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“哪有哪有，还可以。” “你可别谦虚，上次有人说了，看到你老周是第一个打包的，听说打包的东西有整整一后备箱。” “老周就是眼睛毒辣，不光吃饭，还能第一想到打包。” “那行，一会我给老刘打个电话，就说咱们几个也去。” 周文烨听后，没有说话，只是喝着手中的茶水。 他们四位不知道，周文烨已经跟刘朝阳打好招呼了，周文烨一大早就联系了刘朝阳，预定了自己一家五口人的座位。 其余四人开心的说着： “好，就你作为代表，跟老刘说，咱们五位都去。” 这时，周文烨说道： “没错，我到时候带上家属，让老刘多准备点位置。” “老周说的对，我也带上家属，就说给咱们携带全家他老婆过生日。” “这个主意好，我也带上我老婆去，咱们几个大男人去，给人家老婆生日，太尴尬。” “嗯嗯，这礼钱是..” “嗨，这无所谓，自己看就行，反正能去吃就可以。” “我把我儿子孙子都带上去，好吃的当然要带家人去吃。” 几人都在商量吃，只有周文烨不改初心，还是又吃又打包的，甚至都安顿好让儿子们打包，这次就拿塑料袋打包，不用盒子了，盒子太麻烦，光看着大，根本装不下什么东西。 周文烨这次要准备一个黑袋子，不然这群人看到，都要学习自己打包。
第197章 剩饭是没有的，剩凉水有一盆 云溪家这边，油酥饼已经出锅了。 烧椒凉粉也好了，碗里的凉粉是土豆淀粉搅成的透明装，看着像藕粉的形状，但是用筷子挑起来，又是面条的韧性。 放在碗里看着是一摊不成型的藕粉，但是吸溜到嘴里，是一条一条切好的粉条，像西芹般的粗细，可以咀嚼的吃，也有的急性子，直接绊着烧椒喝了。 可以直接喝的凉粉，口感凉爽，有蒜泥调制的水浇盖，加上醋跟香菜的点缀，最后在来一勺擂好的烧椒酱，闻着的味道是酸辣味。 凉粉也是云溪搅的，从凉粉到烧焦的配料，都是云溪做的。 刘朝阳是第一个吃的人，喝着一口凉粉，在来一口酥到掉渣的猪肉馅烧饼，这俩个搭配，简直是完美。 这油酥饼是火盘上烙的，不是电饼铛做的，光这酥的口感就不是其它的饼子可以媲美的。 在烙饼子的时候，刘朝阳就先吃了一个，感觉不过瘾，又吃了俩个才罢休，因为要留点肚子，吃凉粉。 邻居们的小孩，正好都是周末，被油酥饼的香味都吸引过来。 看着刘朝阳吃的香甜，刘朝阳根本顾不上抬头，忙着吃碗里的凉粉，又忙着吃油酥饼，还不忘记隔一会喝一口排骨汤。 小孩们也是馋的不行，刘婷看着孩子们，说道： “来吧孩子们，都进来，自己拿的吃饼子吧。” 刘婷这边也喝着凉粉，跟葛建宇说道： “这凉粉，我还是第一次喝到，真香。” “嗯，云溪做的饭都好吃，就这味道，咱们去哪也吃不上。” “你看儿子吃的多香。” 葛建宇看着儿子大口的吃饭，满眼都是喜欢。 刘妈妈也顾不上形象了，一开始还用小碟子把油酥饼切好，一块块的吃，这会根本顾不上优雅了，也是直接抓起一个饼子抱着吃。 几位保姆大姐看到刘妈妈的吃像，低声笑着，说道： “你看，刘太太平时吃水果都是小块，就连橘子都得给剥开，分好瓣才吃，你看现在的吃像。” “刘太太是老上海的人，最注重的就是优雅，平时喝个茶，不同的杯子都要喝不同的水，想不到今天破戒了。” “你看刘太太，直接端着碗喝凉粉。” “平时咱们端起碗吃饭，看到也会说咱们不优雅，让咱们也要慢品细尝，你看现在，这么好的饭，估计是顾不上了。” “看来优雅也有过期的时候。” “这才叫吃饭，大口吃的香甜，她们平时吃个面条都是一根根的吸，不嫌麻烦，真是的。” “你发现没，饭量都比较大，今天这吃饭家架势，都比较豪放。” “这就像那可什么绿林好汉的吃法，大口喝凉粉，大口吃油酥饼，真是壮观。” “我看见婷婷也吃的比较虎，云大厨这饭菜就是勾人，让人光闻着味道就香的不行。” “一会咱们直接去厨房吃，今天我也要多吃点凉粉。” “云大厨说今天做的凉粉跟酥饼管。” 院子里，所有人都吃的尽兴，刘朝阳喝了三碗凉粉，最后是肚子实在吃不下了，才罢休。 这次的帮厨有点多，吃饭也是分开吃的。 吃完后，有人说道： “这饭吃完，我都不敢坐。” “我也是撑得，肚子已经饱了，不能在吃了。” “今天我吃的最多的就是烧椒凉粉。” “我吃的最多的是油酥饼，姑爷说的对，这油酥饼真是香，出去开店都不成问题。” ............. 饭后，刘妈妈本来想着剩下的油酥饼可以冷冻起来，吃的时候在解冻。 凉粉剩下的晚上吃，想不到什么都没有了。 凉粉盆里只剩下凉水了。 还有烧焦酱的盆子，看那样子，估计是被馒头给擦走了，这是哪个人，下手的速度也太快了吧。 刘妈妈看着厨房中，中午吃饭的家具，都是空荡荡的，一点多余的汤汁都不剩。 下午，刘婷找到云溪，说道： “云溪，桌数又增加了，你这备菜准备的够吧。” 刘婷有点担忧，千万别让菜缺了。 不管怎样，只要大家来，一定要吃好，席面上的菜少，过后搞不好会有人说的，办席都舍不得给大家吃，没吃饱之类的话，有点丢人。 云溪看着厨房中备好的料，整整准备下八十桌的量。 云溪看着买回来的食材，觉得有点多，这得怎么吃，才能吃的完。 管家说了，刘太太安顿了，让把所有的食材全部加个了，只要买会来的，就不许剩，连一根葱和一粒花椒都不放过。 云溪说道： “嫂子，增加了几桌。” 刘婷尴尬的笑着，说道： “目前根据人数的统计是七十一桌，这备料够吗？” 云溪回头看着一个个的大盆，都是满满的食材，桌上地下，都推放着备好的食材。 云溪庆幸有系统，不然这么大的席面，云溪还真是不知道如何烧这大席。 云溪说着： “放心吧，绝对够，阿姨嘱咐了，要把所有的食材都加工了，这时是八十桌的量。” “真的吗，太好了，要是这样我就放心了，主要是好多分公司的员工，还有合作比较好的单位，都是自己看到邀请，不请自来，登记了就餐信息，所以咱们的桌数才会一直上涨。” 刘婷解释着桌数多变的原因，这次能有这么强的号召力，刘婷也猜到了，她们应该都是冲着云溪的饭菜来的。 “八十桌绝对够，放心吧。” 云溪跟刘婷又聊了几句，就开始下午的备料。 一直忙到晚上十点，所有的备料才准备齐全。 厨房是在街道上，晚上有物业的三人值班看着。 云溪把所有准备好的食材，都用大盆扣着，或者是用保鲜膜封住，晚上别让小虫子进去。 虽然是大席，云溪做的一直都是注重卫生的。 村里每个帮厨的婶子，都戴着遮挡的口罩，头发也是扎起来的，婶子们在村里都是专业干帮厨的，所以自己的装备也比较齐全。 至于刘婷家的帮厨，都是她们自己酒店的人，装备更是齐全，基本是一碰菜，手套必须戴着。 晚上有物业看着，但云溪还是把菜封好，害怕第二天来了，万一菜脏了，还得从新清洗，浪费时间。 把厨房收拾完，云溪以为帮厨的跟自己是住同一家酒店，因为他们赶来比较远，刘婷家也管他们的住处，只是帮厨住的是宾馆。 刘婷给云溪住的是五星级酒店，专门接送云溪的司机小哥把云溪送回去后，约定好第二天接的时间，也返回去了。 回去后，云溪连澡都没洗，整整累了一天，躺下就睡着了，要休息好，第二天才是正席大场面，整整七十桌，云溪要早上五点就得过去。
第198章 美食在侧，辗转难眠 第二天一大早。 不到五点云溪就出发去了刘婷家，今天的宴席是整整七十桌，不是一个小的数目，必须要比平时的宴席更早准备，这样才能保证在中午十二点准时开饭。 虽然云溪也想睡懒觉，但是有宴席的时候，还是会在内心告诉自己，不要睡懒觉，早点起床，不能耽误宴席的进展。 云溪到了以后，物业的人还在值班，没有走，说是值班，其实就是来睡一觉，看着点别让东西被偷了就行，别墅社区这个安全，基本没事，就是搬一个可以折叠的床，过来睡一觉。 物业的大哥看到云溪来了，坐起来边收拾折叠的床，边说道： “大厨这么早就来了。” 物业的大哥说道： “这一晚上，真难熬。” 收拾完折叠床以后，大哥双手在脸上搓了一下，就好像身体的开机功能一样，瞬间看着清醒了，说道： “这是我值班以来最难熬的夜晚，这一晚上的肉香味，香的我一晚上没睡着，这味道真是让人忍不住偷吃呀，我一直用力的忍着，等着今天中午了，陪了它们一晚上，中午我好好吃一顿。” 大哥笑着，说着食物给他带来的难受，想吃不能吃，等中午要好好吃一顿给胃报仇。 云溪笑着说道： “嗯嗯，这些菜中午的时候都上席面，您先回去吧，我们要开工了。” 物业大哥跟云溪聊了几句就走了。 凌晨五点的天色刚刚亮，还没有彻底亮了。 云溪一个人在厨房里，先把灶上的火开了，临时的移动灶台，烧的都是煤气罐，方便换取，从昨天开始备菜，厨房已经用完俩罐了。 云溪把肉制品都放入蒸笼，把卤制的肘子也开小火让都加热。 今天是一场硬仗，昨天基本的东西已经都好了，所有的肉制品已经炒制好了，昨天晚上炒的半熟，今天在倒回炒锅里，开小火收汁。 能提前做的都已经备好了，不然大席当天根本做不过来，所有的凉菜已经摆盘用保鲜膜包好了，今天等着上菜就可以。 还有一些肘子烧肉丸子，鸡鸭也是昨天就弄好的，今天主要就是爆炒菜品，跟鱼的加工，还有一些虾的半成品。 这次虾定了俩样菜品，一个糖醋的，一个荔枝虾球，今天主菜是封牛肉，牛肉在桶里被纱布包着，已经用电锅最低的温度卤了一夜了，这时候牛肉已经软烂了。
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