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说完，就把碗伸过去。 帮厨大婶找来勺子给奶奶直接盛了半碗凉菜。 一旁的几个大婶说着： “这味道，真想吃一口。” 说完，帮厨的大婶们都笑着。 笑着她们都是被凉菜个勾引馋了。 看着油香的凉菜，醋的酸味加上蒜泥跟香菜的味道，被热油直接激发出调味料的香味。 那一口吃在嘴里，酸香鲜，都在口腔里激发了出来。 奶奶端着碗吃着，看着厨房帮厨的婶子们，说着： “这么香的味道，你们不尝一下吗？” 奶奶也是很会吃的，银耳夹着猪肝，在配着香菜蒜泥，一口进嘴，满嘴的香味四溢。 吃的那叫一个爽。 奶奶吃完，又来了一句： “哇，真香。” 吃完凉菜，喝着一口雪碧。 这搭配，老太太吃完，自己都美的砸着嘴巴。 帮厨大婶们不好意思吃，毕竟是帮厨的，随意吃，不大好。 现在既然东家让尝一尝，帮厨大婶们也不客气的笑着说： “那就不客气了。” 说完，都伸出手，拿着筷子，夹着银耳猪肝。 她们就像变魔术一样，筷子就这样直接被召唤来了。 奶奶吃完碗里的凉菜，放下碗说着： “我不能吃饱，还有我的菜，还有中午的片儿川跟烧麦，我的留肚子。” 说完，看着云溪手里的活。 云溪现在对于咸淡口味的掌握，已经基本没问题了。 最开始云溪需要尝试咸淡，大席做的多了以后，慢慢的双手也会变成一个准确的计量器。 做完这些凉菜，还有炒菜，基本都不需要尝试了。 云溪自己也不清楚，是如何控制手部的肌肉，每次都能准确的把握调味料的刻度。 云溪看着时间，等着五花肉冷静好，一会给奶奶做。 院子里刚才的氛围，因为一盆凉菜，又恢复了欢声笑语。
第106章 惊喜出锅 吃过午饭，帮厨的大婶们已经把碗盘洗好了。 帮厨大婶都是本村人。 回去午睡会再来，备菜的料已经准备的差不多了。 云溪准备好做甜烧白了。 在奶奶没有吃之前，云溪先不说菜名，等奶奶吃过后，确定是这道菜，在告诉奶奶。 五花肉白水汆烫不加任何调味料。 这样做出来的甜烧白才能保留豆沙的原味。 厨房里云溪在细细的研究菜谱。 就在云溪研究菜谱时，王志勇的女朋友莫丽拿着手机来了院子里。 莫丽并没有注意到厨房的云溪，不走进厨房，根本看不到云溪。 云溪忙了一上午，有点累了。 在案板跟前，云溪找了一个凳子坐着。 看着案板上的五花肉，准备开工了。 莫丽出来，明显是怕自己打电话的声音让别人听到。 即便在院子里，莫丽也是压着声音说道： “你无耻，他们从来没有主动给过我钱，俩个姑娘一直是我带大的，我现在要好好生活，你又跑来吸我血吗？你想都别想。” 莫丽虽然声音比较低，但是说的语气是咬牙切齿。 云溪在厨房突然听到莫丽说话后，赶快停止了所有的动作。 希望不要被莫丽发现，虽然也不是故意偷听。 但是莫丽显然不想让人知道她打电话，不然太尴尬了。 云溪轻轻的放下刀，就听到莫丽继续说着： “你休想拿我一分彩礼，我不会给你的。” 莫丽说完，直接挂了电话。 很快平复了一下心情又回了房间。 看着莫丽回了自己的房间，云溪才开始接着做菜。 边切猪肉，云溪边想着： ‘真是奇怪，最近几天怎么经常能碰到人家悄悄约会或者打电话。’ 边切五花肉，云溪边想。 先是碰到焦秀秀跟别人约会，在是今天碰到莫丽打电话。 云溪摇了摇头，把这些没用的事情都抛在脑后。 很快就把猪肉都切成连着的薄片。 切好猪肉，就开始在肉片中间均匀的涂抹豆沙，整齐的摆放在盘子里。 最后在圆圆的碗上铺好红糖拌好的糯米，直接上蒸笼蒸3小时。 下午帮厨大婶来了以后，就开始包第二天的烧麦。 第二天要准备白菜饺子，没有时间包烧麦。 等其他人来了厨房，云溪已经把甜烧白蒸上了。 下午奶奶一直守在厨房。 知道云溪已经蒸上自己那道菜了，就在跟前守着。 蒸笼跟前那么热，奶奶依旧不肯走开，就要等着出锅，尝第一口。 王军俩口子准备好订婚的回礼，也出来帮着包烧麦。 一群人坐在一起包着烧麦，聊着闲话。 王军看着自己的老妈守在蒸笼跟前，心疼的说道： “妈，您不用守着了，一会到时间我喊你！” 只见老妈回复着： “不需要你喊，我要自己守着。” 奶奶用手帕擦着额头的汗，吃着西瓜，用自己的倔强战胜了儿子的一番好心。 王军也无奈的看着老妈。 王军媳妇看着婆婆，低声的跟王军说道： “老公，说好了，一会我可不吃那无名菜，妈要让我吃，你就帮我挡着，或者你自己吃。” 王军媳妇边包烧麦，边跟老公说着。 婆婆向来爱拿主意，也爱安排事情。 尤其是这些不好吃的菜，婆婆害怕浪费食物，于是就找了一个好的吃饭替补，就是王军媳妇。 也是剩菜打扫机，剩下的饭舍不得倒掉，总让王军媳妇捎带的吃掉。 王军俩口子虽然也自己挣钱，但是多数是靠婆婆补贴。 所以婆婆在家说话，占着主导权。 王军听后说着： “放心，一会我也不吃，那菜又不是没吃过，我想起来都反胃。” 王军说着，还是在那俩片厚厚的猪油膘里沉浸着。 王军媳妇更是委屈，小声说道： “你妈亲你，你顶多尝一下。” “我才可怜，嫁给你之前也是苗条身段，温柔似水，也就90斤。” 说完，就指着自己的肚子，捏着自己的大腿，说道： “你看看我现在，膀大腰圆，肥头马面的多难看，来了你家给我吃的胖了90斤，我就是剩饭回收机。” 继续吐糟着自己的辛酸： “你反胃算什么，我才可怜，我上次被烫的满嘴都是油滋的水泡，疼死我了。” 王军媳妇委屈的诉说着。 王军在一旁是又心疼又想笑。 就在他们嘀咕完的时候，云溪手机的闹钟响起来了。 云溪跟奶奶说道： “时间到了，奶奶。” 云溪说完，厨房里除了王军俩口子没有过去，其他人都走到蒸笼前。 过来的目的是看这道菜有多差劲。 让王军俩口子形容完，都特别好奇这道菜。 所有的人，都围在蒸笼前。 王军说着： “我都不用猜，他们一会绝对光闻味道都能吐。” 王军知道老妈这道菜的威力，压根就不是一道菜。 云溪在怎么做，也不能够做好吃。 王军媳妇也说道： “老公，我也觉得他们会吐。” 俩人在一旁淡定的包着小笼包，就等着他们嫌弃的声音传过来。 蒸笼前所有人都看着蒸笼，说着： “打开看一下。” “是呢，我都迫不及待的看一下。” 有时候就是这么奇怪，对于美的事情好奇，对于丑化的事情一样好奇。 最期待的就是一旁的奶奶，盯着蒸笼俩眼放光。 在众人的注视下，云溪把蒸笼歇开了。 齐刷刷的目光看着蒸笼里边。 都看到一晚平平无奇的糯米饭，并没有什么惊奇的。 众人有点失望的说： “嗨，原来是一晚糯米饭。” “嗯，看来这道菜还真没什么。” “额，还行，没有形容的那么反胃。” ..... 唯独奶奶没有说话。 看着云溪说着： “云溪，猪肉你没放？” 奶奶本来是期待的，但是看到碗里只有一晚糯米饭，多少有点失落。 云溪看着糯米饭，说着： “猪肉有呢，等一下。” 说完后，云溪就把碗拿出来，撕掉上边的保鲜膜。 大家都看着，接下来怎么弄。 只见云溪把碗倒扣在盘子里，直接给糯米脱模。 盘子里一个圆圆的，就像扣肉一样的形状。 肉片晶莹剔透，薄薄的猪肉蒸十分润色。 没有多余的油脂，看着就丰腴美味。 豆沙都能透过肉片，闻着鲜香清甜，简直就是人间美味。 帮厨的大婶们都异口同声的说： “真香。”
第107章 好吃哭了 帮厨大婶把云溪跟奶奶围着。 说着： “这道菜看着真不错。” “这味道闻着就香甜。” 王军跟媳妇俩人更加的好奇。 她们怎么不说反胃？还夸上了呢？ 俩人放下手里的小笼包，赶快凑过去。 围在人群中的奶奶，看着眼前这盘肉，十分激动。 奶奶说着： “云溪，好孩子，不愧是有名的大厨，真好，真好。” 奶奶开心的说着自己的此刻的心情，简直无法用语言表达了。 奶奶开心的看着盘子里的肉，说道： “就是这样的，我现在看到这盘肉，就是这样的，我当时吃的是一半，不是整的，看这个样子，就是那道菜。” 奶奶目光坚定的说着，重复着这道甜烧白，就是自己说的无名菜。 云溪看着奶奶，说道： “奶奶，您说的这道菜叫甜烧白是川菜，之前不确定您是不是吃的这道菜，所以没有告诉您。” 云溪给奶奶解释着，这道菜有名字的。 云溪说道： “奶奶，您尝一下菜的味道，跟您当时吃的是一个味道吗？” 云溪刚说完。 奶奶就拿起手，从上衣兜里直接取出一个叉子。 这一幕让围观的人都忍不住笑着： “这老太太，还真是随时准备吃饭。” “看来早就准备好了。” 奶奶说着： “我吃一口，一会大家也尝一尝。” 奶奶拿着盘子，还不忘记跟帮厨的婶子们分享美食。 奶奶拿着叉子像切蛋糕一样，切开一小块。 包着豆沙的猪肉，带着最底层的糯米，这一勺都有了。 奶奶张开嘴一口就吃了进去。 大家都等着老太太的反馈，是好吃还是难吃。 眼巴巴的看着老太太，就等着说话。
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