龙城代表队的骨科医生,是北方来的,专攻的是骨科的疑难杂症,有部分的骨科断腿病人,在他们团队的治疗下,断腿又接起来,并且病人还能行走,唯一的不足就是腿走起路来一瘸一拐。 龙城的骨科医生被很多骨科的医生团团包围,都在互相交流骨科的病症。 浙江的医生是脑血管专业,也是行业大拿,医学的专家见面,互相最多聊得就是各自的医学观点,互相交流沟通。 负责接待专家的是各科的护士长,骨科的护士长是组长。 朱雨霖推荐让骨科的护士长带队负责,主要原因就是骨科护士长的沟通技巧朱雨霖觉得很体贴,也不会表现的太过于看重对方,但是说话还能让对方听着舒服。 要是太表现的勤快夸张,朱雨霖反而觉得不合适,她们代表的是医院的形象,好歹也是护士长,专家们在交流的时候,护士长还要帮着说一些自己医院的成功病例,不能光会表现,还要懂医学的常识。 如果护士长在接待接待专家的过程中,太过于表现,就显得医院很颠份,太虚,没实力,都是学术交流,在医学的水平上,大家是人人平等,互相交流。 重视学术交流,重视知识,重视医学的研究才是这次的主要目标。 其他的事情上,要的效果就是看似悄无声息,其实准备充分来震惊他们。 很快专家们都到齐了,在场职位等级最高的就是龙城的骨科院长,还有就是浙江的内科院长,接下来才是袁崇焕,袁崇焕擅长的是介入导管手术,主要就是心脏病手术。 会议开始后,会场里都是没有排班的医生跟护士,这样的学术会议,听完课后,还可以获得很多的积分,基本都不想错过。 从十点开始,一直开到中午十二点三十。 云溪这边,菜已经准备的擦不多了,爆炒的菜,需要焯水的海鲜已经都准备好了,原计划是准备十二点准时开饭。 云溪在炒菜开始的时候,幸亏询问了朱雨霖,十二点开饭能不能准时到食堂,不然炒的菜太早,就凉了。 朱雨霖直接回复道: “不知道,可能还要一会,开完会通知你。” 云溪看着表,十一点朱雨霖还没有回复,可能时间还需要延长一会。 云溪把锅灶一起开了,先做辣味的爆炒,这次的午饭,要求的是在专家们来食堂后,所有的饭菜要全部摆放上去,不能在炒了,因为油烟机的声音很大,隔音不好,后厨的隆隆声,能够直接传到前边的用餐区。 云溪看着时间,不能在等了,到时候可以做出来开火加热,但不能让菜没有炒出来。 云溪已经开始炒菜了,另一边的帮厨大姐们也开始摆盘了。 首先就是红烧肉的摆盘,一盘十块,整齐的烧肉码在盘子里,红白相间的肉,绵密而软烂,浓油酱赤的颜色,搭配盘底的绿菜,看着就十分的美观。 鸡做的是脆皮鸡,脆皮鸡都切好快,酱料是云溪自己熬煮的梅子酱,还有辣椒酱。 一只鸡的俩种吃法,酱料的不同,吃的味道也不同。 梅子酱是甜酸口,适合不吃辣的,辣椒酱是用菜籽油炒制的,口味重,适合川渝的。 今天的菜是云溪做的饭菜里菜系最多的。 厨房这边,伴随着云溪的爆炒香味,人们闻着这香味都忍着口水,幸亏都是带的口罩,头套,配菜的帮厨戴的手套。 这是朱雨霖要求的,帮厨的必须带一次性胶皮手套,还有头套跟口罩,安全是第一的,尤其今天,不允许饭菜里有头发。 朱雨霖之前在试吃饭菜的时候,就吃到头发,所以这次要求全部戴帽子,但是没有嘱咐云溪。 云溪每次做饭,头发都会扎在后边盘起来,并且带着自己烧大席的围裙,还有帽子。 就在云溪炒完最后一道菜的时候,朱雨霖发短信说道: ‘已完毕,现在就过去,准备开饭。’ 本来云溪还打算在想办法热一下饭菜,想不到他们已经好了,直接装盘开饭。 一行人穿着正装,浩浩荡荡的边说边走向食堂。 袁崇焕陪着俩位院长走在前边,刚走进食堂,龙城的院长就问道很香的饭菜味,开心的说道: “嗯,好香的味道,老袁这医院真是高手遍地呀!不光医术好,这食堂的厨师也是很厉害呀!哪里请来的。” 龙城的院长问道饭香味,已经饿了,心理想着这肯定是从外边酒店找的厨师,专门过来做饭的。 龙城的院长看着袁崇焕,今天袁崇焕对于一切的精心准备,都表示我们平时就这样的,其实根本不是,这些东西分明就是他专门准备的,现在闻到这香味就知道了,肯定是雇的外边酒店厨师。 不得不说,这袁崇焕真是爱面子,就喜欢装老大,不过这次的准备,评等级足够了,上午的会议,他们的风头出的一个比一个厉害,这次的等级评审绝对没问题。 龙城的院长刚问完。 浙江的院长走在俩人的身边,心里就想着:哼,袁崇焕肯定是说没有,这就是我们食堂的厨师。 浙江的院长心里刚说完,袁崇焕就很平淡的语气说道: “哦,没什么,这就是员工食堂的厨师,今天随意便饭,大家吃好就行。” 袁崇焕心里说道:让你们这群人见识一下,我们医院的厨师多么厉害,我们平时就吃这样的饭菜,一会好好看一下你们惊讶的表情。 袁崇焕说完后,面部没有任何的表情,看着就是一副无所谓的样子,瞧你们没见过世面的样子。 虽然都是学术会的重量级院长,但是他们私底下就经常做比较,到底谁更厉害,谁能更加突破新的成绩。 浙江的院长听完袁崇焕说的以后,直接说道: “嗯,你们平时都吃食堂?” 浙江的院长觉得袁崇焕说的话有假,但是看着他的表情,觉得这又是真的! 不得不说这饭菜的香味,确实很香,浙江的院长瞬间就想起自己医院的食堂,员工都不去吃饭,因为没有人家袁崇焕的员工食堂好。 浙江的院长就想再次询问,确定一下。 袁崇焕还是一脸严肃,说道: “嗯,来吃饭的职工们很多,我经常加班错过饭点,不怎么来。” 袁崇焕刚说完,朱雨霖拉开们,说道: “咱们先在这洗手,一会进去吃饭。” 朱雨霖刚说完,后边的专家们都积极的说道: “嗯。” “先洗手吧,这饭香味,闻得瞬间就饿了。” “嗯,看看人家的员工餐,光闻着就香。” “比我们的员工餐好太多了。” “一样,我都不在医院吃饭。” “都差不多,你看人家的员工餐,这味道就香的忍不住流口水。” “每天在做完手术,来这么一顿饭,简直太满足了。” “没错,尤其加班做完大手术,这一顿饭菜下去,直接恢复体力。” ......... 大家边说边洗后,都是在说袁崇焕的员工食堂好。 袁崇焕听得十分开心,要的就是这样的效果,让他们羡慕。 袁崇焕心里想着:一会看你们那惊讶的表情,想想都爽,吃到美味的样子,你们还不得开心的跳着走。 朱雨霖站在一旁,心里也在开心的想着:瞧你们没见过世面的样子,一会惊讶的让你们都合不住嘴巴,等着瞧吧!
第274章 饭桌上的心眼子 厨房里,所有的菜已经准备好了,都整齐的摆放在桌子上了。 这时候,就听到外边的说话声音,是院长他们在洗手,准备吃饭了。 众人洗手后,袁崇焕跟龙城的院长,还有浙江的院长走在前边,最前边的是食堂的员工,站在门口等着大领导们进去。 龙城的院长笑盈盈的说道: “今天可是有口福了,这老袁的员工食堂还没吃呢,光这香味就受不了。” 说完后,龙城院长敷衍的笑着,心里想着:哼,你就装吧,还每天吃?你要每天能吃上这样的饭,估计你早就胖了。 龙城院长说完后,浙江的院长也笑着说道: “没错,这香味真是诱人呀。” 浙江院长满脑子都是赶快进去吧,别废话了,我早就饿了。 袁崇焕还是一脸无所谓,淡淡的说道: “嗯,咱们进去吧。” 袁崇焕说完后,看着眼前的俩人,心里还挺开心的,就想看看他们一会吃饭没见过世面的样子,让他们知道,我管理的医院,方方面面都很赞。 说完,袁崇焕带头进去,一行人刚进去,就看着眼前六张桌子,桌上都是热气腾腾的饭菜,这香味,直接让所有人都咽口水。 身后的人们说道: “哇,这员工餐也太棒了吧。” “不是吧,这么香的饭菜!” “哇,好香呀。” 只有袁崇焕跟朱雨霖面无表情,身边的龙城院长跟浙江院长,俩人嘟起嘴巴,一起发出‘哇’的惊叹声。 这一声惊叹让袁崇焕听到后十分满意,要的就是这样的效果,虽然袁崇焕也很惊讶满意,但是一直憋着,脸上的表情始终是一副,你们惊讶吧,我经常吃,无所谓! 龙城院长第一个走过去,看着桌上的饭菜,脑海中都是快吃饭快吃饭,不自觉的笑着说道: “坐吧,都坐吧,咱们开饭吧。” 龙城院长完全忘记了自己是客人,嬉笑颜开,看着桌上的饭菜,笑的牙龈都漏了出来。 浙江的院长跟袁崇焕也随着入座。 看到三位老大入座后,其他人也入座,本院的一些陪伴领导也十分惊讶,但是朱雨霖之前就安顿过,不许表现的没见过世面的样子,要记住,这就是平时吃的饭菜,不许问为什么,只记得是平时吃的饭菜。 袁崇焕装着淡定,内心也十分的开心。 袁崇焕看着满桌的饭菜,尤其是饭菜的摆盘,整体做的简直无可挑剔,十分的完美。 朱雨霖心里更加开心,看着一桌的饭菜,满心欢喜,内心狂喜,不愧是自己找来的云溪,真是太长面子了。 浙江的院长看着桌上的饭菜,笑的合不拢嘴,看着桌上的饭菜又自己喜欢的菜,大家都看着饭菜,不自觉的笑着。 看着美食,就会无意识的笑,而且是笑的合不拢嘴。 桌上主菜是红烧肉,还有宫保鸡丁,夫妻肺片,脆皮鸡,龙井虾仁,清蒸八宝鱼,还有配置的剁椒辣酱,爆炒鱿鱼,砂锅豆腐,菠萝咕噜肉,粉蒸肉,麻婆豆腐,椒盐牛肉,火腿蜜瓜卷,冬瓜盅,盐焗排骨,荔枝虾球,孜然羊肉丁,爆炒腊肉,清炒笋片,蟹黄丸子。 这么多的美食,很多人都站起拍照。 主桌这一桌,袁崇焕看的是目瞪口呆,完全想不到,云溪能把菜做的这么好,心里已经默默的开心,今天多加工出的食材,自己全部打包回去,想想就开心。
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