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只有一头母羊的neinei有些发硬的肿块，赵叶青担心是不是有炎症，给这头羊打上标记，等明天要是还有肿块就得吃药。 母羊下奶除了手揉，还得食补。 食谱看着和人吃的差不太多，用红糖煮鸡蛋喂食，或是喂食芝麻之类的也能够下奶。 家里现在鸡蛋不算稀缺，虽说冬天鸡不怎么下蛋，可现在两人的冰箱里头满满都是肉，囤留下来的鸡蛋也足够喂羊。 等到两人把红糖鸡蛋煮熟拿进羊圈，看见唯一没有生产的那头已经躺在了地上。 这头羊好像有点痛苦，身子喘息个不停，产道也开的很大了，可还是没见到小羊露头。 两人等的有些着急，不停翻看着笔记，怕自己错过什么能够帮到它的知识点。 羊圈里不间断的响起有些凄厉的‘咩咩’声，母羊都有些没力气叫了，第一头小羊才逐渐露出身影。 可能是因为生的太久了，不像之前那几头生的时候很快，生下来的时候小羊都还是被胎衣水球包裹着的。 这一头小羊刚露出身影，就在母羊的产道口踢破了胎衣！ 两人猛然对视，心里都是一凛—— 这该不会就是难产了吧？
第170章 羊奶 念头一起，两人就赶紧冲回厨房去，舀了水把手洗干净跑回羊圈。 笔记上说，这母羊难产就得手动帮忙。 赵叶青的手都是抖的，看着卡在产道口的小羊，有点不敢下手。 一咬牙才伸手握住了身子上都是滑溜溜羊水的小羊。 穆奚也有点无措，回忆着笔记里的记录，把手从产道口伸了一些进去，将小羊慢慢弄出来。 羊水让小羊的身子又湿又滑，根本握不住。 赵叶青又不敢用力，憋的脸都有些红了。 好在没出意外，母羊也没有放弃，第一头小羊平安生了下来。 有了第一头，产道完全张开，后面的也就不难生了。 小羊从母羊的身子里出来时是热的，现在气温低，生的时候小羊身上都是白雾。 热气腾腾的第二头小羊落地后，母羊就回过了身子，帮小羊舔干净羊水。 没想到等穆奚拿红糖水拿过来喂它的时候，它又转过了身子，开始生第三头。 两人都以为生完了，这才去拿的红糖水，现在只能端着红糖水傻站在原地，等着它把三胎生完。 三头小羊在地上挣扎，站起又摔倒。 母羊舔干净了羊水突然瘫倒在地上休息，吓的赵叶青以为这羊要嘎了，忙上前把红糖水递到它的嘴边。 见它伸舌头喝水才松了口气。 所有的小羊都得擦干身子，现在的天气即使是母羊已经舔舐过了，也得用毛巾擦干，能避免感冒。 小羊的脐带部位也得用酒精消毒，才不会感染。 给母羊揉过neinei后，赵叶青轻轻的把羊奶挤出来一点，引导小羊过去吃初乳。 母羊们下奶都比较正常，这也让两人松了口气。 见所有的小羊都知道找奶喝，穆奚羊圈里的火放了两盆，做好通风才关上门。 母羊一天之内全部生完，也是在两人的意料之外。 把手洗干净，赵叶青一屁股坐在椅子上缓神，手轻轻握了握拳，手上小羊的温度仿佛还没有消散。 穆奚给她也倒了一碗红糖水，温热的红糖水让紧绷的身体放松下来。 “得注意着，要是这母羊的恶露排不干净，还得用消炎药。” 母羊的产后护理不算复杂，前提是这几只母羊都比较省心，没有出现太多问题。 除了有一头羊的羊奶分泌的特别多之外，别的问题都不大。 羊奶多了，小羊吃不完就会留在母羊的neinei里，然后就会导致母羊乳腺发炎。 两人发现的早，每天都会把多余的羊奶挤出来，让母羊能够好受一些。 挤羊奶是一项技术活，两人的生活技能点明显没有点亮挤羊奶一项技能。 赵叶青挤了两次挤不出来，穆奚不知道是不是手劲太大了，直接被母羊赏了一蹶子。 不知道尝试了多少次，穆奚的胸口在被踢出了两块青紫之后，终于学会了怎么挤羊奶。 不能只抓着下面，还得从上往下捋，才能把羊奶挤出来。 新鲜的羊奶当然也没有浪费。 不能直接喝，得先用奶锅煮沸。 沸腾三次后才敢放心喝。 闻着有些膻味，赵叶青在里面加了白糖，第一杯倒给穆奚。 他有些犹豫，轻轻抿了一口，“还行，喝着比闻着要好一些。” 赵叶青也端起碗尝了，咂吧咂吧嘴，有点惊喜。 她这还是第一次喝到新鲜的羊奶，和以往买到的味道都不一样，奶味十分浓郁，浓郁得甚至都有些上头。 “喝完这个，怎么觉得我之前喝的那些就跟水一样。” 平时买到的牛奶，喝完后嘴里是淡淡的奶味，咂吧两下就没了。 这羊奶喝完之后，嘴巴里的奶味久久散不去，喝了水之后嘴里也都还残留着奶味。 奶锅里没有喝完的羊奶很快就结了奶皮子。 都喝完怕是晚饭都吃不下了。 赵叶青从墙上的袋子里拿出淀粉，估算着比例，往羊奶里舀了一勺。 搅拌均匀后又放在火上继续加热。 一边加热一边搅拌，直到羊奶因为里面的淀粉而慢慢凝固。 变成有些浓稠的酸奶的样子后，就能关火了。 把半固体的羊奶放到碗里，捧起碗在桌面上轻敲几下，羊奶变得平整，就放在窗边的桌子上自然晾凉。 正常是放在冰箱里冷藏，现在的气温放在不靠近火的窗边就刚刚好。 不过一个小时左右就凝固起来了，赵叶青把碗倒扣过来，里面的羊奶已经凝固得像一块超大钵仔糕。 用刀切成小块后装盘，拿勺子舀起一块递到穆奚嘴边。 穆奚把手里洗着的衣服放下，张嘴接过，“好吃。” 赵叶青皱了皱鼻子，在他身后做了个鬼脸，轻轻哼了一声，暗骂骗子。 刚进嘴都还没嚼就说好吃。 赵叶青表示，她十分怀念以前那个因为没有感情经验害羞，总是下意识说话恶声恶气就显得有些不好听的男人，抛开表象看问题，那时候的穆奚多青涩啊。 不像现在，才在一起没多久就知道油嘴滑舌，吃都没吃，就先夸上了。 她也给自己喂了一个，奶冻入口丝滑，奶香浓郁，冰冰凉凉的十分清爽。 原本的浓郁得上头的奶味，也因为冰凉变得没那么腻了。 确实好吃。 穆奚听到她说自己青涩，脸上有一瞬的不自然，端起旁边装着洗好的衣服的盆就往外走，背影显出几分落荒而逃的意味。 只留下一句欲盖弥彰的，“不知道你在说什么。” 赵叶青听得好笑，把吃了一半的奶冻放在桌上留给他。 - 小羊长得很快，一个礼拜就能跑能跳的。 虽然还有些不太稳当，可看着十分可爱，身上的羊毛也是软乎乎的，特别好rua！ 果然所有的动物，小时候都是可爱的。 这一个礼拜小羊们都是吃羊奶，到了第八天就得开始喂食饲料了。 根据笔记上说，八天到半个月的时间内，喂食的饲料叫做开口料。 开口料以好消化的精料和草料混合，家里的精料只剩下喂鸡没有喂完的玉米，还有本来打算留着种植的黄豆。 穆奚没舍得黄豆，还是牺牲了鸡的玉米饲料，把玉米磨碎了，草料也得切碎才能拿去喂小羊。 赵叶青把今日份的羊奶给煮熟了，又放在室外冻硬了。 穆奚好奇的凑过来看，她把羊奶挡住，卖关子道： “猜一下我要做什么？猜对了才让你吃。”
第171章 敷衍 羊奶冻起来还能是什么？ 穆奚想猜是雪糕，可又怕真的猜中搅了她的兴致。 想着还是移开了目光，转移话题，“我才不猜，那你晚饭还想吃什么？” 本来预备晚上吃烤肉，他担心羊奶奶味太浓，上午已经喝了，晚上要是再吃羊奶雪糕加油腻的烤肉，可能会太腻。 赵叶青也想到了，打开冰箱，翻动分割好的牛肉，“吃牛肋条吧，清蒸的。” 穆奚把牛肋条拿出来，隔着袋子放在水里解冻。 “我去给羊圈换水。” 见穆奚走远，赵叶青才从冻得梆硬的羊奶后面又拿出来了一个碗，碗里是一大块冰，冰里头是红豆。 赵叶青把红豆连冰一起倒进锅里，加一点点水和冰糖煮开。 冻过的红豆熬的很快，不一会就软烂起沙了，等到锅里的水分收干，蜜红豆就做好了。 盛到碗里后，先放在橱柜里。 穆奚回到厨房的时候，手里拎着一只鸡。 从暴风雪后，鸡圈里不时有冻死的鸡，怕鸡都冻死，当时就挪了几只回到屋里养。 现在养在屋里的小鸡已经长大了，长大了的鸡在屋里子异味太重，羊生了崽子后，天气逐渐暖和了一些，干脆就把这几只鸡放回了鸡圈。 这只看起来好像就是刚放回去的那几只鸡的其中一只。 “怎么回事？不适应吗？” 穆奚摇头，“不是，好像是因为没有养在一起，被鸡圈里的那只大公鸡叨死了。” 这么凶？这只大公鸡以往也凶，但也没这么凶啊。 赵叶青蹙眉，“那和它一起的那几只不也得被欺负？要不要把那只公鸡挪出来？” 没想到穆奚还是摇摇头，从身后又拿出来了那只大公鸡的尸首，“不用了，它已经嘎了。” 这只大公鸡是活得最久的一只鸡，虽说平时就常和大黄它们起冲突，但大多都是为了保护鸡群，以为狗子会伤害小鸡和母鸡，连她都差点被叨过。 还兼顾打鸣的工作，只不过这鸡打鸣时间有点早，天还没亮就打鸣，无异于周末早上忘记关掉的闹钟。 之前没有牛羊肉，天天吃野鸡野兔和野猪，对于鸡已经有点不想吃了，更何况还是一只老公鸡。 做炸鸡太老，炒鸡也老，公鸡炖汤又难喝，还是算了。 “给狗子和豹子做晚饭吧。” 也不能浪费。 等到牛肋条解冻好，把它切成合适的长条，冷水下锅焯水。 这牛肉就算是冻过，焯水的时候也没有多少浮沫，也几乎没有异味。 赵叶青把蒸锅架上，穆奚把焯好水的牛肋条放进蒸锅里盖上盖。 牛肋条切的时候，有些边角和排骨筋被剃了下来，穆奚把边角都剁碎了，加上生抽和香油炒熟。 碗中打两个鸡蛋，冲入温水，在蒸牛肉的蒸笼上又加了一层，把鸡蛋液放进去。 蒸菜要大火，蒸出来的菜才够嫩。 青稞饭煮好的时候，牛肋条和蛋羹也能同时出锅，赵叶青起锅烧油，拔了两根房间里种的新鲜小葱，烧了一点点葱油，烧热的葱油泼在干辣椒面里，再倒入生抽和一点点香油。
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