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云溪看到顺着刘婷家这边的街道，都被拦截了，一看就明白，是要办大席。 地面被清扫的无比干净，这条街道的树木，明显是被修剪了，还搭建着许多钢铁架子，估计是要包成一个封顶的宴会厅。 刘婷笑着说道： “现在桌数还在变，目前的桌数是六十多桌，还在有人登记参加，你收到多少。” “我这边收到五十桌不等。” 云溪说着管家给的答案。 管家说五十桌不等，最后这俩字，是不知道到底会有多少，尚不封顶。 刘婷看着云溪，笑着说道： “现在具体的桌数，我也不清楚，等明天中午应该就差不多了，肉今天都买好了，其它食材明天早上买，咱们先吃饭吧，一会你回酒店休息，需要什么直接跟司机说。” 刘婷刚说完，刘妈妈就出来，说着： “云溪，你来了，快进来吃晚饭。” 刘妈妈也不像上次那样，板着一张脸，而是喜笑颜开，看着云溪无比的亲切。 刘朝阳也跟在后边，说道： “小厨师，来了。” 云溪看着刘婷的爸妈，也笑着回应着。 云溪的厨艺，目前是刘朝阳吃到过最好的，人们听说办大席之后，很多人一下午不停的打电话询问。 都在询问这次大席的厨师，是不是之前的厨师。 刘朝阳看着眼前的云溪，想不到这小厨师还有这样的能耐，真是让人想不到，自从小厨师做完上次的大席，刘朝阳自己都没有意识到，原来身边有这么多爱吃的人，果然是食为天。 到了刘婷家，吃饭的时候，又谈论起菜品。 刘朝阳看着云溪，说道： “小厨师，这次多做点，备菜的时候多准备点，尤其是那些可以冷冻的食材，你尽管做，等办完席我也能吃的那种，到时候解冻直接吃。” “没错，云溪，上次的饭菜，都吃的尽兴了，看着他们吃的开心，我们也忙着招待客人，根本没有注意到，那群人把饭菜都打包干净了，根本没有给我们留下任何东西。” 刘婷也接着父亲的话语，说着上次的战绩。 刘妈妈也着急的说道： “何止饭菜，还有的最后把碗也带走的，这次一定要让云溪多做点，咱们到时候可以剩下的都冷冻起来。” 葛建宇看着几人都在讨论，让云溪多做饭菜，本来就桌数多，云溪一个人炒菜，怎么能忙的过来。 葛建宇说道： “云溪一个人炒几十桌，能不能忙过来，也别做的太超量了。” 葛建宇说完后，刘婷恍然大悟，说道： “没错，咱们也得考虑这个，老公说的对。” 刘婷是绝对的维护老公。 这一句话，瞬间云溪就相信了，看来建宇哥还是懂女人的，终于把刘婷收服了。 刘朝阳说道： “嗯，这也是个问题，万一把小厨师累倒了，这次要办不成了，估计他们好多人得打电话说我骗人。” 刘朝阳也说着，万一云溪累倒了，那就不太好了。 云溪听着她们聊天，葛建宇不愧是哥哥，虽然跟云溪只是邻居，但是好歹也是看着云溪长大的，关键时刻也在为云溪考虑，害怕她太累了。 刘妈妈说道： “放心，我给云溪找的团队都是好样的，这次帮厨的人有五十多，不够再加，必须配合好云溪.............” 刘妈妈已经想到这些问题了，也想好了解决的办法。 不管怎样，这次的大席必须是加足火力，调动一切力量配合云溪，刘妈妈已经跟别人夸下海口，这次是自己家庭地位展现的高光时刻。
第196章 不请自来的客人 刘妈妈说着自己的规划，也想好了如何应对这么多桌数。 说完后，都看着云溪，等着云溪说话。 因为云溪是大厨，云溪的发言是非常关键的，这个席怎么做，具体厨房流程还是让云溪来定。 云溪看着餐桌前的众人，还有围观过来的保姆管家，驻家厨师等，都看着云溪。 他们也好奇，云溪该如何处理这六十多桌，这么多桌数，还真是不容易。 云溪听大家都说完后，才说道： “炒菜到不是问题，把时间提前了就可以，但是跟开席的时间，间隔的有点长，要是六十多桌的话，我提前炒出来的菜，等中午菜上桌后，肯定就凉了，现在就是解决一个菜的保温问题。” “如果菜凉了以后，就不好吃了，虽然是大锅炒，我最多一次性炒三道菜，咱们这次是二十六道，所以汤跟主食这些明天就准备好，剩下的我到时候自己安排。” “还有最后的一个要求，就是不能在换菜了，定好以后，明早就开始备菜了，调换菜品，食物更换，这中间的时间，备菜，也会影响速度的进展。” 大席烧的就是大锅菜，不是小炒之类的，如果要换菜的话，六十多桌，一道菜光浪费的时间加起来也不少。 云溪说完后，在脑子中想想，有没有什么重要的信息漏掉。 大家都不说话，等着云溪说下一句话。 停顿片刻，云溪说道： “明天我早上七点来开始备菜，其它的目前也没了。” 云溪说完后，刘婷说道： “行，保温的问题一会我就解决，菜品也不换了，就这二十六道菜了。” 把所有大席前的准备，聚在一起聊一下，定好后，司机把云溪就送回酒店了。 第二天一大早，云溪不到七点就来了。 今天只是备菜，六点的时候，所有的菜已经都回来了。 洗菜的帮厨八人，切菜的帮厨九人，负责肉类的十二人，负责海鲜类的五人，还有刷锅的，洗碗的等等，总共帮厨加起来就有六十人。 备菜的时候，云溪主要负责的就是卤肉调味料的掌握，还有腌制的调味料。 还有六人准备中午的午餐。 中午吃烧椒凉粉，是刘朝阳点的，凉粉配葛建宇点的油酥饼，还有刘妈妈点的排骨汤。 葛建宇听桂兰说了，云溪在牛志鹏家做的猪肉馅油酥饼，光听着就把葛建宇馋了好几天。 厨房也是钢架搭建的场地，有一百多平米，厨房里所有人都忙着手头的活。 把二十六道菜的备料，都分到每个小组里，一时间剁骨头的声音，切菜的声音，都响彻整个别墅区。 刘朝阳这次办的十分高调，把他居住的这附近街道，全部都清扫占用了。 把别墅区的地面停车位，凡是外来的都赶走了，只要是跟物业出示电子的登记邀请码，就可以进来免费停车。 之前一小时十五元，现在刘朝阳包了，只要来参加大席的，都是免费。 厨房的这边，卤肉锅的香味，已经飘出去了，还有这么大的做饭动静，二十多个切墩，一起发出的声音，还有洗菜的声音，把周围的住户都惊动了。 人们听到声音后，都过刘朝阳家的院子里走来，大人小孩，还有老人们，还有带着狗狗遛弯的居民，一时间都聚了过来。 过来后，所有人都说着： “老刘，我也登记了吃席大队，这次一定要好好尝一尝你们这好滋味。” “上次没吃，就是损失太大，我们一家子也登记了。” “咱们这都是吃席大队，这么好的美味，不吃可惜呀。” 刘妈妈出来后，让保姆去拿水果，给领居们吃。 刘妈妈看着大家都前来热闹，还是很给自己面子的，说道： “真是谢谢大家，来给我过生日。” 刘妈妈看着大家，感谢大家参加自己的生日大席。 刘朝阳面带微笑，没有说话，只是嘴唇微微一动，心里想着： ‘这婆娘，是不是脑子不好使，人家都在说厨师的饭菜香，谁说你生日了，真是自作多情。’ 刘朝阳看着老婆开心的跟周围邻居说着： “大家真是太客气了，我都感觉有点受宠若惊了，想不到大家都喜欢给我过生日。” 刘妈妈开心的，边说边抓着自己的一头卷发棒，害怕它们掉下来。 刘妈妈为了美美的迎接生日，还专门把理发师跟美甲师叫上门，给她做头发。 刘朝阳看着老婆这样说，心里想着： ‘看来女人心情好的时候，智商基本是没有。’ 刘朝阳没有说话，还是看着老婆在那自恋。 大家都回应着刘妈妈的话： “应该的，大家都是邻居，来参加你的生日我们也开心。” “嗯嗯，一年就一次生日，可不是得好好过一过。” “你只要办这样的大席生日，咱们大家年年来给你过生日。” “说的对，我也一样。” 邻居们只想着吃席。 差点就忘记了，吃席的目的是来给刘妈妈过生日，这么一说，大家只能敷衍着，祝她生日快乐。 刘妈妈听后十分开心，捧着头上的卷发棒，说道： “你们吃点水果，我先回去弄头发。” 刘妈妈开心的走了。 刘朝阳跟邻居们继续聊着天。 厨房中。 云溪已经把猪肉馅料调好了，接着就是准备猪油酥，接下来就是做酥饼了。 院子里人们互相聊完后，也都散开了，只想着正席当天，好好吃一顿。 别墅区的邻居们，都是第一次吃大席，没什么经验，意识不到打包的事情。 另一边的周文烨，跟四位同等级的人在一起闲聊。 聊完工作的事情后，潘董事抽着手中的烟，吐了一口烟气，说道： “你们听说了吗？老刘的老婆要过生日，在别墅区烧大席，听说这厨师的水平很高。” 潘董事一大早就听到公司的员工们在说，要去参加刘朝阳老婆的生日。 员工们都是自己登记参加的，吃过的人，都说好，可惜的是，上次刘朝阳生日宴会的时候，自己没有去。 这次是刘朝阳的老婆生日，在他们的圈子里，一般不参与这种老婆姑娘的生日派对。 潘董事想问问这几位，看看有谁是主动报名要去参加的，到时候一起去，不然自己一个人去，给人家老婆过生日，真是太尴尬了。 潘董事刚问完，其余几人就说道： “我也是听单位的那些员工们聊天，说这次的厨师跟上次老刘生日的大席都是一个厨师。” “好多人说饭菜好吃，你们谁吃过？” 这话一说完，所有人都看着周文烨，上次刘朝阳生日，在场的就他去了。 周文烨看着他们，说道： “哦，不错，那饭菜还真是香，别说，那烧大席的小姑娘是长的也好看，做的饭是更好吃。” “这么一说，我一会给刘朝阳打个电话，这次我也去。” “也算我一个，这次不能错过，上次听说，老周你打包的饭菜是最多的。”
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