就多了。从怎么穿厨师服，到如何挑选、搭配食材，使用厨具的顺序……林林总总，甚至连如何处理垃圾都有一大套规则。丹龙几乎没时间睡觉，更别提去玩角色扮演了（扮演神奇双侠）。记性不好的他不但要被迫记住诸多口诀，而且操作稍有不慎就会被骂的狗血淋头。卓文老板比赵业老板挑剔得多，看起来一样的东西总能说出个不同。譬如用肉馅做的炸丸子，那肉之前有没有用刀背拍过，少拍了一遍，或者是力道用得不对，他都能尝出来，简直匪夷所思。丹龙现在觉得以前的老板真是个和蔼的大叔，从来没真正凶过他。
两周后，托图应邀来到福满楼。店里没有别的客人，他一个人坐在餐桌旁，面前一碗米饭散发着热气。也许是饿了，托图觉得这碗米饭的香气格外诱人，他能直接空口吃掉。过了一会儿，丹龙先是端上来四个冷盘，分别是冷荤，生拌，果拼，什锦；紧接着四道热菜，有小炒，清蒸，慢烤，干煸，最后上了一个海鲜羹。每个菜都精致考究，飘香四溢。
“这是食物吗？这简直是艺术品啊！“没见过世面的托图有生以来第一次见到摆盘，也就是把菜摆成某种立体图案。他拿起筷子，很快又放下，口水却不自觉地流了出来。
丹龙从后厨出来，解开围裙，对跟着出来的卓文说：“您尝尝怎么样？”。这一次做的菜，老板没有指导，只是在旁边看着，算是出师之前的考试。
卓文每个菜只尝一小口，面无表情，细细地品味。尝到最后一个菜，轻轻叹了一口气，貌似非常失望，却又勉强挤出了一个笑容。 “还可以……就这样吧。我明天走了，你以后再自己慢慢钻研。别和其他人提起我教你做菜的事，咱们之间不算师徒关系。”
他又转头对着托图说：“你们开饭吧。”之后便从正门离开了。托图听了这话，好像运动员听到了起跑的枪声，迅速埋头猛吃。丹龙也很快加入。按他自己的理解，这顿饭算是合格了。因为老板没有再吼他。
第二天清早，朝阳尚未驱散晨雾，空旷的街道上，丹龙独自送卓文去警局自首。卓文换了一身干净的烟灰色西服，别的什么也没带。他说监狱里都会给他准备好的。离警局还有两条街，卓文停步说：“你就送到这儿吧。我自己进去。”说着继续向前走。
丹龙目送卓文。“对了。”卓文走了几步又停下说，“切肉的案板下面有个柜子，使劲儿才能推开，里面有些零钱，你可以拿去花。”
丹龙看着卓文的背影，晨风吹起秃顶上的几根头发，虽然是干净的西装，脚下却还是一双旧皮鞋，迈着坚定的脚步前进。丹龙觉得这一幕有点眼熟，好像电影中的英雄人物从容赴死的镜头。
当晚打烊后，丹龙和托图推开了案板下的柜子。原来那柜子挡住了一片破损的墙面。在墙的夹层里藏了一卷卷用皮筋捆好的现金，全是小额钞票，都有些发霉了。二人清点到后半夜，足足有一百二十万元！
（“元“是世界统一货币单位，由万国银行联盟发行，早期叫金元，对应一枚标准金币。后来大幅贬值，改称银元，对应一枚银币。再之后缓慢贬值，不再对应实体金属货币。丹龙和托图的时代，1元约等于标准银币的2%价值。10元一个人可以吃一顿普通的午饭。奥底市居民的中位数年收入约4万元。）
丹龙和托图都是贫困青年，没见过什么钱，这一百二十万元简直是天文数字。他们做的第一件事就是订购了神奇双侠的两套服装，之后又都换了最新款手机，买了无数本漫画书。丹龙给餐馆买了一个洗碗机，还特别为托图买了一套齐全的修车工具。然后貌似也就没什么想买的了。
贫穷限制了想象，即便有钱，这二人也没有本事花出去。他们对于购物中心，豪华酒店等任何消费场所都毫无概念，更别提什么投资理财之类。
二人专心看了几天漫画。丹龙对托图说：“我得去收拾一下，老板把福满楼交给我，还是得开业。” “嗯，我的修车铺也不能撂在那里。妈妈说过要勤奋简朴，咱么这样太懒惰了。”托图合上漫画书，起身赶往修车铺去了。
之后二人恢复了各自的生意。丹龙又撤了几张桌子，一个人开店。托图有空就来福满楼帮忙。反正老石门一带的顾客找他修的都是接近报废的破车，修好了才需要付钱，所以很少有人催促修车进度。
当然，有了酷炫的服装后，“神奇双侠”更是有必要出来行侠仗义了。不管生意有多忙，丹龙和托图每隔几日便会“扫灭黑暗！拯救世界！“ 这项活动坚持久了，还真让他们撞到几次犯罪现场。他们仿照漫画里的方式，把坏人统统绑了扔在警察局门口，有时还会附上案情简介和一些证物。
二人的合作非常成功，每次都是丹龙先吸引火力，用筷子当飞镖打落敌人武器。托图会偷偷绕到近处抛出电线。这些电线不一定要接触对方，只要离得比较近就可以把人电晕，然后慢慢捆起来，屡试不爽。
附近街区的□□头目生哥慢慢知道了他的地盘里有这么两个“神经病“。他从掉落的筷子封皮认出了那两个奇怪的蒙面人和福满楼有关系。生哥早就不爽福满楼了，先是不肯交保护费，现在还敢主动出来挑事，必须好好地整治一下！
他先后几次带人去找丹龙的麻烦。不知为什么，这个从前傻里傻气的小伙计当了老板之后突然变得力大无穷，十几个人都打不过。更让生哥气愤的是，他主动招揽丹龙做自己的小弟，这个兔崽子竟然不愿意，真是给脸不要脸。
正面打不过，生哥就带人不断骚扰：砸玻璃，放火，在营业的时候来找茬闹事。一般来讲，做生意的人都希望息事宁人，不要影响收入。可是这个丹龙的脑子好像有问题，根本不在乎收入。这可真是邪门了！
“他哪里像个开餐馆的？更像是上天专门派来玩儿我的。”生哥怎么也想不通。他后来已经把保护费压得很低了，就是希望丹龙象征□□点钱，自己在小弟面前有面子。他必须让所有人知道，这附近的街面上，他生哥震得住场子。可是，这个独自开餐馆的愣头青竟然就是不肯给面子。
在□□上混，最重要的就是面子。生哥丢了面子，只好不断找自己的老大，以及老大的老大来寻仇。对于这些□□大佬来说，一个小餐馆的保护费无足轻重。但是自己人管不了地盘上的事，就好象一个国家失去了领土，哪怕只是一个荒岛，一片沙漠，也要不惜一切代价抢回来！
几轮冲突过后，福满楼这个小餐馆慢慢成了奥底市西区“永兴帮”□□大头目“刀疤”哥的眼中钉。他软硬兼施也没能搞定丹龙，还折进去好几个手下。刀疤哥可是个狠人，做事从来不计后果。他最后决定干脆把整个福满楼连同附近建筑都炸了。
刀疤计划派五个人带着炸药去灭丹龙。“管他有什么妖法，全他妈轰上天去！”
这些人去炸福满楼需要生哥带人配合，而生哥手下颇有几个人还很喜欢吃福满楼的饭菜，得知消息后，竟然暗地里给丹龙通风报信。
丹龙这人很奇怪，虽然夜晚和□□战斗，白天营业的时候来者不拒。□□成员去吃饭也没有被区别对待，总是笑脸相迎，也不知他是脸盲还是爱财心切。
因为宏观经济不好，加上治安恶化，17街附近多数餐馆都关门了，福满楼可以说是硕果仅存的几个味道还不错的店。老大的面子和自己的胃比较起来，有人选择了后者。
由于有人通风报信，刀疤哥派出的爆破小队落入了托图设下的陷阱，全部电晕了。整队人连同炸药一起被送到了警局。奥底市警长威利斯闻讯震怒。搞爆破可不同于一般的刑事案件。威利斯扬言一定要严惩背后的主谋。当然，威利斯并不是什么嫉恶如仇的人物。他发怒的理由其实和刀疤一样，那就是有人坏了他地盘上的规矩。□□有□□必须遵守的边界，必须给警方面子。
不过威利斯没办法真地抓刀疤入狱。刀疤背后还有老大。奥底市盘根错节的利益关系，不会因为一次未遂的爆破案而改变。虽然如此，在警方的压力下，刀疤也收敛了一些，没再找福满楼的麻烦。而丹龙和托图哪里知道背后的原因，他们只是又一次成功地“扫灭黑暗”而已。
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