王军媳妇知道婆婆为什么吃这道菜。 一直搞不懂为什么一定要吃那道无名菜,问了几乎几十次,婆婆就是闭口不提。 原来是因为有这样的一段故事。 奶奶的情绪已经恢复了正常。 抱着盘子说道: “云溪,我想抱抱你,非常感谢你做的这道菜,这口味道我惦记了很多年了,一直是我的心头病,今天很感谢你。” 说完,奶奶起身抱着云溪。 感谢云溪能够做出这样的美味。 一段记忆在心底藏起来,并不是因为这段记忆被时间冲淡了。 是经过时间的积累,让所有的事情一件件的覆盖了起来,一道菜的美味,或者是一个香味,或者一个东西,都能让你再次的回到当时的那个时间。 帮厨大婶继续问道: “老太太,您最后为什么没有去找那个好心的房东。” 帮厨大婶举得没有听到最后,继续好奇的问着。 奶奶说着: “后来挣钱了,去了的时候,房东一家已经搬家了,这也是我为什么惦记这件事情,因为我一直没有报恩,也没有机会在吃一次甜烧白。” 说完,双手抓着云溪,满脸的微笑,这么多年的结,今天也算解开了。 把这些话说出来才算过去了。 还吃到了心心念念的菜,这一切都的多亏孙子找来云溪。 现在年纪也大了,不然真的没有机会吃了。 王军看着老妈已经缓和过来了,看着老妈手中的盘子,里边的烧甜白十分的诱人。 晶莹剔透的猪肉,夹着豆沙,站在这里都能闻到豆沙里边浅浅的玫瑰酱的味道。 王军盯着盘子,试探着说道: “妈,让我也尝一口这道甜烧白吧。” 王军看着老妈手中的菜,忍不住的惦记着。
第109章 本地大厨的挑衅 王军被盘子里的烧甜白诱惑着。 忍不住想吃一口。 王军看着老妈,小心翼翼的说: “妈,我可不可以尝一尝这道菜。” 说完,微笑着看着老妈,等着老妈的回答。 帮厨大婶们也期待着,能尝一口,王军说出她们也想说的话。 奶奶心情也缓和一点。 看着盘子里的菜,说道: “哦,我忘记给大家尝了,快,都尝一下吧。” 奶奶把盘子放在案板上,让大家都来尝一尝。 刚放下,帮厨的大婶们拿着筷子,一人一口夹着甜烧白。 包着豆沙的猪肉,在用猪肉包着软软的糯米。 一口吃进去,满嘴豆沙的香味。 瞬间都是吃甜烧白的咀嚼声。 “哇,这也太好吃了吧。” 王军吃完第一个说道。 “没错,这一点也不油腻。” 王军媳妇也说着。 “真好吃,这猪肉一点也不油腻。” “豆沙带着一点点的玫瑰酱味道。” “猪肉配豆沙,第一次吃,这味道简直太好吃了。” “这道菜我们这边没有吃过,今天也是第一次吃。” “听王军夫妻俩说完,我还以为是什么黑暗菜,想不到,人家这饭菜真是美味。” ....... 吃完后,继续包着烧麦。 第二天。 忙碌一上午,距离开席只有半小时。 今天是订婚,所以没有找司仪,只是聚在一起吃吃饭。 就在快开席的时候,一个五十多岁的男人,叫周刚,周刚是本村的大厨,跟王志勇家有点亲戚关系,今天也是来吃席的。 周刚是踩着饭点来的,这次王志勇订婚的大席,奶奶本来打算让周刚做的。 快到订婚宴席时,王志勇的奶奶给周刚打电话说,孙子已经找到厨师了,不需要他了。 周刚听后还是很不开心的,恨到不至于,但是埋怨还是有的。 周刚是村里有名的烧大席厨师。 生气的是本地厨师不雇,偏偏找一个外地的。 人家都说肥水不流外人田,这份钱让周刚挣了也不错。 王志勇家倒好,偏偏是胳膊肘往外拐。 周刚一进院子,没有入席,先到厨房看看做饭的是何许人也。 走路那阵仗,就好像下乡干部视察似的。 站在厨房门口,看到里边都是一群女同志。 周刚也不知道哪个是厨师。 看着帮厨的大婶们,调侃道: “呦,还挺忙?怎么样,给这个厨师做帮厨,不如跟着我轻松吧。” 周刚看着干活的帮厨大婶。 平时这些帮厨大婶也是给周刚搭班的,主家一天给帮厨的200元,周刚抽50的提成,到她们手里剩150。 多少也得盘剥点。 周刚觉得她们现在埋头苦干,不如跟着自己轻松。 听到声音后,帮厨大婶们抬头看到是周刚,便问道: “周大厨,来吃席了。” 先是打着招呼问道,接着说: “嗨,都是干活,姊妹们跟着谁干活都一样,无非就是挣钱。” 帮厨大婶看着周刚,知道他也是不满意云溪,因为这次也算云溪抢他活了。 可惜云溪不是本地的,不然以后谁会跟着周刚干。 都是为了挣点钱,只能忍着。 周刚这个人十分小心眼,每次挣得钱他都要抽50元。 没办法,本村烧大席的就只要他一个人,为了能挣点钱,尽量不得罪他。 周刚看着帮厨大婶手里正在盛汤,轻蔑的说着: “啧啧,这厨师还真是搞笑,一个外地人,做本地有名的干丝汤,还真是有勇气,看看这色泽,颜色看着就不对。” 周刚就是没事找事,就是要找出毛病。 干丝汤是本地有名的汤,方圆20里,周刚做的干丝汤确实是最好的,基本没有人能够比周刚做的好。 帮厨大婶听完后,看着一旁不远处的云溪,觉得云溪年轻人,别一时冲动跟周刚较起劲。 帮厨的大婶说道: “周大厨,您赶快落座吧,这不是已经都妥当了,等开席吧。” 帮厨大婶这样说,就是想让周刚赶快走开,以他的小心眼,肯定会奚落一番。 万一云溪跟他起了冲突,帮厨大婶们夹在中间多为难。 想不到,周刚果然没让她们失望。 不但没有走,反而是站在码菜台上,开始当起点评人。 周刚站在厨房码菜台旁边,开始点评这些菜。 “噢,你看看这道菜,怎么能放香菜呢?简直离谱,你在看这道菜,这简直就是没法看.....” 周刚滔滔不绝的说着。 帮厨的婶子们也不知道如何劝说。 云溪炒完最后一道热菜,本来不打算过来,听帮厨大婶们聊天,云溪也听出来,周刚应该也是本村的大厨。 但是周刚对着云溪的菜,各种点评,云溪实在不能忍他。 云溪走来看着周刚,面带微笑的说着: “周大厨,您好,我是今天的厨师云溪,您的意见我听到了,非常值得我学习,一会就上菜了,真是可惜,不能听您一一点评了。” “这样吧,那您先入座,一会到饭桌上在点评一二,怎样。” 云溪微笑着说完,就冲着端盘子的冯鑫他们喊道: “走菜上桌。” 说完云溪继续回到厨房里,看蒸笼里的烧麦,时间到了没有。 云溪一个微笑暴击,让周刚有点愣住了。 只见冯鑫他们几个拿着端菜的大盘走来,手脚麻利的把菜走一一端走上桌。 很快周刚跟前的菜,都被清空了。 周刚只能走了,找个位置坐了下来。 帮厨大婶们看着云溪,笑着说: “云溪威武,笑脸相迎对付他,真管用。” “你看他那吃瘪的样子,该。” 一开始,大婶们害怕云溪一时冲动,跟周大厨正面冲突。 现在看云溪的处理方法,觉得云溪做的真好。 对付周刚这种小心眼,就得这样做,让他无话可说。 饭桌前,周刚跟本村的男人们一桌。 刚上凉菜,周刚就跟身旁的人说: “你看看,王军家找的这个外地厨师,这做饭水平不行呀。” 周刚在饭桌上这样说,就是为了给自己找面子,毕竟自己才是村里的唯一大厨。 怎么也得维护自己的名声。 饭桌上的其他人,听他说完后,都夹着老醋花生吃着。 吃完后,都说道: “嗨,老周,没有那么夸张,你尝一下,人家这花生不错。” 说完,饭桌上吃了花生的人,都纷纷的点着头,说道: “嗯,不错,这花生味道闻着酸,吃在嘴里,很清爽,配一口小酒,真美。” “好花生,一会吃完,我得打包点。” “花生好吃,清脆酸甜,这是我吃过品质最好的花生。” ... 一旁的人对着周刚说: “老周,你尝一尝就知道了。” 周刚看着别人都这样夸着,心里也十分好奇,真的有这么好? 周刚就拿着筷子,吃着花生。 皱着眉头吃进嘴里,又皱着眉头咽下去。 别人看来,周刚给人的感觉就是,这道菜非常难吃。 可是周刚的味觉还是很诚实的。 一颗花生进嘴,开始的抵抗,到后边的真香,进了肚子后,只想在来一颗。 周刚吃完花生,美味的简直了。 根本顾不得舒展眉头,这小厨师做的菜怎么能这么好吃。
第110章 能打包的全部带走 一旁的人,看着周刚的表情,问道: “老周,怎么样,好吃吧。” 说完后,周刚才反应过来。 为了维护自己在村里的面子,周刚继续说着: “就那样吧,没那么好,也就二流厨师的水平。” 周刚觉得不管什么时候,都是自己的最好,绝对不能夸别人的菜,灭了自己的威风。 周刚说完,身旁的人说道: “我去,周大厨的舌头就是挑剔。” “没错,这么好吃的饭菜,在你这是二流水平,这也有点太低了吧” “我都觉得这是顶级水平。” “说明周大厨平时吃的东西都比我们好。” “算了,不说了,咱们生活水平肯定比不过周大厨。” 说完,众人都各自夹着菜,任由周刚说着,谁也不理他。 周刚说道: “没错呀,我就觉得这是二流的水平。” 没人搭理周刚,只有他自己在那自言自语。 今天这饭菜,这么好吃,大家都不想错过。 赶快吃完,去厨房看看,能不能打包点吃的。 周刚说不好吃,二流水平。 但是周刚的筷子,是桌子上最勤快的。 不停的夹着菜,一筷子完了,接着一筷子。
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