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我在农村烧大席

时间:2024-07-09 12:10:05  状态:完结  作者:倚山修竹

  “嘿嘿嘿,还好还好,孩子们都不错。”

  另一边椒盐泥鳅出锅了,在下一道就是泡椒杂鱼,鱼的种类有三种,干脆做已过泡椒鱼。

  接着起油锅,挖入一勺猪油,宽油入锅,等到油温升高,从火上把炒锅端到灶边,放入剁好的泡椒和泡姜,用猪油熬制出红油,放入鱼块,加入红油豆瓣,蒜泥,等到炒制酥香,加水,在放入一些剁碎的海椒。

  文火炖煮20分,这样做出来的泡椒鱼汤,红油清汤,主要在于猪油的掌握,换成其它油就没有这样好的效果。

  问道鱼香味道的人们,肚子已经开始叫唤了,都在等待着开饭。

  云溪又炒了回锅肉,刚出锅,米饭也好了。

  菜都上桌后,云溪做的一大盆鱼,放在最中间。

  等不及的众人,边咽着口水,边说:

  “等不及了,这鱼的味道,鱼香鱼香的,早就闻得饿了。”

  “没错,这酸辣味道很刺激人的胃口。”

  看这出锅的泡椒鱼,都一人拿着一把勺子把鱼汤舀进米饭里,泡饭吃,云溪的小姐妹们直接先一人喝了俩碗汤。

  鱼汤不油不燥,酸辣适中,咸香味道带酸,直接就是汤品,也还能泡饭吃。

  小琪家隔壁的阿姨,家里就她一人,听到小琪家的热闹声音,走出院子想听一听什么事情这么热闹,刚下床走了几步,就闻到一阵阵的鱼香味,出了院子更加香味浓郁,肚子瞬间就咕噜噜的叫起来了。

  老公外出打工,孩子们都上学不在,家里就一个人,本来想的晚上不做饭了,将就一下,没想到,这味道直接把她引诱馋了。

  真想现在过去蹭饭去,但是又不好意思,看着下午煮出来的玉米,就想着过去送玉米,正好能吃一顿,这么香的饭。

  立刻去了厨房,拿着大不锈钢盆,把煮好的十几跟玉米都拿走了,这些玉米本来打算一次性煮好,不想做饭的时候,就拿出一俩根啃一啃,听到小琪家那么热闹,人肯定不少,干脆都拿过去。

  端着玉米进了小琪家,笑着说:

  “这么热闹,我有煮出来的玉米,给你们拿来吃一吃。”

  小琪妈妈看这过来的邻居,也知道她一个人,肯定是被云溪的饭香味吸引过来的,一进门就盯着桌子上的鱼看着,笑着说:

  “快来吧,我们正好刚吃饭,放下玉米咱们一会吃,先吃饭。”

  听到小琪妈妈说后,隔壁阿姨笑着说:

  “那我就不客气了,这香味闻飘得,在我家我都忍不住,哈哈哈。”

  .........

  桌上的菜都吃了个干净,一小盆泥鳅也吃干净了,爸爸们一口酒,一根泥鳅,简直就是美味的下酒菜,回锅肉也光盘了,一大盆的泡椒鱼除了鱼骨头,连汤都不剩了。

  大家都吃好喝好后,帮小琪家收拾干净以后,心满意足的回家了。

  今天这顿饭,让大家都明白云溪的饭究竟有多好吃,果然村里的人们都说的对,听别人说十次,不如自己吃一次。

  小琪爸爸妈妈也更加确定,小琪订婚就在村里,不到城里酒店了,在村里好好布置一下,让男方家里的人都直来自己家。

  接下只有三天空闲,云溪就去齐涛博家接着做大席了,俩个村庄的距离还是有点远,只能等齐老板派人来接了。

  其老板这边已经开始忙碌的准备请人,下请柬。

  桂兰这边和刘婷说完以后,刘婷很不理解一个村里的厨子,居然这么果断拒绝,也不考虑一番,有点无语加生气。

  有多少人想给她家接这个开盘宴席,作为地产界的头一号集团,能给她们承接宴席,绝对是给对方脸上贴金子。

  开出的价位是五星级酒店或者三星级酒店的主厨都没有的价位,她居然会拒绝。

  刘婷实在想不通....


第23章 难搞的甲方

  齐涛博这边,刚和云溪挂断挂断电话,再过俩天就是儿子的周岁生日了,菜已经都买好了,就等明天去接云溪过来了。

  现在齐涛博就要去请最重要的一个合作老板,参加儿子的周岁宴。

  一个超级难搞定的甲方,齐涛博一直想和段辉合作,段辉的订单对于齐涛博来说很重要,这也决定他接下来能不能顺利开分店。

  段老板这边的项目一直都是齐涛博自己跟着,整整软磨硬泡了大半年了,再有3个月就整整一年了,这么久的时间,按道理甲方早就看过产品展示了。

  可齐涛博在段辉这里,连芝麻大小的机会都没有,段老板洁身自好,是一个没有兴趣爱好,一心只在工作和家庭中,除了上班时间和加班以外,他剩余全部时间都在家里。

  这大半年,齐涛博唯一讨好的就是段辉的司机,司机表示只会在适当时候提醒,并不一定能帮助他。

  齐涛博经常在商场里打拼,有时候别人无意间的一句话也很重要,所以,他们经常私下吃饭,慢慢的才聊天,得知一个秘密。

  那就是段老板对食物的要求特别高,经常回家吃饭的原因就是,他的老婆是美食协会的负责人,加上专门进修学习过不同的料理,也难怪段老板从来不在外边吃饭。

  对于别人来说,这可能不重要,但是对于齐涛博很重要,他儿子的周岁请的不是别人,是云溪,云溪的做饭技术绝对无人能比。

  齐涛博经常去外地办事,吃过的美食无数,高级的酒店也吃过,但是云溪的饭菜绝对是心目中的前三名。

  所以得知这一消息,齐涛博就来到了段老板的办公室,不巧的事,段老板去开会了。

  齐涛博整整等了一下午,坐在沙发上都有点犯困。

  齐涛博今天买菜整整跑来一上午,中午没有休息,赶快开车进城来了,就为了邀请段老板去参加他儿子的周岁。

  齐涛博有点迷糊的时候,就听到门外的走步声音,齐涛博赶快站起来走到门口,段老板进来,看着齐涛博说:

  “哦,小齐,多会来的。”

  段老板看到齐涛博,想到的就是这个人真执着,都拒绝了几次了,怎么还来,这么难缠这个家伙。

  段老板看这齐涛博,点了根烟,坐在自己椅子上,靠在后边说:

  “小齐,你坐。”

  段老板抽着烟,看这齐涛博,也不说话,等着齐涛博自己开口说。

  齐涛博看着靠在老板椅上的段辉,他们相差10岁,但是段辉的气场感觉他们差的不止十岁,每次见段辉,齐涛博多少有点小紧张。可能因为经常被拒绝。

  段辉翘着二郎腿,抽着烟,什么都没说,但是眼神中好像一直在说拒绝。

  看着段辉,齐涛博拿出请柬,放在段辉桌上,又笑着开口说:

  “段老板,我今天来是请您赏光,参加我儿子的周岁宴席,就在后天周六中午,在我们村,新泰村举办,您到时候给我打电话,我来接您。”

  段辉听到齐涛博是来请他参加孩子周岁酒席,就回道:

  “嗯。”

  齐涛博看着丝毫没有兴趣的段辉,就想到段辉的喜好,对美食的要求,就以云溪的菜来说,夸张一点,让他有兴趣能来参加,就继续说着:

  “噢,我请的是十里八乡最好的大席师傅,这小师傅做饭特别好,我也是好不容易才请到的,这师傅做的菜比我之前在五星级酒店吃的都好。”

  看着齐涛博在那里说着,段辉依然面无表情,看了一下手表,想到今天得去接孩子放学,就说:

  “哦,小齐呀,不早了,我得去接孩子去。”

  听到段辉这样说,齐涛博也大概知道,是让他走了,也没有说要不要去,但是段辉现在这样说,分明就是赶着他走的,齐涛博也说道:

  “哦,别耽误您接孩子,段老板,我先走了,咱们后天见。”

  齐涛博走后,段辉看着桌上的请柬,想到齐涛博说的,一个村里的厨子,能有什么好的,这么卖力的夸,也太夸张了,还跟五星级酒店比,这也有点太不知道自己几斤几两了吧。

  随后段辉按灭烟头,把齐涛博放下的的请柬扔进垃圾桶,就走了。

  齐涛博这边出了们,就和段辉的司机聊着天,已经告诉段老板办周岁的事情,希望司机在生日当天,有机会可以帮的提醒一下段辉,希望段辉来参加。

  ....

  第二天一大早,齐涛博派自己的表弟开车来接云溪。

  齐涛博已经38岁了,才有了孩子,这个孩子也是试管婴儿成功的,结婚时候条件不好,想打拼奋斗。有了积蓄以后,要小孩又有些困难,所以才做的试管。

  这次孩子的周岁齐涛博想好好热闹一下,计划办25桌,村里的人们都知道齐涛博要给孩子大办周岁。

  以为他会请本村的大席师傅,本村的田师傅也很厉害,这十里八乡都知道田师傅,那可是一把好手,田师傅已经做大席整整有10多年了。

  快到日子的时候,大娘们去家里帮的做周岁的面点,闲聊起来问起大席师傅的事情,才知道请的外村的。

  一般都是自己村的大席,就请自己的大席师傅,不会去请外村的人,这样知道请的外村人,村里抬头不见低头见,碰到自己村的大席师傅多少有点尴尬。

  大娘们早上来,看着厨房那么多的菜,就三五个抱团聊天说:

  “外村办大席还是请咱们村的田师傅去,这老齐家可傻的。”

  “没错,不懂得谁好谁坏。”

  “这么多桌数,估计只有田师傅能做出来。”

  看到齐涛博走来,大娘们继续着刚才的话题,拉着齐涛博一直在讨论,是谁做的决定请外村的来给办酒席。

  各种问话,给齐涛博问的都不知道怎么回答。

  帮忙的大娘们一人一句,齐涛博也不好意思反驳,毕竟都是长辈。

  齐涛博没有说话,就在一旁傻笑着也不接话,或者直接走开了。

  大娘们也不好意思追着盘问。

  齐涛博从自己姑姑家,就是桂兰家,打包回来的菜,父母和媳妇吃了都说好。

  云溪的厨艺跟大娘们说了她们也不懂,只能等云溪来了,吃过她做的饭就都明白了。

  这时候大门口的关车门声音让院子里的人好奇,因为知道齐涛博请的外村的厨子,还让人去接了,这个点大概是到了。

  院子里帮忙的人们,都停下手中的活,齐涛博听到门外的声音,就知道是云溪来了,赶快走出去迎接。

  刚下车的云溪,就看到齐涛博走出来,笑着说:

  “哥。”

  “云溪,过来了。”

  齐涛博笑着和云溪打招呼,这时候,正往院子里走的时候。

  院子里大娘们忍不住八卦的好奇心,站到大门口看这云溪,一个大娘说:

  “涛子,不是接大厨吗?你这么早就把礼仪的接来干嘛。”


第24章 注意口水

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