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就在开宴前一天，云溪跟何修文已经把当地的新鲜食材都采购好，做好保鲜工作，等待正宴开席。 这次的文会宴跟以往的菜品都不一样，不需要帮厨，饭菜是现做的，要在食客眼前完成。 主菜要现场操作，由何修文解说菜的出处，吃的是个意境，品的是菜的故事。 后边的菜是直接做好上桌的，前后做菜都是由云溪一人完成，要说帮厨，那就是何修文当帮厨。 何修文已经通知老师跟同门的师兄们，接到消息的几人，都表示如期赴宴。 尤其是何修文的老师，谭启涵是最为开心的，因为这次的相聚，都是自己最得意的学生，在行业中都比较有名气，这次的人是最齐全的，算上最小的学生，总共是十人。 谭启涵已经八十多岁了，教学一辈子，这次何修文能够有这样的心意，安排宴会，谭启涵是最开心的。 何修文为了让自己方便，特意把地点都安排在了距离自己最近的地方，园林小院品菜，真是美。 跟何修文同窗的师兄们，得知何修文要宴请，尹云志跟王彦最先关心的是厨师是谁。 王彦也参加过几次文会宴，但是在电话里不好询问，只能等着到了时间，在问何修文了。 宴请当天，王彦跟尹云志，还有其他的四位师兄弟，都早早到了地方。 何修文租的园林小院，浓浓的苏式风格，圆形的拱门，竹子跟木窗花的搭配，古风古乡，就像行走在水墨画中。 前院是宴请的地方，小院里太阳照耀，十分舒服，院子顶部已经用钢化玻璃封顶，把院子中油漆勾画的木框很好的保护起来。 一进院子，就见何修文前来迎接，都开心的互相问候，说着近况，工作忙不忙的话题。 都迎接进来以后，何修文给大家倒茶，刚问候完，没等一会，何修文派去的人，把老师谭启涵也接了过来。 会客厅瞬间坐的满满的人，都是来参加文会宴的。 一旁何修文还找了专业斟茶的人，前来帮忙。 相聚一堂，大家都互相的跟自己周围的人聊着天，一会三俩人聚在一起，一会众人围在一起，都说着自己在专业上的见解，还有学术上的新看法。 也有部分在说生活上的事情，都在互相寒暄，大家都是一个老师教的，出去后都奔赴了不同的地方，在全国各地有着自己的事业。 也有一些，把自己所学的知识，也在传授给自己的学生。 何修文开心的跟大家互相聊着天，这时，王彦主动问道： “修文，你今天做的文会宴，是找的哪里的厨师。” 王彦十分好奇，何修文会找哪里的厨师。 这文会宴在他们看来，是宴请的最高级别，上海做的有名的文会宴厨师，就是鲍家航，鲍厨师，还有就是广州的檀澜，檀厨师，他们俩位手下带出的徒弟，都是关门徒弟，不会广收门徒，他们自己的做的各种宴席，都是比较高端的。 行业里也有人曾经请过檀厨师，只有幸吃过一次而已，对于他们厨师比较好请，但是俩位厨师的时间几乎是满档，一般不好约时间。 王彦说完以后，瞬间所有人都安静了，都在等着何彦文回答。 王彦这话也是触发了很多人好奇心，都想知道到底是请的哪位高厨，这么高规格的宴请一众师兄弟们。 何修文看着大家好奇的目光，都想知道是请的谁来做的宴会。 包括老师在内，所有人都端着茶杯，品着茶等着何修文回答。 何修文看着大家，微微一笑说道： “哦，这次我请的是一位烧大席的师傅来做的，是我参加一位阿姨的生日宴，发现的一位宝藏厨师。” 何修文毫不掩饰的说着自己的厨师是哪里找来的，这可是参加刘婷妈妈的生日宴发现的云溪，不然自己也不认识云溪。 本来大家的脸庞都是微笑，期待着自己所想等的答案，想不到何修文的回答，竟然是找的一个大席师傅。 何修文说完后，王彦忍着笑意，微微笑着说道： “哦？修文看来是有自己的见解，好想法。” 王彦说完后，忍着笑意。 一旁的杨云志也说着： “嗯，是个好想法，修文就喜欢搞一些创新的东西，是吧。” “修文这么多年，还是喜欢特立独行，搞一些好的法子，挺好的。” 杨云志跟王彦只是嘴上夸着何修文好想法，心中早就嘲笑他好几遍了。 杨云志最讨厌的就是何修文，有些事情，心里在不开心，脸面上也要表现的非常亲密。 杨云志总是觉得何修文在卖惨得便宜，因为何修文是一个企业家资助的读书，所以在这个群体中，何修文也算是寒门子弟。 所以他一直靠着这个人设，得到老师的很多关注。 就因为何修文的爱表现，所以杨云志十分讨厌他，总觉得何修文卖惨过日子。
第213章 不满意也要给面子 所谓的表现，只是何修文脚踏实地的努力。 他们谈恋爱，何修文做课题，他们玩，何修文还是在学习，不管什么时候，基本是书本不离手，不在教师就是在图书馆。 不光王彦，还有其他的师兄弟，也都忍着笑意，毕竟老师在场，又加上何修文现在升职了，不是前几年的小跟班了，不管怎样，不能驳何修文的面子。 何修文也是老师最喜欢的学生，这种时候，在不满意，面子必须给到位。 在场所有人，刚才还又说有笑，听到何修文这样说，大家都不说话了，都在静悄悄的喝着茶，心里在嘲笑着何修文到底是穷苦人家出来的，土气这种东西是根里就有的。 一个文会宴，竟然找一个烧大席的来办，烧大席就是行走在乡间的土厨师。 现在这些师兄弟们，都是比较成功，一般宴请他们吃饭的人，还要各种预约，想不到今天来赴宴，何修文竟然找一个烧大席的招待他们。 只有谭启涵在一旁是真心的，说着： “嗯，修文就是有创意，正好能品味一下不一样的味道，也有幸能够感受一下乡间的热情。” 老师说完后，其他人都不说话了。 因为老师始终力挺何修文，以前也是，现在也是。 现在老师维护何修文，其他人更不敢说什么，也都纷纷迎合着，说道： “嗯，老师说的对，我还没有正经的去吃过大席师傅的菜，真希望有机会去尝一尝。” “不必专门去品尝，今天这不就是最好的机会。” “修文已经都准备好了，今年天这饭菜绝对合你口味。” 话是这样说。 听着都是夸奖的话，但是没有一句是真心的，基本都是在说大席的土风土味。 王彦说完后心里想着，一会吃几口就算了，一个大席厨子能有什么好菜，这可是文会宴，不是随便上几道烧肉就可以万事的。 杨云志看着老师还是如此偏爱何修文，倒是没有很在意，但还是不开心。 也在心中盘算着，一会吃几口意思意思，差不多就找个借口走吧。 何修文看着大家的样子，也知道大家的意思，他又不是傻子。 何修文说道： “时间也差不多了，我去后厨跟厨师准备一下，先上前菜，一会咱们就开始今天的主菜。” 何修文说完后，其他人都说着： “好，期待今天的饭菜。” 谭启涵第一个说着自己的态度想法。 其他人也回应着自己的想法。 这时候。 厨房中，云溪已经准备好盘子了，这次的饭菜基本是一人一口的量。 菜品比较多，菜的量不是很大，一人一口，让大家吃不同菜品的味道。 何修文到后厨，看着云溪做好的前菜，十分惊喜。 想不到云溪不光做饭好吃，这雕刻的技术，也十分棒。 刚进厨房，首先出现在眼前的就是煮麸干，今天的前菜。 麸干是一种面筋，云溪这样的做法，味道醇香，视觉上也十分享受。 宴会厅的餐桌上，餐前的茶饮，就是莲花茶。 清香的莲花香味，谭启涵是第一个喝的。 谭启涵喝完后，学生们才能行动，这时餐桌的基本礼仪。 这莲花茶相当于是饭菜的预热菜品，让茶的香味，打开今天的饭菜序幕。 众人喝着莲花茶，都在品着其中的味道，老师没有说话，其他人也都不开口说话。 饮用完莲花茶，谭启涵说道： “这茶真是一翻精心炮制，美，真美。” “嗯，老师说的对，今天这茶也大概能猜到是以什么为背景做的菜。” “嗯，好茶，这应该是元末，倪瓒的作品。” “开头这茶是不错，但是光这莲花茶，本草纲目里也提到，银质的茶壶泡这茶，最香，这莲花茶也提到过，可降心火。” 谭启涵说着： “这沁人心脾的莲花香，光炒制就不是一般的手法，工具应该极为复杂，纯银的制品炒制，这茶壶也是纯银。” “老师说的对，咱们手中的茶杯都是银质品。” “嗯，这茶是好茶，就是不知道这菜是不是好菜。” 众人喝着茶，都在夸何修文备的莲花茶，属实是极品了，没人说菜的好坏。 就在刚品完茶，随后就有人端菜出来了。 何修文走来说着： “这是煮麸干，今天的前菜，第一道凉菜，厨师用心还原了，品尝一下吧，这菜是出自云林堂食记，基本都是这一带的特产。” 何修文给大家介绍着菜品。 杨云志看来一眼麸干，说道： “修文，这摆盘是你做的？还是另外找了一个摆盘的人？” 杨云志看着盘子的麸干，摆盘倒是不错，只不过，不知道这菜味道如何。 杨云志很明显没，就是瞧不起何修文找的烧大席厨师，瞧不起大席厨师，也是等于就瞧不起何修文，这样问就已经说的很明白了。 这话一出，所有人都看着何修文，谁也没有说话。 王彦在一旁喝着茶，估计何修文今天最惊艳的就是莲花茶了，后边这东西，估计是一般般。 这摆盘勉强的看着还可以，只是这烧大席厨子做的饭菜，实在不敢恭维。 一桌子的人，都没说话，看着杨云志跟何修文俩人。 何修文笑着说道： “哦，这都是厨师做的，没有另外找人，一会厨师就过来了，其他的菜品已经好了。” 何修文说完后。 谭启涵紧接着说道： “嗯，看着不错，修文找的厨师这雕刻的手艺很精湛呀。” “谢谢老师，您尝一下这道凉菜。” 说完后何修文把菜夹给老师，随后自己也入座了。
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