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今天的备菜已经结束了，但是在结束的时候，杰森又提起烤肉的事情，只能干完在走了。 云溪负责破竹，用来穿肉串，还要负责腌制肉串的调味，一部分佣人切肉块，还有一部分给签子做造型，削出签子的利爪，方便穿肉。 杰森的夫人们负责做最后的穿肉串，一串上边最多穿五块肉，每一块中间都有薄薄的羊尾巴油。 破好的竹签，继续泡在水里，直到把羊肉穿起来后，摆盘后直接放入冷藏，这样肉也保鲜了，竹子里的水分也会被锁死，在烤制肉的时候，竹子顶多会有点熏黑，不会被烧掉，竹子是很奈烧的，除非是晾晒的很干的竹子。 有水分的竹子是不会被随意烧毁的，还有的菜是直接用新鲜竹子做竹筒炖肉，根本没有问题。 在破开竹子的时候，云溪在心里庆幸，幸亏这次砍的竹子是薄竹，很容易就破成签子，不是那种枝干很厚的竹子，不然这点活得干到天亮。 人多力量大，边聊天边干活，整整俩个小时，全部完工。 备菜整整用了一整天，从早上八点开始，一直忙碌到半夜一点。 云溪回了酒店已经是凌晨俩点，幸亏第二天是晚宴，不是中午的宴会。 如果是中午的宴会，那就完全没有必要回酒店了，直接在杰森家的沙发上将就三个小时，就可以开始做饭了。 幸亏是晚宴，还可以好好的睡一觉在行动，晚宴是晚上八点开始，一直要持续到十一点，云溪在下午一点过去，在准备食物。 在石油国，晚餐才是最重要的，他们基本的作息规律就是，凌晨一直休息上午休息，吃个早午餐，然后下午干活，晚上就是派对聚会，一般晚饭的派对聚会，有钱人能从六点开始吃，一直吃到晚上十一点。 各种转场吃饭，这家吃点，去那家在吃点，非常喜欢聚会热闹的一个国家，全国老少都会跳舞，派对还有各种节日没有舞蹈就是没有灵魂。 因为石油国没有娱乐场所，所以人民自己乐呵，给自己找点快乐，那就是频繁的家庭聚会。 一个大家族可能有十几二十个家庭组成，今天在1号，明天在二号，一年到头轮换着聚会，基本家家一去。 回到酒店，云溪给老妈发微信： ‘睡了吗？’ 老妈直接秒回： ‘这孩子，魔怔了？都几点了，还睡？刚吃早饭，正喂鸭子呢，你呢？’ 随后老妈发来一个‘棒槌’的表情包。 看的云溪也是无奈，自己忽略了一个问题，那就是时间差。 云溪赶快回复道： ‘我这边晚上俩点多了，刚忙完，没事问问你，那我先睡了，你喂鸭子吧！’ 说完后，老妈直接回复道： ‘睡吧，熬夜对肠胃不好，休息好。’ 简单聊了几句，云溪就睡觉了。 第二天中午十二点，云溪正收拾东西准备出发的时候，司机拿着一个很大的方礼盒，找到云溪，说道： “云溪厨师，杰森先生希望你能够穿上这件衣服，今天有很重要的贵宾，他希望你也能配合。” 说完后把礼盒递给云溪。 云溪接过礼盒，里边是一身现代化的简便汉服。 上身是一个干练的白金色长袖，领口跟袖口全部是用金色的线秀制的，下身是金黑色的马面裙，上衣跟马面裙合起来，绣着的是一副山水画。 看着整套的衣服，这应该是杰森订制的，这件衣服穿着很方便，也适合做菜，袖子是七分袖，并且是紧口袖子，不是宽的水袖。 盒子的里边，还有一个小的木盒，打开后，里边还有一个盘发的发髻，发髻是简单的云纹样式，闻着发髻的香味，看颜色品相，应该是黑檀木的，云纹上边还镶嵌着玛瑙跟红色的朱砂珠子做点缀，看着很有古韵味。 云溪看着衣服，又返回房间，把衣服换掉。 穿上杰森送的衣服，还需要换一换发型，云溪把扎起来的头发自然的放下去，分成二八分，直接把头发全部的疏到最后边，有碎发的，直接用定型喷雾固定，先扎成低马尾，在用发髻把头发挽回去，最后直接固定插到头发里。 做完这一切，云溪看着镜子里的自己，还真是有点朦胧的古女子风味，果然比起老外的骨架，国内的女人骨架穿古装的衣服，简直好看到爆，这些衣服就是按照国内女人的骨像设计的，其她人根本穿不出那种古香古色的感觉。 云溪一出酒店房间，走廊里，寻房打扫的工人都惊讶到一直回头，走了没五步，直接推车撞墙，因为她光顾着看云溪了。 云溪一路走来，人们都是惊讶的目光，出了酒店，走到车跟前，正在玩手机的司机都盯着云溪看呆了，呆到手机掉了都没感觉，眼睛死死的盯着这个东方女生。
第489章 外行人指导内行人 杰森家。 为了准备今天的家宴，突然门口多了很多花朵盆栽。 厨房里没有变化，唯一的区别就是，一楼的宴会餐厅，还有整个接待的会客厅，全部都铺设了地毯。 云溪刚走进去，就让很多人都暂停了手中的活，眼睛都在云溪的身上，盯着云溪一直进了厨房。 刚走进厨房，看着眼前的餐具，云溪又是一个震惊，直接说道： “我去！” 随后看着餐台上整整齐齐的一排排餐具，有高有低，有长行的盘子，还有圆形的，还有花瓣形的，盘子的大小杂乱，盘子金光闪闪，花样很多，直接看的是应接不暇。 金闪闪的盘子可是真映照了那句‘这可都是镶金边的。’ 所有的盘子，外形花纹都是金边包了的，盘子里都是金闪闪的花朵，看着这些盘子，云溪紧皱眉头，在想着，不会要用这些盘子吧！ 看着大厨出场，所有的帮厨都围过来，盯着云溪观看，今天的装扮十分吸人目光。 这时杰森跟田娟一起走向厨房，杰森刚喊道： “云大厨，怎么样，衣服还合身吗？” 刚说完，云溪就转过头来。 云溪第一眼看到的是田娟，她也换衣服了，跟云溪的差不多，只是上衣不同，田娟穿上很美丽，落落大方，有一种当家主母的气派。 杰森看到云溪，拍手称赞道： “我以为田娟穿上已经很漂亮了，想不到你穿上更加的好看了，简直是古画里的人物走出来了。” 看着云溪的打扮，杰森眼中都是欣赏。 云溪没有接话，微笑回应后，看着餐台上的盘子，问道： “这是放水果的？” 云溪现在比较关心的是盘子用来放什么？ 要是用来放烤肉跟水果的话就可以使用，如果是放点心的话，那就不能使用了。 点心是中式的，放点心的盘子必须要用高脚的瓷盘，不能使用这些黄铜镶金的盘子，这些盘子跟点心都是花样较多的，这样看起来就不大方了，盘子花样太多就夺走了点心的美，并且盘子七大八小，看着一点都不统一，光是看到了豪横俩字。 杰森把目光从云溪身上挪开，盯着盘子，十分骄傲的说道： “哦，这些盘子是用来盛放今天的所有饭菜，这是一整套的，在石油国，这套餐具可是宴席的最高配置餐具了。” 杰森骄傲的介绍着这些盘子是镶金边的，是多高的配置，相对匹配的宴请方是谁，大概的意思就是这是国宴的标配，并且说的时候，十分骄傲这可是鎏金边的盘子。 云溪看着这些盘子，说道： “这些餐盘是漂亮，但是它们不能用来装今天的点心，还有爆炒的菜品，可以用力来放烤肉，但是绝对不能装点心，这个盘子会让整个点心直接失去它原本的美观，这个盘子盛放当地的美食很合适，可今天的宴请菜品都是改良过的，不适合用这个盘子。” 国内的饮食器具之美，美在质量跟形状，也在装饰上，讲究的就是相得益彰，如果没有合适的盘子，哪怕是简单的白色瓷盘都比眼前的这个鎏金黄色铜盘要好看很多。 苏式的点心，本来就是柔美的，最适合的就是青瓷盘，加上绿色的点缀，点心直接看着高档好几倍，如果用了这个黄色灿灿的盘子，点心的美观就会完全被盘子弱化。 选对盘子也是厨师的一种能力，盘子会使盘中食物秀色可餐，食欲大增，食物首先是要增进食欲，其次就是视觉美丽的效果，这样才能叫秀色可餐。 云溪说完后，杰森的脸色明显不好看了，杰森认为，这镶金边的盘子就是最好的，一定要有金边才可以。 没等杰森说话，田娟站在一旁语气柔和的提醒说道： “云溪说的有道理，你看，第一次的宴席不就是用的透光汝窑瓷盘，这里也有一套，可以用那些瓷盘，那些瓷盘可是博览会的，很贵重的，毕竟云溪是专业的，专业人干专业事情，我们就不要参与这个了，放心吧！”田娟试着在劝说杰森，毕竟云溪是专业的，他这个外行人指挥云溪干活，到时候肯定会一塌糊涂。 杰森明显的不服气，说道： “这些盘子可是金的，这是最高的接待餐具配置，就那些瓷盘，能拿的出手吗？我不听这些没用的，管它什么专业不专业，我是东家，我说用什么就用什么。” 杰森非常不开心，毕竟他是东家，他说对的就是对的，即便他说错了，也是正确的。 眼看俩人僵持不下，云溪坚持自己的意见，杰森也坚持自己的意见，田娟也没办法，已经都僵持住了，在说下去也没意思，说多了反而在激化矛盾。 这时，云溪看着田娟跟自己身上的衣服，又想到司机小哥跟云溪说的： ‘太美了，你简直是让我挪不开眼睛，那该死的大牌，有什么脸模仿你们的服装，瞧瞧，这衣服生来就是为你们而延续的，只有你们来穿，才能显示出它的美，你穿上它就是正版！上帝都会站在你这边的！’ .... 云溪想起司机小哥夸赞自己穿马面裙，瞬间就想起该怎么做了，事实胜于雄辩。 随后云溪盯着烤箱，说道： “请等我五分钟。” 说完云溪直接走向烤箱，把里边的点心拿出来，同样的装饰摆盘，不同的盘子。 一个就是白色瓷盘，白底绿点缀，淡粉色的莲蓉酥，中间黄色的莲蓉花蕊点缀，点心像绽放的一朵生动莲花，好像给点水直接能飘起来，让莲花活了起来。 旁边金光闪闪的盘子，莲花酥放在里边，简直是一言难尽，根本区分不出来，反而让人看着十分没有胃口，一整个黄灿灿闪眼睛的盘子，无比庞大，里边就是放十个莲花酥都看不出莲花的美来，只是觉得黄灿灿的闪眼睛。 做完以后，云溪直接把盘子端到杰森面前，让他看一看，他所谓的瓷盘拿不出手，跟金盘子比起来，到底哪个更适合苏式的点心。
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